最新的餐饮促销活动策划方案

最新的餐饮促销活动策划方案对详细将要进行的活动进行书面的方案，对每个步骤的具体分析，讨论，以确定活动的顺当，圆满进行。那如何制定一份方案呢?下面我给大家整理了最新的餐饮促销活动策划方案，盼望大家喜爱！

最新的餐饮促销活动策划方案1

老师节及中秋节即将来临，结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与.效益双丰收，特制定此方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，老师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团聚为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议使用这种方法)或者直接降低价格的方法。

2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。

3、老师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓舞客人订餐消遣一条龙组合消费。

4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费掌握在20-30元(不含酒水)。

5、其他的`酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、①制定特地针对老师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。

②推出老师节感恩特价房，凭老师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以老师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。

2、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不需要太高)。

3、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(依据酒店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。

4、假如手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(依据酒店的实际打算)的优待并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。

6、活动的时间定于9月8日-18日。

四、推广策略

1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。

2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

五、环境布置

保安必需要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的乐观性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果猜测

假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。

最新的餐饮促销活动策划方案2

一、喜迎八方学子、共祝美妙明天

1、入住酒店享受新生特惠震撼价：99元(含双早)

2、凭有效同学证明享受新生体验套餐(清鸿海日式料理99元双人套餐)

3、承接给类同学谢师宴、同学聚会宴。

二、晨曦细雨育桃李，金秋硕果慰园丁

1、老师凭有效证明享受感恩特价房：99元(含双早)，并赠送“桃李满天下”精致果盘一份。

2、推出老师特色宴、老师进店消费享受特价优待。9月10日-9月12日入店消费：赠送谢师卡，桃李果盘一份。

(一帆风顺宴：金榜题名宴：锦绣前程宴;)

3.老师节当日过生日的老师，在酒店进行生日聚会的，凭老师证和身份证，享受菜金打折优待(依据酒店实际状况而定)，并赠送月饼一份。

三、中秋佳节，月圆情更满

1、中秋节当日(9月12日)，中餐订餐享受菜金优待，客房享受会员价格，中餐餐后享受月饼拼盘一份，入住客人享用中秋月饼(一人一个)。

2、特色中秋团聚宴--“海参全家福，健康伴您行”

中秋节海参套餐及赠送：

彩云追月套餐：免费品尝精致月饼，每位获送一杯饮料和果盘。

海上升明月套餐：免费品尝精致月饼，每位获送自酿鲜啤一杯和果盘。

合家欢快套餐：免费品尝精致月饼，每位获送自酿鲜啤一杯、一杯饮料和果盘。

圆满臻萃套餐：免费品尝精致月饼，赠送特色菜一份，每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘;

四、推广策划

1、在酒店的门口、学校门口四周、酒店大堂放置户外广告等。

2、手机短信广告，群发的重点是老顾客，主要介绍酒店的最新活动。

3、采纳传单广告。在人流量较多地点发放。

最新的餐饮促销活动策划方案3

9月10日，圣廷苑酒店为感谢辛勤的园丁——“世界上光荣的职业人”而预备了特殊的礼物。在廷韵咖啡厅推出以海鲜为主题的“老师节自助晚餐”;世纪楼的菲苑咖啡厅则推出特殊增加中式美食的东南亚主题“老师节自助晚餐”。当天，两个咖啡厅都特地为来用餐的园丁们增加圣廷苑特有的另类甜品，如奥利奥芝士蛋糕、榴莲慕斯等，给老师们一个甜美难忘的浪漫味觉体验。老师们凭老师证用餐可享受8.5折优待。

为迎接老师节的到来，自9月9日至11日，大酒店特推出老师节系列优待活动，与全市老师同学共度佳节。详细内容如下：

1、4人同行享受每人优待38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)

3、老师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精致蛋糕一份。

4、当天进行感恩抽奖活动。

最新的餐饮促销活动策划方案4

一、活动背景

国庆黄金周是餐饮的旺季，人们会在此节日期间成群结伴外出游玩，聚餐谈天，西式快餐店的环境和气氛是人们更好地选择。因此为了抢占市场先机，雨多甜汉堡借此良机开展国庆促销活动，烘托节日气氛，拉动并稳定周边客群，树立企业品牌形象。

二、活动目的

1、增加活动期间店面的营业额

2、回馈老顾客，吸引新顾客

3、快速提高当地市场占有率

4、增加雨多甜汉堡品牌知名度

三、活动主题

国庆黄金周，免费尝新品

四、活动时间

20__年10月1日—20__年10月7日

五、活动内容

a、4款新品：活动期间每天免费送出前20位客户，送出时间上午9点到10点之间，下午3点到4点。每个时间段各送出10位客户。每位客户可以免费领取任何一款新产品，免费品尝。

b、消费者一次性消费金额满20元即可获得甜筒一个，活动时间是10月1，2，3，号。(注：外卖不参加活动a，不参加活动b)

c，10月1日当天一次性消费30元送卡通发光玩具一个，一次性消费40元送智力玩具一个，一次性消费50元以上送精致风车玩具一个。

六、主要促销活动

1、海报(在当地印刷)

2、宣扬单页(在当地印刷)

3、吊旗(在当地印刷)

七、媒体宣扬协作

宣扬单页：

单店1000——3000张;(各店依据实际状况增加或削减)

宣扬单页提前5天在人流量较大的路口、校门口或人流量聚集的场所传发!连续持续，关键日必需大量传发，可在店门口四周传发，必需保证日有效传发量在100份以上!

吊旗：单店至少50张;(各店依据实际状况增加)吊旗需在店门口或店内吊挂，烘托节日气氛

其它：各店面可依据实际状况寻求合适自己的推广方式。

注：以上要求为最少数量，在印制单页上，务必要用质量好的纸张，以利于品质的提升和形成广告应有的经济效益，媒体选择时可与总部沟通确定广告样版，由于各地实际状况不同，总部鼓舞加盟商自己印制宣扬单页，如需总部代印则5000份起印!

八、活动人员预备

活动期间可临时雇用若干发单员，详细数量可依据当地实际状况而定;活动期间必需保证用餐环境内有1——2个工作人员不定时清理打扫卫生，确保用餐环境干净;活动期间用餐时间段客户可能会剧增，肯定要确保服务人员数量充分;其它相关预备。(注：工作人员要确保工作热忱，态度恳切，详细参考留意事项1)

九、活动留意事项

本活动持续一周时间，涉及参加人员较多，为确保活动有质量的完成，保证活动目标的顺当实现，加速品牌形象的提升，加快在市场上形成良好的口碑效应，门店应留意以下事项：

1、保证门店服务人员充分，精神状态饱满，以乐观热忱的态度对待每一位客人，活动期间人数较多，肯定要留意服务细节，服务态度，防止服务人员疲乏产生消极心情有损品牌形象;

2、确保门店卫生状况的干净有序;

3、活动期间确保食品安全卫生达到食品要求状态出炉，不得有损公司形象。

4、确保店里安全、防火措施!

5、活动期间货物需提前预备，确保货源充分。

6、其它

最新的餐饮促销活动策划方案5

一、组织概况介绍

维利麦西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于阿瓦提县中心广场，是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。卓雅询问策划是成立于2022年3月，专业从事企业管理询问策划服务。公司位于阿克苏市栏杆路印务小区六楼，是一家规范化、专业化的纯智力输出公司，为企业供应一站式、全程无忧的管理询问策划服务。

二、活动背景及缘由

为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度，呈现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客，树立和扩大维利麦西餐厅的品牌影响力和市场占有率，更好、更快、更直接的宣扬维利麦西餐厅及“维利麦品牌”，我们除了平常的宣扬方法以外，更应当全方位、精确     、深层次的做一次规模比较大的活动宣扬。在分析目前市场的准客户群体后，把主要目标客户定位在30――45岁的家庭客户。此客户群的孩子一般都在3――15岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上，用招募孩子参与竞赛的方式起到引起.关注、家长重视，必定会达到广泛参加、深化了解的目的。其次，传统的“尊师重道”思想在老师节这一天更能引起人们的重视，一方面孩子的学习和成果需要检验，另一方面家长也迫切盼望能让孩子心怀感恩之心，敬重老师、孝敬父母、健康成长，这是我们的一个最重要的动身点和关键点。

三、活动目标

1、通过老师节活动举办，营造店面隆重的喜庆氛围;

2、建立起维利麦西餐厅的品牌形象及知名度;

3、通过一系列的促销方式，喜庆氛围和新奇的节目演出，吸引消费者对维利麦西餐厅的关注，建立良好顾客群;

4、店面位于阿瓦提县城中心，该店可向全县人民进行广泛宣扬;融洽与广阔群众的良好关系;为该店下一步的进展赢得更多的契机，打造良好的形象基础;

5、通过的本次活动，调动维利麦西餐厅工作人员的工作乐观性及制造力;

加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发觉自我的优势与劣势。事后做好工作总结，为今后的商业实战增加了珍贵阅历;6.促使公司全部员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力，提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。

四、活动主题

“感师恩优待大放送维利麦与你共成长”

五、活动时间

20__年9月10日上午午10：30(暂定)

六、活动地点

阿瓦提县中心广场

七、活动对象

全县人民

八、活动主办方与协办方

主办方：维利麦西餐厅协办方：卓雅询问策划有限公司

九、活动策划

(一)活动内容及亮点

1、细心营造老师节庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时尚活跃的节目演出，也对过往的消费者形成剧烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参与本次庆典活动，期间大肆植入促销广告;

2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望;

3、庆典当天的促销信息，通过单页、_展架和形象招贴对外宣扬;并依据学校的政策，在周边适当的`做些标语宣扬。

4、当日促销活动：

a、当日凡是在本店消费满50元，均可以赠送特色菜__份或代金券__元(待定)。

b、满100可以送特色菜__份及果盘1份或代金券__元(待定)。

c、如消费达到200元(不包括酒水)，可以回馈__“代金弧、在下次光临时，可免费获得一道价值__元的菜(点心)及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢回报。

d、凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额___元代金券__张(待定)。

e、套餐组合更优待(厨房制作套餐菜单)。

f、老师持老师证或有效证件绝可享受5折优待(待定)。

(二)环境布置

1、面对维利麦西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座(标语：“感师恩优待大放送维利麦与你共成长”)及金狮气柱2对，彰显大气不凡、宏伟壮丽;

2、将在走向维利麦西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜气(详细尺寸，由现场核量为准);

3、在嘉宾入口位置，设置签处处;预备40朵嘉宾胸花，供出席活动仪式;并支配本公司4-6位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(依据邀请来宾人数，确定是否摆设);

4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各支配6位形象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度;

5、在维利麦西餐厅门口分别设置一个_展架，展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语;

6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅;

7、活动现场(县城中心广场)将搭建老师节庆典仪式大背景准时尚T型舞台(安装尺寸由现场考核为准)，围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围;

8、舞台.摆放一架直立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用;

9、舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐;

10、两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活动气氛带进.;

11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于欣赏时尚走秀，乐队表演等一些列精彩演出。

(三)嘉宾的邀请

1、维利麦西餐厅高管领导、企业全部员工全部到场;

2、邀请学院领导、优秀老师、各企事业单位代表、贵来宾户、及.各界有关人士。

(四)活动宣扬

1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣扬直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。

2、报纸(广告)或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为县城及周边区域。且选择订阅户，时间为活动开头前一周。

3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：(1)发放时段：13:00-14:30;19:30-20:30，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。(3)留意事项：微笑宣扬，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且留意将四周散落的传单捡捡起来，以免造成不好印象。

(五)活动流程

9月10日上午10点30，庆典活动正式开头。9月10日12点45分-14点，支配邀请嘉宾参与午宴。

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