繁荣地方特色文化

第四章中国的经济与文化■自然环境对地域文化的影响■地方文化对旅游业的影响第四节繁荣地方特色文化1

【学习目标】

1.举例说明自然环境对我国具有地方特色的服饰、饮食、民居等的影响。

2.结合有关资料说明我国地方特色对旅游业发展的影响。

3.运用中国的世界遗产分布图找出我国主要的世界遗产，并说说遗产特点与当地自然环境的关系。2

地理环境对地域文化的影响

衣、食、住、行3

傣族服饰：傣族生活在热带、亚热带地区，气候湿热、山林茂密，女子一般穿丝绸缝制的

；男子一般穿

短衫，下穿

。窄袖短衣和筒裙

无领对襟或大襟小袖肥大的长裤4

藏民服饰藏袍是藏民的日常衣着。传统藏袍多用毛织品缝制，具有肥大、长袖、宽腰、右襟

的特点。5

探原因

傣族藏族生活环境

（热带、亚热带气候，湿热，山林茂密。）对服饰的影响

（服饰特点适应湿热的气候，凉快）

（适应白天气温高，敞襟长袖便于退去系于腰间；夜晚气温低，宽腰肥大的衣服可以当被盖）对服饰的影响

（青藏高原、昼夜温差大，农业以畜牧业为主。）生活环境6

布依族鄂伦春族维吾尔族彝族阿昌族白族各具特色的民族服装7

藏族朝鲜族侗族高山族哈萨克族回族拉祜族8

苗族蒙古族9

自然环境服饰影响适应样式材质颜色10

中北地区饮食文化圈代表地区：内蒙古口味特点：肉食与奶食为主要原料加工制作;以咸重为主。11

西北地区饮食文化圈口味特点：以咸为主，辅以适当的干辣（椒）和香辛料。12

黄河中游地区饮食文化圈口味特点：酸辣，味稍重。山西面食陕西小吃13

长江下游地区饮食文化圈口味特点：咸甜适中、清淡，但食甜较其他地区突出。14

西南地区饮食文化圈口味特点：麻辣，酸辣。15

青藏高原地区饮食文化圈口味特点：咸重，微辣，辛香。酥油茶糌粑

青稞16

饮食差异北方地区南方地区西北地区17

探原因北方地区南方地区西北地区（面食）主食（半湿润半干旱地区，旱地，盛产小麦）自然环境（米饭）主食（湿润地区，水田，盛产稻谷）自然环境（牛羊肉奶制品）主食（半干旱、干旱地区、草场广布，牛羊成群）自然环境18

饮食与自然环境自然环境饮食选料口味习惯影响适应19

中国饮食追求味道谐调和中,但不同地方的人的口味却千差万别,这是因为受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。。这种饮食文化的区域差异就是我们今日津津乐道的四大菜系或八大菜系等等的历史渊源,也是中华民族世世代代口口相传的历史遗产。20

九转大肠宫保鸡丁佛跳墙清炖狮子头西湖醋鱼东安子鸡无为熏鸭珍珠南瓜鲁、川、闽、苏、浙、湘、徽、粤21

内蒙古民居主要分布在内蒙古高原特点:易于拆装,适应搬迁流动的生活。22

两面坡式民居主要分布在长江中下游地区特点：有利于雨天排水。23

四合院

华北地区的传统住宅特点：利于吸收光照，御寒性能好，环境安宁。24

窑洞主要分布在黄土高原地区窑洞冬暖夏凉，但通风不良、比较潮湿。25

傣族竹楼:通风散热分布在热带、亚热带地区适应当地湿热的雨林气候26

练习：下面两种房屋建筑，反映不同的建筑文化，也反映了我国自然环境的地区差异。

(1)左图房屋分布在我国的＿＿＿＿地区，它反映当地的自然环境特点是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（2）右图房屋分布在我国的＿＿＿＿地区，它反映当地的自然环境特点是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。黄土高原气候干旱少雨气候湿润，降水丰富南方27

贵州西江苗寨28

湘西吊脚楼29

福建土楼福建土楼30

贵州镇宁民居31

有人说，衣、食、住、行中的“行”，作为一种文化，与地理环境的关系也十分密切。可信吗？请举例说明。南船北马南方地区—降水多，河网密布—船北方地区—降水少，陆地面积大—马车32

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赫哲族人用狗拉“扒犁”迎新娘34

横跨怒江的溜索35

沙漠驼队36

交通的影响

东北雪原---雪橇西北沙漠---骆驼江南水乡---舟楫青藏高原---牦牛37

我国丰富的地方特色文化不仅是中华文明发展的见证，也是世界文明的重要组成部分。为了更好地保护这些地方的文化和自然景观，我国多年来积极支持和参与保护世界文化和自然遗产的国际合作。到2012年7月，我国已有43项遗产被联合国教科文组织世界遗产委员会列入《世界遗产名录》，数量仅次于意大利和西班牙，居第三位。38

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秦始皇陵兵马俑视频欣赏40

中国的世界遗产一41

中国的世界遗产二42

中国的世界遗产三43

湖南-武陵源44

江苏-苏州园林45

西藏-布达拉宫46

四川-黄龙47

安徽-黄山48

四川-九寨沟49

山东-泰山50

山西-平遥古城51

桂林山水风光桂林山水风光52

地方文化对旅游业的影响53

壮族的三月三歌圩傣族欢度泼水节54

景颇族载歌载舞欢度目脑节55

四川变脸56

端午节汨罗江上赛龙舟57

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特色文化使得旅游内容更加丰富，而旅游则可以使特色文化得到传承和传播。特色文化如果过度开发或不注意保护，就会枯竭乃至消失。因此，开发特色文化旅游资源要坚持科学利用、合理保护，实现旅游业的可持续发展。60

气候差异地方文化的多样性历史悠久地域辽阔地域自然环境差异显著民居服饰饮食地形复杂民族多样地域生产生活方式差异……小结61

【活动练习】阅读课本104页的材料一和材料二，完成练习题：1、说说该景区旅游收入结构变化的特点，并分析其原因。2、结合本案例说说地方文化对旅游业的影响。【各抒己见】：如何做到旅游开发与地方文化保护的协调发展。（科学利用，合理保护，实现旅游业的可持续发展。）62

一、选择题：1、（目标1）青藏高原上的藏族同胞穿的“不对称”的藏袍，是为了适应（

）

A.青藏高原上稀薄的空气，防止缺氧

B.青藏高原气温日较差大

C.藏族人民宗教信仰的要求

D.青藏高原上饮食习惯

2、（目标2）“衣、食、住、行”中的“饮食”也是一种文化，下列哪项是对我国南方与北方饮食文化差异的概括（

）

A.南船北马B.南尖北平C.南米北面D.南湿北干3、（目标5）最有价值、最有吸引力的旅游资源是（）

A.地质地貌景观B.城市面貌景观

C.地方文化特色D.各地风味小吃BCC4、（目标5）四川特有的传统文化艺术是()A.变脸B.黄梅戏C.京剧D.庙会5、（目标5）下面不能反映区域自然地理环境影响人们的生活方式、生活习惯、文化传统等方面的一句话是（）

A.靠山吃山，靠水吃水B.一方水土养一方人

C.早穿皮袄晚穿纱，围着火炉吃西瓜D.要想富先修路6、（目标4）被列为“世界文化和自然遗产”的有（）

A.万里长城和北京故宫B.西双版纳和昆明滇池

C.秦陵兵马俑和山东黄山D.南京明孝陵和从化温泉ADA二、综合题：7、（目标3）将下列各种民居形式与分布地区和特点连线。分布地区 民居形式 特点内蒙古牧区 窑洞 四面有房屋，中间是院子，墙体厚重，多青砖灰瓦华北地区 四合院易于拆装，适应经常搬迁的游牧生活黄土高原 竹楼 利用黄土的直立性，在坚实的崖面上挖掘而成云南西双版纳 蒙古包 楼上住人，楼下放杂物，饲养牲畜8、（目标3、6）恩施是湖北省唯一的少数民族自治州，以土家族为主的少数民族占总人口的百分之五十六，土家族的特色建筑——吊脚楼，是各少数民族杆栏式建筑中最具特色的，依