英国提出十大健康饮食习惯建议课件

核心提示：英国食品标准局去年年底发布了十大饮食建议，帮助人们在新的一年里培养健康的饮食习惯、强健体魄！这一建议是否也值得我们借鉴？第一，适度节食

对很多人来说，减轻体重是向身体健康迈出的第一步。这是因为，肥胖容易引发像心脏病和糖尿病这样的健康问题。但是，必须引起注意的一点是，节食一定要把握适度这个原则。很多者因为想在最短的时间内发挥效果，而严格控制进食量和摄取食物的种类，这都是不健康的节食方法。因为这不仅剥夺了进食的乐趣，同时，还容易导致人体必需营养素的缺乏。

正确的做法是改变不良的饮食习惯，循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物，如馒头、面包、面条、土豆等，还要尽可能吃含有门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香全麦成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等；多吃水果蔬菜，因为它们不但脂肪含量低，还能增加饱腹感，减少饥饿的感觉；喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮，因为皮里的脂肪含量要比肉里多得多。当然，最重要的一点还是要注意加强身体锻炼。第二，加强锻炼体育锻炼是健康生活习惯中十分重要的一门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香第三，少吃脂肪

我们不建议完全不吃脂肪，因为健康的身体离不开脂肪，但是，我们摄入的脂肪种类必须控制。1、饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量，增加患心脏病的风险。饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的饱和脂肪。2、氢化脂肪，也称为氢化植物油，它主要用在一些饼干、蛋糕、人造黄油等的制作过程中。含有氢化植物油的食物(在食物配料表中均会标明)通常都含有大量的反式脂肪。反式脂肪同样也会增加血胆固醇的含量，增加患冠心病和心脏病的风险。一些研究结果显示，反式脂肪比饱和脂肪对人体健康的不良影响更大。因此，我们必须用含有不饱和脂肪的食物来门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香替代含有氢化植物油和饱和脂肪的食物。因为不饱和脂肪能够帮助人体降低胆固醇含量。鱼类、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油中都含有大量的不饱和脂肪。当然，并不是不饱和脂肪吃得越多越好，我们还需要减少脂肪的摄入总量，只有这样才能减少能量的摄入，不会导致肥胖的发生。最好的方法就是在食物时注意看标签，每100

克食物中含有

20

克脂肪的属于高脂肪食物，含有

3

克或

3

克以下脂肪的就属于低脂肪食物。每

100

克食物中含有

5

克以上饱和脂肪的属于高饱和脂肪食物，含有

1。5

克饱和脂肪甚至更低的属于低饱和脂肪食物。第四，少吃糖

减少食糖的摄入对很多人来说是一件十分困难的事情，很多食物中都含有糖，如水果和蔬中加糖的人，可以逐渐减少放糖量，直到可以完全不加糖；习惯在面包上抹果酱的人，可以用香蕉切片、花生酱或者低脂奶酪来代替。此外，在食物时要注意观察标签，食物的配料成分通常是按含量多少递减排列的，所以如果食糖排在前面，就表明这种食物的含糖量较高。第五，多吃水果蔬菜众所周知，我们每天需要摄入大量的水果和

这时很多人可能会有这样的疑问，我怎么知道自己吃的蔬菜水果是否足量呢？一个苹果、香蕉、梨、橙子，两个李子，半个柚子，一片瓜类或菠萝，以及其他同等大小的水果重量大约都在80

克左右。此外，还有

150

毫升的果汁，一捧葡萄、樱桃，或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比较注意补充蔬菜，那么基本能够保证

160

克左右的摄入量，如果适量增加一些佐餐水果，就能轻而易举地达到

400

克的果蔬摄入。专家建议，可

白色鱼肉(如黑线鳕、鲽鱼、大比目鱼)和油性鱼肉(如沙丁鱼、鲑鱼、鳟鱼和鲭鱼)都能为人体提供优质蛋白、维生素和大量的矿物质。专家建议大家把坚持吃鱼肉当成日常饮食的一个重要部分，每周至少应该吃两次鱼肉，特别是油性鱼肉，其中含有一种欧米伽

3-多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于预防冠心病的发生。但是，鲨鱼和箭鱼是不适合儿童和孕妇吃的，其他成年人每周最好也不要吃超过一次。门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香

鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等油性鱼肉罐头中欧米伽

3-多不饱和脂肪酸含量和新鲜鱼肉并没有显著差异，而金枪鱼就不同了，尽管金枪鱼是很好的欧米伽

3-多不饱和脂肪酸来源，但是一旦加工成罐头，其中的欧米伽

3-多不饱和脂肪酸含量就会明显降低。第七，少吃盐在日常饮食中，控制食盐的摄入量是十分必要的。众所周知，因为食盐的成分是氯化钠，其中含有钠离子，过量摄入钠会导致高血压。尽管不主动添加食盐能够减少饮食中一部分食盐的摄入，但是饮食中

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的食盐其实是食物中自带的，因此，我们在食品时同样也要认真阅读食品标签。最好的方法是将多种食物的食盐含量加以比较，以便买到含盐量最低的食品。食盐含量在1。5

克/100

克食物以上的，属于高盐食物，含量在

0。3

克/100

克食物以下的，就属于低盐食门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香物。此外，要尽量少吃培根、奶酪、泡菜和熏鱼这几类含盐量较高的食物。第八，一定要吃早饭

这是一个十分有价值的建议，因为一顿营养丰富的早餐能够提供一天所需的能量、维生素和矿物质，帮助我们以充沛的精力迎接一整天的辛勤工作。

很多人以为不吃早饭有助于，其实是非常错误的。不吃早饭不但不能起到的作用，同时由于基础营养素得不到及时的补充，会对身体健康造成不良的影响。大量研究证明，恰恰相反，坚持吃早饭有助于保持健康体重。

当然，健康的早餐选材也是十分关键的。淀粉类食物(如面包)能够提供人体所需的能量，特别是全麦面包，含有丰富的膳食纤维和营养素。水果蔬菜之所以有利于人体健康，不仅因为它们所富含的各种维生素和矿物质，更因为各种维生素和矿物质能产生大量有益人体健康的化合物。所以，从水果蔬菜中获得的营养是吃维生素泡腾片无法比拟的。此外，有些营养成分摄入过量还会适得其反，不利于身体健康，如维生素

A，维生素

B6

和维生素

C。每周吃猪肝的孕妇和易患骨质疏松症的老年人是不宜吃含有大量维生素

A

的泡腾片和鱼油的。门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香

当然，也有些特殊人群必须加强特定营养素的补充，如贫血患者需要适量补铁，准备怀孕的妇女每天需要补充

400

微克叶酸，直到怀孕

12周为止。此外，孕妇每天还要补充

10

微克维生素

D。第十，上班族自带午餐

很多上班族因为工作繁忙，午餐常去吃节省时间的洋