南开大学-2020春学期《饭店业市场营销》在线作业

第第页共9页南开大学-2020春学期《饭店业市场营销》在线作业20春学期（1709、1803、1809、1903、1909、2003）《饭店业市场营销》在线作业 单选题1.使用“纯净”邮寄名单的重要性体现在：A.它可以提高直接邮寄的投资收益率 B.它是提高顾客回复率的最佳途径C.它很少存在姓名重复或地址有误 D.上述所有选项正确答案:D2.酒店客房最高的价格类别称之为。俱乐部价B.周末价C.明码价D.公司价正确答案:C下面哪一项不构成对零基预算的支持？A.今年的预算既不增加，也不减少，继续按照前两年预算会议上通过的预算数额，向各部门分配预算资金。前两年使用过的预算方案无助于我们应对市场变化。没有神圣不可改变的东西，每一项计划开支是否合理，应予以充分论证。以上各种表述都不构成对零基预算的支持。正确答案:A4.营销战略方格图中，强势产品——弱势市场的位置应是第几号方格？A.1B.3C.5D.7正确答案:B假日公司在上世纪80年代改变了实行固定房价的做法，其中所推出的“特价房”，吸引的是：A.市场中的多数人群 B.报价额度有限的差旅者 C.经理级商务旅行者 D.周末度假者正确答案:B6.收益管理关注的是：A.测定出租率 B.测定房价C.关注每间客房的收入 D.关注整个楼层的收入正确答案:C7.保本销售量的计算方法是：A.用总固定成本除以售价 B.用总固定成本除以变动成本C.用总固定成本除以单位产品售价与单位产品变动成本之间的差D.用保本销售量乘以售价 正确答案:C8.从不同的角度出发，人们对旅游服务业有不同的定义。下述哪种选项更为合理：A.饭店经营者可能会将其解释为餐饮住宿业B.餐馆经营者可能会将其描述为以提供佳肴和良好服务为核心业务的美食行业C.航空公司经营者可能会认为，向因公或处出于消遣目的而外出的人提供旅行服务是对旅游服务业最好的解释。D.上述a,b,c 表述都正确。正确答案 ：D9.介绍酒店更位员工及其嗜好的宣传报导称之为 。A.组织秘书人员俱乐部B.评选月度模范员工C.褒扬员工兴趣爱好D.组建企业体育运动队正确答案:C10.下列选项中，哪个不是旅游批发商的关键性激励因素：A.销量大B.特准免费考察旅行 C.销售利润高 D.产品/服务多样正确答案:B11.依据一个酒店自己的质量及其相对于主要竞争对手的坐落位置，该酒店的公司价应当与其司价相同或十分接近它们的价格？A.前1位B.前2位C.前3位D.前4位正确答案:D12.哪一类旅游中间商会突出的将其营销重点集中在影响消遣旅游市场中消费者的购买决策上？A.公司内部的旅行部B.会议决策人 C.旅游俱乐部D.以上都是正确答案:C13.数据库系统的运转需具备几大因素？A.两大因素B.三大因素C.四大因素D.五大因素正确答案:B14.直接邮寄推销中，及时兑现承诺的含义是指：A.知道应何时寄出你的直接邮寄品B.及时制作将要使用的直接邮寄品C.迅速偿付营销预算中用于制作和邮寄你的直接邮寄品的费用D.及时提供你在直接邮寄品中向预期顾客许诺的东西正确答案:D15.什么事物的问世，导致直接邮寄推销的进一步流行，以及日后数据库营销的诞生？A.明信片B.信用卡C.计算机D.计算器正确答案:B16.租车价格中，通常为最高价类别之一的是。A.日租价B.周末价C.与租价D.公司价正确答案:A主要竞争对手的公 17.饭店业开始认真实施市场细分和产品细分的年代是：A.20世纪50年代B.20世纪60年代C.20世纪70年代D.20世纪80年代正确答案:B18.在安排商务旅行方面，哪类中间商是最大的中间商群体之一：A.大公司内部的旅行 部B.秘书人员C.会议策划人员D.旅行代理商正确答案:B19.市场营销计划可帮助酒店分析本企业的业务状况，并将其转化为 。A.行动计划B.调研问题C.营业收入D.竞争情报正确答案:A20.根据市场供需和竞争程度的动态变化去制定价格，从而增加收入。这种方法是。A.价格管理B.收益管理C.供需管理D.竞争管理正确答案:B 多选题1.假日公司在20世纪80年代不再实行固定房价，其中所推出的“高档休闲房”吸引的市 场是：A.周末偷闲的夫妇B.老年顾客C.退休者D.经理级商务旅行者正确答案:A2.消费者之所以购买周末度假包价产品，最主要的考虑因素是：A.解脱B.方便C.价格D.休整正确答案：A3.餐饮服务企业与特定消费者人群划分中，属于特别市场的有：A.特许小吃摊 B.熟食外卖店 C.航空公司餐椅服务 D.夜总会正确答案:A4.今天旅游接待业中有着多种不同的预订系统。下列对应关系表述正确的是：(p311,Line12-15)A.假日酒店集团开发出“Holidex”系统B.希尔顿酒店集团开发出“Hiltron”系统C.美洲航空公司开发由“APOLLO系统D.联合航空公司开发由“SABRE系统正确答案：A5.下述价格战略中，哪些属于中势市场 /中等产品的战略：A.通过大力促销和价格手段去争取市场份额B.在某一特定细分市场中树立本饭店的独特地位，从而“拥有”这一细分市场。C.紧盯竞争者一一争取利用其弱点。通过定价将其客源争取过来。D.通过采取短期促销措施，争取所有各类目标市场。正确答案:A6.对自我赏识型促销最恰当的表述是。通过提供某种中奖机会，诱使人们购买你的产品或服务。其促销活动的目的在于树立热诚服务的形象。C.其设计目的是用于吸引那些希望自己受人尊重的人。D.其促销活动的做法是，在接待规格上给予客人特别承认。正确答案:C7.酒店内客人服务指南之类的印刷品有两种摆放方法：A.随意堆放法B.有序整理法C.文件法D.夹层法正确答案:A8.当你选择广告的推出地点时，需考虑的问题包括：A.广告刊出或播发的周份 B.你的目标市场人群 C.广告播发或刊出的时间D.版面和版面中的位置正确答案:B9.哪类顾客群体最有可能回应你的直接邮寄？A.过去购买者 B.新近购买者C.偶尔购买者 D.多次购买者正确答案:B10.下列关于印刷品价值的表述，哪些是正确的：A.只要采用全色印刷，该印刷品质量就错不了B.只要印刷品纸料高级，该印刷品质量就错不了C.印刷品的真正价值在于其能起到的作用D.印刷品的真正价值并非在于其外观 正确答案:C11.特定市场的房价是。A.夏季价B.团体价C.批量价D.组合性包价正确答案:B12.竞争/市场定位方格图中，品质较差的酒店是:A.5号B.6号C.7号D.8号正确答案:C13.客房销售量的变化，可以反映诸多有用的信息，下面的选项，哪些叫合理？目前正在发生的情况 B.你在营销计划的制定与实施方面的有效性程度。C.市场的开发D.服务质量的改进 正确答案：A14.就实施促销的方法而言，下列哪种表述是错误的？A.户外广告不能作为促销方法。直接邮寄可以作为促销的方法。C.人员推销不能作为促销的方法。D.蓬式桌卡可以作为促销的方法。正确答案:A15. 营业工作检核单涉及的范围包括 ：A.先期接触客人的领域和主要接触客人的领域 B.餐饮区域和其他区域 C.早、中、晚接触客人的领域和主要接触客人的领域D.早、中、晚接触客人的领域和餐饮区域正确答案:A 判断题1.趋势调查包括原始趋势调查以及定性趋势调查。A.错误B.正确正确答案:A2.在劝试型促销中，其刺激购买的诱因都是以价格为基础。A.错误B.正确正确答案:A3.销售部应就莫一客户可能提出的特定技术性要求，例如，特需的照明要求或供暖、通风，以及空调系统等，同餐饮部进行沟通。A.错误B.正确正确答案:A4.公关宣传并不是免费的，它既可以是正面的宣传，也可能是负面的宣传。A.错误B.正确正确答案:A5.在饭店业中，公司价是一种用来吸引商务旅行者的价格。A.错误B.正确正确答案：A6.价格幅度应当适用于下列价格类型：俱乐部价、明码价，公司价，以及任何其他不属于公寓式房价的价格类型。A.错误B.正确正确答案:B7.如果将自己的企业纳入其他企业出版的企业名录，当心价格一定要罗列具体，切忌采用价格幅度的方式。A.错误B.正确正确答案:A8.预订系统演进过程中的第五阶段是指数据资料在所有各营业地点同步联系的实现。A.错误B.正确正确答案:B9.对于当今的旅游服务营销者来说，更大的挑战在于必须回应内部驱动因素或趋势发展的变化。A.错误B.正确正确答案:A10.就饭店而言，防守型公关是指在出现重大社会性问题时，主动协助有关部门的工作。A.错误B.正确正确答案:B11.市场营销举措应以企业的特定目标为基础。A.错误B.正确正确答案:B12.市场营销的焦点是获取最大的利润。A.错误B.正