影水思缘创业规划书

79/79四川成都影水思缘合伙公司团队团队成员队长指导教师完成日期四川大学锦城学院第七届大学生创业设计大赛项目统计表项目名称四川成都影水思缘合伙公司序号项目类不工业项目□农业项目□服务项目文化项目□市场开发设想新创业务主题水吧解决顾客难题饮料，休闲，娱乐销售对象顾客群一：学生顾客群二：青年人顾客群三：情侣营销战略低成本差异化□焦点集中□销售方式直销经销□助销□代销□竞争对手公司一奶茶店公司二瓶装饮料店公司三咖啡屋竞争业务业务一奶茶业务二现榨果汁业务三咖啡竞争优势不仅提供各种饮料，还提供主题电影供娱乐，休闲。第一年第三年第五年可能销售70．84万元110．92万元150.03万元市场份额15%20%30%可能毛利29．50万元41．80万元64.36万元实现把握90%80%80%财务计划指标已投入研究经费：0万元已投入开发费用：15万元已投入产业化资本金：20万元尚需外部投资：0万元拟采纳融资方式：债权股权资金来源设想：团队成员每人出资6万元。退出方式：①改变经营方向②和其他商家合作资金用途：研发资金20万元差不多建设15万元流淌资金13万元满负荷生产成本结构：制造%营销%研发%治理%毛利%保本点位置：%正的现金流出现年份：投资回收期：第一年第二年第三年第四年第五年净现金59328075888097596012276001503000净现值182888.82138083240157061.373366.3净利润40909.639894.8121754.8170036.1267341.1净资产24100.818075.612020.46025.2实现把握90%80%80%80%80%社会效益节能减排□环境爱护□循环经济□公共卫生食品安全精神文明□其他四川大学锦城学院第七届大学生创业设计大赛报名表团队名称□A组：工业、农业、食品类参赛组不：□B组：电子、软件、网络类创业方案名称四川成都影水思缘合伙公司团队主要成员姓名学号性不年级/专业备注（负责人）女男女女女女男队长张艳联系方式QQ副队长董诗韵联系方式QQ指导教师邓军四川大学锦城学院第七届大学生创业设计大赛指导老师、团队成员承诺书我自愿担任水龙头（团队）的指导老师，在本次创业设计大赛过程中，认真负责指导学生撰写创业方案，自觉遵守创业大赛的竞赛规则。指导老师签字：邓军2013年3月3日本参赛团队郑重承诺自愿遵守创业大赛的竞赛规则，本参赛项目绝无剽窃、抄袭等侵犯他人知识产权的违法行为。承诺人及项目团队因参赛项目及产品的所有权或独立知识产权等缘故发生团队成员间及团队间（或主体间）法律纠纷或矛盾的，与大赛组委会无关。在本次大赛中自觉遵守相关规章制度，坚决抵制不良现象及行为，认真履行承诺。本承诺书真实可靠，并善意履行本承诺。团队全体成员（签字）：张艳、董诗韵、张露、王霜、钟宇杰、冯孟迪、阳苑洛、段正龙2013年2月28日目录HYPERLINK一、 创业打算概要 7HYPERLINK1.1企业名称与经营团队介绍 7HYPERLINK1.2市场需求 8HYPERLINK1.3机遇与战略 8HYPERLINK1.4结论 8HYPERLINK二、 创业企业的简介 10HYPERLINK2.1企业的成立 10HYPERLINK2.2企业的进展 10HYPERLINK三、 产品和服务 11HYPERLINK3.1产品背景 11HYPERLINK3.2产品介绍 11HYPERLINK3.3经济效益 12HYPERLINK四、 市场分析 13HYPERLINK4.1市场描述 13HYPERLINK4.2目标人群 13HYPERLINK4.3市场需求量 14HYPERLINK4.4竞争分析 15HYPERLINK4.5宏观竞争环境 15HYPERLINK4.6行业竞争分析 15HYPERLINK4.6.1行业外部竞争分析 16HYPERLINK4.6.2行业内部竞争分析 16HYPERLINK4.6.3SWOT分析 16HYPERLINK五、 营销策略 18HYPERLINK5.1渠道策略 18HYPERLINK5.2产品策略 18HYPERLINK5.3促销策略 18HYPERLINK5.4目标细分 19HYPERLINK5.5关于服务 19HYPERLINK5.6队伍治理 19HYPERLINK5.7广告促销 19HYPERLINK六、 生产运营打算 20HYPERLINK6.1公司选址 20HYPERLINK6.2公司布局与设施 20HYPERLINK6.3企业设施 21HYPERLINK6.4经营策略 21HYPERLINK七、 组织和人力资源打算 22HYPERLINK7.1公司所有者形式及组织模式 22HYPERLINK7.2公司治理的组织结构 22HYPERLINK7.3人力需求与来源 22HYPERLINK7.4激励约束机制 24HYPERLINK7.5对职员的要求 24HYPERLINK八、 投资打算 26HYPERLINK8.1融资与股权结构 26HYPERLINK8.2资金来源与运用 26HYPERLINK8.3退出机制 27HYPERLINK九、 财务打算与财务评价 28HYPERLINK9.1启动资金预算打算 28HYPERLINK9.2收入预估 30HYPERLINK9.3现金流量打算 31HYPERLINK9.4资产负债表 33HYPERLINK9.5财务预估 36HYPERLINK十、 风险评价与对策 37HYPERLINK10.1风险识不和预测 37HYPERLINK10.2应对风险的策略 37HYPERLINK10.3其他风险 40HYPERLINK10.3.1市场开拓风险 40HYPERLINK10.3．2竞争者风险 40HYPERLINK10.3.3运营风险 40HYPERLINK附录 41HYPERLINK一、 市场容量可能 41HYPERLINK1.1依照现场的观看来推算 41HYPERLINK1.2依照实地对学生人群调查结果估算 42HYPERLINK二、 市场调查和定性分析 44HYPERLINK2.1调查目的 44HYPERLINK2.2调查方法 44HYPERLINK2.3调查对象 44HYPERLINK2.4调查时刻 44HYPERLINK2.5调查结果 44HYPERLINK2.6水吧的优缺点 49HYPERLINK2.7财务 49创业打算概要1.1企业名称与经营团队介绍我们企业的名称是“影水思缘”。那个名字充分表明了我们企业的经营特点，即水吧的电影特色化经营，在所经营的水吧中以电影为主题元素进行店面的装饰与布置，体现出浓郁的电影氛围，同时播放各种经典电影，让顾客在品味美味饮品的同时观赏到经典影片，身心得到极大享受，从而对我们店铺留下深刻印象，为我们赢得大量回头客打下坚实基础。我们创业团队的名称是“水龙头”，那个名字意味着我们力争称为水吧行业的龙头。我们的企业的宗旨是让顾客品得舒心。所为“品”，指的是让顾客不单单品味到我们店铺美味醇香的饮品，同时品味到我们放映的经典电影，在味觉和视觉两方面都得到极大的享受。我们团队由8名成员组成，依照各个成员的专业所长进行了合理的分工，每个人都有自己所负责的项目。我们要求每个成员都要发挥自己的专长，尽心尽力完成自己的本职工作，通过大伙儿的共同努力，将我们的企业经营好，树立起企业品牌，并向社会推广。同时，本着让顾客品得舒心的和宗旨，我们要求每个成员将我们的企业当成自己的家，用心去经营、完善、爱护，对待顾客要像亲人一样，让顾客感到我们的真心实意。姓名部门分工王霜张露财务部负责记账、预算、财务打算和分析，负责企业资金运作的监督和操纵，负责店铺中的收银工作。钟宇杰段正龙营销部制定营销策略打算，组织策划营销活动方案，招聘学生兼职业务。冯孟迪阳苑洛生产部负责产品的设计制作，产品创新，以及一般性原料的配置及治理。张艳董诗韵治理部负责企业的日常治理与企业以后进展策略，协调各部门，对重大问题做出决策。表格SEQ表格\*ARABIC11.2市场需求随着各种饮品产业的不断进展，水吧越来越受到人们的喜爱，一个主题水吧更是受宽敞人群欢迎。相关于其它饮品店，它的优势有以下几点：能够给消费者提供奶茶系列、冰淇淋系列、咖啡系列，糕点小吃，既能够提供饮品，又能够提供零食，供顾客尽情享受。水吧的主题装修能够给消费者提供一个轻松、休闲的环境，消费者能够在水吧里观看、回忆一些经典的电影。水吧的饮品价格相对合理，一般消费者都能够承受。相关于各种路边奶茶店，店面环境和卫生条件上都要更胜一筹。水吧的经营方式越来越深受学生喜爱。水吧拥有饮品店的优势，是奶茶店、咖啡店、茶馆的三位一体的结合。1.3机遇与战略我们团队之因此选择水吧那个行业，不仅因为水吧自身所具有的各种优势，更因为在犀浦地区需要如此一个水吧，犀浦地区的奶茶店，要么没有坐着休息的休息区，呈现一种路边摊的感受；要么是店面即便有供休息的区域，但在卫生方面、环境方面都相当欠缺，而我们既能够提供舒适的桌椅供顾客享用我们的产品，又能够提供各种经典闻名的电影象征物或电影象征物供消费者观赏，店里的职员还装扮成各种电影里的人物角色来吸引宽敞顾客。在犀浦如此一个没有主题水吧且人口密集，接壤多所高校的地区开设我们的主题水吧，进行开拓，实属占据市场的最佳策略，因此在面临如此的机遇面前，我们也会有挑战。在未开发的市场上进行开发可能消费者会对此不感兴趣，对此我们做了一些相应的调查（见附录）。在企业的规划中我们确定了两个三年的目标。1.4结论本公司的定位和进展都顺应着市场的需求。公司不仅有专门好的地理优势，有宽敞消费市场，为我们公司提供了光明的前景。优越的地理优势。市场需求大。产品自身优势强。产品的低成本，高质量能够降低市场进入壁垒。与其它奶茶店，咖啡店的竞争优势。国家十分重视大学生自主创业，给与政策大力支持。图表SEQ图表\*ARABIC1美味可口的水吧食品创业企业的简介2.1企业的成立依照我们的投资情况，我们公司符合有限责任公司成立的条件，因此我们决定以有限责任公司的形式成立公司。公司现成立于犀浦镇，以主题电影形式经营各种饮品。面对各种挑战，我们本着“让顾客品得舒心”的原则，推出各种营销措施的基础上，确保我们公司在机遇与逃战面前稳步，可持续的进展。2.2企业的进展关于企业的进展，我们的建立一个“二个打算，五年目标”。第一个目标是，在前三年内在犀浦形成极具阻碍力的主题水吧，占据该地区的水吧行业市场。同时在完善公司机构的基础上，开发健全产品，建立品牌产品。第二目标是在五年内成为成都主题水吧行业的首领。在企业进展过程中，我们会不断对产品提高，确保我们产品的口感正宗纯正；与此同时，也会培养团队专业奶茶和咖啡技师，向透明式加工流程进攻，将产品等的制作过程放在消费者的视线内，让消费者喝的放心，品得舒心，营造良好地口碑。将我们的电影主题打造成一大亮点，关于企业职员经行培训，要求热心，细心，耐心地服务顾客。将我们企业的良好口碑发扬出来，传播出去。产品和服务3.2产品介绍我们公司预备提供以下产品：奶茶、咖啡、果汁、各种冷热饮、冰淇淋、各类甜点等。做为主题水吧，最要紧的产品因此是各种品种丰富的饮品，以奶茶为主，并定期进行市场调研，依照顾客的需求推出各类新产品，以满足顾客的需求，在行业竞争中处于领先地位，做到不人有的我都有，不人没有的我还有，时刻以顾客要求为先，随时关注市场变化，使我们的产品真正做到贴近顾客的需求。图表SEQ图表\*ARABIC2水吧销售的饮品3.3经济效益材料采购方面，我们努力减少中间代理商层次，减低成本，同时努力给原料提供商阐明我方的市场前景和合作的长期性，通过多方谈判，提高讨价还价能力；使我们取得初期原料小批量进货和短期赊账后再付款的特权，将资金运转周期缩短为15天。提高了流淌资金的使用效率。出资方面；我团队拟出资48万，全部由队员集资。当前，奶茶照旧占据要紧的市场份额，因此初期我们以奶茶类为主（价格成本详见收入预测表）市场分析4.1市场描述在现行市场上，弹丸奶茶店充斥着大街小巷每一个角落，有人的地点就有奶茶店，有年轻人的地点就有一堆奶茶店。但如此的奶茶店几乎都有个致命的弱点：装修简单、环境差，使专门多顾客无形中差不多形成对奶茶店的简单布局产生了厌倦，更有甚者在饮品的口感和味道方面做的专门糟糕。因此能够看出，正是由于其环境差、同行业竞争者甚多，使得奶茶同质化严峻，做法千篇一律，然一大批奶茶店黯然失色，丧失竞争力。而依照我们观看发觉：奶茶店投资小，收益高，卖的差不多上几块钞票的东西，同时因为制作方法都差不多，因此雷同者众。据资料显示，61.36%的消费者看重的是茶饮的口味（来自第一调查网数据）。我店则以提供良好消费的环境.可口的饮品形成核心竞争力。4.2目标人群我店将目标人群定位为大学生等年轻人。我们学校周边还有一个中学经常会有外来年轻人来我们学校运动娱乐我们学校周边镇上却只有3个像样奶茶店，经常去都人满没有空位就算带走也要等专门久其他的差不多上些没有座位的。目标人群有以下消费心理：一，追求新颖时尚，容易同意新事物，喜爱尝试新奇的东西。二，追求个性化。看重独创性。三，注重感情和直觉，冲动性购买色彩浓烈。针对目标顾客的心理特点，我店有以下优势，以迎合消费者消费的特点：一，口味创新，形成我店的核心竞争力。二，店面设计上，迎合消费者求新心理，店面清爽，明亮，可爱的装修设计，宣传侧重于健康。形成从内到外的竞争优势，吸引消费者购买。图表SEQ图表\*ARABIC3水吧销售的咖啡味美且有创意4.3市场需求量该镇每天对奶茶的消费能力约为500到600杯，绝大多数份额由大学生承担。同时，随着学院的进展，比如学院的扩建，学生基数仍将接着扩大。就当前数据计算，阻碍人群占约为总学生人群的75%，约有4000名师生容易到我店购买产品。按阻碍人群在茶饮方面人均消费×10%的市场份额计算，每天也有400杯左右的销售量。宽敞的盈利空间，能够使我店有能力加大对营销方面，和产品创新方面的投入，从而增加销售量，形成良性循环。间接的竞争对手定位是各种各样的瓶装饮料。其次，我们对犀浦市场进行了市场调查（详见附录1），发觉许多学校周边的奶茶市场差不多趋于饱和，甚至是供过于求，要在那个行业进展，就必须考虑竞争和淘汰。其次我们对水吧市场进行了调查，首先，我们对该店进行了定位，明确了我们的要紧竞争对手是奶茶店，据调查传统意义上的水吧仅有12%的人群消费过，同时对该店的规划展开了调查发觉许多年轻人都情愿去消费。同时我们对咖啡馆也做了些调查发觉许多的咖啡馆的价格的偏高了，一个人人均消费在30-50之间，那个关于许多的年轻人尤其是在校学生是难以同意的。而我们的水吧会提供给各种价位的产品让消费者选购。对此，我们制定了相应的营销手段，从店面装修，产品组合，包装，口味等方面着手，提高产品的针对性，打造品牌形象，以实现经营上扬长避短最近几年来，创业的人越来越多，传统的奶茶店也有许多，如何在这一领域保持持久的生存是至关重要的。我们会采取现代化的治理、确立明确的经营目标并在产品上不断地引进使其保持不败之地。4.4竞争分析(合并成一个就能够)我店要紧开发特色水杯比如有象征意义的情侣水杯和特色水杯两种形式的产品进行销售同时提供良好的环境，在目标市场尚未发觉同类产品，相似产品要紧是奶茶，和超市销售的瓶装果茶（如混合果蔬，营养快线等）。那个地点，我们把奶茶作为要紧竞争对手。同时在饮品的口味上做到更大的突破，以区不与其他的奶茶店。同时在服务形式上，本店更是增加了动漫主题，能够更好的切合年轻消费者的消费心理和消费适应，具有更好的店面环境。4.5宏观竞争环境犀浦镇上的大学比较集中，学生多，奶茶和咖啡行业比较吸引大学生；经济上，在大学生聚拢的点，消费水平可不能专门低，同时水吧本身比较吸引大学生群体，水吧市场宽敞。而且各类饮品成本低、受众率高，深得大学生的支持，因此各类奶茶喝咖啡销售是潜力依旧特不巨大的，经济效益是特不可观的。随着学生人群的增多和人们消费的欲望的增强，水吧将会受到越来越多的学生的欢迎。随着经济进展，奶茶行业的进展也突飞猛进。在这种大环境下，传统的奶茶店受到了新的水吧的强烈冲击。奶茶行业的多元化也越来越明显同时竞争越来越激烈，水吧在这种趋势下应运而生，多元化的饮品服务和学生对店内环境的要求，催生了这种新颖独特，休闲娱乐的场所。在当前普遍存在奶茶市场饱和情况，许多商家对奶茶行业的投入显得“心有余而力不足”。在这种经济环境下我们推出的新式水吧将会有专门好的市场。4.6行业竞争分析水吧那个行业属于服务性产业，它不像其他的科技产业它们拥有自身的发明与技术，因此水吧行业在竞争中将会有更多的、来自同行业间的竞争，从中我们能够看出要想在水吧行业中立足，必须要占据市场的先机。4.6.1行业外部竞争分析传统的奶茶差不多存在了专门多年，占据了宽敞的市场，具备先导优势，而新式水吧作为一种新的休闲场所，这既是机遇，也是挑战。因此，新式水吧在进入市场可能会有一定的障碍。作为一种新的门店，专门多顾客会对那个饮品和服务产生怀疑。但我们会充分向顾客展示我们花果茶和主题装修的优势和独特，以打消大伙儿过多的顾虑。4.6.2行业内部竞争分析持续发目前，虽在犀浦有同类店铺，然而，在奶茶店市场迅速变革的今天，出现各类形式新颖，口味独特价格实惠的饮品已是大势所趋。增强企业产品创新，改进营销策略将是企业在本行业展的基石。本店立足于自身优秀的服务和先进的治理模式在不降低口味的标准上做到成本最低化以提升其竞争力。同时我们还将关注市场信息不断地引进新的饮品一满足消费者的需求。4.6.3SWOT分析优势(S):（1）作为一个新出的饮品店，能够更好的吸引消费者的眼球，同时将传统的茶、奶茶、咖啡等结合在一起提供了更多的消费选择。（2）店面上会提供宽广明亮的房间供消费者休息与朋友谈心，也能够将饮品带走。同时店内提供WIFI让消费者免费使用。（3）饮品成本低（4）产品种类多种多样。劣势(W):（1）大学生创业项目，资金来源压力大。（2）产品没有核心竞争力，面对同行业竞争处于劣势。机会(O):（1）新型载体，一路领先（2）派送到位，可实现外卖行事，满足消费者更多的需求威胁(T):（1）容易被模仿，市场占有率下降，对长远进展构成威胁。（2）成为其他茶类饮品行业的赶超目标，对进展构成威胁。（3）同类饮品，为争夺市场而降低价格，导致了价格竞争，并在一些领域内造成了不良阻碍。恶性价格竞争是一个威胁。营销策略由于现在社会竞争激烈，为了在水吧行业占据自己的一席之地，从而进一步进展壮大我们的电影主题水吧，我们要紧通过以下方式来争强我们与消费者的信任度与依靠度，建立我们与顾客之间的友好关系，促进我们电影主题水吧的营业，方式如下：5.1渠道策略利用校园贴吧等网络工具，用校内学生传播迅速的优势在校内进行宣传，扩大学生消费群体数量；在学校及街道分发传单向学生、居民、路人进行宣传，扩大我店知名度，吸引更多顾客；通过我店自身优势及特点，吸引更多回头客，利用顾客的人际关系在朋友中进行宣传。5.2产品策略产品原料的来源；进行新产品的推广以及对产品的促销；让来购买的人先品尝；采纳情侣杯、半价杯等方式销售。5.3促销策略实施喝奶茶积分送礼品的销售方式，并在开业前进行打折等优惠方式进行销售；在重要节假日进行节日活动，比如：买一送一等销售方式；顾客购买达一定数额可免费送外卖。5.4目标细分（1）关于情侣采纳情侣杯具和吸管，情侣来时，能够推举情侣套餐，并送情侣礼物；（2）关于电影爱好者，能够采取消费满足一定条件赠送电影相关周边产品的活动。5.5关于服务服务人员必须面带微笑；以消费者确实是上帝的宗旨服务；关于顾客当予以充分解释；服务过程中必须注意自己的言辞。5.6队伍治理各人员做好自己本职工作，有重要事务店长召集全部人员进行讨论。同时本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推举饮品，在推出的前两天会特价销售，假如反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。为营造浓厚的企业文化氛围，定期进行职员技能培训、技能大比拼，固定时刻开会，总结当期工作，找到不足、制定下期目标。5.7广告促销（1）报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高，它介绍的注重“大众化”——使得读者看也学到了东西；（2）宣传单。在各学校、路边印发宣传单，提高品牌知名度；（3）提供商业赞助时，在横幅上注明店名；（4）店面上增设宣小杯免费品尝奶茶，既可让同学方便饮尝，了解口味，又可让学生留下良好印象，从而于人流中起宣传作用，扮演间接促销的角色，可谓一石二鸟。生产运营打算前言：关于企业的进展，我们的建立一个“二个打算，五年目标”。第一个目标是，在前三年内在犀浦形成极具阻碍力的主题水吧，占据该地区的水吧行业市场。同时在完善公司机构的基础上，开发健全产品，建立品牌产品。第二目标是在五年内成为成都主题水吧行业的首领。6.1公司选址成都市郫县犀浦镇夜市附近（犀池三街），由于犀浦镇周边有川大锦城学院，成都纺织高等专科学校，托普，电子科大成都学院，川外成都学院，西南交大新校区，电子科大清水河校区，西华大学等10多所高校，以及部分中小学校，人口流淌性高。6.2公司布局与设施公司为两个标准店面，面积约为100平方米，外观为大落地窗，玻璃推拉门。店内以清新淡雅的装饰风格，并搭配电影海报，电影漫画，电影特色等物品装饰。桌椅为靠窗，墙布置为三座皮沙发，玻璃方形桌；厅内为木质桌椅。图表SEQ图表\*ARABIC4环境优美氛围良好的水吧6.3企业设施1、食物制作器具。（具体见财务报表）2、店面器具。（收银机*1，冷暖柜式空调*1，挂式液晶电视*1，电脑*1，桌椅，灯（包括吊灯和壁灯等），清洁用品等。6.4经营策略起步时期：由于犀浦水吧较多，新水吧要迅速凸现出来，快速让人记住，应该有特色新意。我们水吧是电影主题的水吧，在刚开业时的前一两个月应该进行一些优惠活动。刚开业时，能够开展奶茶买一赠一的活动，和消费多少钞票以上能够免费送小吃。如此先招揽一些客源，在慢慢起步。中间时期：慢慢有了客源，能够开展办贵宾卡活动。凡在本店消费60元以上的（包括60元）能够办一张贵宾卡，凡持贵宾卡在本店消费的打8折。经营期间，应该及时更新换代小吃饮品，及时更新电影。图表SEQ图表\*ARABIC5经典电影海报增添浓郁电影氛围组织和人力资源打算7.1公司所有者形式及组织模式本公司为合伙制，因为初步的资金有限和为了方便治理因此以合伙制的形式成立，并在在公司成立之后，取得了好的进展再将公司变更为股份制。7.2公司治理的组织结构总经理财务部营销部生产部治理部店长副店长店内店员7.3人力需求与来源在人力需求方面我们结合现代企业的特点，是本公司招聘到更好的职员。进一步完善公司的组织架构，确定和区分每个职能部门的权责，争取做到组织架构的科学适用，三年不再做大的调整，保证公司的运营在既有的组织架构中运行；

2、完成公司各部门各职位的工作分析，为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据；

3、完成日常人力资源招聘与配置；

4、推行薪酬治理，完善职员薪资结构，实行科学公平的薪酬制度；

5、充分考虑职员福利，做好职员激励工作，建立内部升迁制度，做好职员职业生涯规划，培养雇员主人翁精神和献身精神，增强企业凝聚力；

6、在现有绩效考核制度基础上，参考先进企业的绩效考评方法，实现绩效评价体系的完善与正常运行，并保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性；

7、大力加强职员岗位知识、技能和素养培训，加大内部人才开发力度；

8、弘扬优秀的企业文化和企业传统，用优秀的文化感染人；

9、建立内部纵向、横向沟通机制，调动公司所有职员的主观能动性，建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益，为企业进展服务；

10、做好人员流淌率的操纵与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障职员合法权益，又维护公司的形象和全然利益。在职员招聘方面：打算采取的招聘方式：以现场招聘会为主，兼顾网络、报刊、猎头、推举等。其中现场招聘要紧考虑：当地的学生和其他人员。薪酬治理依照公司现状和以后进展趋势，目前的薪酬治理制度将有可能制约公司的人才队伍建设，从而对公司的长远进展带来一定的阻碍。通过人力资源部对公司各阶层人员现有薪资状况的了解，建议尽快建立公司科学合理的薪酬治理体系。缘故有三：一是由于大部分公司长期以来职员的薪资是由公司治理层决定，人力资源部缺少职员薪资治理的依据，因此给人才引进造成一定困难，也使部分职员认为薪资的多寡是看公司治理层的感受与亲疏，而不是立足于自身工作能力，人力资源部无法给予职员合情合理的解释；二是公司职员实际工资几乎处于高保密状态（不论事实是否如此，但许多人如此认为），造成相互猜薪水，加上还存在同工不同酬的现象，盲目攀比，不利于调动职员积极性和提高工作效率。三是目前的职员薪资的初定、调整均无让人信服的依据，工资结构简单，只要上司或老总感受不错即可调薪。容易形成不是向工作要工资而是向上级、老总要工资的不正确思想。因此本公司在薪酬制度上严格按照现代公司制的要求进行工资的安排，如此才能做到公平合理，同时减少不必要的白费。7.4激励约束机制工福利政策是与薪酬治理相配套的增强企业凝聚力的工作之一。而与薪酬政策不同的是，薪酬仅是短期内因应人力资源市场竞争形势和人才供求关系的体现，因此在各种因素阻碍下，薪酬是动态中不断变化的。而职员的福利则是企业对雇员的长期的承诺，也是企业更具吸引力的必备条件。在公司的进展过程中人力资源部将依照公司的进展状况不断地引进相应的激励机制，职员激励是福利政策的延伸与补充，福利政策事实上仅是职员激励的组成部分。其物质激励落实到具体政策上即成为职员福利，而职员激励则涵盖了物质激励和精神激励两大部分。做好职员激励工作，有助于从全然上解决企业职职员作积极性、主动性、稳定性、向心力、凝聚力、对企业的忠诚度、荣誉感等问题。因此在公司的进展过程中，对职员的激励是想到有必要的，因此对职员的约束也是一样，在职员治理上必须按照公司的进展要求去约束和培育职员，让职员充分的感到主人的精神。7.5对职员的要求1.语言能力奶茶面包的优质服务需要运用语言来表达，语言是人与人沟通、交流的工具。本休闲水吧职员应具有较好的语言能力。依照对餐饮服务人员的语言要求为：“语言要文明、礼貌、简明、清晰；提倡讲一般话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。2.应变能力由于休闲水吧服务工作大都由职员通过手工劳动完成，而且顾客的需求多变，因此，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如顾客投诉、职员操作不当、顾客醉酒闹事、停电等这就要求休闲水吧服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事平复，及时应变，妥善处理，充分体现饭店“顾客至上”的服务宗旨，尽量满足顾客的需求。3.推销能力休闲水吧产品的生产、销售及顾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，因此要求本休闲水吧服务人员必须依照客人的爱好、适应及消费能力灵活推销，以尽力提高顾客的消费水平，从而提高休闲水吧部的经济效益。4.技术能力休闲水吧服务既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是本指休闲水吧服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证休闲水吧服务的规格标准，更可给顾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好休闲水吧服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活、自如地加以运用。5.观看能力休闲水吧服务质量的好坏取决于顾客在享受服务后的生理、心理感受，也即顾客需求的满足程度。这就要求本休闲水吧服务人员在对客服务时应具备敏锐的观看能力，随时关注顾客的需求并给予及时满足。6.经历能力休闲水吧服务人员通过观看了解到的有关顾客需求的信息，除了应及时给予满足之外，还应加以经历，当顾客下次光临时，服务人员即可提供有针对性的个性化服务，这无疑会提高顾客的中意程度。7.自律能力自律能力是指休闲水吧服务人员在工作过程中的自我操纵能力。职员应遵守员工守则等治理制度，明确明白在何时、何地能够做什么，不能够做什么。8.服从与协作能力服从是下属对上级的应尽责任。休闲水吧服务人员应具有以服从上司命令为天职的组织纪律观念，对直接上司的指令应无条件服从并切实执行。与此同时，服务人员还必须服从客人，对客人提出的要求应给予满足，但应服从有度，即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。投资打算8.1融资与股权结构公司注册资金为48万元，股本结构和规模如下表：股本来源股本规模自筹资金金额48万元比例100%表格SEQ表格\*ARABIC2本企业由于所需资金较小，因此才去自筹的方式进行融资，同时在股权结构方面是在六人中每人投资6万元的方式成立合伙企业，在这当中每人各占其16.7%的股份并在五8人中通过选举的方式选出其总经理的职位。因此在其股权结构上会严格按照合伙企业的要求进行治理。8.2资金来源与运用公司成立初期共筹集资金48万元，其中八位合伙人各投资6万元，在公司成立2、3、4、年后会逐步的加大资金的投入，假如在两三年后，投资产生了明显的效益将会加大投资或是开分店。资金要紧用于购置固定资产投资以及生生产中所需要的原材料、直接人工、制造费用及其他各类期间费用等，明细如下：购置固定资产30126元流淌资金48万元原材料344160元店面租金60000元水电费18000元人职员资115200元店面装修12万元8.3退出机制我们明白，再完美的策划，也有疏漏之处，再精心的经营也有不尽人意之处。因此，为了在可能的疏漏带来的打击中，尽可能地保全实力，因此，我们也制定了相应的退出机制。（1）退出方式要紧包括以下几种：eq\o\ac(○,1)店面转让，采取放弃策略，回收资金；eq\o\ac(○,2)改变经营方向，向可能成功的方向经营；eq\o\ac(○,3)和其他商家合作，壮大自己的抵抗风险能力；eq\o\ac(○,4)变卖资产，在其他方式都行不通时，可被迫采取此方式。（2)剩余利润分配可能公司在第二年将会收回所投资金，依照每年利润差异进行利润分配，平均分配比例为24.4%，五年分配利润如下表：单位：万元第一年第二年第三年第四年第五年220353532表格SEQ表格\*ARABIC3财务打算与财务评价9.1启动资金预算打算下面是公司在最初时所需要的启动资金，如下表：类不项目数量单价（元）金额（元）固定资产立式冷藏柜1台20802080刨冰机1台150150冰箱1台15501550榨汁机1台149149微波炉1台449449咖啡机1台499499酸奶机1台208208封口机1台820820爆米花机1台385385收银机1台788788冷暖柜式空调1台42994299挂式液晶电视1台55995599电脑（带音响）1台50005000桌椅1500灯850厨房水槽炉具5800固定资产30126墙面装饰1000地面装饰3000店面内装饰5000招牌4500厨房用具480纸巾200价目表700电影主题装饰500各类杯具（含吸管）200清洁用品300零星器具500装修120000待摊费用136380开办费及材料，经营费用注册登记和营业执照费3500经营费用店面租金1年5000/月60000治理费用工资及福利8人1200/月115200水电费1年1500/月18000原材料咖啡粉1年7620/月91440水果1年3120/月37440奶茶制作材料1年12120/月145440爆米花1年2820/月33840冰淇淋原材料1年3240/月36000小计344160实收资本480000合计表格SEQ表格\*ARABIC49.2收入预估 我们对以后一年产品的销售情况进行了预估。保守估算，项目刚刚成立时，受到我店市场占有率的现制，销售额会较小，通过开业后，各种营销手段的实施，使更多顾客了解我店的存在，市场占有率上升，实现扭亏为盈，并逐步扩大市场占有率公司以后五年利润表单位：万元项目12345一、产品销售收入708480.00877680.001109160.001227600.001503000.00减：商品销售成本413485.20572940.00691200.00735660.00859320.00经营费用63500.0070000.0080000.0090000.00100000.00商品销售税金及附加二、商品销售利润231494.80234740.00337960.00401940.00543680.00加：代购代销收入三、主营业务利润加：其他业务利润减：治理费用184685.20196685.20208685.20175225.20187225.20财务费用184685.201966685.50198685.20汇兑损失四、营业利润46809.6038054.80129274.80226714.80356454.80加：投资收益营业外收入减：营业外支出五、利润总额46809.6038054.80129274.80226714.80356454.80减：应交所得税56678.7089113.70六、税后利润46809.6038054.80129274.80170036.10267341.10七、提成的盈余公积4680.963805.4812927.4817003.6126734.11八，盈余公积存计4680.968486.4421413.9238417.5365151.64九、分配给股东的利润20000.0030000.0050000.00100000.00200000.00十、期末未分配利润22128.6426377.9692725.28145757.77186364.76表格SEQ表格\*ARABIC5注：1、随着时刻的推移，和我们店知名度的上升，预测我们店从第二年每年销售量增加14400杯，第三年增加14400杯，第四年在增14400杯，第五年增加14400杯。2、我们店的资金全部由成员集资，规模小，没有复杂的治理程序，没有借款，没有应付账款利息和其他费用。假想无财务费用。3、大学生自主创业，前三年免税。9.3现金流量打算 为了更好的维护企业以后的进展，我团队也对现金流量做出如下打算，以实现对猎取现金的能力，收益和偿债能力，投资筹资能力做出客观真实的评价。投资现金流量表单位：万元项目第1年第2年第3年第4年第5年一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金：708480877680110916012276001503000现金流入小计0购买原材料支付的现金416485.2572940691200735660859320经营租赁所支付的现金63500700008000090000100000支付的水电费1800020400228002520027600支付给职工以及为职工支付的现金115200124800134400144000153600支付的其他与经营活动有关的现金136380000支付的所得税费056678.789113.7现金流出小计749565.27881409284001051538.71229633.7经营活动产生的现金流量净额-41085.289540180760176061.3273366.3二、投资活动产生的现金流量：购建固定资产、无形资产和其他长期资产所支付的现金30126投资活动产生的现金流量净额-30126三、筹资活动产生的现金流量：公司成立的实收资本480000取得借款所收到的现金0收到的其他与筹资活动有关的现金0现金流入小计0偿还债务所支付的现金0分配股利、利润和偿付利息所支付的现金200003000050000100000200000支付的其他与筹资活动有关的现金0现金流出小计200003000050000100000200000筹资活动产生的现金流量净额460000-30000-50000-100000-200000四：现金流量净额388788.85954013076076061.373366.3四，现金的期初余额0388788.8448328.8579088.8655150.1加：本期现金及现金等价物增加额388788.85954013076076061.373366.3等于：现金及现金等价物期末余额388788.8448328.8579088.8655150.1728516.4表格SEQ表格\*ARABIC69.4资产负债表同时为了做好充分的预备，我们做了资产负债表，讲明本公司的以后五年的进展情况，也为了更好地推动公司的进展。资产负债表资产12345资产12345流淌资产流淌负债货币资金388788.80448328.80579088.80655150.10728516.40短期借款短期投资应付票据应收票据应付帐款应收帐款其他应付款应收帐款净额应付工资预付帐款应付福利款其他应收款未交税金存货3000.003000.003000.003000.003000.00未付利润待转其他业务支出其他未交款待摊费用90920.0045460.000.000.000.00预提费用待处理流淌资产净损失一年内到期的长期负债一年内到期的长期债券投资其他流淌负债其他流淌资产流淌资产合计482708.80496788.80582088.80658150.10731516.40长期投资：流淌负债合计长期投资：固定投资：长期负债固定资产原价30126.0030126.0030126.0030126.0030126.00长期借款减：累计折旧6025.2012050.4018075.6024100.8030126.00应付债卷固定资产净值24100.8018075.6012050.406025.200.00长期应付款固定资产清理其他长期负债在建工程长期负债合计待处理固定资产净损失负债合计:固定资产合计所有者权益：无形及递延资产：实收资本480000.00480000.00480000.00480000.00480000.00无形资产资本公积递延资产盈余公积4680.968486.4421413.9238417.5365151.64无形及递延资产合计未分配利润22128.6426377.9692725.28145757.77186364.76其他长期资产：所有者权益合计506809.60514864.40594139.20664175.30731516.40其他长期资产资产总计506809.60514864.40594139.20664175.30731516.40负债及所有者权益总计506809.60514864.40594139.20664175.30731516.40表格SEQ表格\*ARABIC7注：1.我店是小规模经营，店小利薄，谢绝赊购，假想没有应收和应付账款。2.我们团队的无形资产现在没有评估机构评估，无形资产金额由成员讨论评定。9.5财务预估我团队拟前期投入48万元，全部有团队成员集资组建。随着营业后业务的扩大，将跟进各方面资金的投入。风险评价与对策10.1风险识不和预测水吧属于低投资，高收益的行业，而且，产品价格相对稳定所面临的风险要紧是外部竞争失败，和内部资金链，商品流断裂的风险。对此我团队制定了相应的策略规避风险。对此，我团队制定了多渠道进货，建立应急资金，融资多元化等策略。10.2应对风险的策略第一种风险：回避策略第二种风险：减少策略第三种风险：转移策略第四种风险：同意策略在面对普遍存在的风险时一点要注意好日常的治理，对职员的培训同时还需要一个健全的监督机制，例如在面临这些风险时应该积极的应对，建立良好的企业风险评估机制，建立现代化的企业治理模式去减少不必要的白费和职员的私利，这种不必要的风险尽量做到越少越好。当企业在面临市场的风险时也应该积极应对，因为水吧那个行业由于自身的特点缺乏核心技术，这会专门容易让其企业复制并增加其竞争压力。因此在面对市场风险的时候该公司做好了相应的打算，那确实是不断地更新产品，增强产品的质量也确实是它的口味，同时也要在成本上下功夫，争取做到成本在不断的减少，如此才会时企业在进展过程中有充分的竞争力。还有确实是服务，在面对大部分的学生群体时应该更多地关注学生们的消费情况，在消费者中树立良好的口碑。还有确实是政策风险，这种风险经常与国家政策有关和大的经济环境有关，因此做水吧的与政策性风险的关系专门小，只是当国家对大学生的招生进行限制时，这会减少我们的消费群体，同时当经济大环境经济不行的时候也会对本公司产生阻碍，因为人们的收入下降将会减少相应的消费，在面对这种情况下该公司将会进行有效的促销模式或是积分卡的模式进行销售，做到在不行的经济情况下求生。财务风险在公司进展过程中也是不可幸免的，这种风险一般由于经营治理中决策失误，可能出现的原材料挤压等，关于水吧来讲财务风险更多的依旧来自企业自身内部出了问题，因此在公司的进展过程中我们将更多的监管财务上目录，幸免财务风险的发生。治理风险在水吧那个行业中也是需要注意的，那个风险更多的来自于治理者的决策失误，造成各方面的阻碍，例如在营销模式上，在同行业竞争中的策略失误。因此在公司的进展过程中本公司将会在充分认识治理层的风险时进行策略的制定。最后一个确实是质量风险，那个风险一般由于产品质量的低劣造成消费者对其的不信任，最后将会流失更多的消费者。水吧那个行业中饮品的味道与质量直接关系着该店的进展，因此本公司将会引进现代化的生产和监督体系，以保证饮品的质量和口味。下面是我们对以上风险的认识和对策，如下表：风险类不风险内容应对措施财务风险资本结构不合理、债务和权益之间的结构问题、现金持有量决策的风险、应收账款回收决策的风险、存货变现风险以及与流淌性与赢利性有关的流淌资产结构风险、违约风险等。合理调整资本结构，建立一个包括风险分析、风险评估、风险反应态度、选择最优风险治理方法、风险治理方案的执行、风险治理的反馈与操纵等内容的风险治理体系。设立专门的机构进行财务风险治理,如财务风险治理委员会,并从制度上明确规定它与董事会、内部审计人员、财务治理人员之间的责、权、利的安排,以防止企业内部因财务关系不明晰而造成的资金运动风险。应对应收账款回收问题，及时计提坏账预备等财务措施。市场风险市场需求向不利于预期销售目标的突然变化、政策风险、经济周期风险、利率风险、上市公司经营风险、等、市场供求状况与经济运行机制对花卉生产经营效益产生的阻碍。流淌性风险和外汇风险加强信息系统建设和运用，增强对自然灾难、市场变化等信息的预测预报能力，减少存货的盲目性，从而增加收入，减少损失；进展外卖业务，外卖可有效地将产销双方的利益有机联结起来，实现“生产看市场,销售按合同”；加强行业自律，一是遵纪守法，老实经营，特不是要自觉维护行业的全局利益，防止低价竞销；二是坚持标准化生产，严格产品质量，维护品牌信誉；三是重合同守信用；治理风险含人事、人员流淌等、合同治理风险、公司印章治理不严带来的风险、签订合同前认真审查对方的主体资格、资信情况、履约能力，签订合同时严格审查合同条款，聘请法律顾问，降低经营风险；加强印章的内部管控；政策风险货币政策、行业政策等变化、政策走势的不确定性、政策逆操作带来的风险、主动参与、静待其变；随时关注政策变化风向并依照变化，及时适当调整经营策略。表格SEQ表格\*ARABIC810.3其他风险10.3.1市场开拓风险尽管目前经济处于高速进展的良好态势，但水吧的消费意识尚显不足，这需要通过市场营销、公共关系等方式宣传、引导消费意识。另外我们将做更多的宣传力度争取将市场不仅仅局限于学生群体，使更多的人了解它并对其感兴趣。10.3．2竞争者风险竞争者是任何企业在进展过程中都不可忽视的一种风险，我们的竞争者除了现在市场可能会出现的一些潜在竞争者外，还会有专门多同质竞争者出现，专门多效仿企业会进入那个专门有进展前景的新型行业。因此，我