连锁企业配送

第7章连锁企业配送学习目标了解商品配送模式；掌握商品配送中心及其功能；了解商品配送业务流程。连锁企业组织架构图总部如何保证物流商品的供应？？生产商生产商生产商生产商零售商零售商零售商零售商生产商生产商生产商生产商零售商零售商零售商零售商配送中心一、连锁企业配送的含义与分类计算有多少条线路？连锁企业配送是总部在统一协调基础上，以各连锁门店为配送对象，对特定商品进行运输、储存、装卸搬运、分拣等一系列活动的总称。连锁企业总部与各门店间购销关系连续且稳定，是一种真正意义上的配送。（二）配送中心的分类1、按照服务对象不同，可以分成生产企业配送中心及商业企业配送中心两类。2、按照功能不同，可以分为流通型配送中心、加工型配送中心及储存型配送中心三类。3、按投资模式不同，可以分为自有型配送中心、合同制配送中心及公用型配送中心三类。4、按照配送货物的属性不同，配送中心可以分为食品配送中心、药品配送中心、家电配送中心、书籍配送中心、服装配送中心、家具配送中心、汽车零件配送中心以及生鲜处理中心等。二、连锁企业配送的基本类型。1.自营配送模式2.第三方物流配送模式3.供应商配送模式4.共同配送模式各自的优点缺点？？（一）自营配送模式供应商A供应商B供应商C自营配送中心连锁分店顾客回收物流物流信息流自营配送模式的优劣势该模式优势主要表现在两方面：（1）反映快速、灵活。（2）企业拥有对配送系统运作过程的有效控制权。该模式缺点表现在：（1）一次性投资大。（2）成本较高。因此，该配送模式适用于一些经济实力雄厚、销售规模较大或自身拥有较好的配送网络，大型的连锁企业。（二）共同配送模式供应商群体消费需求群体物流配送协调信息网络中心配送共同联合体连锁企业A功能A连锁企业B功能B连锁企业C功能C物流信息流该模式的优势主要有四点：（1）提高资源利用率。（2）提高配送效率，降低配送成本。（3）减少投资、提高核心竞争力。（4）有利于节约社会资源。该模式的劣势主要表现在：（1）在配送组织费用的分摊方面存在难度。（2）有泄漏商业机密的可能。（3）企业间共同配送难以实施，实行共同配送的企业间难以磨合。因此，共同配送模式多适用于家电连锁企业与运输企业的共同配送。

（三）供应商配送模式供应商A供应商B供应商C连锁分店B连锁分店C连锁分店A连锁企业总部物流信息流

该模式的优势主要体现在：（1）采用供应商配送模式的连锁企业不用承担运输成本，有精力专注于自身的主营业务。如家乐福在中国就是采用的这种配送模式。（2）责任与风险都转移给了供应商。该模式的劣势主要体现在：（1）依赖性强，对连锁企业的规模有要求、规模大的供应商不会因为少批量的货物就给连锁零售企业进行送货，供应商要求零售企业的订货量达到一定的数量，故供应商的配送模式对连锁零售企业的规模有一定的要求。（2）在某种程度上削弱了连锁企业的讨价还价能力。送货由供应商进行，供应商掌握一定程度的主动权，这样也就削弱了连锁企业的讨价还价的能力。（3）易造成连锁企业的商品单一化。为是供应商送货，供应商的货物品种不会很丰富，并在一定的采购量下供应商才会送货，这样就造成了大批量地采购同质的商品，从而使连锁经营没有特色。因此，供应商配送模式多适用于大卖场、仓储式综合性超市。

（四）第三方配送模式供应商A供应商B供应商C专业配送公司连锁分店顾客回收物流物流信息流

该模式的优势主要有：（1）连锁企业将配送外包使企业更专注于自己的经营。根据分工原理，不同的企业有着不同的分工，各企业应做自己最擅长的业务。针对连锁企业来说，企业要做的是怎么样把产品卖出去，而不应完全专注于后勤工作。将配送外包给第三方可使企业无后顾之忧，专心于自己的业务。（2）减少固定投资。采用第三方配送可使企业减少在固定资金上的投入。资金的周转对小型的资金紧缺的连锁企业特别重要，这些企业采用第三方配送可以减少资金占用，进而减少企业的经营风险，转嫁了企业的资金风险。（3）第三方配送可为企业提供多种服务。第三方配送一般都比较专业，可以根据不同连锁零售企业的要求提供不同的配送服务。该模式的劣势主要有：（1）连锁企业难以与第三方配送企业磨合。将物流配送外包给第三方使连锁零售企业不能直接控制物流，连锁企业需要向第三方配送企业准确传达企业的需求，经常第三方物流配送企业需要融合到连锁企业中来。对于双方的初次合作需要一段较长的磨合期。（2）配送服务标准化程度低，难以衡量物流配送费用。现在配送服务的衡量的标准化程度不高，物流配送的运费也没有一个确定的衡量标准，不过随着国内第三方物流的发展，这一现象正在得到改善。因此，第三方配送模式多适用于处理配送能力相对较低的连锁企业。

配送模式/对比因素自营配送共同配送供应商配送第三方配送适用企业大型连锁企业大、中型连锁企业连锁性不强的大卖场、仓储型综合超市处理配送能力相对较差的连锁企业服务质量高较低低较高信息化程度较低一般一般高物流成本高较高低低物流控制能力高较高较低较低规模效益较低一般高较高集中核心业务的能力低较低高高物流业务的专业化程度较低较低较低高业务关系一对一一对一多对多多对一增值服务较少较少多较多质量控制容易一般难

较难运营风险高较高高较低供应链因素少较少一般多可信任度高较高低一般设备陈旧较陈旧一般先进运营资料泄露的可能性低较低高较高专业人才较多较多较多多四种配送模式比较三、配送中心的功能1.储存保管功能2.分拣配货功能3.送货功能4.流通加工功能5.信息功能（一）配送中心选址原则1、适应性原则2、协调性原则3、经济性原则4、可持续发展的原则四、连锁企业配送中心选址与规划配送中心选址收到多种因素的制约，主要可以分为社会因素及自然因素两大类。1、社会因素（1）政策法规。（2）城市规划和发展。（3）产业布局及货物流向。（4）交通运输。（5）人力资源。（6）社会影响。（二）影响配送中心选址的因素2、自然因素（1）地质条件。（2）气候影响。除此之外还要考虑水资源、温度、湿度、能源利用、地质灾害等。（三）配送中心选址的方法1、定性分析法（1）优缺点比较法。该法通过专家或管理人员对备选方案的各个特点罗列出优秀、良好、一般、较差、极差五个等级并进行评分，然后将每个方案的各项得分加总，得分最多的为最优方案。该法简单、方便，缺点是缺乏量化比较，对非成本因素考虑较少。（2）德尔菲（Delphi)法。德尔菲法又名专家意见法，是依据系统的程序，采用匿名发表意见的方式，即专家小组成员之间不得互相讨论，不发生横向联系，只能与调查人员发生关系，以几轮反覆的填写问卷，使专家小组的预测意见趋于集中，最后做出决策的方法。它是在20世纪40年代由O．赫尔姆和N．达尔克首创，经过T．J．戈尔登和兰德公司进一步发展而成的。该方法对那些不易获取详细资料的配送中心比较适合。其具体流程包括：a、组成专家小组，20人左右；b、向所有专家提出配送中心选址的相关问题及要求，并附上各个选址方案的所有背景材料，同时让专家提交材料清单；c、各个专家根据他们收到的材料，提出自己的意见；d、将专家的意见汇总，进行分析和处理；e、将分析结果反馈给个专家，专家根据反馈的资料修改自己的意见和判断，这一过程需要重复3~4次，直到每位专家不再改变自己的意见为止；f、对专家的意见进行综合处理，确定最终方案。2、定量分析法定量分析法有多种，如重心法、运输问题法、量本利分析法、加权分析法等。（1）重心法是一种模拟方法，它将物流系统中的需求点和资源点看成是分布在某一平面范围内的物流系统，各点的需求量和资源量分别看成是物体的重量，物体系统的重心作为物流网点的最佳设置点，利用求物体系统重心的方法来确定物流网点的位置。（2）运输问题法适用于多个供应商、多个客户、辐射范围较大，需要建立两个及两个以上配送中心的情况。（3）量本利分析法，即产量—成本—利润分析法，也叫保本分析或盈亏平衡分析，是通过分析生产成本、销售利润和产品数量这三者的关系，掌握盈亏变化的规律，从而算出建设配送中心需要多少的业务量才能保本的具体数据，以指导企业选择最佳建设方案。（四）配送中心选址的流程确定选址目标搜集整理资料选址初选定量、定性分析选定方案企业物流现状及未来分析低价、政策、费用、交通、地质等德尔菲法、重心法等符合目标YN◆课后自测

单项选择题1、（）是指提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物流活动。A、供应物流B、生产物流C、销售物流D、回收物流2、（）不是包装的四大基本功能。A、保护商品B、方便储运C、促进销售D、宣传广告3、经济实力雄厚、销售规模较大或自身拥有较好