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文档简介

宾馆保洁服务方案————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:2宾馆物业服务方案一、前 言我公司衷心希望能服务该项目,依托自身的专业管理实力,提供为宾馆档次相匹配的物业服务水准,并且以此项目为契机,全力打造宾馆物业精品。我们将以万喜物业崭新的物业管理服务观念,在接合国家政策法规和贵司实际需要的前提下,凭借万喜物业在长期物业管理服务进程中积淀的丰富经验以及充足的人才,为入住宾馆的一切宾客创造一个舒适而优美的休闲环境,并且提升宾馆的市场价值和品牌效应,使该项目成为周边同行业又一个冉冉升起的高档综合物业管理品牌。本方案是根据我司积极组织相关专业人员赴现场考察、观摩了项目实况,接合我公司的企业服务观念及标准,编制的物业管理服务方案供贵委审阅。以下将诀别就万喜物业管理的优势及我们可提供的物业服务方式诀别作以系统的阐述。再次感谢贵委给予我们这次展示的机会。03二、我司接管宾馆服务的优势介绍我公司是经国家建设部颁发持有三级资质的物业服务企业,在日常服务进程中拥有丰富的实践经验,目前各类物业项目服务面积已达到200多万平方米,99%以上的项目是经过市场竞争取得的服务权,公司有充分适合市场化运作的管理机制和项目竞争能力。成都锦江监狱办公楼,资阳市春天半岛八区、资阳市春天半到三区、资阳市春天半到五区、资阳市春天半到六区、资阳市华府新城、成都大帝鞋业、成都水沐天城、成都和信·融景云湾、香港卡芙妮鞋业(国际)集团有限公司等项目的物业服务。我们将进一步融汇提炼以上服务项目的管理经验,加以完备。如果我公司有幸为贵司服务,我们将根据宾馆的特点关于该项目的服务加以提升和更好的维持,从而提升宾馆的整体形象。我公司具有超前的服务观念,公司从事物业管理服务多年,在管理各类物业领域中进行不懈的探索,主动借鉴先进的服务观念,不断学习总结,同时结并且与自身的实践相接合,我公司提出了独具特色的具有超前性、创造性、全方位的管理服务观念,经过事实表明,在具体工作实践中取得了不菲的成绩。4三、宾馆服务流程随着我国市场经济和旅游度假的兴起与发展,人们关于宾馆的需求量日益上那就是卫生保洁的弊端,很多时候都是存在保洁不全面,为此也给客人带了不舒服的感觉,所以宾馆的卫生保洁是至关重要的一个环节,也是表现一个宾馆品质优劣的地方,那么针关于宾馆卫生整体清洁的流程,现我司提供一套比较完善的方案呈报于贵司,敬请审阅、指正。(一):公共区域保洁常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。质,即时关于地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。除尘之后,我们还要关于地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。硬地面保洁,最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,越发高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。毯进行维持、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是关于地毯进行深度清洗的必备5设备。地毯每隔一段时间必需进行深度清洁,湿洗风干的时间大约是4小时。至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。(二):客房保洁撤卫生间三巾;步 骤标 准撤卫生间三巾;步 骤标 准注意事项1.准备检查工作车上客用品及工具是否齐全清扫工具放置在工作车上2.敲门入房按进房程序3.填写时间在客房服务员工作单上填写进房时间4.打开窗帘将内窗帘和遮光帘全部打开,让光线照射进来。开窗并且检查开窗通风检查一下窗帘和窗钩是否完好5.闻异味如房内有异味,除开窗通风外立即找出异味源将其清除,必要时可喷洒一些空气清香剂6.检查电器检查并且关闭一切电器电视机:如有电器损坏,即向客房主管报告并且记录在工作单上—1频道,音量10;空调:查完恢复设定标准,并且立即关闭;—冬季23ºC夏季25ºC7.收垃圾在房内按顺时针方向走一遍将垃圾捡到垃圾桶内客人可能有用,未丢入将烟缸中的烟蒂二次熄灭后再倒入垃圾袋中垃圾桶的物品(囊括书将垃圾桶内的垃圾倒入工作车的垃圾袋中写过的便笺、通讯录等。擦净垃圾桶内外圈,套上新的垃圾袋8.收杯子将房内使用过的杯子收到工作车上如杯中有茶叶或其它物件不得倒入恭桶内,以免堵塞9.撤布件撤床单枕套(按做床程序操作)注意检查如有破损做好记录;6遗留物品混入10.做床(按做床程序操作)11.抹灰按房间内摆设的家具以顺时针方向由上至下,由左至右,由内至外的操作要求无灰、无污迹、污水迹,物品及家具定位按标准摆放抹灰时抹布干、湿各一(干:镜子、电视机屏幕、灯泡、灯罩、床头板,其余的用湿的)调整装饰画角度12.补房间用品(按客房用品摆放标准)13.恭桶消毒先放水,抽清恭桶将清洁剂倒入恭桶同时等待药剂反映否漏水14.清洗淋浴棚将淋浴棚内玻璃、墙面、擦洗干净,要求无水迹、污迹、毛发用指定抹布洗净地坪,擦干同时检查下水道是否通畅,水龙头是否关紧将淋浴房门关闭15.洗烟缸洗净、擦干注意槽口清洁16.洗台面用清洁剂擦洗面池及台面,再用清水洗净17.擦镜子按镜子清洁程序操作18.洗恭桶用恭桶刷将恭桶内擦洗冲净将恭桶外部从水箱开始由上至下,由里到外的擦干净(要求无水迹、污迹、毛发)用指定抹布19.抹灰由上至下,由里到外囊括台面、墙面、花瓶、开关面板20.清洁垃圾桶擦净垃圾桶内外圈,套上新的垃圾袋21.抛光抛亮一切镀镍金属件及不锈钢22.补充用品清洁物料盒外部和内部,无污渍,水迹,毛发;注意底部及四巾按标准补充卫生间用品,如肥皂、浴帽、牙具、梳子卫生纸按要求折角定位(按客房用品摆放标准)补充四巾,按标准折叠定位;23.清洁卫生间地坪用湿布将卫生间地坪由里至外的擦净要求无毛发、水迹、污迹,用指定抹布24.虚掩门将卫生间门关至30度角725.清洁房间(

先将房内地板垃圾清扫干净用半湿抹布擦除小面积污渍 卫生间地面抹布房到下一步) 从窗下开始由里至外,用海绵拖将地板擦26.或吸尘 先将房内地板垃圾清扫干净从内到外,按地毯顺毛方向吸尘,逐步退到房门处;吸硬地时将吸刷毛头放下

按吸尘器使用程序钟检查置关门单

灯光设置、收取电牌等;廊灯位开启状态,其余电器都关闭状态。关门后再次推门,确保房门关闭,锁上。出房时间、所耗物料等(三:铺床流程步 1.抬拉理铺包推查

标 准弯腰下蹲,双手将床垫稍抬高,慢慢拉出将床垫拉离床头板约50厘米整理床褥、将床垫拉平关于齐两边均匀床头直包,床尾侧包。打开被套,检查质量

注意事项包角要求内角45度,外角90度。套 被子均匀地罩在被套里;四角定位准确,被面平整左右两边和床尾处自然下垂,铺理平整;将枕芯抖松平放在床上;套枕 拿住枕芯的前两头塞进枕套内;两手抓住袋口,使枕芯全部进入枕套将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且且拍枕定枕

拍松将两个枕头放置床头正中,二线关于齐置居中。枕头开口全部向内;

(按客房用品摆放标准)812.最后检查全面整理,床面挺刮美观12.最后检查全面整理,床面挺刮美观(四:住客房清洁注意事项步 骤步 骤标 准注意事项住客房(0C)与走客房(V)清洁标准一样不得乱动客人物品(囊括客人插在取电插库上的客人取电卡;打扫结束,取出放在写字桌上)关于客人笔记本、文件、报纸、杂志、画册、影集、药品等做好整理,不要弄错位置,更不准翻看客人未饮完的饮料,暂不要清洗与调换客人随意摊放的衣服,可整理挂在衣架上/柜内;睡衣和内衣折叠好放在枕上或枕旁关闭一切电器,只留廊灯;客人原来关闭的灯必需打开检查后再关闭空调温度设置到25度,并且且关闭清洁住客房时,不得接听或使用房内电话,除安全等紧急情况之外若房内有加床,应增加一份客用品(五):物品发放服务流程与规矩流程流程物品发放服务流程与规矩名称服务程序服务规矩1.填写申领单填写申领单(1)客房部凡领用物品,均须根据规则填写申领单(2)申领单须经客房中心主管和客房经理审批发放与盘点2.发放与盘点(1)做好发放记录先进的先发、后进的后发(2)客房文员按时实施月度物品盘点存量3.做好发放记录(1)发放物品时,客房文员要以填好的物品领用单(型号、数量、单价、用途等)为依据9((2)客房文员要即时做好物品管理账簿,保证账物一致(六:敲门进房服务流程与规矩流程名称 敲门进入客房服务流程与规矩服务程序检查客房敲门离开房间

服务规矩检查客房示牌,则不可敲门客房服务员用手摸一下房门上的双锁,若按不动,表示此门是双锁,则不可敲门敲门5Housekeeping”再按一下门铃,同时反复报身份后退半步,以方便客人从窥视镜中看清来访者10秒钟,倾听房内动静并且从窥镜中察看有无灯光在确认房内无动静后反复以上的敲门动作如客人来开门,先向客人问好,然后简捷清楚地说明来意,征得客人同意后才可进房间如敲门后无应声,确定房内无任何声响后,用钥匙开启门锁,把门轻轻推开大约5cm隙,再一次明报身份,进入房间后,可能有以下几种情形①如发现客人仍在熟睡中或正在浴室中,应轻声关上房门,然后离去②如发觉客人刚睡醒,未来得及更换衣服,应向客人致歉并且关门离去③如客人已睡醒并且已穿好衣服,则应说出你的来由并且根据客人的意见提供服务④如房内没有客人,则可立刻进行服务(服务期间,将房门全部打开)离开房间(1)服务完成后,客房服务员应立即离开房间,不得在房间内借故逗留(2)若客人在房间,离开时应询问客人是否需要其他服务并且礼貌与其道别(七)退房检查服务流程与规矩10流程退房检查服务流程与规矩流程退房检查服务流程与规矩名称服务程序服务规矩1.敲门进房客房服务员接到总台通知退房信息后,问清楚要退房的房号并且确认,然后去查房按敲门的程序敲门,如房内有客人,应等客人离房后才可进房检查并且通知收银员重新退房核关于,同时应主动帮助客人搬运行李或通知行李员帮忙,送客人到电梯口与客人道别,然后进房检查敲门进房2.检查房间(1)客房服务员检查酒水消费情况,如有消费,应将其品种及数量通知收银台,记录收银员提供的检查房间酒水单、账号及工号,填写好酒水单(2)检查房内物品是否齐全完好,非赠送物品是否遗失(囊括借用物品,如有,立即通知前台联报告登记系客人即时归还,同时报告领班并且登记(3)检查抽屉、衣柜、床底、卫生间有无客人遗留物品,如有,应赶在客人离店前交还;如客人已结账离店,将遗留物品交给客房服务中心登记保管3.报告登记客房服务员将查房结果迅速通知前台收银员并且记录其工号查报退房后,在工作本上做好记录并且更改房态,通知楼层服务员尽快打扫房间(八:打扫卫生时客人回来了,如何处理?怎么做怎么做为什么请客人出示随身携带的钥匙行“泰式礼/小姐,为了住客的安全,我必需查验您的门卡试用客人的钥匙开门。服务员打扫房间门是开着的,任何人都可以进入,必需确认客人的身份;先生/小姐,给您添麻烦了,我现在可以继续打扫房间吗?……钥匙帮您插在取电开关里好吗?”11“您好!先生/小姐,能否告诉我您的全名?”总台核关于;核关于准确,则向客人致歉小姐,给您添麻烦了,我现在可以继续打扫房间吗?”核关于不准确,则请客人出门您先到总台办理入房手续

客人没有随身携带的钥匙,你不能确定进来的就是住店宾客,为了客人的财产安全必需确认客人的身份;(九):楼层客房每周单项大清洁安排(周一至周日)步 骤步 骤标 准注意事项星期一客房内空调进峰、排风、卫生间排风、阳台百叶窗门。星期二房间内镜子、墙面污渍、不锈钢大清洁。星期三灯(灯泡、灯罩、灯杆、底座抛光、卫生间瓷砖清洁。星期四星期五电话清洁消毒、吊灯扇、房内贴脚线清洁。星期六鞋篮、地板边角、玻璃内窗清洁。星期日家具消除黑印、天花板四周角边、台面清洁。(十:楼层公共区域清洁标准步 骤 标 准

注意事项公共区域清洁范围和标准。楼层公共区域每天必做

客梯厅立式烟缸保持光亮无尘、无杂物。客梯厅墙面保持无灰、无污迹,无划痕。客梯门保持光亮无灰、无污迹。走廊中的指示牌、房号牌、消防门、指示灯、壁灯、电源插座、贴脚线、冷气口、排风口、保持光亮无灰、无污迹。走廊中的地板表面保持无杂物、无污迹。工作间保持清洁、整齐。消防通道保持无杂物,无污迹。电梯门常规抛光(上午班会后)走道地板表面尘(每日2次,上午班会后,下午客房清洁完后)12清洁项目 立式烟(桶体每日上午清洁一次烟缸有烟头或垃圾随时清洁)楼层公共区域每周单项大清洁安排

消防通道楼梯(每天湿拖一次,午餐后)走廊窗台(上午班会后)星期一:不锈钢电梯门上油,立式烟筒内桶清洁星期二:消防门、消防箱大清洁星期三:走廊筒灯、消防指示灯星期四:客房外门及门框星期五:走廊贴脚线星期六:走廊出风口、排风口星期日:消防楼梯扶手大清洁(十一:工作间清洁标准步 骤步 骤标 准注意事项下班前客房服务员下班清洁收垃圾清除工作间和工作车内不需要物品和垃圾整理工作车把工作车上每格整理干净清洁布草架擦净布草架每层与顶上水池、地、墙 清洗水池,擦净墙面,拖清地面整理存货整理每日必需的客用品及布草配清洁剂清洁工作桶,配好清洁剂倒清吸尘器内垃圾,并且擦净机器内外壁,绕好电线,放到指定清洁吸尘器位置最后检查关门关灯(十二):杯子清洁程序步 骤步 骤标 准注意事项倒渣将杯子中的茶渣倒入垃圾桶(此步骤在客房内操作)化学消毒把杯子放入消毒盆内浸泡;洗刷用杯刷清洁杯子内外。冲洗用清水洗净杯子。擦亮用手拿杯子底部,用干布将杯子擦干。要求无水迹、污迹、手印。13物理消毒将干净的杯子放入消毒柜消毒物理消毒将干净的杯子放入消毒柜消毒保洁将消毒后的杯子放入保洁柜或用干净台布覆盖上架存放;(十三:工作车整理使用标准步 骤步 骤标 准注意事项垃圾袋和布草袋挂在车钩上摆放客房用品工具放在工作车的踏板上工作车上必需四轮灵活确保垃圾、布草袋有足够的支撑力将布草放在工作车架内,按规则分格摆放布草和用品齐全和整洁两边诀别放置清洁和清扫工具,吸尘器应紧随工作车不能把撤出的布草放置在客用品上,不能存放私人的物品不能将茶叶、杯罩等物品与其他用品放在一起;放置干净杯子的底层每日消毒,并且每日更换经过消毒的垫布。杯口朝下倒放;工作车一次性用品标准配备量由客房经理制订。一般情况按客房总配备量70%;(十四:工作车垃圾袋处理程序步 骤步 骤标 准注意事项1.检查先检查垃圾袋有无破损,防止垃圾外漏2.按装将垃圾袋放入工作车右边的袋中,及好搭扣。3.工作完毕检查垃圾袋,防止将布草等有用的物品投入垃圾袋中。垃圾袋满后,应扎紧袋口,用记号笔在垃圾袋上写明楼层、区域,放4.满袋在指定位置(如安全楼梯门后。5.下班时将垃圾袋移至规则处6.垃圾处理垃圾隔天清运(防止员工将客人有用的物品投入垃圾袋)(十五:楼层抹布使用规则14步 骤标 准注意事项1.分开挂楼层服务员应备五块不同颜色的抹布(四湿、一干)区别分开挂放。放置交叉放工作车相应挂不同抹布的位置,应贴上相应标签;污染分色抹布用于不同设施的清洁,不能混用,发现不按规则使用抹布,2.专布专将抹不随意放置,故意丢弃,或损坏者,按过失处理。用绿——家具、电器 黄——恭桶 红——卫生间墙面 蓝——卫生间地面 白——镜子、玻璃、台面(干)3.配备充楼层抹布备量充足,绿黄红蓝按每5间客房1块配备;白抹布按每5足间客房2块配备;4.每日消毒每日服务员将脏抹布洗净、消毒、晾干,待隔天使用。(十六:检查退房流程步 骤步 骤标 准注意事项前台清晰简扼要地通知客房查房1.接受指令仔细听清前台报告的客人的离店房号客房服务员反复一遍注意查床单被迅速检查客人遗留物品套枕套内2.迅速检查检查客房内设施设备、用品有无损坏或遗失检查客房内是否有不安全的因素23.时效迅速向前台报告结果发现问题,即时报告前台4.记录检查情况和时间记录在工作单备注上(十七:遗留物品处理程序步 骤1.联系前台

标 准即时与前台联系,询问人是否已经离开酒店,以便迅速将物品交还给客人

注意事项15填写《遗留物品登记标签》填写《遗留物品登记标签》2.上交主管当天将物品上交客房经理客房主管当天交至前台,由前台在客房遗留物品登记本上签字3.移交前台前台填全《遗留物品登记标签》,前台将物品保管在规则地点客人认领时,前台必需核准客人身份、入住日期、遗失地点、未领取的客衣4.客人领取物品特征等作为客人遗留客人签字确认并且领回遗忘物品物品处理客人遗留物品保留日期:非贵重物品三个月;贵重物品六个月;食品l一3保管期限 中的物品、食品天应分类存放。清理程序 超过期限而无人认领的,经店长同意后即作清理。管每班交接,定期检查(十八:洗衣服务流程步 骤 标 准 注意事项AM10:00前发现有客衣,立即通知主管前送洗的 AM10:00后送送洗时间 衣物当天下午可送回。PM16:00前送洗的衣物,第二天AM10:00可送回。

的衣物若要当天取回前台接到客人需要洗衣服务的要求,记录房号并且即时通知客房 如衣物数量与洗衣单不符,或

清点客衣,核关于衣物数量,并且检查有无破损确认洗衣单上有客人签名。

衣物上有破损须在洗衣单上房内须留言进房主管(或领班)将客衣逐一登记在客衣记录本上3.即时送洗 将所洗衣物在规则时间送交洗衣公司洗衣公司接受须有签名4.送房

衣物送回之后客房服务员即时送入客人房间。挂在衣橱内。16移交前台办公室保管,前台职员必需核关于衣物数量并且签收,以便随时为客人服务,保管至第二天客房员工上班。移交前台办公室保管,前台职员必需核关于衣物数量并且签收,以便随时为客人服务,保管至第二天客房员工上班。(十九/N处理程序步 骤步 骤标 准注意事项1.检查下午2:00楼层服务员向楼层主管(领班)报告“请勿打扰”房情况。2.记录主管作记录。下午4:30楼层服务员复查,如还是N即向主管报告,主管纪录后向3.汇报客房经理汇报。客房经理接报后,立即致电房间征求客人意见,并且将客人意见反馈楼层4.征询主管,由楼层服务员执行如房内无人接听电话,则有客房经理、客房主管一起进房检查,无异常5.进房情况即退出。6.通知单将N通知单从门下塞入房内,告知客人如有需要致电前台7.异常情况发现任何异常情况立即遂级上报至总经理。以防意外发生处理(二十:公共区域清洁程序步 骤步 骤标 准注意事项即时倒清杂物,更换内袋;擦拭垃圾桶外壁并且保持光亮在有客人时,烟蒂数应不超过3个。在客人离开后应即时清倒烟缸、整理沙发、书报杂志等白天每小时清洁一次。夜间定时定期大清洁雨天及清洗地面时,必需摆放“小心地滑”示意牌并且增加拖地次数,保持地面清洁和干燥随时关于玻璃门窗的浮尘、指印脏渍进行清洁夜间定时定期关于店门口庭院与地垫冲洗各店根据公共区域特点制定巡回保洁路线和清洁频率,确保无死角(二十一:客厕清洁程序17步 骤1.准备工

标 准工作篮、全能清洁剂、坐厕清洁剂、空气清醒剂、便池香块、((、卫生纸、擦手纸.“正在打扫”牌

注意事项①进入工作前确认有无客人使用,不冒然推门进入;检查设施 设备若有损坏即刻保修。清洁坐厕、 ①将坐厕清洁剂沿内圈倒入坐厕用坐厕刷清洁,做到无异味便池 无污迹。②用全能清洁剂清洁坐厕外表,再用清水擦净。无污迹。④用全能清洁剂清洁便池外表,再用清水擦净。卫生纸抹灰清洁镜子台面

检查卫生纸用量,补充卫生纸,抹灰(清洁墙面、隔段、客厕大门)按清洁镜子程序清洁面池、台面。(二十二:大堂推尘程序步 骤步 骤标 准注意事项推尘前,应先检查尘推工具是否装配齐全。推尘时,应双眼注视前方两米远的地方面,行走不急不缓。推尘应按石材的排列顺序进行,每推完一条,应回转重叠前一1/3推尘时如看到地面有污迹,水迹,应先用微湿的抹布清洁,再用干布擦干后推,以免留下痕迹。推尘时如遇边角无法推尘时,应用干布将边角的垃圾和灰尘扫出,再用尘推推去。推尘时如遇客人应主动停下为客人让路,并且向客人微笑致歉。当尘推上的污物及灰尘太多时,应先将尘推推至非客区,清扫垃圾并且用吸尘机软管吸净尘推上的垃圾灰尘。(二十三:周期性大清洁安排18步 骤步 骤标 准注意事项星期一大堂玻璃大清洁(囊括内外玻璃内外窗框)①吸顶式空调出星期二客厕大清洁(地面、墙面、便池过滤盖、恭桶底座水箱、隔断、风口过滤网每盥洗台下水管)月一次(每月星期三贴脚线及一切电器面板、电梯大清洁10)星期四 天花板边角清除结灰、监视器防灰罩、排风扇面板(20星期五安全通道防火门大清洁(正反门面、闭门器)执行)星期六大堂地坪大清洁(一切边角、家具移位)星期日商务会客区书架家具大清洁(一切书报移位、家具里外、茶几沙发脚)(二十四:桶式吸尘机使用程序步 骤 标 准放开电源线至一定长度,便于操作。接通电源,开启吸尘机,检查吸力、声音是否正常开始吸尘 ①吸尘是要不能弯得太低,以免引起损伤。②吸尘一般由里向外按地毯顺毛方向吸。③吸硬地时,将吸头内的毛刷放下。(二十五:桶式吸尘机清洁程序

注意事项①移动吸尘机不能拉吸尘机的皮管,要用手提。②不能吸钉子、牙签、碎玻璃,等坚硬物品,以免损坏吸尘机。③地毯,地坪潮湿时,不能吸尘。步 骤步 骤标 准注意事项打开吸尘机,取出电机、网罩。取出尘袋,将垃圾倒掉(将垃圾袋口扎紧,以免灰尘扬出用两部吸尘机互相吸净滤网和尘袋。用微湿的布清洁吸尘机内部,确保无灰。放回尘袋、网罩、马达,确保装配完备。用微湿的布清洁吸尘机表面,确保无污迹,无积灰。检查吸尘机软管、硬管、电线表面无污迹,无积灰。检查吸尘机是否运转正常。19(二十六:镜子清洁程序步 骤步 骤标 准注意事项准备物品:一块干布、一瓶玻璃清洁剂讲适量的玻璃清洁剂均匀的喷在镜子上。用干布至上而下,从左到右的将镜子擦干净,确保无水迹,手印、污迹。(二十七:地毯小块污迹清洁程序步骤标 准注意事项准备工具:刷子、低泡地毯清洁剂(稀释液、干、湿抹布各一块先用湿抹布擦试污迹,如污迹是水溶性的一般就就会被擦去。如果去不掉,按以下步骤操作(果汁、可乐汁、茶汁、咖啡如确定污迹是果汁除外)①先把地毯稀释液喷在污迹上。②用刷子从外向内刷去污迹,以免污迹扩大。可乐汁应用专用洗涤剂清洗。③用微湿的抹布擦净清洁剂。④用干布吸干地毯。⑤用吸尘机吸尘。(二十八:不锈钢器皿清洁程序步骤标 准注意事项用抹布清洁金属表面,要求无灰尘。不锈钢清洁剂不使用前用力摇动清洁剂,使之混合均匀。将不锈钢清洁剂均匀的喷洒金属表面,(不用太多,多了效果能干了再擦,否则会有痕迹反而不好)用一块干净的抹布将不锈钢表面抛光,直至光亮。(二十九:电话消毒及清洁程序步 骤步 骤标 准注意事项准备工具:电话消毒剂、干布二块20把电话消毒剂摇均匀,适量的喷在抹布上。擦拭电话机,现擦拭话筒在擦拭听筒,然后再擦拭其它部位。用另一块抹布将消毒剂擦干,确保无污迹,无水迹。把电话消毒剂摇均匀,适量的喷在抹布上。擦拭电话机,现擦拭话筒在擦拭听筒,然后再擦拭其它部位。用另一块抹布将消毒剂擦干,确保无污迹,无水迹。(三十:计划卫生制定标准步 骤步 骤标 准注意事项根据《客房保洁服务周期表》的项目和保洁周期制订大清洁与单项清洁时期表张贴大清洁与单项清洁实施记录一般与工程保养1-2房接合客房每天做一项单项清洁PA每天做一个区域的大清洁每完成一间房的大清洁、一项单项清洁后,必需即时登记在记录表上客房经理可协助客房主管或领班做好单项清洁检查的工作(三十一:布草管理标准步 骤步 骤标 准注意事项服务员从房间内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内,超出布草袋口,必需将布草袋内的脏布草,立即送到工作间存放;并且做记录;做好记录;总。发现有损坏的布草要拣出作特别处理或报损;楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上;21客用布草不可作为他用,任何人为污损,必需赔偿;按要求在指定的地点存放隔季棉被;一切被子在存放前必需送洗,烘干,装箱存放在库房干臊处;在床位数与可用的布草数量到2.7在标准报损数量之内由店长审批,做好标记,即时处理;己报损的布草,每月分开存放;经酒店行政部门审核,方可处理;22四、 保洁员的岗位职责和服务规(一)、主要区域的保洁要求虽然相当大的一部分使用这些场所的人并且非就是住在饭店的客人,但是,1、大堂大堂是在宾馆、饭店、公寓或写字楼内宾客日夜使用的场所,需要经常方面。雨雪天气往往会给大堂的清洁工作带来一系列的难题,经过人们的鞋底23地,确保地面没有水迹,同时照看脚垫是否铺好,加以保护,脚垫过湿要即时更换。清洗和倾倒烟灰缸,是大堂当班的保洁员的另一项需要不间断进行的工滴落在地面上的水迹擦干,随时保持卫生间的卫生清洁,空气新鲜。大堂夜班人员的主要工作内容是:用抛光机关于地面进行全面的抛光和清璃等。2、电梯和扶梯清扫就显得尤为重要,以保证第二天以清洁的面貌为宾客服务。保证日常的随时维持。一般较大的宾馆和饭店为保证电梯一天的使24踏板上的灰土,检查电梯内的设备,如有损坏即时报修等。选择适当的时间进行日常清洁。白天电梯使用频繁,但为保证电梯69112511但也应视会议和宴会的情况而定。电梯内地毯的保养。电梯内的地毯整天被踩踏容易受损和不洁,要地毯,以解决清洗地毯的清洗与使用的矛盾。自动扶梯的清洁。自动扶梯与电梯一样,除日常的保洁外,细致的大包装箱等,以免造成关于自动扶梯的损坏。(二)、地面清洁保养应注意的问题1、大理石地面能使大理石失去韧性,侵蚀大理石表面,使其失去光泽。避免使用粗糙的东西磨擦,否则会使大理石面永久磨损。避免使用砂粉或粉状清洁用品,因为此类清洁用品干燥后,会形成25晶体,留在大理石表层洞孔内,造成表层爆裂。2、木地板形、松脱或干裂等现象。天气潮湿时要注意做好通风工作。避免用过重的尖锐的金属在上面推拉。用的要求。3、瓷砖地面为墙面或地面。清洁瓷砖地面注意以下几点:砖失去光泽和发生脱落。避免用粗糙的物体磨擦,以免瓷砖被磨损,失去光泽。体使砖面燥裂或接缝裂开,导致砖体脱落。(三)、擦拭灯具的程序细则26各类灯具,特别是吊灯、顶灯除日常擦拭其表面外,还要定期进行清洗,每次清洗都要做好周密的计划。1、选择适当的时间2、安排有效人力清洗大型吊灯是项费时费力的工作,必需提前安排好人员,特别是要挑选有经验、耐心和细心的人员来做这项工作。因为吊灯价格很昂贵,易损坏,配件不易采购,管理人员一定要在现场监督、检查和指导。3、准备清洗用具和用品由于吊灯或顶灯在高处,所以要准备好升降机或梯子、旋具、水桶或水盆、专用清洁剂或白醋、擦布等等。4、擦拭灯具擦拭灯具要切断电源。擦拭时要先用潮湿布擦尘,然后再用干布擦净。5、灯具装饰完毕要进行仔细的检查检查安装得是否牢固,有无部件短缺,安装效果是否与原来一致,既保证安全又达到美观。276、检查灯具的照明情况擦拭、安装完毕后,开灯进行查验灯泡是否有不亮的。有的吊灯需上百别的地方继续使用。7、注意安全擦拭吊灯安全问题是一项应特别注意的问题,在操作中、操作后及使用中都要注意安全,不能有一点疏忽,保证万无一失。(四)、铜器及玻璃的清洁方法1、擦铜器或用关于水的醋,可使其表面发亮、发光但不会损伤镀铜的表面。2、擦窗及玻璃(1)掌握擦窗和擦玻璃的方法。擦窗前先将窗框上的浮灰擦净,再擦窗和玻璃,擦玻璃有不同的方法。①潮干布擦。擦布要用质地软硬适中,光滑无毛容易吸水的布,先将布用28顺序反复揩擦,直至玻璃擦亮为止。②水擦有两种不同的方法,一种是用布蘸水擦,一种是用专用的玻璃刮。(2)注意安全操作。擦玻璃要选择工作认真,身体较好的员工。有心脏病(五)、地毯的清洁保养1、地毯的清洁在公共区域保洁工作中,地毯清洁是一项费用昂贵的和永无休止的工作。地毯要坚持每天进行吸尘,还要定期进行清洗。地毯上的食物痕迹和油迹若不即时消除,时间一长就得使用强效清洁剂或溶2、保养地毯的具体方法由于科学技术的发展,地毯清洁方式也在发生着一些变化,很多新的洗涤剂配方不断推出,地毯的保养工作日趋专业化。关于于地毯来说,保养和清洁是有区别的。大多数人是在地毯积尘很多的时候才去清洁,有些饭店的管理人员总是要到地毯看上去已经很脏了的时候,才29安排人员清洁,而这时积尘已很难去除了。70%3(5010),而且纤维结构内永远也不会像新的地毯那么干净了定期吸尘。彻底的吸尘是保养地毯最关键的工作。地毯必需每天吸纤维的弹性,使地毯保持柔软。再用白色而清洁的布擦干,擦净。②蜡渍。在蜡渍上先放一块白色而清洁的布,往白布上喷水,然后再用电熨斗热熨有蜡的部位,蜡便会遇热而溶在白布上。③圆珠笔渍。用酒精清洁,再用白色而清洁的布擦干。④口红渍。用酒精清洗,再用白色而清洁的布擦干。⑥红酒渍。需立刻用布吸干酒渍,紧接着往渍点上撒些盐,约两小时后,用吸尘器彻底吸净,便可去除污渍。⑦烟渍。若地毯已烧焦了,须用刀片将烧焦的部分切去。30⑧血渍。需彻底吸干血渍,用清水擦拭,并且吸干水分,然后用清洁剂溶液擦拭,再吸干溶液,最后用清水揩干并且吸干水分。定期关于地毯进行彻底清洗。要想地毯使用长久并且美观,除每天必需清洗计划。(六)、地毯的主要清洗方法1、干粉洗法材料及工具:粉状地毯清洗剂、吸尘器、干粉洗地毯机。操作方法:用吸尘器彻底吸尘。将粉状地毯清洁剂均匀地洒在地毯上。清洗特点及注意事项:清洗。可一人操作,在操作进程中,关于其他工作无妨害。不使地毯过湿,无缩水的现象。2、干泡清洗法材料及工具:干泡清洁剂、吸尘器、水桶及保护垫、干泡洗地毯31机。操作方法:用吸尘器彻底吸尘。将干泡清洁剂按比例兑水倒入水桶内,再倒入干泡洗地毯机内。用干泡地毯机将清洁剂泡沫擦入地毯中。干泡机的打磨走向是方形重叠。清洗特点及注意事项:适用于任何脏度的地毯。封闭工作区的时间较短,不会使地毯过湿。底部,以保护地毯。3、盘形干泡清洗法材料及工具:干泡地毯清洗剂、干泡洗地毯机、软尼龙擦盘、吸尘器、水桶及保护垫。操作方法:用吸尘器彻底吸尘。将清洁剂按比例兑好倒入水桶内,然后倒入干泡洗地毯机内。将干泡洗地毯机放在地毯上。用干泡洗地毯机将泡沫均匀擦入地毯中。机器的走向是由左上角开始向右角作圆形互叠。将机器移向左面,10532清洗特点及注意事项:适用于各种比较脏的地毯。需要专业人员操作,以免留痕或过湿。洗地毯机较大,毛刷不宜太细。机器过重或压擦会使地毯纤维松散。机器停下时,应立即移开地毯表面或放下保护垫。4、盘形湿洗法材料及工具:地毯清洗剂、洗地毯机、软尼龙擦盘、吸尘器、保护胶垫及水桶。操作方法:与盘形干泡法相同。风干时间较长,易起水渍。5、冷水抽洗法材料及工具:冷水抽洗机、地毯清洁剂、吸尘器及水桶。操作方法:用吸尘器彻底吸尘。按比例将冷水与清洁剂兑好后倒入水桶中,再倒入机器。开关,以吸去多余的水分。移至另一行反复上述动作。33清洗特点及注意事项:需专业人员操作,地毯避免过湿。此法适用于任何较脏的地毯。6、热水抽洗法此种清洗方法与冷水抽洗法完全相同,惟一不同之处是使用热水,若使用不当,其危害程度大于冷水抽洗法。电梯保洁(可按本公司提供样本派出保洁人员及所用机器、工具、药剂在指定时间、地点保证质量完成任务详细内容1、用半湿的玻璃清洗布从镜子一端擦到另一端,方向从上至下,从左至右(清除灰尘)2(检查灰尘斑迹确保它们不再存留)3、需要重点清洗的镜面。4部为止。5、在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂,只需喷洒一次。(使之易于清洗)6、擦镜面直至发光闪亮。347遍。打开电梯控制箱,按动指定按钮,使电梯停滞运行。8、把示意客人的告示牌要放于电梯门前以示工作。9、清洁玻璃镜面。10、用半干湿布抹电梯门(指塑料和胶条部分及木板小台阶)11、电梯门轨道清洁。12、按动按钮,关上电梯门。13、用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢部分。14、地面清洁(保持无灰尘,杂物)15、把控制按钮恢复原位,关上控制箱,恢复电梯正常运行,规则人员,每次派一名员工操作,停一部清洁一部逐一进行。保洁员工岗位职责我们日常宾馆保洁工作职责有以下一些内容要特别注意的:(一)、主管岗位职责经过关于植物的孕育和部署的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。355、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量契合饭店的标准。6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的部署检查工作,做好与各有关部门的勾通和协调工作。7、完成上级部署的其他工作。(二)、领班岗位职责经过关于保洁员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有:1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。3、检查所辖范围的清洁保养效果。4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并且即时进行调整,发现异常情况即时汇报。5、指导及评估下属的工作质量。6、负责员工的业务培训,提高他们的保洁保养技术。7、完成上级部署的其他任务。(三)、员工岗位职责活环境,具体职责有:1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,即时报告和报修。3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。36五、培训考核制度:公司将关于驻场清洁工、领班、主管、经理实行严格的培训制度,一切员工均经培训后才能上岗。驻场经理应关于新到职的员工进行在岗培训,关于在职员工进行各方面的知识培训(如思想教育、礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度、劳动纪律、专业知识技能),培训后要进行考核,不合格员工要淘汰,并且即时做好培训记录备案。在岗培训必需在一个月内完成。物业管理公司随时检查,关于未培训之员工,物业管理公司将其工资从工程款中扣除,直至培训合格。六、管理检查制度:为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实,确保物业公司和宾馆项目的清洁管理目标的实现,公司将在贵项目实行四级检查监督制度。1、员工每日自查:员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规矩,关于作业的效果进行自查,便于即时发现问题、解决问题,岗位员工每天向主管汇报当天的工作,主管记录存档。23、驻场经理计划检查:由驻场经理关于清洁工作按清洁计划、合同组织各部门主管、领班进行全面检查、评估并且即时解决所发现之问题,关于检查评估做好记录备案。驻场经理定期向公司和X物业汇报工作。4、公司定期抽查:公司将定期组织专业人员关于我司清洁服务区域进行工作检查,考核驻场经理、主管的工作绩效。七、主管职责:(一)驻场主管岗位职责1、认真执行驻场经理的指示和交付的任务,忠于职守,以身作则。372、学习业务技能和定理技巧,熟悉管辖范围内的保洁任务、保洁计划、了解保洁的操作规程。3、安排班次,分配工作,检查员工的保洁工作质量,协助驻场经理关于本部门员工的仪表仪容、遵章守纪、礼貌服务、业务技能等方面进行培训。4、抓好班组服务意识建设,使员工确立“服务至上,客户第一”的宗旨,不断提高服务质量。5、依据保洁合同和保洁计划,制定具体的工作计划,并且付诸实施。6、关于员工的工作进行检查、监督,即时处理有关清洁保养方面的投诉。7、严格要求员工正确操作机器、工具,正确使用清洁剂,控制物料的消耗。8、根据员工的工作能力合理的分配工作。除了带头做好本职工作外,还要检查本班员工的工作质量。9、向经理汇报本班在保洁工作中发现的问题,听取指示,认真落实。八、驻场员工纪律:1X2、清洁工人必需具备诚实坦白的品质,发扬拾金不昧的精神。如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。3、清洁工人必需服从宾馆管理人员指挥,工作保持高水准。4、清洁工作上班时间内不

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