食品药品安全知识竞赛题

精选优质文档-----倾情为你奉上精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业专心---专注---专业精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业食品药品安全知识竞赛题一、选择题（每题2分）1、象山县药品监督管理局于（）挂牌成立。A、2002年5月18日B、C、2003年5月18日D、2、全县（）村级社区卫生服务站达到“合格药房”标准。A、86.8%B、91.3%C、99.3%D、100%3、药品质量监督举报电话是（）A、96311B、96301C4、五年来，共有（）件假劣药械案件被立案查处。A、229B、239C、2495、五年来，罚没款总额约达（）元。A、259万B、359万C、459万D、559万6、我县食品安全委员会由（）个部门组成。A、19B、20C7、作为县委、县政府十大实事工程之一的“象山县食品安全检测中心”于（）挂牌成立。A、2006年5月B、2006年8月C、2006年10月D、2007年1月8、目前，我县共有（）家药品经营企业取得药品经营质量管理规范（GSP）认证证书。A、66B、76C、869、非处方药分为甲、乙两类的根据是（）。A、药品的安全性B、药品的价格C、药品的质量标准D、药品的品种、规格10、处方药与非处方药分类管理最主要的目的是（）。A、促进医药卫生事业的发展B、引入国际先进的管理模式C、保证人民用药安全、有效、方便、及时D、使用方便11、新修订的《中华人民共和国药品管理法》生效日期是（）。A、2001年2月28日B、2001年12月1日C、2002年1月1日D、2009年9月15日12、下列药品实行特殊管理的是（）。A、二类精神药品B、副作用较大的药品C、处方药D、进口药品13、国药准字H，是指药品的（）。A、批号B、生产日期C、批准文号D、有效期14、按《中国药典》2005年版规定，药品贮藏标示为阴凉处的是指（）。A、不超过20℃B、避光并不超过20℃C、2～10℃15、药品的有效期是指（）。A、药品有效的日期B、药品有效的终止日期C、药品不能使用的日期D、药品可以使用的日期16、下列不属于《药品管理法》所规定的药品的是（）。

A

、中药材、中药饮片B、

化学原料药C

、血清、疫苗D

、内包材、医疗器械17、下列不属于药品监督管理机构管辖的是（）。A、药品生产管理B、药品注册管理C、药品经营管理D、药品价格管理18、只准在专业性医药报刊进行广告宣传的是（）。A、新药B、处方药C、医疗机构制剂D、甲类非处方药19、药品不包括（）。A、化学试剂B、血液制品C、生化药品D、血清20、根据《药品管理法》规定，开办药品零售企业应由（）发给《药品经营许可证》。A、国家食品药品监管部门B、省级以上食品药品监管部门C、省级食品药品监管部门D、市级食品药品监管部门21、我县对医疗器械生产、经营及使用行为进行监督管理的部门是（）。A、县卫生局B、县食品药品监管局C、象山工商分局D、县质监局22、我国首部医疗器械行政法规（）于2000年4月1日开始实施。A、《中华人民共和国药品管理法》B、《中华人民共和国药品管理法实施条例》C、《医疗器械监督管理条例》D《医疗器械注册管理办法》23、医疗器械说明书、标签、包装标识和广告中不得有下列哪项内容？（）A、含有“疗效最佳”、“包治”、“根治”等表示功效得断言或保证的B、说明治愈率或有效率的24、隐形眼镜是直接接触人体角膜的产品，是国家严格控制管理的特殊商品，属第三类医疗器械，凡经营隐形眼镜及护理液的企业，必须取得（）后，方可经营。A、《医疗器械经营企业许可证》B、《医疗器械生产企业许可证》C、《医疗器械注册证》D、《药品经营许可证》25、如在使用医疗器械过程中发生了不良事件，应该（）。A、立即停止使用B、马上到医疗机构就诊C、报告县食品药品监管部门D、以上都是26、医疗器械的使用旨在达到①对疾病的预防、诊断、治疗、监护、缓解；②对损伤或残疾的诊断、治疗、监护、缓解、补偿；③对解剖或生理过程的研究、替代、调节；④妊娠控制等预期目的。以下产品不属于医疗器械的是（）。A、注射器B、心电图机C、口腔义齿D、跑步机27、一次性使用无菌医疗器械是指无菌、无热源、经检验合格，在有效期内一次性直接使用的医疗器械。有下列哪种情形的不得使用？（）A、从非法渠道购进的B、产品小包装已破损、标识不清的C、过期、已淘汰或无《医疗器械产品注册证》、无产品合格证的D、以上都是28、发现食品厂某个批次产品未经检验即出厂销售，应向哪个部门举报？（）A.、农业部门B、质监部门C、工商部门D、卫生部门29、发现副食品店经销“三无”食品，应向那个部门举报？（）

A、农业部门B、质监部门C、工商部门D、卫生部门

30、

食品标签上的生产日期标注方式必须用明码按（）顺序排列。

A、日、月、年B、月、日、年C、年、月、日D、年、日、月31、食品标签上必需标注的内容是（

）

A、保质期

B、生产日期C、企业名称及详细厂址D、以上都是

32、食品质量安全市场准入标志是（）。

A、GMPB、QSC、ISO9000D、GSP33、我国第一批实施食品质量安全市场准入的产品是小麦粉、大米、食用植物油、酱油和（）。

A、味精B、盐C、糖D、醋34、凡患有以下哪种疾病的患者不得从事食品生产经营活动。（）

A、高血压B、糖尿病C、关节炎D、痢疾

35、象山县食品安全委员会办公室设在（）。

A、象山县工商分局B、象山县食品药品监督管理局C、象山县卫生局D、象山县人民政府36、象山县食品安全信息网（）年开通。A、2004B、2005C37、今年我县食品安全委员会办公室组织牵头开展以（）为重点的专项整治行动。A、校园食品安全整治B、熟肉制品整治C.、农贸市场食品安全整治D、保健食品专项整治38、优质食用油不应有的特征是（）。A、无悬浮物

B、清晰透明

C、油色发暗

D、没有沉淀物39、以下不是掺假黑木耳的特征是？（

）

A、.棕褐色B、上有白色附着物C、组织纹理不清D.、外面密生柔软的短毛40、以下哪种奶制品含钙最多？（）

A、奶酪B、鲜牛奶C、酸奶D、脱脂奶

41、婴儿发烧时不应该吃下列哪种食物（

）。

A、鸡蛋B、水果C、蔬菜D、低蛋白质食物42、儿童不宜经常食用哪种食品（

）。

A、五谷杂粮B、坚果类的零食C、各种保健品D、自然食物43、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（

）。

A、红烧B、煎C、清蒸D、烤

44、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位（）。

A.、尾巴

B、头部

C、身体

D、内脏

45、鲜鱼食用的最佳时间是（）。

A、活鱼B、.刚死的鱼C、僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D、存放很久的鱼二、是非判断题（每题1分）1、食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。（）2、保健食品标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。（）3、烹调时不宜用荤油，尤其是未经改良的、饱和脂肪酸高的猪油。（）4、服用维生素C期间应避免吃虾、蟹等水产品。（）5、我县实行的食品安全检测“四统一”是指统一制订抽检计划、统一下达检测经费、统一协调人员和设备利用、统一检测信息的汇总和发布。（）6、只要每天吃足够的水果，就能满足人体所需的蔬菜中的营养物质。（）7、织纹螺是我市常见贝类之一，其味鲜美，我市沿海居民多年来有食用的习惯。食用织纹螺是安全的，大家可以放心食用。（）8、在夏季，购买的熟食，食用前最好进行蒸、煮使其加热彻底，然后再食用，以减少食品安全风险。（）9、喝豆浆有五不，即不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。（）10、在日常生活中，人们都认为活鱼的营养价值高，把“活