旅游经济学教案

PAGEPAGE67第一章绪论第1节旅游经济学的产生一、旅游活动、旅游经济活动与旅游业的关系旅游活动是人们以游览为目的进行的旅行，包含着旅行与游览两方面内容，其中游览是旅游的目的,旅行则是实现这一目的的手段。旅游活动早在古代便已产生，不过由于当时生产力水平很低，这类活动多限于社会上层，旅游表现为一种社会文化活动，经济性质不明显。旅游经济活动是旅游需求者与旅游供给者之间这种经济联系以及由于这种联系所产生的经济现象和经济关系运动、变化和发展的总和。旅游经济活动是在旅游活动发展到一定阶段产生的，特别是在19世纪60年代，英国开始的工业革命，一方面使社会生产力得到了很大的发展，另一方面为促进商务旅游与度假旅游的兴起与发展奠定了旅游需求的基础，而且在旅游供给上，形成了为满足旅游活动需要，以营利为目的的旅游经营行业。旅游业是向旅游者进行旅游活动提供旅游产品的行业。它在19世纪中叶以前，还只是零星、分散、互不连结的，为游客提供食、住、行等服务的行业。自19世纪中叶后，由于旅行社的出现，这种分散的旅游服务被组合成整体旅游产品，这些服务主要包括住宿服务，餐饮服务，交通客运服务，旅行计划和接待服务，参观游览服务，娱乐、购物服务等。二、旅游经济学的研究内容国内外对旅游经济的研究第二次世界大战以前，旅游经济的研究多属探索性的；“二战”以后，旅游业由于其经济作用的日益显著而引起许多国家的重视和支持，旅游经济的研究也有了长足进步。主要研究内容有：①旅游业的性质与旅游经济活动运行的特点；②旅游供需关系与市场营销；③旅游业的经济效益；④旅游规划与资源开发。三、旅游经济学的产生研究旅游业同其他有关部门和行业的经济关系，它同国民经济与世界经济的联系，能动地发挥旅游业的功能，便成为研究旅游经济学的主要背景。旅游产品生产、流通和消费上的特点显示出：旅游经济活动的运行，除要遵循其他经济活动运行的共有规律外，还具有自身运行的特点和规律。这是确定旅游经济学成为独立学科的基础。旅游业已成为世界上最大的产业之一，有着广阔的发展前景，被称为“朝阳工业”。这种发展趋势，为完善旅游经济学科的建设开辟了广阔背景。“二战”以来直到70年代，一些国家政府的有关部门及相关机构对旅游经济作了多方面研究，奠定了旅游经济学科发展的基础。70年代末，南斯拉夫学者马思科维奇出版了《旅游经济学》。我国在70年代末期也开始了对旅游经济学的研究。80年代以来，有不同版本的《旅游经济学》先后出版。第2节旅游经济学的研究对象一、旅游经济学的研究对象旅游经济学的研究对象是旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾。具体来讲，旅游经济学主要研究的是旅游经济活动的运行及其运行过程中所产生的经济现象、经济关系与经济规律。二、旅游经济学的研究结构旅游经济学出发点——旅游产品。中心矛盾——旅游产品的需求与供给的矛盾。中心矛盾的展开所产生的新的矛盾、关系——旅游经济与其他部门经济的矛盾和关系，中国旅游经济与其他国家乃至整个世界经济的矛盾和关系。影响和调节矛盾的经济手段——旅游产品价格，旅游市场营销，旅游投资数量与方向，旅游产业的政策。三、旅游经济研究的主要任务旅游经济学的研究目的是通过对旅游经济活动过程中各种经济现象、经济关系的研究，以探索支配旅游经济活动运行的规律，更好地指导旅游实际工作，促进旅游业的协调、稳定、持续的发展，获得更大的经济和社会效益。旅游经济学研究的主要任务是：第一，揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系。第二，在研究旅游经济活动规律的基础上，寻找和获取旅游业发展的最佳经济和社会效益的途径。第三，为制定旅游业发展方针、政策和法规提供理论基础。旅游业发展的方针、政策和法规是指导一定时期内旅游业发展的基本准则，是协调和调节旅游业内部各方面关系的行为规范。四、旅游经济学研究的主要内容旅游产品的生产与供给。旅游产品的销售。旅游产品的消费。旅游产品经营与效益。旅游经济结构与旅游经济发展。第3节旅游经济学研究的范围一、旅游经济学与经济学的关系经济学的划分——政治经济学+西方经济学（包括宏观经济学、微观经济学）旅游经济学需要运用马克思主义政治经济学的基本原理作指导，也必须借鉴和吸收西方经济学中有关调节旅游供求和资源分配的市场、价格、竞争和消费方面有益的内容。二、旅游经济学与旅游学的关系旅游学是研究旅游的产生、发展及其活动的最一般规律的科学，旅游经济学是旅游学的一部分，两者之间是特殊与一般的关系。三、旅游经济学与其他旅游学科的关系第一种是与之平行的学科，如旅游心理学、旅游社会学、旅游地理学、旅游美学等。第二种是与之成纵向关系的学科，如旅游市场学、旅游饭店管理学、旅行社管理学、旅游管理学等。这些学科与旅游经济学的关系是抽象与具体的关系，它们都是旅游经济学的基本理论在各具体领域的应用和具体化。四、研究旅游经济学的方法有：(1)辩证唯物主义和历史唯物主义相结合的方法。(2)理论与实际相结合的方法。(3)定性分析与定量分析相结合的方法。第二章旅游供给与旅游目的地第1节旅游资源与旅游吸引力一、旅游资源1．自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物现象和因素，均称为旅游资源。（国家旅游局2003年颁布《旅游规划通则》）2．旅游资源是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产,以及直接用于旅游目的的人工创造物。(保继刚,1993)3．凡是足以构成吸引旅游者的自然和社会因素，亦即旅游者的旅游对象或目的物都是旅游资源。（邓观利，《旅游概论》，天津人民出版社，1983）4．从现代旅游业来看，凡是能激发旅游者旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济价值的因素和条件即旅游资源”。（邢道隆，《谈谈旅游资源》）5．凡能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济效益与社会效益的现象和事物均称为旅游资源。（高教版与上基本同）因此，旅游资源是凡是吸引满足旅游者娱乐、享受以及其他方面的需求，实现其旅游目的的一切事物和现象。二、旅游资源的特点从概念出发，旅游资源具有特指性。从空间分布出发，旅游资源具有区域性。从主体出发，旅游资源具有对象性。从旅游演变出发，旅游资源具有发展性特点。从利用角度出发，旅游资源具有重复使用性特点。三、旅游吸引力的性质旅游资源具有吸引力。旅游资源越丰富，相对的旅游吸引力就越大，比如四川九寨沟，云南香格里拉等。但反过来讲，旅游吸引力大的地方不一定旅游资源就丰富，因为除了旅游资源，还有其他很多能吸引人的地方。旅游资源是形成一个旅游目的地吸引力的基本条件，但旅游吸引力不等同于旅游资源的吸引力，旅游吸引力是旅游资源以及各种地面旅游设施与市场需求结合的结果。如果旅游资源表现为一种自然属性的话，那么，旅游吸引力则主要变现为一种市场属性旅游吸引力是一个以旅游资源为主体的综合性概念，旅游吸引力具有以下特点：主体性。旅游资源是形成旅游目的地的主体因素，是吸引旅游者从客源地到目的地的直接的基本的吸引力。复合型。旅游目的地吸引力的强弱，除了旅游资源丰富程度这个因素之外，还有旅游地的其它因素相联系。变动性。旅游吸引力的强弱并不是一成班变得。针对性。一个特定的区域内由旅游资源性质决定的旅游吸引力是旅游者的需求相联系的。二、旅游资源的特点第2节旅游目的地的形成与要素一、旅游目的地的类型。1、从旅游目的地的资源性质和特点出发，按满足旅游者旅游活动的类型不同,可将其分为观赏旅游目的地和度假旅游目的地两种类型。2、按旅游目的地构造方式上的不同，可将其分为板块性的旅游目的地和点线性的旅游目的地两种类型。3、按空间范围大小的不同,可将其分为目的地国家、区域性旅游目的地、城市旅游目的地和景区四种类型。二、旅游目的地的涵义与形成条件旅游目的地这一概念是相对于旅游客源地来讲的，它也是一个空间概念。在某一特定区域内,当旅游资源以及旅游设施形成了一定程度的空间集中,并对某一类型的旅游者形成了一定吸引力,而成为满足一定规模的旅游者旅游活动的空间,这一特定地区便成为旅游目的地。因此,旅游目的地是拥有特定性质旅游资源以及相应的旅游设施和交通条件，具备一定旅游吸引力，能够吸引一定规模数量的旅游者进行旅游活动的特定区域。可见，某一个特定的地区要成为旅游目的地,必须同时具备三个条件:一是要拥有一定数量的旅游资源，并且这一旅游资源能够满足旅游者某些旅游活动的需要；二是要拥有各种与旅游资源相适用的地面旅游设施和交通条件，如旅游饭店、度假村和通往各地的航空港、火车站和公路交通网,旅游者可以借助这些设施从不同的地区顺利地到达旅游目的地并利用这些设施在该地停留；三是该地区具有一定的旅游客流量。可见，旅游目的地是一种集旅游资源、旅游活动项目、旅游地面设施、旅游交通和旅游市场需求为一体的空间复合体。第3节旅游目的地供给能力一、旅游供给的内容人们对旅游供给结构的划分不尽相同。但是从根本上分析,其内容都没有超出前述基本旅游供给体系和辅助性旅游供给体系的范围。因此,我们可将旅游供给的内容列表如下:旅游供给内容表基本旅游供给旅游资源自然旅游资源人文旅游资源旅游设施交通运输设施食宿接待设施游览娱乐设施旅游购物设施旅游服务商业性旅游服务非商业性旅游服务辅助性旅游供给旅游基础设施公用事业设施现代社会生活基本设施1、旅游资源旅游资源是构成旅游活动的客体，是旅游吸引物，是一个国家或地区发展旅游业的基础。如果没有旅游资源,游客便不会被吸引前来访问,旅游业也就无法生存。一个国家或地区拥有的旅游资源越丰富和越有特色,对游客的吸引力也就越强。因此,一个国家或地区旅游业的成功发展,最基础的条件在于它所拥有旅游资源的数量和质量。2、旅游设施旅游设施即旅游经营者向旅游者提供食、住、行、游、购、娱等方面服务的凭借物,这些设施和响应服务的数量规模代表一个国家或地区旅游接待能力。3、旅游服务根据旅游服务盈利与否可将其分为商业性旅游服务和非商业性服务。前者多指当地旅行社的导游和翻译服务、交通部门的客运服务、饭店业的食宿服务、商业零售部门的购物服务以及其他部门向游客提供的商业性接待服务。后者则主要包括当地为游客提供的旅游问讯服务和出入境服务以及当地居民为游客提供的义务服务。4、旅游基础设施旅游基础设施是辅助性旅游供给的主要内容。一般来讲,这些设施都是针对当地居民的需要而设计和提供的,它不是直接针对旅游者而提供的,但来访的旅游者同样也要使用这些设施,此类设施被称之为旅游基础设施。其数量和质量反映着一国或地区社会经济发展的状况。二、旅游供给规律一般倾向是,如果市场上旅游产品价格出现下跌趋势,旅游供给量便会因之减少；如果旅游产品市场价格呈上涨趋势,旅游供给量则随之增加。亦即在其它因素不变的情况下,旅游供给量与旅游产品价格呈正相关变化。这一变动倾向称为旅游供给规律。三、影响旅游供给的主要因素影响旅游供给的因素：在旅游经济中,凡是使旅游供给增加或减少的因素都视为旅游供给的影响因素。前面分析旅游供给曲线时已经提到,除了价格以外,对旅游供给具有明显影响的因素主要有:1、社会经济发展水平旅游业不仅是一项综合性经济产业,也是一项依赖性很强的产业。因此，一国经济发展水平的好坏直接影响该国旅游项目的开发。2、科学技术发展水平科学技术是第一生产力,是推动社会经济发展的强大动力,一个国家或地区科学技术水平越高,社会经济发达程度也就越高,从而也会对旅游供给产生影响。3、旅游资源和环境容量旅游资源是在特定的自然和社会条件下形成的,是旅游经营者不能任意改变的。旅游经营者只能把旅游资源优势作为旅游供给和旅游经济增长的依托点,以市场为导向,通过对旅游资源的合理开发,向旅游市场提供具有特色的旅游产品,实现旅游资源优势向经济优势转换。旅游目的地的旅游环境容量在很大程度上决定着旅游供给规模的最大极限。这里所指的旅游环境容量包括自然环境容量和社会环境容量。如果超负荷地接待外来旅游者,则会导致自然环境的破坏和当地居民的不满。这些问题的出现继而又会影响该旅游目的地对旅游市场的吸引力,造成旅游需求量的下降。4、旅游生产要素的价格在旅游产品价格不变的情况下,若各种要素价格提高了,则必然使旅游产品的成本增加而利润减少,于是引起旅游产品供给量也随之减少；反之,若各种要素价格降低,则使旅游产品成本降低而利润增加,于是刺激旅游产品供给量随之增加。5、旅游经济发展的方针和政策旅游目的地国家或地区有关旅游经济发展的方针和政策,势必会影响该地的旅游供给。一般而言，影响旅游供给的政策和措施主要有：一是税收政策。对任何企业来说，税率的高低直接影响企业利润的大小，高额税收意味着企业利润减少，反之，则提高企业利润。二是财政补贴和贷款利率。在政府大力支持发展旅游业的情况下,往往会以提供财政补贴和低息贷款的方式刺激对旅游业的投资。四、旅游供给价格弹性旅游供给价格弹性,是指旅游供给量对旅游价格的反应及变化关系。根据旅游供给规律,在其它影响旅游供给的因素不变的情况下,旅游供给是随旅游产品价格而同方向变化的。为了测定两者之间的变化程度,即旅游供给对价格的敏感性,就必须计算旅游供给价格弹性系数。第4节旅游目的地演进与创新旅游目的地短期波动旅游目的地的过剩需求与过剩供给是旅游目的地短期经济波动的两种表现形式。过剩需求是旅游目的地的最大接待容量不能充分满足旅游者需要的市场在状态。我们通常所说的旅游地的旅游旺季与淡季，便是旅游目的地过剩需要与过剩供给的两种表现形式。

过剩需求与过剩供给现象的原因是，可以归结为两个：一个是旅游目的地的供给因素，另一个是旅游需求方面的因素。作为一个特定的旅游目的地，受旅游资源性质和地理环境特征决定，不同的时间或季节，其旅游吸引力会呈现出强弱和大小的变化，使得旅游目的地观赏价值、度假价值在不同季节里出现较大的波动，这种旅游价值的波动必然会对旅游者在出游时间的选择上产生影响。从旅游需求方面来看，受人们休假制度以及工作日制度的影响，人们的旅游需求具有明显的时间性。特别是人们的假日时间在全年分布上的不均衡，会对旅游目的地的需求规模形成一定的时间约束。以上两个因素是形成旅游目的地的过剩需求与过剩供给的主要原因。

旅游目的地短期波动存在的直接影响是管理者或投资者难以确定一个具体旅游目的地供给规模数量，这在一定程度上给旅游目的地的建设和宏观控制造成了困难。在旅游目的地的供给规模确定是，在旅游需求存在时间变化的情况下，研究全年供给规模与全年需求之间的平衡时没有意义的。二、旅游目的地周期性演进

旅游地生命周期的概念最早是由德国学者克里斯塔勒在研究欧洲的旅游发展时提出的，美国学者斯坦斯菲尔德（Stansfield

C,

1978）在研究美国大西洋城旅游发展时也提出了类似的概念。目前，被学者们公认并广泛应用的旅游地生命周期理论是由加拿大学者巴特勒(

Butler,

1980)提出的。

巴特勒根据产品周期的概念，提出旅游地的演化经过6个阶段：探查阶段、参与阶段、发展阶段、巩固阶段、停滞阶段、衰落或复苏阶段。

1．探查阶段（exploration

stage）。这是旅游地发展的初始阶段，特点是旅游地只有零散的游客，没有特别的设施，其自然和社会环境未因旅游的产生而发生变化。

2．参与阶段（involvement

stage）。随着旅游者人数增多，旅游逐渐变得有规律，本地居民开始为旅游者提供一些简便的设施。随着这个阶段的到来，广告开始出现，旅游市场范围已基本可以被界定出来，旅游季节也逐渐形成，一些本地居民为适应旅游季节调整生活方式，有组织的旅游开始出现，迫使地方政府和旅游机构增加、改善旅游设施和交通状况。

3．发展阶段（development

stage）。在大量广告和旅游者宣传下，一个成熟的旅游市场已经形成，外来投资骤增，本地居民提供的简陋膳宿设施逐渐被规模大、现代化的设施取代，旅游地自然面貌的改变已比较显著。

4．巩固阶段（consolidation

stage）。游客增长率将下降，但总游客量将继续增加并超过常住居民数量。旅游地大部分经济活动与旅游紧密联系在一起，为了扩大市场范围和延长旅游季节，广告无所不在。常住居民，特别是那些没有参与旅游业的常住居民会对大量游客的到来和为游客服务而修建的设施产生反感和不满，因为这一切会限制他们的正常活动。旅游地在这一阶段有了界线分明的娱乐、商业区，以前的设施有可能成为二级设施而满足不了需要。

5．停滞阶段（stagnation

stage）.在这个阶段，游客量达到最大，旅游环境容量已趋饱和或被超过，环境、社会和经济问题随之而至。旅游地在游客中建立起的良好形象已不再时兴，旅游市场很大程度上依赖于重游游客、会议游客等。接待设施过剩，保持游客规模需要付出大量的努力。自然和文化的吸引物或许被“人造”设施所取代。6．衰落或复苏阶段（decline

or

rejuvenation

stage）。在衰落阶段，旅游地市场衰落，无论是吸引范围还是游客量，已不能和新的旅游地相竞争。随着旅游业的衰退，房地产转卖率程度很高，旅游设施逐渐被其它设施取代，更多的旅游设施因旅游地对游客的吸引力下降而消失，剩余设施的生存能力也将成为问题。这个阶段本地雇员和居民能以相当低的价格购买旅游设施，因此本地居民介入旅游业的程度大大增加。宾馆可能变为公寓、疗养院或退休住宅，因为旅游地的良好设施无疑对常住居民有着吸引力，特别是对年老者。最终，原来的旅游地可能变为名符其实的“旅游贫民窟”或完全失去旅游功能。

另一方面，旅游地也可能进入复苏阶段，要进入复苏阶段，旅游地吸引力必须发生根本的变化。达到这个目标有两种途径，一是增加人造景观吸引力，例如美国大西洋赌城，但如果相邻有具竞争力的旅游地也如法炮制，这种效果就会降低。二是发挥未开发的自然旅游资源的优势，重新启动市场。

在衰落或复初阶段有可能发生5种情况（如图2.1曲线Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ）：1深度开发卓有成效，可促使游客再增加和市场扩大，如曲线Ａ；2较小规模的改造和调整，持续对资源吸引力的保护，游客量可以较小幅度地增长，如曲线Ｂ；3再调整满足各种容量水平，可遏制游客量下滑的趋势，使之保持在一个稳定的水平，如曲线Ｃ；4过度利用资源导致的竞争能力降低会导致游客量显著下降，如曲线Ｄ；5战争、瘟疫或其它灾难性事件的发生会导致游客量急剧下降，如曲线Ｅ，这时要想游客量再恢复到原有水平极其困难。如果衰落时间持续太久，旅游地在难题解决之后对多数旅游者都不会再有吸引力了。三、旅游目的地创新

（一）延续现有主导旅游产品的战略措施1、深化内涵战略这种战略强调对原有产品加工和提升，深化产品内涵，增加产品吸引力。如都江堰，在上世纪九十年代末，环境容量超载、旅游产品老化，游客量急剧下滑，沦为成都市郊公园。在本世纪初，都江堰及时地申报世界遗产，并在此过程中加强环境整治，深化并突出了其文化内涵，使其走向了复苏。又如夜景一般用来表现城市风光，但桂林另辟蹊径，用夜光照亮自然山水，创造出漓江夜景，形成仙境般的新景观，使上世纪九十年代后连年下滑的桂林旅游走上了复苏之路。桂林自然山水的夜景的创意用于黄果树瀑布，同样取得了很好的效果。重塑形象战略这种战略顺应地方文脉，扬长避短，避免盲目模仿，发挥隐藏的优势，延展并突出其原有形象，推出特色旅游产品，使旅游地焕发生机。如丹霞山是广东三个国家级风景名胜区之一，位列广东四大名山之首，是我国丹霞地貌的典型代表。在上世纪80年中后期及90年初，由于其特色形象弱化，吸引力减小，旅游市场停滞不前，旅游地走向衰落。保继刚先生提出开发阳元石景区，重塑丹霞山（丹霞地貌）形象，带动丹霞山走出困境。2、改善环境战略这种战略着眼于旅游地的整体氛围，从核心吸引物（主导或拳头旅游产品）的外围入手，改善其生存环境，从而达到维持市场的目的。这是一种眼界高远的战略，主要应用于基础设施落后或生态环境破坏严重的旅游地。如乐山大佛，在上世纪末，旅游出现滑坡，主要原因是核心资源遭到严重自然侵蚀，影响了其吸引力和长远发展。于是便开展了修饰保护工程，收到了较好的效果。（二）更新换代主导旅游产品的战略措施1、规划预防战略这一战略是指在规划旅游地时，打造每一项旅游产品时，预测其生命周期，及时地更新换代。这种战略主要用于人造景观的开发。如深圳华侨城，自1989年以来，相继推出了锦绣中华、中国民俗文化村、世界之窗、“欢乐谷”一期、“欢乐谷”二期等主打产品，每隔几年都有新的产品问世，产品一步一步地由陈列观光型、表演欣赏型向主体参与体验型升级，这使得其发展长盛不衰。而全国各地的各类主题公园却因其主导产品不再为市场接受又没有新的产品推出而走向衰落。昆明世博园在建设之初就确定了永续发展的理念，提出了远期规划和分阶段建设的构想以及“九九世博会，永久世博园”的口号，在九九年世博会之后，产品周期性的升级换代，把老顾客变成新顾客，长期保持大量的客源和高收入水平，在旅游地衰落之前就克服了衰落。2、产品组合战略这种战略强调以新的产品样式丰富原有的产品，配套组合，克服原产品的弱点，全面提高品味和档次。如贵州舞阳河，是国家重点风景名胜区，以峡谷风光为主。在上世纪九十年代后期，旅游出现持续下滑的现象，其原因就在于单一的乘船观光，产品单调，全程走回头路。金颖若教授提出开发漂流等参与性与娱乐性强的产品，并开发其支流白水河，引入一个新的入口，形成完整的环线。这是一个很好的战略指导。又如四川碧峰峡，在1999年打造推出野生动物园，取得了成功。但是，2001年重庆野生动物园开业，2002年成都野生世界开园，新的竞争出现。面对新竞争，碧峰峡积极利用自身优势进行产品组合：2002年5月成功推出了中国第二个大熊猫研究基地；近年，又利用雅安“雨城”的文脉，结合“西蜀漏天”的传说，推出“女娲”文化旅游产品。3、事件激活战略这种战略充分利用注意力经济的思想，制造和利用轰动的“外部事件”激活市场。如丹霞山的复苏即利用到了人们对阳元石的讨论与关注，这一事件在丹霞山的旅游复苏中起到了很大的作用。又如现在各地最为通用的方法就是举办相关的节事活动，如重庆茶山竹海，通过举办国际茶竹文化旅游节，突出了旅游地的旅游形象，起到了很好的营销推广的作用，在相当程度上激活了中远程旅游市场，旅游地在一定程度上得到复苏。第5节旅游目的地合作与竞争一、旅游目的地合作的必要性1、旅游是一种综合性的空间消费。通过旅游，人们借助与从居住地向旅游目的地的流动这一空间变换方式来实现体验新事物的愿望。它是一种在异地的综合性消费方式，既包括物质方面消费，又包括精神方面消费，是满足旅游者在旅游活动中对住、食、行、游、娱个方面需求的消费，而旅游者所需的各种消费内容，依赖于旅游目的地企业提供的旅游服务。2、旅游产业的产业关联性很强，与许多产业有密切联系，对一个旅游城市来说，几乎没有一个行业的收入完全源于旅游者，也几乎没有一个行业的收入根本与旅游者无关。现存的国民经济部门都不同程度地与旅游存在联系。3、旅游目的地对周边地区经济的拉动作用。这种拉动作用呈明显的同心圆式，从一个城市到内圈然后到外圈。二、旅游目的地合作的主要途径1、联合营销，提高整体竞争力不同的旅游目的地，在资源上的互补性很强，但经济协作水平不高，这是事实，也是制约旅游发展的最大因素之一。而旅游产品的综合性决定了旅游目的地营销活动不同于一般营销活动，是一个综合系统。那么在世界旅游市场上要取得竞争优势，不同的旅游目的地就必须加强合作。2、互相开放市场世界旅游目的大国也是世界旅游客源大国，因此各个旅游目的地相互开放市场势在必然。各个旅游目的国应树立合作意识，加强合作，不仅要创造良好的旅游环境，而且可以互换游客，既使各国企业获益，又让消费者得到更多的满足。最终实现各国“多赢”。3、建立由各旅游目的地政府共同参加的旅游经济协商制度，负责解决旅游资源共同开发和利用问题4、人力资源开发合作伴随着我国旅游业的快速发展以及经济全球化的浪潮，特别是在我国加入WTO这一大背景下，我国旅游业出现国内竞争国际化和国际竞争国内化的局面，这为我国旅游业的发展带来了前所未有的机遇，但同时也会给我国旅游业带来空前的挑战。新形势的出现对旅游专业人才的素质提出了新的要求。高等旅游教育应该建立一套既与国际接轨，有适应中国国庆和市场需求的人才培养和开发机制，是人才资源供给在数量、质量、结构和布局上与我国旅游业的发展相适应。而我国高等教育资源分布不均衡。越是旅游发达地区，旅游院校和在校生数就多，旅游教育也就发达。而分布在旅游“温”、“冷”点地区的旅游院校数量及在校生数量则相对较少，这不利于我国实现“旅游强国”的目标。因此，各个旅游目的地应在人力资源开发方面加强合作。三、旅游目的地合作的主要障碍1、缺乏联合的观念。各旅游目的地发展旅游经济的竞争性动机强烈，经济合作性的互补性动机淡漠。大家为了各自利益进行恶性竞争，长此以往，必然是两败俱伤，最终损坏旅游者与自己的利益。2、产业布局不尽合理。多年来，各旅游目的地在产业政策上求大求全，均强调“一个不能少”，导致产业结构自成体系，使得产业结构趋同加剧，相互之间争资源、争项目、争投资等过度竞争严重，许多重复投资与重复建设不仅造成不必要损失，还造成整个区域资源使用浪费和经济发展水平相对滞后。最为典型的为各旅游城市都致力于人造景观、寺庙、高尔夫球场以及高星级饭店的建设。3、行政区域壁垒。市场分割和地方保护阻碍了旅游经济资源的自由流动和跨地区的经济合作，行政力量的干预制约了区内企业之间的市场运作。即使旅游企业经营效率低下、缺乏竞争力乃至亏损也拒绝兼并，这种现象在我国屡见不鲜。地方保护主义成了旅游企业集团化的重要障碍。四、旅游目的地竞争旅游竞争力主要涉及国际旅游竞争力、区域旅游竞争力、城市旅游竞争力、旅游企业竞争力以及旅游景区（景点）竞争力等诸多层面以及旅游竞争力的影响因素、评价体系及方法、竞争力提升策略等。旅游竞争力来自于众多因素，无论竞争主体是谁，它都以众多因素组成的整体形式参与强弱比较，因此旅游竞争力可以理解为是由旅游环境、旅游需求、旅游生产要素等相互作用构成的整体实力的体现。旅游目的地竞争力1.皮尔森从目的地开发角度，把把目的地竞争描述为：目的地在一个规划框架内，在不同目的地之间，对各个目的地特征系统地分析和比较的技术和方法。2.克劳奇（Crouch）和里奇（Ritchie）认为，作为一个有竞争力的旅游目的地，不仅在旅游方面的发展是可持续发展，而且在社会、文化、政治方面都是可持续发展的。3.旅游目的地的竞争力不仅是'经济意义'上的概念，它需要考虑环境的保护、资源的永续利用等内容，从而保障旅游目的地居民及其他利益相关者的长远利益，也就是说，旅游目的地竞争力包括为旅游者提供满意旅游经历、提高旅游目的地居民生活质量与旅游目的地其他利益先关者福利的能力。通过以上分析，可以将旅游目的地竞争力界定为：旅游目的地以所拥有的旅游资源为基础，持续地为旅游者提供满意的旅游经历以获得经济、社会、环境等综合效益的能力。主要体现在当前旅游目的地旅游业的发展程度以及未来的发展潜力。这一概念包括以下几个层面的意思：第一，竞争主体：旅游目的地第二，竞争手段：以所拥有的旅游资源作为基础第三，旅游目标：获得经济、社会、环境等综合效益竞争对手：与之争夺相同客源的其他旅游目的地（一）、旅游目的地竞争力的理论基础1.比较优势理论：18世纪古典经济学创始人斯密的绝对优势理论是比较优势理论的源头，19世纪古典学派代表人物李嘉图提出了比较成本理论，为比较优势理论的发展奠定了基础，他提出的比较优势理论是商品的相对价格差异，是国际贸易产生的基础。20世纪新古典学派奥林又提出要素禀赋理论，进一步丰富了比较理论优势。2.竞争优势理论：1978年，霍弗和申德尔把这个概念引入战略管理中。（二）、旅游目的地竞争力的影响因素分析1.直接影响因素：旅游资源与生态环境、旅游产品、市场需求、市场营销能力、旅游企业2.间接影响因素：基础设施、区位条件、旅游人才、旅游环境(经济、社会文化、科技、政治法律)（三）、旅游目的地竞争力分析模型1.C-R模型微观环境竞争；宏观环境竞争；核心资源与吸引物；支持性因素与资源；目的地管理；资质性因素2.D-K模型第三章旅游需求与旅游客源地第1节旅游需求基本理论一、旅游需求的概念旅游需求的概念：旅游需求是具有一定支付能力和余暇时间的人们，在一定时间内愿意按照一定价格而购买某一旅游产品的数量。旅游需求的特点：①整体性；②季节性。在旅游经济学研究中，旅游需求通常是指对总体旅游产品的需求。二、旅游需求产生的条件人们可自由支配收入的提高，余暇时间的增多和交通运输手段的现代化是促进现代旅游需求规模迅速扩大的客观基础，而这一客观基础的形成则是现代社会经济发展的结果。三、旅游需求的规律旅游需求的规律是：在其他因素不变的情况下，旅游需求与人们的可自由支配收入和余暇时间变化方向相同，而与旅游产品价格的变化方向相反。四、旅游需求弹性与弹性系数旅游需求量随某一因素的变化而出现相应变化，这一现象被称为需求弹性。需求弹性主要有价格弹性和收入弹性。旅游需求量随旅游产品价格的变化而发生相应变化，这种反应变化的关系被称之为旅游需求的价格弹性。而测定这一变化程度的尺度就是旅游需求价格弹性系数。

五、影响旅游需求的因素个人需求方面：个人旅游倾向、客源地与目的地的相关阻力(经济距离、文化距离、目的地旅游价格等)市场需求方面：客源国方面(总人口、人口结构、城市化程度等)、目的国方面(旅游供给、通货膨胀等)双方相关因素(经济距离、货币汇率、政治因素等)六、旅游需求指标旅游需求指标是衡量旅游需求发展情况的尺度，可分为两大类：第一类是衡量已有的来访旅游需求状况的指标；第二类是衡量客源市场旅游需求发展潜力的指标。(1)入境旅游人次是指一定时期内旅游者到某一旅游目的地国或地区旅游的人次总数。(2)旅游者消费总额是指一定时期内来访旅游者在旅游目的地国或地区因购买其所需的各种商品和服务而支付的开支总额，这是衡量旅游需求时最具实际意义的重要指标。(3)旅游者人均消费额是指一定时期内旅游者消费总额与旅游人次之比。(4)旅游者停留天数或旅游人天数是指一定时期内旅游人次与人均停留天数之积。(5)旅游者人均停留天数是指一定时期内旅游人天数与旅游人次数之比。(6)旅游出游率又称旅游密度，是指一定时期内一个国家或该地区的居民对出国旅游的需求状况，同时也反映出该国或该地区作为旅游客源地的可能性程度。(7)旅游重游率又称旅游频度，是指一定时期内一个国家或地区的出国旅游人次与出国旅游人数之比。(8)旅游开支率或旅游消费率是指一定时期内，一个国家或地区居民用于出国旅游的消费总额在该国或该地区个人消费总额中所占的比重，它反映了旅游需求的强度。第2节旅游需求规律一、旅游者效用最大化模型

旅游消费具有与众不同的消费异地性。旅游消费的异地性使得旅游者的旅游需求除了受旅游价格、旅游者可自由支配收入、其他产品价格等因素的影响外，还要受闲暇时间的约束。

具有不同偏好的消费者会形成不同的旅游与其他产品或服务之间的组合，而且这种组合能够给消费者带来的总效用可能是无差异的，随着旅游价格的变化，旅游与其他产品或服务之间的组合也会相应发生变化。

二、旅游需求与价格

（一）旅游需求表

（二）旅游需求规律

旅游需求的形成与变化是有规律可循的，一般来说，旅游需求量与旅游价格、旅游者的可支配收入和可支配自由时间存在着相关关系，这三个因素的变化都会引起旅游需求量有规律地变化。

首先，旅游需求与旅游价格通常具有负相关的关系。在其他条件不变的情况下，人们对某一商品的需求随该商品价格的变动成反方向变化，即需求量随商品价格的上升而减少，随商品价格的下降而增加。旅游需求量与旅游价格之间的负相关关系，通常是两种作用的织果：一是边际效用递减作用的结果；一是需求市场面价格作用的结果。从边际效用递减规律来看，人们支付旅游费用是为了得到欲望的满足，是对一种旅游经历的追求。一般说，人们得到的越多，欲望就越能得到满足，旅游经历就越丰富。但是每次旅游欲望的满足程度以及经历的丰富程度是递减的，这就是边际效用递减规律的作用。从旅游需求的市场价格作用来看，旅游价格是划分市场面的一个重要因素。在人们旅游支付能力不等的条件下，旅游价格的高低决定着旅游需求的市场面，随着旅游价格的增加，具备与价格相对应的有支付能力的需求群体在不断地减少，旅游市场需求面也在不断地缩小；相反，当旅游价格降低时，具有与价格相对应的有支付能力的需求群体在不断地增加，旅游市场需求面也在不断地扩大，这样，便出现了旅游需求与旅游价格的负相关关系的现象。我们在研究旅游需求与旅游价格之间的关系时，是假定其他因素为一定的情况下而出现的一种负相关关系现象。如果影响旅游需求的各个因素发生了改变，那么，旅游需求曲线将会发生位移现象。

其次，旅游需求量与旅游者的个人可支配收入通常存在着正相关关系。在其他条件一定时，个人可自由支配的收人越高，旅游需求量越大；个人可自由支配收人越低，旅游需求量越小。之所以会形成旅游需求量与个人可自由支配收入之间的正相关关系，是因为旅游需求的形成与旅游者的支付能力有关，而旅游者的支付能力取决于人们的可自由支配收入的高低。人们的可自由支配收人增多了，不仅旅游需要可以转化为旅游需求，同时，在同一价格点上原先不具备需求能力的人也可转化为旅游需求者，市场需求面也会随着扩大，引起旅游需求数量的增大；相反，当人们的可自由支配收人减少时，某些旅游需求因支付能力不足，将会转化为旅游需要，在同一旅游价格水平上的旅游需求将会随之减少。当旅游需要成为人们日常生活消费的重要组成部分时，人们的可自由支配收入变化，将会导致旅游需求投向改变，可自由支配收入增加，意味着人们可以在旅游消费上投入更多的资源，必然刺激对那些高价格水平的旅游服务需求的增加，也会促使长距离旅游和跨国旅游需求的增加；相反，人们的可自由支配收入减少，意味着人们要在旅游消费上减少资源投入，必然导致对那些低价格水平的旅游服务需求的增加，也会促使对短距离旅游和国内旅游需求的增加。这时，便会出现这样一种现象：低档旅游服务、短距离旅游和国内旅游随着人们可自由支配收入的提高而相对减少，随着人们可自由支配收入的降低而相对增加；高档旅游服务、长距离旅游和跨国旅游随着人们可自由支配收人的提高而相对增加，随着人们可自由支配收入的降低而相对减少。

第三，旅游需求量通常与旅游者可支配的自由时间存在着正相关关系。人们的可支配自由时间增加时，整个社会的旅游需求量将会随之增加；当人们的可支配自由时间减少时，整个社会的旅游需求量将会随之减少，这是因为旅游消费实际上是一种时间消费，旅游活动要占用大量的可连续的自由时间。如果人们的连续性自由时间不足，即使旅游价格再低、人们可自由支配收人再高，旅游需求量也不可能增加。

第四，旅游需求通常与互补服务存在着正相关关系，与替代服务存在营负相关关系。在旅游服务需求体系中，不同性质和不同功能的旅游服务之间具有相互依存、相互补充、相互促进的关系，一种服务会成为另一种服务的补充形式。如在一个旅游目的地内，旅游景点景区与饭店之间就是一种相互补充的关系，景点服务需求量增加往往会使饭店服务而求量增加，两者呈现出一种正相关关系。然而，那些具有相同性质和相同功能的旅游服务之间则具有相互替代、互相竞争的关系，一种服务是另一种服务的替代形式。如在同一个旅游目的地内，两个相同档次和相同类型的饭店之间就是互相替代的关系，在一定时期内，需求量为一定的条件下，住A饭店的人数多了，则住B饭店的人数就会相对减少，两者呈现出一种负相关关系。

由于一种旅游服务存在着许多互补服务和替代服务，因此，对某种旅游服务的需求量的变化不仅与该服务本身的价格水平相关，还与该服务的替代服务和互补服务的价格相关。对一种特定旅游服务来说，当互补服务的价格下降时、该服务的需求量将会上升；当互补服务的价格上升时，该服务的需求量就会下降。当替代服务的价格下降时，该服务的需求量将会下降；当替代服务的价格上升时，该服务的需求量也会随之上升。

（三）旅游需求弹性

在影响旅游需求的诸因素中，任何一个因素发生变化都将引起旅游需求量的相应变化，这种反应持点叫旅游需求弹性。旅游需求弹性是测定旅游需求量对其自变量变动反应灵敏程度的一个尺度，是具体说明一个自变量的值每变动1％所引起的旅游需求量变化的百分值。其计算公式为：

旅游需求弹性=旅游需求量的相对变动/相关因素的相对变动=(△Q/Q)/(△X/X)

旅游需求弹性可分为需求的价格弹性、需求的收入弹性和需求的交叉弹性等。其中，旅游需求的价格弹性又被简称为旅游需求弹性。

旅游需求价格弹性就是指旅游需求量对旅游产品价格变动的反应程度，旅游价格弹性系数是指旅游需求量变动的百分比与旅游价格量变动的百分比的比值。由于旅游需求量与旅游价格成负相关关系，所以旅游需求价格弹性系数总是表现为负数，通常用绝对值来表示，其计算公式如下：

点弹性：Ep＝(Q2—Q1)/Q1÷(P2—Pl)/P1

弧弹性：Ep＝(Q2—Q1)/（Q2+Q1）/2÷(P2—Pl)/（P2+P1）/2

公式中，Ep：旅游需求价格弹性系数；

P1、P2：变化前后的旅游服务价格；

Q1、Q2：变化前后的旅游需求量。

旅游需求的价格弹性系数可以分为以下三种情况：

第一种情况是Ep＞l，表明旅游需求弹性较大．需求曲线表现得比较平坦。此时，只要旅游价格稍有变化，便会引起旅游需求量较大幅度变化。也就是说，旅游需求量对旅游价格的变动反应比较敏感。因此，旅游需求弹性系数大于l时，提价会引起旅游需求量的锐减，从而减少总收益；降价则对刺激旅游需求量的剧增，从而增加总收益。第二种情况是Ep＜l，表明旅游需求弹性较小，旅游需求曲线表现得比较陡峭。此时，旅游需求量对旅游价格反应比较迟钝，旅游价格若发生变化，只会引起旅游需求量较小幅度变化。因此，在旅游需求价格弹性系数小于1的情况下，适应提价可以增加总收益；降价则会在一定程度上减少总收益。

第三种情况是Ep＝1，表明旅游需求弹性适中，旅游需求曲线表现为一条正双曲线。此时，旅游产品价格若有所变化，旅游需求量则发生相同比率的反向变化。因此，在旅游需求价格弹性等于1的情况下，提价不会增加总收益，降价也不会减少总收益。

一般来说，基本生活资料的消费需求弹性较小，而奢侈品或高消费品的需求价格弹性较大。旅游活动在大多数情况下是一种较高层次的消费活动，属于非基本生活资料，因此，旅游需求的价格弹性系数的绝对值一般大于l。但是，由于旅游目的不同，旅游服务档次不同，各种旅游服务的功能不同，表现出的价格弹性也有所不同。从旅游需求类型来看，观光旅游需求的价格弹性要大于商务旅游需求的价格弹性；从旅游需求时间来看，淡季旅游需求价格弹性要大于旺季旅游需求价格弹性；从旅游地来看，对“冷点”旅游地的旅游需求价格弹性要大于“热点”旅游地的旅游需求价格弹性；从旅游服务项目来看，对一般旅游服务项目的需求价格弹性要大于特色旅游服务项目的需求价格弹性。

旅游需求之所以存在不同的价格弹性，是由以下因素决定的：

首先，不同的旅游服务对旅游者的重要程度不同。如果某项旅游服务在旅游活动中属于一种关键性服务，如交通服务价格，不购买这种服务就会影响到旅游质量和旅游经历，除非放弃本次旅游，否则不论这种服务的价格多高，都必须购买，因此旅游需求弹性较小；相反，如果某种旅游服务不是关键性服务，不购买不会影响到旅游质量和经历，如旅游过程中的娱乐性服务，那么是否购买该服务取决于服务的价格水平，故旅游需求价格弹性较大。

其次，旅游替代服务的状况不同。如果某种旅游服务有多种替代服务，替代程度较高，旅游者的选择余地就越大，当这种服务价格稍微提高时，旅游者将会购买具有替代关系的旅游服务，当服务价格稍微降低时，那些购买替代服务的旅游者将会转向购买该旅游服务，因此，具有替代服务的旅游服务具有较高的需求弹性，替代性越强，弹性就越大；相反，如果某种旅游服务没有替代服务，那么需求弹性就很小。

第三，支付的服务费用在旅游总费用中的比重不同。如果某项旅游服务在旅游者总费用中所占比例越大，旅游者就会越重视这种服务的价格，价格变动很容易引起旅游者的注意，因此，需求价格弹性较大；相反，如果某种旅游服务在旅游者的总费用中所占比重较小，这种服务价格的变动不会引起旅游者的注意，那么，需求价格弹性较小。

最后，旅游者反应时间的长短不同。旅游者对旅游价格的变化做出反应需要一定的时间，旅游准备的时间与对价格反应的时间之间具有一定的时滞性，如果一个旅游者已经做好了外出旅游的准备，即使旅游价格变动，也不会因旅游价格提高而放弃旅游计划，因此，旅游需求价格弹性较小；相反，如果旅游价格变动给旅游者一定的反应时间，那么，旅游者使会调整自己的旅游计划，因此，旅游需求弹性较大。另外，旅游服务的自给性特点也会形成不同的价格需求弹性。如旅游过程中的洗衣服务价格提高，旅游者就会自己洗衣，这种可自助服务的需求弹性较大。

三、旅游需求与支付能力

旅游需求收入弹性是指旅游需求量对人们可自由支配收入变动的反应程度。旅游需求收入弹性系数是指人们可自由支配收入变化的百分数与旅游需求量变动的百分数的比值。在影响旅游需求的其他因素既定的条件下，由于旅游需求量与人们的可自由支配收入的变化方向相同，所以旅游需求的收入弹性系数总是为正数。其公式是：

·点弹性：Ei=需求量变动的比率/收入变动的比率=(△Q/Q)/(△I/I)=(△Q/△I)·I/Q

弧弹性：Ei=△Q/[（Q1+Q2）/2]÷△I/[（I1+I2）/2]

=(△Q/△I)·[（I1+I2）/（Q1+Q2）]

式中，Ei：旅游需求收入弹性系数；Q1,Q2：变化前后的旅游需求量；I1，I2：变化前后的可自由支配收入。

旅游需求收入弹性也表现为以下三种情况：

第一种情况是Ei＞1，表明某种旅游产品的需求量受可自由支配收人的影响程度较大，人们的可自由支配收人若发生一定程度的变化，旅游需求量将会发生更大程度的变化，旅游需求曲线表现比较乎缓。

第二种情况是Ei＜l，表明某种旅游服务的需求量受可自由支配收入的影响程度较小，也就是说，人们的可自由支配收入若发生一定程度的变化，旅游需求量将会发生较小程度的变化，旅游需求量的变化小于人们可自由支配收入的变化。

第三种情况是Ei＝1，表明某种旅游产品的需求量受可自由支配收入的影响程度适中，人们的可自由支配收入若发生一定程度的变化，旅游需求量将会发生相同比例的变化，旅游需求曲线表现为一条正双曲线。

衡量某种旅游服务的需求量与互补服务以及替代服务的价格变动之间依存程度的指标，可以用旅游需求交叉弹性来表示。所谓旅游需求交叉弹性是旅游需求的交叉价格弹性的简称，它是指在其他条件不变的情况下，某旅游服务价格变化对另一旅游服务需求量变化产生的影响，测量这种影响程度的尺度就是旅游需求交叉弹性系数。旅游需求交叉弹性系数有正负、大小之分。正负表示两种旅游服务之间的补充或替代关系不同；大小表示补充或替代的程度不同。如果旅游需求交叉弹性系数是正值，则表示两种服务之间是一种替代关系，其数值越大，说明替代程度就越高，那么生产者之间的竞争程度就越强；如果旅游需求交叉弹性系数是负值，则表示两种旅游服务之间是一种补充关系，其数值越大，说明相互依赖程度或补充程度越强，两家企业之间的合作程度就越强。第3节旅游客源地一、旅游客源地的概念及类型

一般来说,旅游客源地是指具备一定人口规模和经济能力,能够向旅游目的地提供一定数量旅游者的地区。

可见，旅游客源地是一个空间概念,它是相对于旅游目的地而言的,因此,根据旅游目的地的市场规模和范围不同,可将旅游客源地分为区域性客源地、全国性客源地、中转性客源地以及客源地国家等四种类型。

二、客源地的经济作用

（一）旅游客源地是旅游目的地存在的前提条件

（二）旅游客源地的社会性因素决定着旅游目的地旅游经济的特点

（三）旅游客源地的旅游消费行为因素对旅游目的地的经济活动影响

三、旅游客源地与旅游目的地之间的互动关系

（一）旅游客源地与旅游目的地之间的经济距离是制约两地之间互动关系的一个重要因素

（二）旅游客源地与旅游目的地之间的文化距离是制约两地之间互动关系的又一重要因素

（三）影响两地之间互动关系的重要制约因素还有货币汇率

（四）政治因素也是影响两地之间互动关系的制约因素第4节旅游决策与旅游消费优化一、旅游消费①动态意义上界定：旅游者支付货币购买旅游产品以满足自身需求的行为（过程）②静态意义上界定：旅游单位（旅游者）使用为他们而生产的产品和服务的价值。消费意识和消费习惯是旅游消费的基本动因；旅游消费能力和旅游消费水平是旅游小分队客观条件；旅游消费结构是旅游消费的结果。旅游消费是个体性消费；旅游消费时高层次消费（一定程度上）；生存消费——发展消费——享受消费旅游消费是精神性消费（一）旅游消费的特点旅游消费的综合性；2、旅游消费的劳务性；3、旅游消费的伸缩性；4、旅游消费的互补性和替代性5、旅游消费的不可重复性（宾馆客房）（二）旅游消费的作用1、旅游消费是旅游经济的源动力；Y=C+I+G+X2、旅游消费时旅游需求得以满足和实现代必要条件；（从某种意义上说，赚钱的根本目的之一就是消费）3、旅游消费对旅游产品有极强的导向作用。二、旅游消费结构旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的旅游产品及相关消费资料的比例关系。（一）旅游消费分类1、消费层次划分：生存消费、享受消费、发展消费旅游消费形态划分：物质消费和精神消费旅游消费内容：基本旅游消费和非基本旅游消费旅游消费资料分类：食、住、行、游、购、娱（二）影响旅游消费结构的因素旅游者角度客源地经济发展水平：收入、人口统计特征、旅游方式:团？散？心理因素目的地角度：目的地产品结构、旅游产品质量、旅游产品价格三、旅游消费效果旅游消费效果旅游者在消费过程中，投入与产出、消耗与成果、消费支出与达到消费目的之间的对比关系。经历：最高境界：“陶醉”个性特征、所处阶层、生活方式、旅游阅历等影响不可转移性、空间固定性、消费时限性的重要影响旅游消费效果的衡量1、旅游消费总额2、人均消费总额3、旅游消费率：消费支出占个人总支出的比例4、旅游消费构成四、旅游目的地决策行为模型相关模型的缺点/不足，没有充分反映当前旅游消费决策过程及行为，很少反映东南亚、东欧等新兴市场决策行为，都倾向于将旅游者看成同一的群体，没考虑特定动机及其决定因素对决策的影响，假定决策与购买行为与度假性质无关五、边际效用分析法与消费者均衡（一）、边际效用与总效用1、边际效用的概念及其与总效用的关系边际效用是指消费者增加消费一个单位的商品或服务所增加的效用。总效用是消费给定的全部商品对消费者带来的全部效用。边际效用与总效用的区别：前者是消费者最后消费的那一单位商品或服务所获得的效用；后者是消费全部商品所获得的效用总量。边际效用与总效用的联系是：当边际效用为正值时，总效用增加；边际效用为负值时，总效用减少；边际效用为零时，总效用不变。（二）、边际效用递减规律边际效用递减规律是指在一定时间内，在其他商品或服务的消费量不变的条件下，消费者消费某种商品或服务所获得的边际效用会随着该商品或服务消费量的增加而减少。注意两点：①不同的消费者消费同一商品时边际效用递减的速度并不一定相同。②有例外情况，边际效用递减规律的可以用数学表达方式表达（三）消费者均衡消费者均衡是指在商品价格和消费者收入不变的条件下，消费者使其总效用最大化的消费选择。无差异曲线分析法1、无差异曲线的含义无差异曲线是指在偏好既定的条件下，由能够给消费者带来相同效用的不同数量商品组合的点的轨迹。又可称为等效用曲线。2、无差异曲线特征⑴同一条无差异曲线上的各个点所代表的商品组合的总效用都相同。⑵不同消费者有不同形态的无差异曲线。⑶无差异曲线一般向右下方倾斜，其斜率为负。⑷同一平面图上有无数条无差异曲线，某条无差异曲线代表的效用不同，离原点越远的无差异曲线代表的效用越大。⑸两条无差异曲线不能相交。⑹无差异曲线一般凸向原点。3、预算约束线（开支预算线）预算约束线又叫消费可能线或价格线，它是指在消费者收入和商品价格既定的条件下，消费者将全部货币收入用于购买商品时所能购买的各种商品数量的最大组合。4、消费者均衡的实现过程无差异曲线与预算约束线的关系有三种：①相交且有两个交点；②相切并有一个切点；③相离。（四）、IT约束下的效用最优解1、旅游效用最大化的简单原则在一定货币支出（I）与时间（T）约束条件下，通过旅游活动或旅游活动中的不同组合所获得的最大精神上与物质上的最佳感受。2、IT约束下的旅游效用最优解3、IT约束下的旅游效用最优解第四章旅游连接体第1节交通运输与旅游一、交通对旅游的影响(一)交通是旅游业的重要组成部分从需求方面看,交通是旅游者完成旅游活动的先决条件。旅游者在外出旅游时,就要解决从定居地到旅游目的地的空间转移问题,通过采用适当的旅行方式抵达旅游地点,且旅游行程本身就是旅游活动的一部分内容。采用不同旅行方式所耗费的时间,也是需要考虑和解决的问题。旅游者可用于旅游的余暇时间总是有限度的,如果克服空间距离所占用的时间超过一定的限度,旅游者则会改变对旅游目的地的选择,甚至会取消旅游计划。从供给方面看,交通则是发展旅游业的命脉。旅游业是依赖旅游者来访而生存和发展的产业。只有在旅游目的地的可进入性使旅游者能够大量地、经常地前来访问的情况下,该地的旅游业才会有不断扩大和发展的可能。从旅游收入方面看,交通运输业作为旅游业的重要部门,本身也是旅游收入和旅游创汇的重要来源。在任何国家的国内旅游收入中,交通运输都占有突的比重。(二)旅游发展的历史与交通运输关系密切奴隶社会\封建社会\到了近代社会,蒸汽机技术在交通运输中的应用,使大规模的人员流动成为可能。人们开始利用新的交通工具。新旅行方式远比马车旅行费用低廉,使得更多的人有能力支付旅行费用,扩大了外出旅行的人数;使旅行速度大大加快,缩短了旅行所需要的时间,为人们抽时间短期外出旅游提供了可能;随着铁路网络的不断扩大,加之火车速度快的原因,使人们外出活动的半径得以增加。旅行方式的进步,不仅使工商人士的业务旅行大大增加,还为以消遣为目的的旅游创造了便利条件。二、旅游者对交通的要求1、安全2、快捷。直达原则\省时原则。3、交通环境温馨、舒适。内在环境的温馨外在环境的温馨4、交通手段富于变化交通对旅游的发展影响巨大,但同时旅游对交通的发展也起到相当大的促进作用。两者相辅相成、互相影响。第2节旅游服务组织一、国家旅游组织（一）政府对旅游发展的干预1、国家政府介入旅游发展的三个动机政治动机——民间外交经济动机——朝阳产业社会动机——提高素质2、国家政府介入旅游发展的必要性3、国家政府介入旅游发展的手段（二）、政府在发展旅游业中的基本职能

1、政策规划在过去10多年时间内，尽管国家旅游部门的作用与地位发生了一定变化，但制定旅游政策与规划始终为其基本功能。在政策制定时，主要特点是：一是目标取向以经济拉动为主，经济贡献是各国政策目标体系中重要组成部分。二是促销范围以国际市场为主，多数国家政策目标仅涉及国际市场，特别是在鼓励入境旅游、限制出国旅游等奖“入”限“出”方面，各国有很高的一致性。例如，加拿大旅游委员会在其政策目标中，明确提出要减少本国居民赴美国旅行的规模；日本政府一反传统意欲采取大动作，鼓励促销入境旅游市场。2、产业调控政府介入旅游业的管制，大体有4个领域，一是饭店等级划分制度，二是旅行经营许可制度，三是保护旅游消费者权益，四是提供各项保障。在一些新兴目的地或旅游发展转型期的国家，产业调控较为盛行，如巴勒斯坦国家委员会下设的旅游局一直热衷于提高政府干预度，以提升游客感受质量，并征募和培训了一支警察部队，为游客提供安全保障、打击文物古迹盗窃行为。3、协调中介协调职能是政府介入所有经济体系的一种基本而有效的手段，各政府部门之间中央政府与地方政府之间，政府与私营部门之间，尤其是在制定旅游政策总体框架时，旅游业总体战略要充分考虑、吸取各方面建议意见。土地资源、文化资源等的持续、公平利用关系到旅游业可持续发展4、协调服务其一，提供必要的旅游基础设施，创造两个好环境——为旅游企业创造良好的经营环境，为旅游者创造良好的旅游环境。其二，提供足够的启动资金。大多数国家都有某种关于如何为旅游业进行资金支持的机制。其三，通过综合调查研究，提供有关旅游信息。国家政府介入旅游发展的手段；与世界其它国家政府签署协议，根据双方达成的一致意见，成为中国公民旅游目的地国家；出入境政策；旅游交通政策；旅游营销政策；旅游购物免税政策；旅游行业的各项政策（如导游规范、旅行社业务范围）；各区域建的合作政策（线路互补、客源互送、价格互惠等）（三）国家旅游组织(NTO或NTA)1、国家旅游组织概念：由国家政府直接设立；经国家政府承认半官方组织；经国家政府承认的民间组织2、各国国家旅游组织存在差异的原因政府干预程度？旅游管理机构的设置？性质？1、各国的政治经济制度2、旅游业的发展水平及政府的产业政策3、旅游业在国民经济中的地位4、国家旅游组织的职能二、我国的旅游组织（一）、旅游行政组织国家旅游局\省级旅游局\地方旅游行政机构思考：为什么我国旅游业实行政府主导型的发展战略？(二)、旅游行业组织旅游行业组织的概念\中国旅游协会\中国旅游饭店业协会\中国旅行社协会\中国旅游车船协会中国旅游协会是由中国旅游行业的有关社团组织和企事业单位在平等自愿基础上组成的全国综合性旅游行业协会，具有独立的社团法人资格。它是1986年1月30日经国务院批准正式宣布成立的第一个旅游全行业组织，1999年3月24日经民政部核准重新登记。协会接受国家旅游局的领导、民政部的业务指导和监督管理。（CTA）。中国旅游饭店业协会是由全国旅游涉外饭店和与其相关的单位组成的行业社会团体，于１９８６年２日成立，经中华人民共和国民政部注册登记，具有独立法人资格。中国旅行社协会（CATS）成立于1997年10月，是由中国境内的旅行社、各地区性旅行社协会或其他同类协会等单位，按照平等自愿的原则结成的全国旅行社行业的专业性协会，业经中华人民共和国民政部正式登记注册的全国性社团组织，具有独立的社团法人资格。协会接受国家旅游局的领导、民政部的监督管理和中国旅游协会的业务指导。三、国际旅游组织（一）国际旅游组织的概念政府间国际旅游组织、非政府间国际旅游组织（二）、部分国际旅游组织简介世界旅行社协会世界旅行社协会是一个国际性的旅游组织，创建于1949年。该协会由237家旅行社组成，其中半数以上为私营企业，分布在86个国家的208个城市中。世界旅行社协会设有一个执行委员会，有9名委员。总部在瑞士的日内瓦，并设常务秘书处，管理协会的行政事务。协会每两年举行一次大会。协会把世界分成15个区，各区每年举行一次会员社会议，研究本区旅游业务中的问题。世界旅行社协会旨在推动旅游业的发展，收集和传播信息，参与有关发展旅游业的商业和财物工作。第3节旅游活动中的契约关系一、契约的产生旅游批发商、旅游零售商、旅游代理商作为旅游者从客源地向旅游目的地空间移动过程的连接体组织，虽然都销售旅游供应商提供的服务，但只是在旅游活动中的中间组织。在这种情况下，旅游供应商所承担的市场责任消失、转移了、旅游供应商的市场责任通过旅游中间商的组织形式转化为旅游批发商以及旅游零售商的市场责任，一旦旅游供应商提供的服务出现质量或数量上的问题，损害了旅游消费者的利益，直接收到损失的则是旅游中间商企业。从理论上来说，旅游中间商经营活动的风险以及旅游者的消费风险，可以通过契约制度的设计，形成一系列的契约关系对交易双方加以控制。二、旅游活动契约的不完全性旅游活动的中契约关系的形成是缘于旅游活动的不确定性。旅游活动的不确定性首先是旅游产品销售与消费和承诺与实现两个时间差造成的，同时多个不同的旅游组织的社会分工造成的旅游产品销售与消费和承诺实现组织上的分离又在一定程度上加大了旅游活动的不确定性。如果旅游活动中的交易双方不存在机会主义，如果交易双方是无限理性，如果不存在资产专用性，那么旅游活动的不确定性不会对旅游者、旅游中间商以及旅游供应商造成经济上的损害。然而，旅游活动交易双方一般不具有无限理性的特征，也就是说旅游活动中的各个行为主体要收到有理性的约束，进行交易契约也必须是完整的。因此，在旅游活动中的不确定条件下，旅游活动交易双方需要通过契约形式规定双方的义务、权利和责任，并对未来活动的可能发生的情况在契约中加以规定。第五章旅游产业发展中的矛盾与模式第1节旅游产业发展中的供求矛盾一、旅游供求矛盾的市场均衡（一）旅游供求矛盾的表现1.数量矛盾：接待能力与旅游总人次数2、质量矛盾：旅游者心理预期和实际供给之间的差距3.时间矛盾：供给常年性与需求时间性4.空间矛盾：不可贸易性与冷热点分布不均5.结构矛盾：类型、档次、质量等方面（二）旅游供求矛盾的价格调节动态均衡其他因素的影响（供求定理：需求和供给变动对均衡价格的影响）1、（供给不变）需求变动在供给不变的条件下，需求变动引起均衡价格和均衡数量同方向变动(2)供给不变，需求减少2、（需求不变）供给变动在需求不变的条件下，供给变动引起均衡价格反向变动，均衡数量同向变动。（1）需求不变，供给减少；（2）需求不变，供给增加）3、供求同时变动供求同时变动，方向相反时，若需求增加供给减少则均衡价格上升；需求减少供给增加则均衡价格下降；均衡数量则视供求变动幅度而定。供求同向变动，均衡价格及均衡数量根据变动幅度而定。需求不变，供给增加，E1到E2,均衡数量增加(Q1到Q2)，均衡价格下降(P1到P2)需求不变，供给减少，E1到E2,均衡数量减少(Q1到Q2)，均衡价格上升(P1到P2)分析过程（1）S,D同时增加，E0到E1,均衡数量增加，均衡价格不定。（2）SD同时减少，E0到E2,均衡数量减少，均衡价格不定。（3）S增加，D减少，（4）S减少，D增加，二、旅游供求矛盾的制度均衡（一）旅游供求矛盾的制度性成因张辉、厉新建（2000）1、技术性成因：所有不同国家、不同社会制度、不同社会生产力水平下所共有的一般性矛盾。2、制度性成因：由于不同国家的文化、体制、政策、转轨方式、发展战略等因素导致的矛盾。（二）制度性供求矛盾的基本对策1、改善闲暇时间总量和分配2、加快产权制度改革，形成有效供求均衡机制3、降低供求不相遇导致的配额机制效率，着力目的地整体形象促销4、税收政策的调节5、增加高峰时期弹性旅游供给数量换质量现象（三）经济手段的调控1、税收政策（旅游企业、旅游者）2、旅游产品价格（四）法律手段1、文物保护法2、消费者权益保护法3、森林法4、食品安全法三、均衡价格理论的应用支持价格与限制价格支持价格实际上是政府规定的商品在市场上的最低价。第2节旅游产业发展模式一、旅游经济发展模式的理论分析（一）、旅游经济发展模式概念旅游经济发展模式是指一个国家或地区在某一特定时期内旅游产业发展的总体方式。不同的国家或地区，虽然都把旅游业作为一项重要产业来发展，但是旅游经济发展模式可能是完全不同的。这是因为：第一，不同国家或地区的社会经济发展水平存在着较大差异。第二，不同国家的经济制度和经济模式不同。经济制度是指一个国家在一定历史时期生产关系的总和。在市场经济发展模式中，有资本主义市场经济模式和社会主义市场经济模式两大类。其中，资本主义市场经济模式又有不同的现实模式，第三，不同国家或地区旅游资源的差异性对旅游产业发展模式也会产生影响。（二）、国内外研究者对旅游经济发展模式的理解从我们能够掌握的资料来看，旅游发展模式的一般性研究并不是国际旅游研究的重点，国际旅游研究者主要是从具体的旅游目的地发展的角度，来总结当地旅游发展的经验与问题。由于不同旅游目的地的差异较大，所以，这种研究相对来说比较个案化，虽然，一般发展规律包含在其中，但缺乏对总体的概括和类比。也有一些研究者进行了相应的分类，如城市旅游模式、乡村旅游模式、海滨度假旅游模式、发展中国家旅游发展模式等等。”国内研究者更习惯从总体提出旅游经济发展模式的概念，这是由于中国旅游发展