孕妇婴幼儿食品A课件

孕妇

食品孕期营养需求孕前营养孕早期营养孕中期营养孕晚期营养分娩期营养生育的好处减缓身体衰老的速度，延缓卵子排出的数量，推迟更年期的来临。增强生殖系统的免疫力，女性一生中，如果能有一次完整的孕育和分娩的经过，就会使生殖系统免疫力增强10年。否则，易患妇科炎症及癌症。不孕的原因宫寒而不孕(最好不要穿露脐装,注意腰腹部和下脂的保暖)多次流产可导致不孕最佳生育年龄：26—29岁聪-----肾开窍于耳明-----肝主目要生一个聪明的孩子,需要在女人肝肾功能最强的年龄,也就是21-28岁过晚生育时，易患各种妇科疾病。女性过了30岁后，生育能力就开始下降，生育不出特别聪明的宝宝。意是指人的联想能力,是脾的神志是指定力,是肾精意志力是指男性的脾肾功能

男人三十而娶,女人二十而嫁最佳受孕月份：6月、7月、8月最佳生育时间：3月、4月、5月怀孕的生理过程

受精卵着床，在子宫壁上形成胎盘---神经系统发育----手足生长，初具人形----心脏形成，可以听到胎心音-----长出皮肤，肝脏工作-----长出胎发、指甲-----皮肤皱纹消失，脸、胸等处的羹毛消退，肺功能发育完全-----最后一个月，皮下脂肪开始积聚。胎盘

胎儿和母亲的血液在各自的血管中并形，母亲的血液为胎儿的血液提供氧和营养素，并收集胎儿排出的废物，由母体排出体外。孕期营养需求营养素早期中期晚期VA(g)800900900VD(g)51010VB1(mg)1.51.51.5叶酸(g)600600600VC(mg)100130130神经管畸形一个人通常在怀孕第六周才会确定自己怀孕，此时神经管已经闭合。当神经管的上端不能闭合时---无脑儿；当神经管的下端不能闭合时---脊柱裂。胎儿的脑部和脊髓畸形常发生在怀孕的第一个月内1）多吃一些富含叶酸的食物。酵母粉1607，鸡肝1172，红苋菜419绿豆393，猪肝335，香菜149，黄豆130，茴香121，鸡蛋113，花生107，核桃1022）含有色素、防腐剂等添加剂的加工食品等最好少吃或不吃。3）不要吃药，特别是激素、某些抗生素、止吐药、抗癌药、安眠药、减肥药等。4）避免吃含咖啡因高的食品，咖啡因间接抑制受精卵在子宫内的着床发育。5）戒烟，酒6）避免食用可能致敏食物，如从未吃过的南方水果等。

食物中的咖啡因含量咖啡（142g/杯）：115mg茶（142g/杯）：40mg黑巧克力（28.4g）：20mg一般软饮料（170g）：18mg

孕早期的胎儿发育受精卵植入子宫壁上，开始在子宫壁上形成胎盘------神经系统发育----手足生长，初具人形------心脏开始形成，能辩男女。(一)防畸形1)有电磁辐射的手机、计算机、微波炉、电热毯严禁使用。2)含有色素等食品添加剂的食品加工制品最好少吃或不吃。3)不要吃药，如果感冒，大量饮水一般可痊愈。4)多吃富含叶酸的食物。(三)缓解妊娠反应1)做深呼吸调整气息2)食用理气、止呕、助消化的食品，如白萝卜、香菜、西红柿、芹菜等。3)补充B6。4)补充锌。(四)多食入健脑食品对大脑发育影响最大的营养素是：不饱和脂肪酸。存在于鱼、虾以及坚果（如核桃、芝麻、松子）和种实（如花生仁、葵瓜子）中。四、孕中期的营养

孕中期的胎儿发育长出皮肤，肝脏开始工作------长出胎发、指甲，牙床，肺等器官的功能尚未发育完全，但可以开始发挥作用了（一）补钙

孕期缺钙不仅会影响小宝宝的骨骼发育和身高智力，还会使孕妇有夜间小腿抽筋等不适感觉。所以，从孕中期开始，您每天应保证一斤（两袋）牛奶。

富含钙的食品还有虾皮、海带、紫菜、豆及豆制品、芝麻酱及深绿色蔬菜等。（三）补锌

锌是人体二百多种酶的组成成分，参与胎盘和胎儿生长发育的整个过程，孕期缺锌，可导致畸形儿、低智儿、低体重儿的出生率增高，也会引起流产、早产。另外，孕妇血锌含量与子宫收缩力有关，缺锌导致过期分娩。

富含锌的食物有：水产类、动物肝脏、豆制品以及核桃等坚果。（四）补VA胎儿需储备一定量的维生素A在肝脏中。缺乏时影响胎儿正常发育

食物来源为动物肝脏，黄绿色蔬菜（五）补VC促进铁的吸收，促进四氢叶酸的生成等功能。缺乏时胎儿出生后易患贫血。食物来源为猕猴桃，鲜枣，

沙棘，柿子椒，

花菜，白菜，藕，

苦瓜，盖菜。（六）补B族维生素B族维生素包括叶酸、缓解早孕反应的B6等。主要的食物来源有酵母，动物肝脏等。孕期不应食用的食品传统的观念是多吃就是营养，这种想法是不对的，孕期妈妈虽然需要额外的营养，但质比量更重要。一些对母子有害的食物应少吃或不吃。如烟熏火烤的食物，油炸食品，冷饮和含有色素等的饮料，久贮的土豆，热性香料如茴香等，山楂及高盐食品等。孕中期的饮食建议早餐：一斤牛奶、两个鸡蛋、蔬菜和主食。午餐：应选择品种多样的蛋白质及等富含矿物质的海产品，安排同早期，再加一份蔬菜。晚餐：蔬菜豆腐。午点：两颗核桃，水果。五、孕晚期的营养孕晚期的饮食要点采用低糖、低盐、低脂肪、低能量的清淡膳食。适当控制钙的摄入量。减少脂肪摄入量。一些孕妇随着预产期的来临，口味越来越重，喜食过酸、过辣、过咸的食物，过酸的食物刺激肠胃，过辣的食品中的辣椒可消耗肠道水分，加重便秘。患有糖尿病的孕妇

少吃：含糖量高的食品，高脂肪食物，高盐食品。多吃：蔬菜水果，高纤维食品。患有高血压的孕妇

应严格限制食盐的摄入量。我国居民盐的摄入量为13-15g/d，而WHO建议盐的摄入量应低于6g/d。应少吃盐、酱油、咸菜、味精等高钠食品。同时增加钙、钾、镁的摄入。孕晚期的饮食建议

在孕晚期，您仍应保证每天一斤牛奶、两个鸡蛋、两颗核桃、一斤蔬菜水果，每星期七天的午餐同前，少食高油高糖的食品。

六、分娩期的营养分娩期生理特点第一阶段：从规律性的子宫收缩到宫颈口全开，约需8-12小时。第二阶段：胎儿娩出。第三阶段：胎盘娩出，胎盘从子宫内壁脱落形成的小伤口会出血。分娩期膳食特点

分娩过程需要消耗体力，应选择食用高糖和淀粉类碳水化合物，如巧克力、面包等。不宜食用高油脂和蛋白质等食品。

千万别忘了做产褥操啊！

顺产妇一星期后可以做。刨腹产妇两星期后可以做。产褥操一天两次，做够100天。产褥操可收缩腹肌和盆底肌肉，有利于恶露的排出，促进排尿，改善便秘，其突出优点是有利于体形的恢复。七、产褥操产褥操内容◆深呼吸运动平卧双腿屈曲，双手放在胸壁上，做胸式呼吸10次。然后将双手放在腹部，做腹式呼吸10次。◆头部运动平卧位，撤掉枕头，双腿伸直并拢，尽可能地抬起头来，反复10次。◆上肢运动仰卧位，两手伸直紧靠身体两侧，举手时吸气，复位时呼气。产褥操内容◆下肢运动仰卧位，双腿伸直，左腿上举，与身体成90度，缓缓放下，然后举右腿。◆足部运动平卧，脚尖绷直，尽可能使足背和小腿成一直线，两脚交替进行。◆提肛运动◆锻炼腰肌运动平卧，抱膝，向左向右扭动腰部。婴儿的饮食新生儿（1个月以前）的宝宝喂养4个月以前的宝宝喂养4-6个月的宝宝喂养7-9个月的宝宝喂养10-12个月的宝宝喂养一、0-1岁婴儿的营养需求热能：以单位体质量表示时是成人的3倍。脂类：母乳脂类供能占50%-55%。糖类：母乳糖类供能占37%-38%。蛋白质：除八种必需氨基酸外，组氨酸也是婴儿必需的。矿物质：母乳中铁含量低，正常新生儿的铁储备可满足4—6个月的需要。其他矿物质母乳可满足。维生素：母乳中含有各种维生素，但VD含量低。二、新生儿的喂养1.争取母乳喂养

通过多吸吮、早开奶等方式争取母乳喂养，只有大约1%以下的母亲确实不能分泌乳汁，需在月子期接受治疗，可服用中药、西药或脐带血及针灸等，超过一个月，不能泌乳的问题就很难解决了。母乳和牛乳的区别母乳含有抗体，牛乳没有。母乳中VC含量多，但牛乳含量少，或几乎没有。母乳含有婴儿大脑发育的成分，而牛乳没有。牛乳中脂肪浓度比母乳高，但婴儿体内脂酶少，食用牛乳后不易消化吸收，易上火。牛乳的蛋白质含量虽高，但与人乳的蛋白质种类不同，易在宝宝胃里形成絮状沉淀。不同阶段的母乳成分开始的奶汁含有很多的矿物质，叫“灰奶”，有人认为，这种奶吃了容易泻肚子，把它挤掉这是不对的。婴儿吸一会儿以后，奶色变白，母乳中的碳水化合物和蛋白质含量增多。喂到最后的时候，奶水变黄而稠，含有很多的脂肪。不同时期的母乳成分初乳：产后一周内分泌的乳汁，颜色黄白，较稠，固体成分较多，含有大量的抗体。另外，初乳还有轻泻作用，可帮助新生儿排出胎粪。成熟奶：从产后13天到满8个月以内所分泌的乳汁。这个时期的奶汁，蛋白质和矿物质的含量比初奶少，脂肪含量大大增加，而且容易消化吸收。奶汁分泌到6个月左右，量和质达到最高峰。晚期奶：是指满八个月以后所分泌的乳汁，这段时期的乳汁，除碳水化合物没有大的变化以外，其他成分都有不同程度的降低，同时分泌量也逐渐减少。2.预防乳腺炎

喂奶时，将一侧吸空后，在吃另一侧，宝宝刚出世时，食量小，吃不完时，要将剩余的奶挤出，以防奶积和乳腺炎。3.掌握正确的喂奶姿势喂完奶后，轻拍婴儿背部，等到小宝宝打隔后，再放到床上。4.月子期乳母的饮食每日食品：牛奶一斤鸡蛋4-6个肉、鸡、鱼、虾等200克肝脏每周1-2次蔬菜一斤水果半斤主食一斤豆腐100克推荐食品：鸡蛋红糖小米粥下奶的汤类（分次食用）三、四个月以前的宝宝喂养满月后，小宝宝的身高、食量都在不断增加，母亲的乳汁分泌量不够时，不要过早添加牛乳、奶粉等，坚持勤哺乳，食用下奶的食品到六个月。下奶食品米酒鲫鱼豆腐汤排骨海带汤猪蹄黄豆汤1.纯母乳喂养的方法尽量定时喂养。喂奶时间，一天可安排7次左右，间隔约3个小时，例如，可分别在早晨6:00、9:00、12:00，下午2:00、5:00，晚上8:00、13:00喂奶。喂奶时不一定严格遵守时间表，如果宝宝没到预定时间就哭，可提前喂奶，到了预定时间，宝宝还没有睡醒，可把喂奶时间向后推迟一点。2.人工喂养的方法一、母乳化奶粉喂养购买较好的铁筒装国外奶粉，每月奶粉的花费大约是1000多元。有的奶粉含有激素或其他不良成分，会导致出牙过早或过胖现象。二、防治便秘注意选择无毒、卫生的儿童蜂蜜。

四、4-6个月的宝宝喂养0-6个月是宝宝大脑发育的另一个高峰期，请注意提高母乳质量。四个月时，宝宝的唾液淀粉酶和胰腺发育欠完善，过早的添加辅食，易致腹泻，所以，添加辅食最好是在过一百天，满四个月时。4-6个月的宝宝喂养宝宝到了四个月，从母体带来的铁，已经消耗掉许多，满四个月，应补蛋黄（不能吃蛋清）。这一时期宝宝胃里分泌的消化酶类增多，可以食用一些淀粉类半流质食物。添加辅食的初期，应遵照少量到多量，一种到多种的原则，每种新食物加一周后，再添加其他品种。添加顺序为米糊、蛋黄、菜水、果泥。时间喂养内容6：00母乳9：00米糊、菜水12：00母乳16：00母乳18：00果泥、蛋黄20：30母乳24：00母乳五、7-9个月的宝宝喂养这时，消化蛋白质的胃液已开始发挥作用了，可吃蛋白质食品了。建议6个月以后添食配方奶粉，以提高宝宝的抗病能力，第10个月时补充禽肉食品。7-9个月的宝宝喂养7-9个月的宝宝开始长牙了，应喂食硬的馒头片或磨牙饼干等。富含钙的食物有奶及奶制品、红小豆、芝麻酱、小白菜、海带、虾皮、鱼虾等，为了促进钙的吸收，还要多晒太阳，每天户外活动两小时以上。时间喂养内容6：00母乳9：00菜泥12：00奶粉16：00母乳、磨牙饼干18：00果泥、蛋黄20：30母乳24：00母乳六、10-12个月的宝宝喂养食品的形态由半固体的泥、糊状等可转为较松软的固体食物，为了促进婴儿长乳牙，可继续食用饼干、烤面包片、馒头片等。也可食全蛋蒸蛋羹、豆腐等。可以添加肉制品了，如肝泥、瘦肉等，可以考虑婴幼儿罐头。时间喂养内容6：00奶粉9：00肉泥、菜泥12：00奶粉16：00豆浆、磨牙饼干18：00果菜泥20：30奶粉24：00母乳七、断奶期的