大班社会《茶》教案

第第30页大班社会《茶》教案

大班社会《茶》教案1

活动目标：

1、了解茶事一种饮品，喝茶能给人们带来健康和欢乐。

2、初步感受中国的茶文化，产生骄傲感。

3、幼儿能积极的回答下列问题，加强幼儿的口头表达技能

4、逐步养成垃圾分类处理和珍惜、节省资源的好习惯。

活动预备：

1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识〔可以用绘画的形式表现出来〕、图片、各种茶叶，布置茶叶展览。

2、沏茶用的茶具1套，收集各种茶具。

3、幼儿用书：《香香的茶》。

活动过程：

1、幼儿沟通调查阅历，了解各式各样的茶。

幼儿相互的沟通家里的人喜爱喝的茶。

老师：你知道中国盛产哪些茶？

幼儿观赏茶叶展览。

老师小结：中国有很多种茶叶，中国人很喜爱喝茶。

幼儿争论：为什么大家喜爱喝茶？

老师小结：喝茶不仅能解渴，还有去多作用，如能援助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。

幼儿了解茶叶的制作过程。

让幼儿看制作茶叶的图片，让幼儿标出制作过程。

老师总结茶叶的制作过程。

2、幼儿品茶，了解中国的茶文化。

老师：你看过人们是怎样喝茶的？需要什么？

老师向幼儿展示各种茶具。

看幼儿用书《香香的茶》，了解沏茶的过程。

幼儿选择一种茶叶，尝试自己泡茶。老师援助幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的改变。

幼儿品茶，相互说说茶水的味道和自己喝的感觉。

参考资料

茶叶的起源古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，以解除百姓疾病之苦。因此数次中毒，但都凭借丰富的自救阅历而死里逃命。有一天，神农氏又进山采药，翻山越岭，不辞辛苦。到了中午，火辣辣的太阳在天上照着，不觉有些口干舌燥起来，便查找就近的水源，以解口渴之苦。突然一片树叶飘到眼前，捡起一看，竟不知何物。神农氏本就有遍尝百草之誓，这次当然也不会错过。但由于之前多次的教训，也不由慎重起来，看看叶子，颜色青绿可爱，还有一股芳香扑鼻而来。靠着丰富的阅历，神农氏知道它应当属于无毒的一种，便伸出舌头舔了舔，竟是苦涩异样。神农氏立刻断定它是一种止渴提神的药。就是这种药，衍生出后来品种繁多的茶叶家族和中华民族博大精深的茶文化。这确定是神农氏始料未及的。

活动反思：

垃圾分类是一个与人们休戚相关的问题，却又往往被忽视，因此，我认为需要再给孩子精确、清楚的概念，决不能模糊其词，但要想说得清，道得明却并不简单，我登陆中国环境网，阅览了大量相关知识和信息，从而自己先搞清晰了垃圾如何分类，然后再开展整个活动。

活动中，我与孩子一起发觉问题、解决问题。一起争论垃圾的来源，与我们生活的关系；利用教学图片及光盘让幼儿观看垃圾的分类及处理；通过生活实践让幼儿养成垃圾分类的习惯。在解决餐巾纸、卫生纸属于可回收垃圾还是不可回收垃圾时，我先是利用情境表演导入，再引发孩子们的争论，最末得出了正确的结论。孩子们在争论中萌发了问题意识，各抒己见，积极参加到活动中来，接下来又利用垃圾分类的操作活动，让孩子通过亲身体验，巩固了学到的知识，在实践中更加直观地体验了垃圾分类的重要性。活动结束时，我把活动延伸到了班级环境及孩子的家庭中，让他们养成垃圾分类的好习惯，将环境爱护的理念泛化到四周人的身上，这也是活动的最终目的所在。

这次活动也存在很多不足，比如垃圾分类操作时最好让幼儿带上一次性手套，还有在讲解垃圾回收可循环利用的过程时，假如能利用多媒体技术将图、文、声、像融为一体，能更加深孩子的感性认识，效果会好一些。

要说这次活动让我收获到了什么，那就是：

1.关注身边的事，不要畏惧不了解的知识领域，只要通过查阅大量资料，不断丰富自己的知识储备，细心的设计预备，一样能呈现给孩子丰富多彩的科学世界。

2.今后我会不断磨练自己课堂上的应变技能对涌现的问题应有预见性，对他们的回答能实时地予以有价值的确定和开放式的引导。

一次活动只是一个开始，是其他教育活动的引子。通过本次活动，使幼儿更多地关注我们生存的空间、生存的环境，这是本次教育的潜在效应。活动的延伸在于激励幼儿做一个环保小卫士，做一个环保宣扬员，如何做好这些留给幼儿特别大的制造空间，从而也生成了很多其他环保教育活动，表达了活动的可持续性。

大班社会《茶》教案2

活动目标：

1、运用多种感官了解茶的起源及种类。

2、了解中国茶文化，萌生民族骄傲感。

3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。

4、体验泡茶，品茶的欢乐。

5、能大胆、清晰地表达自己对中国茶的见解。

6、使小伙伴们感到欢乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

活动预备：

茶具，各种茶叶，茶袋，VCD短篇，幻灯片

活动过程：

一、导入新课

师：“孩子们今日老师给你们带来了许多有意思的东西，你们想不想看一看？”展示各式各样的茶袋。

师：“请小伙伴来闻一闻是什么味道？”

幼：“淡淡的芳香。”

师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗？”

师：“假如你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”

播放幻灯片。

请小伙伴再次观测茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。

二、了解中国的茶文化，萌生民族骄傲感。

师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？”

师：“现在我请小伙伴在录像中去找答案。”

播放短片

师:“你们找到答案了吗？”

师：“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”

幼：“快乐，骄傲，兴奋。”

三、茶的用途及功效

师：“小伙伴你们自己喝过茶吗？好喝吗？你们都喝过什么茶？”

“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”

“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”

四、茶艺

师：“茶既然有那么多好处你们现在想不想就品一品茶阿？”

幼：“想。”

师：“今日老师就为小伙伴们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”

老师示范茶艺表演，请幼儿欣赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。

1、介绍茶具名称。

2、温杯。

3、泡茶。

4、品茶。

师：“中国是礼仪之邦，虚心，好客，愿把自己最好的东西与别人共享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今日来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好？”

请幼儿给老师奉茶，然后幼儿品茶。

五、幼儿自主操作泡茶品茶，老师巡回指导。

师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道？”“现在请小伙伴泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”

家庭作业：

请小伙伴回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，清除他们一天的劳累。

六、活动结束。

活动反思：

从目标、内容来看，内容围围着目标而开展，运用多媒体和实物教学孩子很感爱好，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的阅历，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时加强了民族骄傲感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。

大班社会《茶》教案3

活动目标：

1.知道中国是茶的家乡，茶的种类是各式各样的，对人体有保健作用。

2.观赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步了解品茶礼仪。

3.初步感受、体验中国文化，激发民族骄傲感。

4.遵守社会行为规章，不做“禁止”的事。

5.在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的欢乐，愿意与同伴一起游戏。

活动预备：

1.茶具数套、开水、毛巾各种茶叶

2.教学课件

活动过程：

一、赏茶

你们家人喜爱喝茶吗？

你知道有哪些茶叶？请你说说它的名字。

今日老师带小伙伴们去参观一个小小的茶叶展览会，小伙伴们可以看一看，轻轻的摸一摸，闻一闻。

我们中国的茶叶种类特别多，刚才我们认识了其中的一小部分。如：龙井、铁观音、乌龙茶……

小结：中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家，可以说茶是中国文化的一个标识。

二、品茶、了解茶文化

1.看了这么多的茶叶，你们想尝一尝吗？

品茶：双手扶杯，小口抿茶水，让茶香渐渐地进入我们的身体。

提问：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感觉？你知道喝茶的好处吗？

(止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等……〕

2.我们对喝茶、泡茶是有许多讲究的，今日我想请小伙伴们观赏一段茶艺表演。

小伙伴观赏茶艺表演视频。

刚才这位阿姨表演的是西湖龙井的茶艺，你们想亲自尝试泡茶吗？

三、幼儿尝试泡茶。

1.老师示范泡茶方法。

2.提出考前须知：留意安全、卫生，不争抢，每组小伙伴明确分工。

3.幼儿泡茶。

4.幼儿相互品茶或向下面听课的老师敬茶。〔留意敬茶礼仪：双手端杯〕

四、整理用具。

1.今日老师带小伙伴们学习了简约的泡茶，回家后要在爸爸妈妈的指导下才能自己泡茶。

2.听《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

活动反思：

在实际课堂教学中，我很缺憾的看到每个班都或多或少有同学没有任何课前资料搜集预备的进了课堂。在分组沟通学习时，这些人只能做个旁听者。哪个组这样的“小懒虫”越多，在汇报知识时就无话可说，无感可言。

怎么办，不能因此就让全班同学忽视了这部分的茶文化知识呀。为了表达整个教学内容的整体性和连贯性，我立即利用电脑搜寻到一个相关内容的专题网站：中国文艺—文化专题—茶文化，帮助后面的教学。

这个网站里的知识内容特别全面，共分为茶史、茶叶、茶具、茶道、茶艺、茶文六个主题，每个主题又有相关的许多知识内容，并且图文并茂。

弥补了一些小组没预备的知识点后，我又依据班上同学的爱好，大家最想看哪个主题的相关内容，我就点击进入，大家一起阅览网页。

通过系统的学习，让我和同学都充分地感受到了中国茶文化的博大精深、茶叶包装设计精神以及茶具的造型之美，激发了同学对祖国传统文化的喜爱之情。

大班社会《茶》教案4

活动目标

1、简约认识几种生活中常见的茶叶。

2、知道有些叶子和花能够泡水饮用。

3、尝试利用各种叶子或花泡制不同口味的茶饮料，并乐于品尝。

4、教育幼儿养成做事仔细，不马虎的好习惯。

5、培育幼儿勇猛、活泼的性格。

活动预备

1、各种茶叶〔如红茶、绿茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等〕，冰糖分别放在小盘子里，每人一个口杯一把小勺。

2、《茶叶的聚会》故事磁带

3、在家让爸爸妈妈帮助找一找家里能泡水饮用的叶子或花，泡给幼儿品尝。

活动过程

1、谈话导入。

小伙伴你们喜爱喝饮料吗？为什么？你们都喝过什么样的饮料？见过什么样的饮料？请幼儿说出它的名字。你知道它们是怎么做出来的吗？

〔1〕今日老师也泡制了一杯饮料请小伙伴们品尝一下，品尝完了你要猜一猜老师是用什么泡制而成的？

〔2〕小组争论并回答刚才的饮料是怎么泡制的？你认为用了什么材料？把幼儿刚才喝的饮料倒入透亮杯子里，揭晓老师的茶饮料用了什么材料泡制而成。

2、这几天爸爸妈妈在家里给你们泡了什么样的水给你们品尝？

〔1〕将各种预备好的放在小盘中的茶叶摆放在桌子上，让幼儿观测一下，看一看它们的颜色，闻一闻它们的气味，并说一说它们的异同点。〔2〕老师可以引导幼儿简约说一说各种茶叶的功效，老师总结告知幼儿。

3、泡茶：每人一个口杯，小勺，请幼儿自己动手用各种茶叶泡制茶饮料。在等待茶饮料变凉的过程中，组织幼儿瞧一瞧叶子或花的外形有什么改变，再看一看茶水的颜色，闻一闻它的味道有什么改变？可以相互的看一看闻一闻。尝一尝自己做的饮料什么味道！

4、游戏"小小茶师"：请几名幼儿当小小茶师，利用自己刚才的实践泡制一款最好喝的饮料茶。

5、听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶叶的故事。

活动反思：

本活动我组织了两次，第一次活动下来感觉环节处理较好，幼儿学习爱好浓但活动时间太长，于是我保留了观测茶叶形状闻香味看茶汤步骤，删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。第二次组织活动，感觉前面的调整很恰当，突出了活动的重点，将充裕的时间留给孩子观赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。活动中孩子们惊喜，学得特别专注，活动最末过了茶瘾的孩子开始讨论茶具，还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动，主要有三个胜利之处：环境创设合理相宜，活动氛围轻松愉悦;老师支持合作引导，幼儿自主探究发觉;茶艺表演引发亮点，情感教育自然激发。“沏茶品茶，共享体验”这一环节是本次活动的亮点，在宛转好听的乐曲声中，我用精致的茶具，精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺，给孩子美的享受，欣赏之后实时满意孩子跃跃欲试的冲动，放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中，幼儿愿意与人交往，增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了胜利与欢乐，激发了孩子们身为中国人的骄傲感。一个欢乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。

大班社会《茶》教案5

活动目标：

1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各式各样，对人体有保健作用。

2、幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣。

活动流程：赏茶与品茶――了解茶的文化――尝试泡茶

活动预备：

提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外，餐桌上有“当心烫手”的警告标识。小茶壶6个、一次性纸杯数、――尝试泡茶餐巾纸、提供温开水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。

刚刚我们在进入教室的时候，看到门上有“静”的标识。表示进入教室应当保持宁静。让我们来找找看，教室里还有哪些标识？

活动过程：

一、赏茶与品茶

1、查找标识：

1〕让我们来看一看标识上面有什么？〔杯子冒着热气〕

2〕这个标识在向我们说什么？”〔当心杯子烫〕

3〕这个是警告标识，它在告知我们在拿茶杯或喝水的时候要当心烫手或烫嘴。

4〕那么杯子里装的是什么呢？〔茶〕

5〕今日，我们的话题就是“聊茶”

2、聊茶

1〕你们在哪里看到过茶？你的爷爷奶奶喝茶吗？

2〕今日老师也为大家预备了一些茶叶，你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的，从前见过吗？

3〕幼儿带着问题赏茶。

活动中，老师建议：“假如你想品尝一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”

3、幼儿集中。

说说看刚才你品到的是哪一种茶叶，它长得什么样？它是什么味道的？当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉？

中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标识。

二、幼儿了解茶文化

1、谁知道茶是怎么来的？

2、那么茶究竟分几种呢？〔红茶、绿茶、乌龙茶、花茶〕

3、现在是什么季节？〔秋天〕所以，秋天比较适合品绿茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的味道怎么样？

4、老师示范泡茶的用具和要求。

1〕茶具：紫砂壶适合泡其它的茶叶。

2〕要选用好的矿泉水。

3〕先放茶叶、倒一点烧开的矿泉水，先让茶叶渐渐地泡开，然后再倒入开水，等一小会。

4〕品茶：要双手扶住茶壶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香渐渐地进入到我们的身体。

5〕在等待茶叶泡开的时间里，和幼儿一起背颂几首古诗。

三、幼儿尝试泡茶

1、两个人一组，选择好自己想要品尝的茶。

2、留意当心烫手。

3、幼儿泡茶。

4、幼儿间相互品茶或者向长辈敬茶。

四、整理用具。

大班社会《茶》教案6

一、活动目标：

1、了解茶是一种饮品，喝茶能给人们带来健康和欢乐。

2、初步感受中国的茶文化，产生骄傲感。

二、活动预备：

1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识

2、十大名茶PPT

3、幼儿用书《香香的茶》

4、茶叶假设干、茶杯

三、活动过程：

一、谈话导入活动，激发幼儿学习爱好。

1、师：小伙伴们喜爱喝什么饮料？你家里人喜爱喝什么饮料？

2、师：你们喝过茶吗？茶是什么味道的？

二、听故事，了解茶叶的起源。

1、师：喝茶要放茶叶，茶叶是从哪里来的来的呢？让我们一起来听个故事吧。

2、老师讲故事，幼儿倾听。

3、依据故事内容进行沟通。

三、看PPT，了解茶叶是多种多样的。

1、师：刚才我们知道了茶叶的起源，那你们有没有见过茶叶？它是什么样子的呢？茶叶是不是都是一样的呢？

2、幼儿依据已有阅历回答。

3、师：中国有许多的茶叶，这些茶叶都是不同的，每种茶叶都有不同的名称和味道。

4、观赏PPT。

5、小结：现在能够叫的出名的茶叶就有一千多种，喜爱讨论茶的人把10种茶称为中国的十大名茶，它们是：

1、杭州龙井，

2、苏州碧螺春，

3、黄山毛峰，

4、庐山云雾，

5、六安瓜片，

6、恩施玉露，

7、白毫银针，

8、武夷岩茶〔大红袍〕，

9、安溪铁观音，

10、云南西双版纳普洱茶。

5、师：为什么大家都喜爱喝茶呢？喝茶有什么好处吗？

6、小结：适当的喝茶对身体是有好处的，茶叶中有许多的维生素，能援助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。

7、师：是不是茶喝得越多越好呢？

8、师：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的妈妈、便秘的人、心脏不好的人等等，喝茶会损害他们的身体。

四、看幼儿用书，了解中国的茶文化。

1、师：你看过人们是怎样喝茶的？喝茶的时候需要什么器具呢？

2、看幼儿用书《香香的茶》，了解沏茶的过程。

五、品茶：

1、幼儿选择一种茶叶，老师帮幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的改变。

2、相互说说茶水的味道和自己喝茶的感觉。

大班社会《茶》教案7

活动目标：

1、通过看茶、制茶、品茶，激发幼儿动手尝试的愿望，体验动手参加的乐趣。

2、幼儿在亲身体会中，加深对中国悠久茶文化的了解。

3、在亲身经受中，增加有关茶的感官阅历。

4、了解有关茶叶的保健和其他的作用。

5、培育爱喝茶的爱好。

活动预备：

1、有关的录象片、各种类别的茶、开水、茶杯、各种制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰块、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

2、孩子平常了解一些有关茶叶的知识。

活动过程：

1、观赏电视里有关“康师傅绿茶”的广告，激起幼儿争论自己有关茶的经受和感受。

2、了解茶的悠久的历史背景和文化渊源。结合录象片的内容和讲解以及实物，让幼儿简要了解茶是中国人最先发觉和利用的，在我国有许多茶叶盛产地，以及中国的茶泡制有很多的讲究，中国茶在国外很受青睐，茶对我们的健康有很多的作用等等。

3、和孩子们一起制作茶。让孩子们在熟识了已有的原料的.基础上，通过自己的尝试，学着配置茶：茉莉花茶、菊花茶、红茶(可食用色素)、绿茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多种原料配置。

让孩子在多种材料中选择自己喜爱的品种，依据自己的需要进行口味的配置，还可以用同一口味，用不同的份量来配置浓淡不同的口味。

4、品茶：幼儿介绍自己的作品“什么茶”，是什么原料，估量是什么口味等。老师用开水进行泡制，大家一起品茶，边品茶边谈自己感受。

活动延伸：

1、在活动区里，预备茶叶超市，让幼儿在其中更加熟识各种不同的茶;同时，预备相关的材料，让孩子能依据自己的口味，进行自己配制茶饮料。还可以依据孩子的提议，不断更换材料，让孩子们有更多的尝试。

2、有机会能走进茶园，让幼儿亲自看一看，摸一摸，闻一闻茶叶。亲自援助工作人员摘茶、搓差、烤茶、包装茶。

3、有条件的可以让幼儿通过不同的途径，来了解有关茶叶的保健和其他的作用。

活动反思：

一般的有关这方面的活动，老是不可避开的去讲解去观测和了解，而本活动却一改此举，放开了让孩子去动手去操作，让他们在自身体验中去感受去猎取。但是在孩子们的亲自配置中，由于缺少这方面的阅历，会涌现配置的口味不是所想象的。还有就是延伸中的亲自去参观环节要是放在课前就非常抱负了。

大班社会《茶》教案8

活动目标：

1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各式各样的，对人体有保健作用。

2、观赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步了解品茶礼仪。

3、初步感受、体验中国文化，激发民族骄傲感。

活动预备：功夫茶茶具、教学课件

活动过程：

一、赏茶

老师轻哼《采茶舞曲》做采茶的动作。提问：知道老师在干嘛吗？〔在采茶〕春天有各种新茶上市了，你们家人喜爱喝茶吗？你知道他们都喜爱喝什么茶？

今日老师带你们去参观一个小小的茶叶展览会，小伙伴可以看一看、摸一摸、闻一闻。老师带领小伙伴去观赏各种茶叶。

看完后提问：你刚才看到了哪些茶叶？是什么颜色什么外形的？闻上去感觉怎么样？

我们中国茶叶的品种特别多，刚才我们认识的只是其中的一小部分。

小结：中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家，可以说茶是中国文化的一个标识，作为一个中国人我们觉得真骄傲！

二、品茶、了解茶文化。

1、看了这么多的茶叶，你们想尝一尝吗？

你知道该如何品茶吗？应当怎样拿茶杯？

品茶：双手扶杯，先闻茶香，小口抿茶水，让茶香渐渐的流进我们的身体。

提问：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感觉？

你知道喝茶的好处吗？〔止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等。〕

2、我们中国人对喝茶、泡茶有许多的讲究，下面我想请小伙伴们观赏一段茶艺表演。

小伙伴观赏茶艺表演视频。

刚才这位阿姨观赏的是西湖龙井的茶艺，不同的茶叶泡法还有用的茶具都不一样，今日老师想请小伙伴们学习泡铁观音。

三、幼儿尝试泡茶。

1、认识茶具。茶盘、公道杯、盖碗、茶漏、托手、茶杯。老师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时留意安全，品茶、请茶时留意手法和礼仪。

2、幼儿动手泡茶、品茶、请茶，相互沟通感受。〔启发幼儿先观测茶叶、茶汤的改变，品一品自己泡的茶，提出考前须知：留意安全、卫生，不争抢，每组小伙伴明确分工〕

二、幼儿相互品茶、敬茶。

留意敬茶礼仪：双手端杯，手不要遇到茶杯的边缘，茶不可太烫、太满。要面带微笑，凝视着客人

五、整理用具。

1、今日老师带小伙伴们学习了简约的泡茶，小伙伴们回家后要在爸爸妈妈的指导下才能泡茶，不能被开水烫伤。

2、我们一起出去跳段采茶舞放松一下吧！听《采茶舞曲》出活动室。

大班社会《茶》教案9

【活动设计】

家乡是茶的家乡，茶内含丰富的矿物质，具有较高的药物及营养价值，又是我们家乡的经济产业之一，依据幼儿园指导纲要充分利用四周环境的有利条件，激发幼儿“亲近大自然，珍惜自然资源，有初步的环保意识”。结合家乡具有民族特色的土罐茶，以“茶作为切入点，有计划的启发幼儿了解其中蕴涵的茶文化，探究其中的奥妙，从中感受和查找爱好，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

【活动目标】

1、幼儿通过赏茶、品茶、泡茶，体会其中的乐趣。

2、知道泡茶的基本步骤与考前须知，了解茶的作用。

3、让幼儿知道我们家乡是茶的家乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

4、培育幼儿思索问题、解决问题的技能及快速应答技能。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

【活动预备】

1、课件、磁带。

2、茶艺表演所需的用具。

3、幼儿操作用的茶具五套、茶叶、开水、盘子、纸杯等。

【活动过程】

一、赏茶与品茶。

1、组织幼儿观看茶艺表演，引起幼儿爱好。

2、在等待茶叶泡开的时间里，老师结合茶具与茶艺表演和幼儿一起争论“泡土罐茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应留意什么?”

3、幼儿带着问题品尝土罐茶，它是什么颜色、味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?(汤色黄绿、香味扑鼻、香气浓郁、味道浓醇)

二、了解茶文化。

1、以课件引出茶的生长环境，让幼儿知道我们家乡是茶的家乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

2、认识茶的作用。

3、简约了解祭祀古茶树的传奇。

4、老师示范泡茶的用具和要求。

(1)茶具：土罐适合泡此茶。

(2)要选用好的山泉水。

(3)先放茶叶、再把烧开的山泉水倒入土罐，等一会，让茶叶渐渐地泡开。

(4)品茶：要双手扶住土罐倒茶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香渐渐地进入到我们的身体。

三、幼儿尝试泡茶。

1、四个人一组，提出泡茶活动的考前须知。

2、幼儿泡茶。

3、幼儿间相互品茶或者向客人老师敬茶。

四、活动结束整理用具。

【活动反思】

激发幼儿爱家乡的情感是幼儿素养教育的一个重要方面，怎样使孩子在轻松、自然又感爱好的前提下，激发他们去收集、了解、关注有关宜兴的风景名胜和土特产呢？为此，我在活动前，让幼儿和家长一起去认识宜兴、收集图片，活动中我把大家收集的图片按类归放在一起，便于幼儿在观看沟通。在第一环节中，通过紫砂茶壶的著名一下子就激发了孩子的爱好，再让孩子观看视频知道家乡特有的风景名胜，孩子被家乡景色和特产迷住了，激发孩子对家乡的骄傲感。在介绍宜兴新城时，孩子在自由观看图片讲解并描述时，由于已前知识阅历，所以在介绍时就很活跃，再通过观看ppt，幼儿对宜兴的景观、宏伟建筑、土特产、名人等的认识，进一步激发孩子爱家乡的骄傲感。通过本次活动，不仅让幼儿对宜兴有一个大略的认识，更激发了幼儿爱家乡的情感。

大班社会《茶》教案10

活动目标：

1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。

2、观赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。

3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族骄傲感。

4、探究、发觉生活中的多样性及特征。

5、培育幼儿乐观开朗的性格。

活动预备：

1、工夫茶茶具、茶叶；泡在透亮杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；品茗杯人手一只；古筝音乐；老师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。