DB37-T 4230-2020 休闲农业采摘园管理与服务规范

ICS65.020CCSB04

DB37山 东 省 地 方 标 准DB37/T4230—2020休闲农业采摘园管理与服务规范Measurementmanagementandservicespecificationsforpluckingorchardofleisureagriculture2020-11-26发布 2020-12-26实施山东省市场监督管理局 发布DB37/T4230DB37/T4230—2020PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目  次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1总体原则 2以农为本，服务高效 2融合发展，相互促进 2因地制宜，突出特色 2保护环境，绿色发展 2总体要求 2基础设施 2交通设施 2安全设施 3环境卫生 3农作物种植 3一般要求 3种植管理 3采摘品 3服务管理 3休闲服务 3经营管理 4服务要求 4服务监督 4前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。DB37/T4230DB37/T4230—2020PAGEPAGE4休闲农业采摘园管理与服务规范范围本文件适用于山东省休闲农业采摘园的管理与服务工作。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB2894安全标志及其使用导则GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则GB8978污水综合排放标准GB/T16767游乐园（场）服务质量GB/T17242投诉处理指南GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定GB/T25180生活垃圾综合处理与资源利用技术要求GB/T31383旅游景区游客中心设置与服务规范GB/T31384旅游景区公共信息导向系统设置规范LB/T065旅游民宿基本要求与评价NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则SB/T10421农家乐经营服务规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1休闲农业leisureagriculture3.2采摘园pluckingorchard利用农业资源建设的以采摘为主，以观光、休闲、教育为辅的乡村旅游园区。总体原则以农为本，服务高效以农业为基础，围绕促进农民就业增收和满足市民休闲旅游需要，提供高效休闲体验服务。融合发展，相互促进因地制宜，突出特色保护环境，绿色发展遵循农业发展规律，注重环境保护和资源节约利用，加大生态环境保护力度，提供绿色优质服务，促进乡村产业健康发展。总体要求50园区应设置全景图、导览图、交通标识等，通往采摘区的主干线路口设有交通指示牌，引导标识GB/T31384应设置相对独立的采摘区和公共服务区、休闲体验区。精品采摘园应设有游客服务中心，并应符GB/T31383应在显著位置明示采摘园的活动项目、活动内容、计费标准及注意事项等。园区内标识牌、介绍牌等布设合理、规范醒目，宣传材料、音像制品等公共信息资料内容丰富、特色突出、更新及时。宜提供采摘品的清洗、分级、包装、配送及邮寄等服务。基础设施交通设施应有与接待能力相匹配的停车场，或位于有可利用停车场的区域内，停车场管理完善、布局合理，能满足游客接待量的要求。主、支道路与种植棚（田边）应有硬化道路连接，并结合园区特点做好绿化。采摘体验线路合理、道路平整，宜硬化或采用砂石路、石板路、木栈道等形式，宽度不宜小于1 m，排水性能良好。设置游客步道的，应生态、美观、安全、规范，适于游客观赏、采摘及休闲。安全设施农业生产与采摘体验的相关设施设备完好，运行正常，无安全隐患。园区内或附近应设有医务室或救护点；园区内应配备急救箱及游客常用药品。GB2894环境卫生园区各项环境卫生制度齐全，环境整洁，无散放垃圾或其他废弃物。GB5084GB3095GB/T18973AGB/T25180GB8978农作物种植一般要求农作物品种选用应符合国家相关法律法规，以选用适合当地种植和游客采摘的品种为主。种植规模适当，规划合理，主导采摘农产品应形成规模化种植。农作物应设置挂牌，注明品种名称、特点等。植株间距应适当增大，便于采摘。种植管理NY/T391应综合利用生物、物理等措施控制病虫草害。肥料种类应优先选用有机农家肥、有机肥、微生NY/T394GB/T8321应完善农作物农事活动生产记录，建立农产品追溯体系，定期对农产品质量进行安全检测。采摘品园区内古树名木、新品种、特殊品种等应设置挂牌，注明品种、特色、营养成分等。各类采摘品应为国家有关职能部门认定的无公害产品。宜对采摘品进行绿色食品、有机食品或地理标志产品认定。服务管理休闲服务采摘体验区宜与规模种植区分离，农作物种植应具有一定的艺术观赏性和景观生态性。应提供多元化的采摘体验，并配备服务人员和采摘用具。采摘体验宜与当地农事生活、民俗文化、节庆活动相结合。宜提供与作物种植、栽培、认养相关的种植体验活动，并配备有服务人员对作物播种、育苗、日常管理等环节进行操作演示，并提供相应的参考性指导。宜提供与农产品加工相关的体验活动，并配备有服务人员对农产品加工进行流程讲解、操作演示，并提供相应的参与性指导。宜开展与采摘品相关的科普知识教育，包括品种、生长特点、种植技术、营养成分及成熟期限等，可采取现场讲解或电子讲解等形式。宜设置购物区，在售商品宜有园区或当地特色，其功能用途、储存保鲜等宜有专人介绍。GB/T16767宜根据需要配套建设小型动物园，提供养殖参观服务。宜提供远程可视化系统，便于游客了解采摘园整体情况。经营管理经营主体应明确，经营管理制度健全有效。有相对固定的管理人员，并熟练掌握园区管理制度及规范，熟悉岗位的专业基础知识。宜在深入挖掘当地文化特色的基础上创建品牌，开展市场营销，开发相关文化创意产品和旅游商品。不同规模采摘区应根据实际情况设定高峰时段最大接待游客量