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第一单元物质通过多种方式出入细胞微专题1探究植物细胞的吸水和失水新课引入观察渗透现象，分析渗透发生的条件此图片为动画缩略图，如需使用此资源，请下载：【知识探究】渗透作用任务一：认识渗透现象和条件2．发生渗透作用的条件

有半透膜

半透膜两侧的溶液存在浓度差1．概念水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用。渗透作用渗透现象示意图任务一：认识渗透现象和条件低浓度溶液高浓度溶液

水的相对含量：高低

溶液浓度：（顺相对含量梯度）3．水分子的扩散方向→→渗透现象示意图渗透作用任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验1．提出问题植物细胞的吸水和失水在什么条件下发生？是渗透作用吗？本小组的假设是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。2．作出假设设计实验探究植物细胞的吸水和失水任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验制作临时装片的步骤3．设计实验任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验3．进行实验，记录结果外界溶液中央液泡大小原生质层位置细胞大小蔗糖溶液清水任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验此图片为视频缩略图，如需使用此资源，请插入：【教学实验】探究植物细胞的吸水和失水。任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验4．分析结果，得出结论刚开始发生质壁分离已明显发生质壁分离任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验拓展质壁分离后自动复原若用0.6mol/L的硝酸钾做实验，发生质壁分离后，可以自动复原。任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验思考讨论1．紫色洋葱液泡大小的改变反映什么变化？与外界条件有何关联？外界为高浓度蔗糖：液泡变小——细胞吸水；外界为清水：液泡变大——细胞失水。紫色洋葱液泡大小的改变反映细胞吸水和失水的情况。任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验思考讨论2．水分进出经过哪些细胞结构？质壁分离中的“质”和“壁”分别指什么？渗透装置各部分相当于细胞的什么结构？蔗糖溶液半透膜清水细胞液原生质层外界溶液细胞质细胞膜液泡膜任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验思考讨论3．用黑藻作为替代材料时观察的指标什么？其速度变化说明什么？观察的指标是胞质环流的速度和面积。胞质环流的速度变快，反映了细胞代谢增强，胞质环流的速度变慢，反映了细胞代谢减弱。任务二：探究植物细胞的吸水和失水实验思考讨论4．0.6mol/L的硝酸钾为何会使质壁分离的细胞发生自动复原？推测可能的机制。原因可能是K+、NO3-进入细胞，使细胞液浓度升高，使细胞液浓度大于外界溶液浓度，细胞又将水分吸收回来，引起细胞发生自动复原。质壁分离原因原生质层具半透性且其伸缩性比细胞壁大内因：外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度表现植物细胞由坚挺→萎蔫宏观：微观：质壁分离液泡体积（大→小）细胞液颜色（浅→深）原生质层与细胞壁分离质壁分离的复原外界溶液浓度小于细胞液浓度时，外界溶液中的水就透过原生质层进入

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