2022年呼伦贝尔市食品安全监督抽检计划

第3页共3页2022年呼伦贝尔市食品平安监视抽检方案2022年呼伦贝尔市食品平安监视抽检方案为科学标准做好2022年全市食品平安抽检监测工作，根据《中华人民共和国食品平安法》《食品平安法施行条例》《食品平安抽样检验管理方法》〔2022年总局令第15号〕有关规定，根据《自治区市场监管局关于印发2022年全区食品平安抽检监测方案的通知》〔内市监食安字〔2022〕130号〕相关要求，制定2022年全市食品平安抽检监测工作方案。一、工作原那么〔一〕坚持问题导向。从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，围绕涉及人民身体安康的食品平安性指标，聚焦高风险食品品种、工程和区域开展抽检，监视抽检要聚焦“米袋子、菜篮子”等大宗消费食品等，聚焦校园周边、城乡接合部、农村和网络销售等重点区域环节。对抽检不合格食品消费企业及其产品施行跟踪抽检。〔二〕坚持检管结合。要加强对全市食品平安抽检工作的指导，在开展冷链食品、食用农产品的监视抽检工作，要落实“检管结合”，应由监管部门派出2名监管执法人员参与抽样，同时开展监视检查，要重点检查样品存放条件、票证等相关记录并将抽样单编号填写在现场检查记录中，发现违法违规行的要依法处置。各旗市区局以食用农产品为重点，监视抽检品种的数量应不少于本方案重点品种数量的80%,对抽取的样品应按本方案规定的必检工程和不少于2个自选工程开展检验，各旗市区的食用农产品抽检方案需要市局进展审核。〔三〕坚持科学标准。全年抽检监测工作要做到平衡抽检，要严格按照《食品平安抽样检验管理方法》开展抽样检验工作，样品采集做到科学标准，抽取样品客观、真实、有代表性，抽样文书记录齐全，抽样单填写要准确无误、信息完好，为核查处置和后续监管提供根底保障。严格按照同一季度内同一经营单位抽样不超过10批次，同一季度内同一消费企业产品抽样不超过3批次，同一样品名称、同一批次不重复抽检的要求开展抽样工作。二、监视抽检任务2022年安排全市食品平安抽检监测方案11320批次。结合我市的实际情况科学合理制定抽检方案，重点抽检人民群众日常消费量大、关注度高、风险程度高食品，要求全市对2022年度抽检的不合格食品进展不少于2批次的跟踪抽检，其中：1.市本级抽检监测任务。市局统筹组织开展市本级食品抽检监测工作，综合分析^p我市食品平安状况、居民饮食消费特点、易发多发问题等因素，加大食用农产品监视抽检力度，制定市本级抽检方案，全年方案完成28个食品大类，138个品种以及238个食品细类共计1200批次〔其中食用农产品抽检任务400批次〕的食品抽检任务，检验工程参照自治区抽检监测工程和重点关注指标确定。市局抽样检测任务由中标的第三方检测机构承担。2.旗市区抽检监测任务。市局统筹组织开展全市食品抽检监测工作，严格按照农产品和食品抽检量到达4批次/千人〔食品平安抽检监测任务3批次/千人以上，食用农产品抽检在1批次/千人以上〕的要求制定抽检方案。目前，呼伦贝尔市常住人口253万，各旗市区全年抽检方案为20批次〔其中食用农产品抽检任务2530批次〕。附件：1-1.2022年市本级食品平安抽检品种、工程表1-2.2022年呼伦贝尔市食品平安抽检监测任务表1-3.2022年呼伦贝尔市食用