幼儿大班科学教案美味的食物

美味的食物教学目标：1.了解玉米变化的原因，2.知道食物加热后变大、变松、变软。教学准备1.和家长一起收集有关食物加热变化的各种资料。2.爆米花、干玉米粒、馒头、米粒、面条等。设计流程：一、启发谈话导入师：小朋友，老师给你们带来了什么？幼：爆玉米花。师：爆米花是用什么做成的？幼：用玉米粒做成的。师：出示玉米粒。二、发给每位幼儿一些爆米花，请幼儿品尝。师：大家吃的爆米花是什么样子？幼儿回答像一朵小花似的。师：它是什么味道？幼：玉米花是很甜、很脆的。三、请幼儿观察操作活动，了解玉米粒变成爆米花的过程。师：干玉米粒怎么变成玉米花呢？我们来做做看。幼儿观察。师：首先锅里抹上一层油，把油锅加热，放入干玉米粒，盖上盖子小火炳爆，小朋友仔细听，锅里有什么声？幼：有爆声。师：对了，请你们猜猜发生了什么事？幼：玉米粒开了花。师：现在爆声停止了，我把锅盖揭开。小朋友，看玉米粒发生了什么变化？幼：玉米粒变大了，玉米粒变软了，玉米粒开花了------师：小朋友，你们观察得可真仔细，我们刚才做了哪些事让玉米粒变成爆米花的呢？幼：给干玉米放锅里，加热，慢慢地膨胀起来，最后爆开，变成了爆米花。教师小结：刚才小朋友们说得真好，知道了玉米粒变成了玉米花的过程。四、引导幼儿讨论食物加热后会发生什么变化。师：小朋友供人类或动物用的物质成为食物。师：小朋友想一想，我们平时吃的食物加热或煮后有什么不一样？比如：干大米、干面条煮过以后有什么变化呢？幼：米粒变大，变软，变松一。师：我们吃的馒头、面包、锅巴、它们是用什么材料制作而成的？幼：用面粉---。教师小结：用面粉和好面进行发酵，然后做出圆形小面团，经过加热以后就变大、变松、变软了，就成了馒头、面包等。师：请小朋友看画册说说热面条、面包、锅巴、大米饭玉米发糕。馒头是什么材料加热后制作而成的，请你们用铅笔连线大米加热后做成什么食品？幼：米饭。师：把左边图片大米和米饭图片连在一起。其他的教学方法同上。师：小朋友你还知道哪些食物加热后变成什么呢？请你把它们画下来。师：把画下来的正确图片展示给全班幼儿看，并教幼儿讲解。五、教师总结今天小朋友们学到了很多东西，知道玉米是怎么变成爆米花的，了解玉米变化的原因。食物加热后会变大、变松、变软或者像玉米粒一样膨胀到爆开。生活中许多食物都是用这样的方法加工制作而成的。蚯蚓教学目标：1、认识蚯蚓的外形特征2、了解蚯蚓的生活环境和生活习性。3、知道蚯蚓与人类的关系。4、探究蚯蚓的再生能力教学准备：蚯蚓图片蚯蚓再生能力的动画片设计流程：一、观察蚯蚓，知道其外形特征。1、图片导入小朋友们，图上有什么？幼：蚯蚓。师：请小朋友仔细观察蚯蚓生活在什么地方？幼：泥土里。2、观察蚯蚓的外形特征。师：你说的太对了。蚯蚓长得是什么样的呢？幼：蚯蚓的身子是长长的。幼：蚯蚓的身子像细细的管子―—。幼：身体滑滑的，软软的，有许多节组成。师：小朋友观察的真认真。蚯蚓有眼睛、鼻子、耳朵吗？幼：没有。师：对了，它没有眼睛、鼻子、耳朵，蚯蚓身体下面有脚吗？幼：没有。师：这是蚯蚓与其它动物不一样的地方，别的小动物都有眼睛、鼻子、耳朵。师：蚯蚓没有脚，它怎样走路呢？幼：蚯蚓走路是一伸一缩的。师：谁来模仿一下蚯蚓走路的样子。幼儿做（用手模仿）。师：蚯蚓靠身体一伸一缩向前蠕动的，有时还会把身体卷起来。3、教师小结：蚯蚓的身体又圆又长，像细细的管子，而且身体滑滑的，软软的有许多节组成。它与其它动物不一样，没有眼睛、鼻子、耳朵，也没有脚，它靠身体一伸一缩向前蠕动的，有时还会把身体卷起来。二、了解蚯蚓的生活习性及生活环境。师：我们知道了蚯蚓的样子，小朋友，你们知道蚯蚓生活在什么地方吗？幼：蚯蚓生活在泥土里。师：蚯蚓为什么喜欢这个地方呢？幼：蚯蚓喜欢泥土里，因为泥土潮湿。师：它吃什么呢？幼：吃土中腐烂东西。幼：有时也钻出地面，吃地面上腐烂的叶子，蚯蚓帮我们处理垃圾保护我们环境。教师：小朋友，你们知道得可真多呀！三、了解蚯蚓与人类的关系。1、师：我们知道蚯蚓吃什么，它对我们有什么用呢？幼儿答：蚯蚓喜欢在土壤中钻洞，能帮人们松土，它是松土能手呢！幼：它的粪便是好肥料，庄稼会长的很壮。2、蚯蚓的本领。师：蚯蚓真了不起，它还有许多本领呢！用蚯蚓能干什么？教师引导幼儿回答教师小结：蚯蚓还可以做中药为人们治病，解除病人痛苦。它还是鸡、鸭等许多小动物的饲料。蚯蚓还能做许多食品呢，蚯蚓饼干，蚯蚓罐头，蚯蚓菜肴等。师：蚯蚓太了不起了，它的本领可真大呀！我们应该怎样做呢？四、教育幼儿如何保护蚯蚓。五、教师先让幼儿回答，再引导。

幼：我们不能伤害它。幼：我们不能拿蚯蚓玩。幼：不能把蚯蚓放水里。教师：有一些地方蚯蚓不多，被一些人给伤害了，所以呀，人们想出了一个好办法，就是把蚯蚓养起来，然后把它送到需要的地方去，为人类服务。让幼儿观看视频。蚯蚓再生能力的动画，简单了解一些。师：小朋友，蚯蚓被切断了，它还能生存吗？它被切成好几段，还能长出更多的蚯蚓吗？让我们看看吧！师幼师幼师：蚯蚓别切断还能活吗？师幼师幼师：还能活。：别切成好几段还能长出更多的蚯蚓吗？：能长出更多的蚯蚓。：为什么？因为蚯蚓切断以后，随着细胞不断的增生，缺少头的一段切面上，会长出一个新头来缺少尾巴的那段切面上，会长出一条尾巴来，这样一条蚯蚓就变成了好几条蚯蚓了。切成两段，变两条蚯蚓，切三段就变三条蚯蚓------听明白了吗？幼：明白了。师：小朋友，如果蚯蚓从中间切开后不可以再生变成两条蚯蚓。六、教师引导幼儿总结本课教学。提问小朋友学到了什么？幼儿答。课题：9.小沙漏教学目标：了解我国古代的计时工具一一沙漏；在操作活动中培养细致、耐心的品质。教学准备：矿泉水瓶每人一个；沙子、宽透明胶带、水彩笔、记录表每组一份。设计流程：一、谈话导入师：小朋友我给你们带来了钟表计时演示器，你们会认钟表吗？幼儿答师：受盘上有三个指针，时针、分针、秒针，计量时间单位有时、分、秒。教师拨时针，、分针让幼儿说出时间。教师：小朋友真聪明，会认时间了，钟表给我们带了方便，让我们生活、学习作息有规律，那么古代人没有表，怎样计时呢？引发幼儿猜测师：我国古代劳动人民可聪明了，他们根据已有的经验发明了计时的仪器，请小朋友打开书18页，第一个计时仪是浑天仪。请小朋友继续欣赏简仪、圭表、日唇、漏刻。请小朋友仔细观察最后一个计时工具一一小沙漏。二、出示已做好的沙漏进行计时演示。师：小朋友，我给你们做了一个沙漏，它可以帮我们计时间，这是古代劳动人民发明出来的，做沙漏需要那些材料呢？幼：俩个相同的矿泉水瓶、沙子、胶带、打好孔的瓶盖。三、介绍沙漏制用方法及如何使用。1.教师边讲边做（1）准备胶带、沙子及两个有盖的矿泉水瓶。（2）将两个瓶盖钻同样大小的洞。（3）在一个瓶中装多半瓶沙子，盖上盖子。另一个空瓶子也盖上盖子。（4）将有沙子的瓶子倒扣在空瓶上，瓶口对齐用胶带缠紧。（5）沙子开始流向空瓶。看看表，每隔一分钟，用彩笔做一个记号，简易沙漏就做好了。师:小朋友看明白