“夺冠风暴”-分阶科普行动产品知识考试调研 (1)附有答案

“夺冠风暴”——分阶科普行动产品知识考试调研[复制]10道单选题，10道多选题，每题5分。您的姓名：[填空题]*_________________________________您所属的队伍：[填空题]*_________________________________一、单选题1、英氏忆格亲衡加铁米粉,铁的含量最高可达到（）[单选题]*A.4.93mg/100gB5.73mg/100g(正确答案)C5.57mg/100gD5.80mg/100g2、英氏忆格米粉运用行业独有的高速剪切水磨浆工艺，可以在28分钟内将一粒大米碎成（）份以上，达到微米级别米浆。[单选题]*A6000(正确答案)B5000C4000D30003、英氏忆格的磨牙棒形状是（）。[单选题]*A.

棒状B.柱状C.专利波浪形(正确答案)D.手指状4、英氏忆格所有的米粉、面条、点赞饼干和磨牙棒都是符合国家婴幼儿谷类辅助食品的标准，该标准代号简称为（）[单选题]*A.GB28050B.GB7718C.GB10770D.GB10769(正确答案)5、英氏忆格的有机山核桃油富含不饱和脂肪酸，含量高达（）[单选题]*A.85%B.88%C.90%D.94.5%(正确答案)6、给宝宝添加米粉的时候，不同阶段的宝宝可依据“由稀至稠,由少至多”的原则适当调整，针对3阶宝宝，英氏忆格3阶米粉建议的一天食用次数是（）[单选题]*A.一天1到2次B.一天2次C.一天2到3次(正确答案)D.一天3次7、处于3阶宝宝体现出的特征需求是()[单选题]*能独自站立乳磨牙开始萌出需要更充足能量，改善挑食和厌食(正确答案)需锻炼手眼协调能力8、英氏忆格面条共有（）种形状。[单选题]*A.6种(正确答案)B.5种C.4种D.3种9、英氏忆格米饼类是在哪几阶存在的品类（）[单选题]*A.1至5阶(正确答案)B.2至5阶C.2、3、4阶D.3、4、5阶10、英氏忆格果泥是采用哪种工艺（）[单选题]*A.真空冷冻干燥工艺B.非油炸膨化工艺C.真空急速冷冻技术D.巴氏杀菌工艺(正确答案)二、多选题1、根据忆格5阶精准喂养理念，刚开始添加辅食的宝宝以下哪些辅食是可以选择的（）*A.亲衡加铁营养米粉(正确答案)B.婴幼儿磨牙棒(正确答案)C.西梅苹果味的果泥(正确答案)D.婴幼儿泰国茉莉香米米饼(正确答案)2、根据1阶宝宝的特征需求，英氏忆格米粉的应对方案是（）*A.米粉均为单一口味(正确答案)B.采用淀粉酶解工艺，细腻好吸收(正确答案)C.强化更易吸收的二价铁(正确答案)D.米粉添加麦芽糊精3、冲泡英氏忆格米粉的以下操作步骤正确的（）*A.冲泡时顺序为先放水，再放米粉(正确答案)B.冲泡温度选择40℃左右温开水(正确答案)C.冲泡搅拌时需按照同一方向搅拌(正确答案)D.冲泡好的米粉要在10分钟内吃完，不要久置(正确答案)4、根据2阶宝宝的特征需求，英氏忆格面条的应对方案是（）*A.形态有粒粒面、碎碎面和0.8mm长面条，启蒙咀嚼(正确答案)B.选择低温干燥工艺，使面条柔嫩爽滑(正确答案)C.强化钙元素，促进骨骼和牙齿发育(正确答案)D.口味选择果蔬搭配，帮助味觉适应(正确答案)5、英氏忆格粒粒面的烹调方法为（）*A.开水下锅煮4-5分钟，焖30秒(正确答案)B.开水下锅煮3-4分钟，焖30秒C.放3倍的水隔水蒸10分钟(正确答案)D.冷水下锅煮3-4分钟，焖10秒6、以下哪些是英氏忆格有机果泥的卖点（）*A.更新鲜(正确答案)B.更便宜C.更专业(正确答案)D.更安全(正确答案)7、以下哪些是英氏忆格有机山核桃油核心卖点（）*A.

一挤一吸1毫升，精准控量更省心(正确答案)B.

长白山野生山核桃、不饱和脂肪酸含量高(正确答案)C.

营养配比均符合黄金比例D.

避光小棕瓶，双重充氮锁鲜(正确答案)8、根据4阶宝宝的特征需求，英氏忆格面条的应对方案是（）*A.乳磨牙萌出，面条更加立体耐嚼(正确答案)B.形态有宽面、小面片和彩蝶面(正确答案)C.强化双蛋白，有助于组织形成和生长(正确答案)D.帮助认知形状颜色，产生趣味互动，进行情感培养(正确答案)9、英氏忆格主辅包含哪些品类（）*A.

米粉(正确答案)B.果泥(正确答案)C.面条(正确答案)D.磨牙棒(正确答案)10、下列关于英氏忆格功能性休辅类产品说法正确的是：（）*A.2至5阶的泡芙工艺均采用了非油炸膨化(正确答案)B.饼干类产品均符合婴标GB10769C.4阶奶酪高高中添加了益生菌和益生元，帮助宝宝维持正常肠道功能(正确答案)D.肉酥类甄选优质肉源，高钙高蛋白，助力宝宝成长(正确答案)您对本次“夺冠风暴”分阶科普行动——重庆站课程安排的满意度：[单选题]*○非常满意○满意○一般○不满意○很不满意您对本次“夺冠风暴”分阶科普行动——重庆站流程安排的满意度是：[单选题]*○非常满意○满意○一般○不满意○很不满意您对本次“