DB45-T 2073-2019六堡茶仓储基本要求-（高清可复制）

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DB45广西壮族自治区地方标准DB45/T2073—2019RequirementsofLiupaoteawarehousing2019-12-252020-01-30广西壮族自治区市场监督管理局发布DD4/021目次前言 II1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14茶仓选址 15茶仓布局 26茶仓建设及设施 27茶仓管理 28消防和安全 39管理人员 310文件与记录要求 3IIDD4/021前 言本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由广西六堡茶标准化技术委员会提出并归口，并负责贯宣和监督。（六堡茶股份有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司。本标准主要起草人：邱瑞瑾、龙志荣、马士成、于翠平、滕翠琴、武卫国、吴平、杨柳、覃小敏、温志杰、谢加仕、黄进达。IIIIIIDD4/021DD4/021六堡茶仓储基本要求1范围安全、管理人员、文件与记录要求。本标准适用于承担六堡茶储存任务的仓库。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T21071仓储服务质量要求GB/T28581通用仓库及库区规划设计参数GB/T30375茶叶贮存GB50016建筑设计防火规范GB50345屋面工程技术规范《仓库防火安全管理规则》中华人民共和国公安部令第6号《仓库防火安全管理规则》中华人民共和国公安部令第6号3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1六堡茶茶仓Liupaoteawarehouse具有六堡茶储存、保管功能的仓库。3.2茶垛teastack4茶仓选址六堡茶茶仓应选择交通便利、地质条件良好、自然灾害少发的地区，有较强的中转、装卸、调运能力。六堡茶茶仓选址应综合考量六堡茶产业发展、客户分布、茶仓定位等因素。六堡茶茶仓周围应无物理、化学、生物等污染源。15茶仓布局茶仓平面布局排水系统等的位置与设计参数，做到布局合理、安全、高效，并能充分提高土地利用率。库区布局GB/T28581茶仓区路面平整、无积水，无裸露地面。6茶仓建设及设施茶仓建设茶仓应采用钢筋混凝土结构、钢结构或砌体结构。GB50016GB50016GB50345茶仓库内墙面须经过防潮、防污染处理。茶仓库内地面应有硬质处理并进行防尘、防潮处理；库内地面处理应采用无毒、环保材料。茶仓设施设备茶仓设施设备应符合食品卫生、消防和安全生产的有关规定。10cm有与吞吐能力相匹配的吊车、叉车、输送机等吞吐作业所需的设施设备。茶仓应配备除湿设备和充足的计量器具，计量仪器应通过有资质机构定期校准或检定。7茶仓管理六堡茶不得与其他商品混存。101m0.5m0.3m0.5茶垛外观：层次批次清楚，垛面平整，上下一条线，整齐美观。2GB/T3037512GB/T210718消防和安全GB50016茶仓应有健全的消防安全管理制度、防范措施及应急预案。茶仓内严禁吸烟，并有明显的警示标志。茶仓应有防火负责人，负责茶仓消防安全管理工作。6茶仓内各种用电设施设备应有明确的操作规程。茶仓内照明光源及线路应符合防爆、防火要求。茶仓有健全的安全保卫制度，茶仓区内安装监控系统。9管理人员9管理人员茶仓应配备足够数量、经过专业培训、具备相应资格的专业人员从事茶仓管理工作。员工经体检合格方可上岗。每年进行一次例行健康检查，必要时做临时健康检查，凡患有影响员工应保持个人清洁，不得将无关的物品带入茶仓。应配备专职安全保卫人员。10文件与记录要求管理文件茶仓应建立以下管理文件：a)茶仓管理岗位责任制；六堡茶在仓管理规定；出入库管理规定；茶仓商品登记管理规定；茶仓卫生管理规定；茶仓布局平面图；六堡茶垛位图；茶仓区及周围地区平面图i)茶仓消防安全管理规定；j)业务流程操作程序；3储存管理文件记录茶仓应建立以下相应的储存管理文件记录并至少保留至相应产品出库后三年：a)储存六堡茶台账记录；储存六堡茶入库、出库质量抽检记录；