乡村旅游中游客的安全认识探析

21/21HYPERLINK"/"探析乡村旅游中游客的安全认识摘要:伴随着改革开放的不断深入,我国旅游业迅速发展,在大城市周边形成了农业与旅游业相结合的新型旅游形式--乡村旅游。虽然游客在旅游过程中的安全认识不断提高。但由于乡村旅游的特殊性，游客往往在田园风光及憨厚老实的表面现象下放松安全警惕，进而发生安全事件。本文以成都市乡村旅游为背景,以游客在乡村旅游中的表现为导向,探析乡村旅游游客的安全认识.首先,介绍乡村旅游的概念,中国及成都市乡村旅游的发展状况以及游客对它的认识,之后,通过实地调查走访,并对收集的数据进行分析得出结论旅游者在一些方面认识很充分,另一方面旅游者安全意识淡薄,缺乏安全知识,其次对旅游安全的防范意识不够,另外旅游者对产生安全问题的环节存在不同程度上的误区。根据上面的结论，建议游客加强学习，提升自己的安全防护能力，旅游企业加强安全设施，尽量减少安全事件的发生，政府及旅游协会加强宣传，提升安全认识并且加强行业监督检查，提高全行业的安全服务和大众传媒加强对安全事件报道的客观公正，针对这些事件提出安全防护措施。本文得出了增强游客的安全认识是乡村旅游持续健康发展的关键。关键字：乡村旅游游客安全认识一乡村旅游的发展与安全问题的提出1乡村旅游的含义乡村旅游是指以农村社区为活动场所，以乡村田园风光森林景观农业生产经营活动乡村自然生态环境和社会文化风俗为吸引物，以都市居民为目标市场，以领略农林乡野风光，体验农事生产劳动活动，了解风土民俗，回归自然为旅游目的的一种旅游方式。我国和成都乡村旅游的发展概况我国乡村旅游起源于上世纪80年代，进入21世纪才得到较大发展。目前全国乡村旅游年接待已超过5亿人次。旅游收入超过3000亿元，带动发展的村寨超过两万个，带动脱贫致富的农民超过600百万。全国现有的四万多个旅游景区（点），约半数分布在农村。到2007年底全国农业旅游示范点已达359家，遍及31个省市区，覆盖了农、林、牧、副、渔及种植业，加工业等各种农业业态。

成都乡村旅游源于农家乐的发展。早在1987年首个农家乐在成都出现后，我市相继出现了各种类型的乡村旅游接待点（农家乐）。截至2005年，全市农家乐数量已达5596家，农家乐直接就业人员5.8万人，带动相关就业人员29万人；实现旅游接待收入7.3亿元，带动相关产业发展实现收入16.3亿元。目前，已基本形成了以农家乐、乡村酒店、全国农业旅游示范点、旅游古镇、森林公园为主要要素的乡村旅游产业业态，形成分别以城区为第1圈、丘陵地区为第2圈、山地区域为第3圈的环成都乡村旅游经济圈，并已成为了成都旅游的特色品牌。安全保障对于发展乡村旅游的意义1)安全问题是每一个人都十分关心的，一个旅游景区的安全保障做的怎样，直接影响到该旅游景区对游客的吸引力上。在乡村旅游区，游客多为周边方圆15公里内的居民，安全保障做得好的乡村旅游区必然具有吸引回头客的能力，在开拓新的目标市场方面也有较大的优势。这将促进整个乡村旅游区的发展，形成本景区的优势，可以有效遏制新景区的挑战2)在安全保障的执行过程中必然会加强在硬件方面的投资，比如修建垃圾处理厂、安全保障设施（灭火系统，救援系统等）。另外，还要求社区居民参与其中，对他们进行相关知识和技能的培训，这将提升当地居民的整体素质，进而提高乡村旅游区的软环境。这将促进整个乡村旅游区的可持续发展。

二乡村旅游安全分析1安全问题的类型安全问题涉及到社会生活的方方面面，就旅游业来说主要有以下的类型：犯罪、疾病（或中毒）、交通事故、火灾与爆炸、自然灾害及其他类型（如游客使用不当造成的安全问题）。2产生原因1)安全管理法规体系虽以建立，但尚待进一步落实。国家有关部门先后公布了《旅游安全管理暂行办法》（国家旅游局1990220）、《旅游安全管理暂行办法实施细则》（国家旅游局1994122）、《游乐园（场）安全和服务质量》（国家技术监督局1997）以及各级地方有关部门结合本地区实际制定的法规。虽然以上的法规构成了旅游安全管理的法律体系，但上述法规过停留在宏观层面，具体操作中有困难，执行起来不尽人意。2）多头管理，造成乡村旅游区的管理容易出现“三不管”的局面。在现阶段的乡村旅游区的主管机构有旅游局、卫生局、文化局、环保局、工商局、公安局、质监局以及当地乡村基层政治组织等等。他们从专业化角度对加以管理与控制，能比较有效地抑制安全问题的发生，但是由于管理机构多而分散，往往造成旅游安全管理的低效率，出现安全问题发生后暂时无人管理的局面。3）乡村旅游安全已引起各个部门的重视，但是主观认识上仍然不足。各个部门已经注意到旅游旺季、重大节日、重大旅游活动等特殊时期的安全保障。如每年龙泉桃花节期间，加强各部门的协调，加派人手保障整个桃花节的安全，但是在平时的例行检查时常有先通知后检查或检查时走过场，不认真对待旅游安全。4）游客自身安全认识不够。旅游者容易留连于乡村田园风光之中而放松安全防范，导致安全问题增加。如游客财物丢失，但却不知丢失的细节。另一方面，游客谈安全色变，片面夸大旅游安全问题的影响。如有人在某地买到假货，就认为该地是假货集散地，不到那里购物，并向周围的人宣传。三游客对乡村旅游安全的认知1安全认知的含义安全认知是某人对安全问题的认识、关注与反应，不同的人会因其个体差异而对安全事件表现出不同的认识。调查的基本情况案例主要来源于成都地区主流媒体（成都电视台，华西都市报，成都商报）的相关报道。另外，我通过在假期实地走访,对游客的安全认识进行调查。调查范围是成都市近郊的乡村旅游区三圣花乡(较成熟的景区)，成华区北湖景区(新近开发的景区)以及金牛区银杏园(开发中的景区)。调查的对象主要是在农家乐就餐的顾客和在景区散步的游客，调查总人数为100人.尽管旅游是集吃、住、行、游、购、娱为一体的综合活动，但是由于调查景区的游客多为成都市区及周边居民，较少有外地游客，所以住宿，交通方面的需求较少，调查内容涉及游客对旅游餐饮，游览设施，购物，个人财产方面的安全意识，游客的安全知识和维权意识。调查问题详见表1调查表1问您在乡村旅游中遇上过安全事件吗？2您认为那些问题该列为乡村旅游安全问题？3您在就餐过程中遇上过哪些问题？您是怎样确保就餐卫生的？4您在购物上遇到过怎样的问题？您在购物时有怎样的安全防范措施？5您在乡村旅游中发生过财产遗失吗？您清楚是怎样遗失的吗？6您遇上紧急事件该怎么处理？（中毒，骨折，心脏病突发）中毒骨折心脏病突发7您遇上安全问题怎么处理？访谈情况简介，被调查者的基本情况被调查的旅游者是成都市的居民，多为利用节假日到近郊放松的上班族，全都是携家带口或是与朋友一起。出游的主要是体验乡村风光和休闲。因而对安全问题的重视不够，

调查的结果，游客的安全认识在宏观上，在语言上很强调，很注重乡村旅游安全，但是在微观上游客的安全认识令人堪忧。首先，不明确乡村旅游安全的范围，只注重人身及财产安全，对诸如游览设施及购物，餐饮方面存在较大的误区，往往被欺诈。其次，对一些安全问题重视不够，往往因事小而不予追究，对自身的权益维护不足。最后，游客缺乏安全救护知识，一旦出现安全事件后果将不堪设想。近年来，人们的生活水平不断提高，外出旅游增多，游客在旅游过程中的安全认识不断提高。但由于乡村旅游的特殊性，游客往往在田园风光及憨厚老实的表面现象下放松安全警惕，进而发生安全事件。游客安全认识分析

1).对食品饮食安全方面的意识

乡村旅游食品安全问题主要发生在景区餐饮企业，在乡村旅游过程中，游客一般比较重视餐饮安全。在被访问的游客中有超过80人表示将食品安全放在重要位置，另外的游客表示相信政府相关部门及旅游餐饮企业的卫生管理，不太注意。在被访问的100人中有44人遇上过食品安全问题，如图:

其中4人通时反映遇上过两种以上的问题.经过观察，乡村游客在餐饮方面比较重视餐具的卫生，在使用前用餐巾纸擦或用温水在次清洗，很多游客到餐饮企业（农家乐）首光不是定位置，而是到厨房参观观看卫生状况及可能提供的菜品。如果卫生感觉不是很好，游客掉头就走决不含糊.受访的游客中遇到了餐饮安全问题，经过调查发现，游客在安全认识方面存在缺陷餐后身体不适，一方面是由于平常较少吃乡村风味的食品。导致就餐时吃得过快，过饱而引起的不适，另一方面乡村旅游区有一些流动商贩，售卖的食品卫生不达标，而游客购买实用，再次就是川菜偏辣。食用过多引起身体不适，价格偏高存在没有经过物价部门核定价格的流动商贩和当地乡民出售的土特产品他们的定价是“随行就市，认人定价”，对游客进行欺诈。另外，就餐过程中的意外较多，很多游客对此认识不足，例如，地板油腻湿滑而跌伤，菜肴太热而被烫伤嘴，被鱼刺卡住等等。2).对游览设施安全方面的意识（400）

游览是旅游活动中的核心内容和精华所在。既是旅游者兴致最高的时候，也是最容易发生安全事故的时刻，例如在成都乡村旅游以告别了“饭后打麻将”的传统，各乡村旅游区各具特色的游乐项目不断涌现，游客的参与热情高涨。游客参与这些项目时，注重体念质量，从而忽视安全问题，认识严重不足，主要表、现在以下方面：体验农耕文化类的乡村旅游项目中，游客在田地中劳动，由于不懂农具的，使用导致手掌擦伤起泡，或者在劳动中嬉戏打闹。游客之间的不愉快甚至出现游客受伤的情况。使用不安全的游乐设施，提供垂钓.划船等项目而划船是非常典型的乡村旅游项目往往在低洼处处建人工湖，为使乡村旅游区有山有水，这样的水域提供游船是人力驱动，四人一船，船上无救生衣等设备。岸边的救生员仅二.三人往往还肩负有售票职责，一旦发生事故，后果不堪设想。不注意小孩的安全，北湖景区有喂日本锦鲤的游乐活动，特别是锦鲤回吃奶瓶，很多游客抱着小孩让小孩喂。根据观察在约30分钟有5名小孩险些落水，影响游客的安全。游客不按照景区说明使用旅游设施造成安全问题，例如：抄近路走未开发的或正开发的旅游道路，这样有可能造成游客的人身财产安全问题（被抢或意外受伤）.

3).对乡村购物安全方面的意识（400）

乡村旅游购物是游客非常注重的，几乎每一位游客都参与了购物活动，购买土特产品，蔬菜，水果等等，游客消费安全意识较强，警惕性高，但被访问的游客中有73人表示遇到过乡村购物安全问题（欺诈）,具体问题如图

虽然有73人反映遇上过购物安全问题,但有些游客遇上多个问题.

游客的购物的安全防范措施五花八门，比较典型的有：观察商品质量，对比价格，自带购物袋，到购买人多的地方购买，查看衡量器具，与商贩谈话，看其是否为本地人。但是“道高一尺，魔高一丈”，乡村旅游购物安全不容乐观，游客的安全认识不足。在乡村旅游区商店购物安全高，被调查的游客中未反映其有购物安全问题，但是售卖土特产品，水果，蔬菜的当地村民及出售烧烤等的游动商贩往往采用欺诈手段进行牟利，让游客防不胜防。根据访问，欺诈的手段主要有合谋抬高价格；使用不透明的购物袋，称称时用品质好的商品，利用游客不注意换成品质低劣的产品；使用不合格的计量器具（如八两称）并配合较低的价格进行销售，麻痹购物者；先定较高的价，后与游客讨价还价，最终在较高价的情况下让游客受骗；看人定价，发现行家就正常经营，发现不懂的游客进行欺骗。等等不法商家将各种欺诈手段相互融会，使游客很难发现，最终被骗，使乡村旅游购物安全堪忧。游客最好是到指定商店购物或够买农家乐内的产品或委托农家乐购买，这样可以规避一些风险。4).对个人财产安全方面的意识（400）财产安全是每一个人都非常注重的在乡村旅游活动中游客对财产安全的认识在不同方面存在差异。被访问的游客都有在乡村旅游过程中遗失财物，遗失物品主要是钱包，手机.相机.偷窃是游客财产损失的主要方面。游客经过长时期工作利用周末及假日到乡村旅游区放情娱乐防范意识相对较弱。另外游客在够物，参加集体娱乐时，人员就较多，由于拥挤。财物易被窃，经过观察在餐饮场所，有部分游客将包放在座位上而去别的，这样有可能被盗，更有甚者将包遗失在餐饮场所，足见在乡村旅游中的游客在服务场所对个人财物的安全认识不足。在一些方面游客的财产安全认识较强被访问的游客中都非常注重财产的安全，将其放入衣服内口袋。在游览时将物品拿在手上或放入包中，将包置于自己的视力范围之内。5游客安全知识分析在乡村旅游中对安全知识了解的多少有关系着游客自己和他人的生命，财产安全。被访问的游客普遍缺乏自救知识和救他知识但是基本常识非常熟悉.110.119.等自救知识。1).自救知识（400）游客对待犯罪活动处理较好，熟记报警电话110，在可能的情况下将其抓住犯罪嫌疑人，不冒然行动，先通知警方都知道在自己生命安全得到保证的情况下采取措施。游客在对待中毒方面知识缺乏，打120，不知怎样自救，6人能表述清楚处理方法，其中4人是医护人员，游客在遇见蛇，蜂，后的处理也不妥，易造成安全事件。遇见蛇、蜂游客仅知迅速逃开，这样极易惊扰它们，使它们向你进攻，在被蛇咬伤，被蜂蛰伤后过于惊慌，不知如何处置，对摔伤骨折知道处理方法，但不知具体操作步骤，2).救他知识（400）在乡村旅游过程中，有可能会发生意外，掌握常见的救护知识，对挽救他人的生命安全十分有用，但是游客往往在惊恐中错误救护，或根据经验他人讲述，给予他们错误的建议。例如，心脏病是常见的疾病，如果有人犯病即时的救护是挽救他人生命的关键，调查结果却令人失望，如图：有人犯心脏病你的第一救护措施，仅有12人第一反应正确.另外游客对异物（如鱼刺）卡住喉咙的处理较好，仅有10提供喝醋，吃饭团等错误方法，将异物吞下，另外的被调查者提供了将异物取出的正确方法，四建议1.乡村旅游游客在旅游过程中安全认识较好的一方面（600）在乡村旅游中，游客的安全意识喜忧参半，游客在涉及到明显的安全事件认识充分，游客普遍表示注重旅游安全，对涉及人身财产安全的事件，尤其重视有各种方法，保护自己及亲朋的人身财产不受侵犯，在餐饮方面，比较注重餐具卫生，大部分游客会对餐具再进行处理，另外对餐饮场所及厨房的卫生要求较高，在浏览过程中，游客主要注重财产安全，对景区设施安全注重较少。在购物方面，游客特别注重，产品价格及产品质量对感觉不好的产品及商贩不会购买其产品，对于辩识能力较差的游客会到指定商店，请行家代为购买，预防上当受骗，在安全知识方面游客能熟记各种应急电话，（110，120，119）以及部分常见的处理方法，（如对异物卡住喉咙）。2.乡村旅游游客在旅游过程中安全认识较差的一方面（400游客在乡村旅游过程中有一些方面较差，在餐饮方面游客容易忽视就餐过程中的安全问题如吃的过快过饱，造成餐后身体不适，价格偏高以及发生意外（滑倒）。不熟悉景区设施设备的使用，以及不按照规定使用景区设施设备，购物安全认识虽然较好，但是对隐蔽性的购物安全问题认识有待提高，游客的安全知识较缺乏，在遇上安全事件时不能有效处理，另外游客在安全问题上存在误区，对一些安全事件维权上存在息事宁人的做法。3.针对安全认识较差方面的建议1).对游客的建议（300）游客往往持有“生命诚可贵”的思想将旅游安全挂在嘴边，但对旅游安全的认识不足，特别是遇上安全事件就慌了手脚不知该如何处理，对此游客外出参加旅游活动应充分准备，设想可能的安全事件，全面收集乡村景区的资料对景区有初步的认识，查阅近期的新闻有无关于此景区旅游安全的报导，对景区安全做到心里有数。平时要加强旅游安全知识方面的学习，使用简单的救护知识如包扎防蜂防蛇，有意识的关注吃住行游购娱方面的问题，如果发现有安全隐患应该立即停止使用并劝亲朋好友及其他游客不要使用，提升自己和他人的安全认识，防止发生安全事件。加强对法律法规的学习，在处理安全事件时知法懂法维护自己的合法权益，保障自己和家人不受违法事件的侵害。2).对旅游企业的建议（300）要有游客的安全至上的意识，重视和理解游客的安全需要，从业人员要从内心认同旅游者的安全需要，尊重个别游客特殊的安全需要，要全面认识游客在人身，财产信息隐私心理上的安需要，在服务过程中有意识的提高游客在这些方面的安全认识。注重安全设施的