DB4414-T 8-2020 地理标志产品 三圳淮山-（高清现行）

ICS67.080.20B31

DB4414梅 州 市 地 方 标 准DB4414/T8—2020地理标志产品三圳淮山Productofgeographicalindication—SanZhenyam20202020092520201025梅州市市场监督管理局发布DB4414/T8DB4414/T8—2020前 言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。GB/T本文件由梅州市市场监督管理局提出并归口。本文件为首次发布。IIDB4414/T8DB4414/T8—2020DB4414/T8—DB4414/T8—2020ft。地理标志产品三圳淮山范围20183122个产ft。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.885009.12477188321（）GB/T17924地理标志产品标准通用要求NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1278蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家知识产权局公告(第三三二号)3术语和定义GB/T17924界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1三圳淮山SanZhenyam1ft（24°25′～24°53′之间），见附录A。要求气候培最适宜。5.2品种细毛淮ft。6栽培技术整畦每1.7m为一畦(包耕作沟40cm)，每畦开二条种植沟，沟深0.6至0.8m，宽40至45cm，畦宽40cm，沟心距0.75m至0.85m。肥料使用应符合NY/T496667亩）1500kg25kg25kg2030cm。667（）750kg850kg）667亩）1500kg1600kg）667亩）750kg850kg）6.3病虫害防治预防为主，绿色防治。2至10至25mm667亩）50100kg。种植30000.250.30m。10cm12采收12成熟的三圳淮ft外观呈黄褐色圆柱状，直径≥45mm，长度≥250mm。密生细须根，颁断后，断口呈乳白色，粘稠汁液多。烹煮时具有久煮不散的特点，煮熟后口感为酥、糯。7.2理化指标成熟的三圳淮ft外观呈黄褐色圆柱状，直径≥45mm，长度≥250mm。密生细须根，颁断后，断口呈乳白色，粘稠汁液多。烹煮时具有久煮不散的特点，煮熟后口感为酥、糯。7.2理化指标理化指标应符合表1的规定。表1理化指标污染物限量指标应符合GB2762GB27637.4净含量偏差预包装商品净含量负偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。8试验方法3项 目指 标水分/（％）≤73.0膳食纤维/（％）≥5.4可溶性总糖/（％）≥0.38氨基酸含量/（g/100g）≥1.39DB4414/T8—2020用感官品评法进行品评：将样品置于清洁、干燥的托盘中，目测形状、色泽、组织状态等项目。水分按GB5009.3的规定执行。按GB/T5009.88的规定执行。按NY/T1278的规定执行。按GB5009.124的规定执行。净含量按JJF1070的规定执行。9标志、标签、包装、运输和贮存标志标志GB/T191标签产品标签应符合GB7718GB7718包装包装材料应符合GB4806.1的规定，包装用塑料袋应符合GB4806.7的规定，包装用纸箱应符合GB4806.8的规定。包装（箱、袋）