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文档简介
医院消防安全检查的自查报告
医院消防安全检查的自查报告1
消防工作是单位一项重要的日常工作,关系到财产安全、人身安全、社会稳定和经济发展。当前是火灾高发期,各类不安全因素增多,极易诱发火灾事故。遵照成都市公安消防局的消防安全培训指示,本着对单位负责、对医务人员负责、对患者负责和对社会负责的态度,医院于5月20日对全院消防设施进行了全面的检查。现将本次检查和整改情况汇报如下。
一、自查情况
(一)医院各楼层和各病区、办公区安全通道指示标示完整、清楚。应急灯无损坏,电源良好,能够达到疏散要求。
(二)全院共备有干粉灭火器14个,消防栓4个。消防栓每层楼1个,灭火器平均每层楼4个。经检查均可正常使用。
(三)全院的电线线路去年进行整体改造,电线、开关、插座、电闸均是重新购买按照相关标准安装而成。病房禁止病员烧水煮饭,现电线线路状良好。
(四)各楼层消防管道通畅、有充足的水源,管线布局全理,能正常工作,达到消防安全的要求。
(五)医院消防工作防范制度尚不健全。
二、当前消防态势评估
通过这次检查发现,医院消防工作总体上较好,但仍暴露出很多不足,存在一些消防安全隐患。最为突出的是灭火器数量不够,在重点部位上还没有配备,不能使用的没有及时进行更换。再者是消防安全防范制度不全、部分工作人员消防安全常识不足、消防意识不强、自我防护能力欠缺。
三、整改措施
(一)把消防安全工作做为一项重要工作来抓,主要领导亲自布署,业务院长亲手抓。重点部位责任到人。门诊由内外科和放射科负责;住院部由住院部医生负责;办公区和职工食堂由院事务长负责。
(二)医院建立火灾巡查、处置制度,发现火灾隐患第一人必须及时处理、上报。灭火救灾时要全员动手,通力合作,共同进行救灾。
(三)配备14个干粉灭火器,在重点布位安放。一楼安放4个,二楼住院部4个、三层住院部4个,职工食堂2个。现有能够使用灭火器12个,准备购买2个。
(四)不定期在全院进行消防安全检查活动,发现安全隐患及时处理,捕灭安全隐患苗头。
(五)在全院开展以消防法律法规和消防安全常识为主要内容的宣传教育活动,加强对单位消防责任人的教育培训,增强消防意识,强化消防能力,提高自我保护能力。
医院消防安全检查的自查报告2
近期,发生在各个地方的多起火灾给每一个人敲响了警钟,为了杜绝和减少火灾发生及尽量避免人民群众生命财产和物资的`损失,认真自上而下地开展工作,现将工作情况自检自评如下:
一、消防安全管理工作
1、建立、健全了组织机构。本单位在消防安全工作大会上确立了消防安全责任人,安全小组成员
2、落实了安全责任制,制定了各岗位消防安全职责,明确了我院消防安全小组成员的分工,并作出消防演习计划。
3、制定了员工和管理人员办公区的安全管理制度,消灭了一些在用电过程中存在的隐患。
二、认真做好单位各项检查
根据县消防部门的精神,单位开展了消防安全工作每日一小查、每周大查、每月一总结的方法:针对单位的各部位进行全面的安全检查,同时,对检查的部位以及检查结果作详细的记录,并要求同查人员一起认真开会总结。
真正做到心中有数,消灭死角,杜绝各项隐患。具体检查内容有以下几项:
1、消防通道、安全出口等设置是否符合规定。
3、用电设备运行是否符合规定。(如:电视、冰箱、监控设备等)
三、消防安全宣传教育工作
1、单位将消防安全纳入员工、入住老人安全教育的必讲内容,通过安全教育来加强员工、入住老人的消防安全知识
2、单位在消防重点部位进行了登记,并设立明显标志随时提醒员工注意消防安全。
3、开展了“消防演练”活动,在活动中让员工知道发生火灾时应该如何进行自救。
经过这一个月的努力,本单位消防安全工作初见成效,经过消防部门的几次检查,我们也发现几个部位隐患。进行了整改。
在今后的工作中,我们会继续努力,加强消防宣传工作力度,提高员工消防意识,定期、不定期认真开展好防火值班安全检查,让本单位永远杜绝火灾的发生。、
第一篇:中学安全检查自查报告
旬阳金洞初级中学安全检查自查报告
一、安全保卫工作
1、学校安全制度健全,制定有防止校园暴力伤害的应急预案;
2、学校有能力并已修建实行门禁制度管理的围墙、大门;实行了24小时门禁制度,有相关制度文本;有安全值日人员,实行24小时值班,对于进出校门的非本校人员进行检查、询问、登记;禁止可疑人员其进入校园或在校园周边逗留;我校学生上课期间、午睡、晚休,无私自外出、自由出入的现象。
3、学校建立有安全保卫队伍,且实行实行24小时安全值班,并且有值班巡查记录。
4、学校早已建立了教师之间、学生之间、师生之间、学校之间的矛盾排查、化解机制,在我校校园的安全、和谐、稳定、发展等方面发挥了应有的作用。
5、学校内部师生、家属、职工和周边居民中无精神病患者,学校已同城关镇镇党委、政府、河湾社区联系,正在摸排学校周边是否有对学校、对社会、对党和政府不满的高危人员。
6、校园内有D级危房两座(职工食堂,厕所)观察使用,校园内没有不安全的设施、场所。
7、学校经常对于学生所携带的物品进行检查,发现管制刀具、火具等具有安全隐患和潜在安全隐患的物品立即收缴,并做好登记。
8、学校有联校民警和法制副校长王成军同志,学校在上、放学时校门口有学校安全值班人员巡逻检查。
9、学校自备有安全保卫的木棍,用于安全防范和防止校园暴力伤害应急预案的实施。
10、学校周边没有网吧,我校也没有发现学生上网的现象。
11、学校建立有安全保卫机构,安全管理责任已经落实到人。
12、学校各部室配备有安全消防设施灭火器。
13、学校没有发生过校外人员强行闯入校园的事件。
14、学校利用班会、晨会、班主任会、学校例会、板报、校园广播、墙报、宣传栏强调学生的安全防范和安全自救意识,提高班主任及所有教师的安全防范意识,近12年来学校没有发生过一起不安全事故,
15、我校的安全保卫工作现在需要改进的是:学生学生活动范围狭小,校园围墙需要加固修缮,学校D级危房需要重建。
二、蛋奶工程方面
1、我校“蛋奶工程”各项管理制度齐全,有应急预案措施,有详细的操作细则。
2、落实“一长一员二主任”责任制,接收、储存、发放各环节,规范操作,责任到人,安全健康的实施好“蛋奶工程”。
3、学校“蛋奶工程”档案资料齐全。
4、“4.19”后,我们及时与“蛋奶工程”送货商取得联系,确保每天给学生发放一个鸡蛋三个面包的配餐方案,从没缺少,新的配餐方案落到实处。
三、校园安全工程
1、经旬阳县房管局2009年9月鉴定:a学校教学楼为B级危房,面积1010平方米以及教师宿办楼为B级危房,面积832平方米,都是房屋有渗漏现象,我校已做处理,现观察使用;b综合楼为C级危房,面积558平方米,房屋三层过梁断裂,墙体有裂缝,现观察使用;c师生食堂为D级危房,面积160平方米,室内地面有裂缝,墙体开裂,现观察使用;d师生厕所为D级危房,面积60平方米,地面有裂缝,墙体开裂,现观察使用。
2、我校需加固维修围墙140米。
2010年5月5日
第二篇:中学安全检查自查报告
××中学校园安全检查自查报告
××中学现有学生××人,住宿生××人。随着“以人为本”的教育思想和“服务育人”的管理理念的逐步确立,做好安全工作,保障师生身体健康,成了学校工作的重中之重。我校坚持“安全第一,预防为主”的方针,以“查找隐患,堵塞漏洞”为主要内容,认真学习上级下发的各类有关安全方面的文件精神和学校安全方面的各类规范,立足防范,强化监督,落实责任,加强管理,学校安全工作已实现了常规化、规范化、制度化、科学化,以确保全体师生的平安健康。根据区教育局安排和上级领导的要求,我校再次对学校周边治安环境进行了自查。现报告如下:
一、安全检查情况:
(一)、安全保卫方面:
学校实行封闭式管理。在校门处设置值班室或警务室。聘请了专职门卫并切实履行门卫职责。在校园出入口及门前两侧、学生宿舍楼(区)、办公楼、教学楼、学校食堂、操场、停车场所主要出入口和主要通行区等重点部位安装视频监控系统。器械按标准配齐,使用功能正常。校外人员及危险物品入校执行了严格的登记制度。做到未经允许,禁止任何人进入校(园)区。在学校视频监控报警室、财务室、电教室、实验室以及保密、危险物品存放点等重要部位出入口安装防盗安全门。学生上、下学时段,公安机关落实“见警察、见警车、见警灯”。每学期开学报名日、寒暑假放假日,公安机关、教育行政
主管部门派员巡视督导。建立了2人以上由年轻教职员工或志愿者组成的护校队,在上、下学时段在大门口、学生宿舍门口及校(园)区巡逻守护。
(二)、校园周边与环境方面:
学校周边道路交通不存在安全隐患;学校附近有学校标志,学校门前设置有禁停、警示、限速标志线。周边商业网点无经营有毒、有害、放射性、噪音污染环境等影响学生身体健康和具有火灾隐患的经营项目;学校周边无设立电子游戏场所,200米内无网吧、文化娱乐设施符合规定,无非法经营的报刊点、音像店、小卖部、饮食摊点等。校园周边区域的山体、水流对学校建筑物、活动场所,通道等不存在安全隐患。学校周边无不良团伙敲诈、勒索学生现象及其他违法行为。校内及周边人员无心理、精神异常情况,无因家庭和社会矛盾等问题报复社会的倾向。学校周边无恶犬、马蜂、毒蛇等出没。
(三)、校舍与设施安全方面:
学校无D级危房。校舍门窗(玻璃)门锁安装是牢固,建筑面砖粘结牢固,扶手、栏杆牢固。楼房天面、外墙、阳台、楼梯围栏无裂缝、变形,屋顶抹灰无空鼓等不安全情况。有围墙,围墙安全可靠;墙上悬挂物、广告牌等牢固安全。对楼梯、高地(高坎)、水池、堰塘、看台、围栏等易发生危险的地方有警示与防护。运动场、娱乐活动设施如旗杆、球架是牢固,按要求正常维护,符合安全要求。安全疏散通道畅通,安全出口有明显的指示标志;中小学教室后门做到早开晚锁。学校场地未出租给他人从事易燃、易爆、有毒、有害等危
险品的生产、经营活动。
(四)、学生宿舍安全方面:
宿舍安全通道通畅。学校教学楼、宿舍楼过道有应急照明灯等安全应急管理措施。学生提前离校,有班主任和学校指定领导签字。学校配备教师或管理人员专门负责管理学生宿舍,落实夜间值班、巡查制度,坚持对寄宿学生实行晚点名和定时查铺。宿舍铁架床护栏有20厘米高,不存在不牢固等隐患。配备专人负责住宿学生的生活管理和安全保卫。有实验室管理制度、实验员工作职责、实验安全工作领导小组及责任人,并置于实验室显著位置。教学用的辐射材料、危险化学药品有标识,有指定安全存放地点,有专人保管,有专项管理制度。建立了危险化学品,放射物质的购买、保管、使用、登记、注销等制度,保证将危险化学品、放射物质存放在安全地点,并有专人保管。定期对实验室的照明灯具、大功率电器插头插座进行全面检查,发现问题及时解决。
(五)、消防安全方面:
消防设施、应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口符合国家有关标准,做到了防“燃头”,不堵道,查开关,查线路。各类场所按规定要求配置消防器材,消防器材能正常使用。消防设施与消防器材的日常维护、添置落实,有消防水管、消防栓状态检查、维修保养档案。学校的教学、实验、餐厅、宿舍等各类用房按规定设置防火隔离门和疏散通道;安全出口和消防车通道保持畅通。食堂的锅炉达到技术监督部门的要求。
(六)、交通安全方面:
学校无校车。学校有专人对学生上学、放学时的交通状况进行检查、督促、管理。对接送学生车辆进行了登记、检查、督促其规范运营。接送学生的车辆检验合格,并定期维护和检测;驾驶员资质符合交管部门的规定。接送学生上下学车辆按要求与家长签订了安全管理目标责任书;接送学生上下学车辆具有合格资质,配备有灭火器。接送学生的车辆有明确规定的线路和停放地点;学生无骑自行车、电动车上学的情况。学生集体乘车外出活动履行报批手续,有足够教师全程陪护和管理。
(七)、用电安全方面:
学校高压电设施符合国家规定的要求。学校各类场所电线无老化、护套破损、电脑室、多媒体教室等场所强、弱电分开,电器连接科学合理。空调机(室内外)、照明灯吊悬挂挂牢固,能正常使用。教室、实验室等各功能室线路无裸露、老化;照明设备处于正常状态。教室、实验室等各功能室的电线、插座等用电设施设备安全,电器设施完善,接地可靠。校内电网铺设及电器设符合国家有关标准,电线规格与电器容量相匹配,楼梯走道有照明设施。
(八)、食品卫生安全与疾病预防方面:
学校严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》,严格遵守卫生操作规范。食堂“三证”(检验检疫证、质量合格证、餐饮许可证)按时办理,学生食堂食品的购买、运输、储存、加工符合卫生标准和有关要求;坚
持食品留样制度。食堂工作人员“两证”齐全,工作时坚持穿戴工作衣帽。生熟食品分开存放,无过期变质食品。食堂建筑、设施符合卫生标准及安全要求;锅炉房、蒸气管道、蒸柜等厨房设施设备做到定期检查,防止泄漏措施完善。食堂的清洗、消毒有标记、有灭蝇灭鼠设施。学校超市、小卖部进货渠道正规,环境整洁、卫生,不存在“三无”食品和过期霉变食品。饮用水符合国家饮用水标准的安全。晨检的登记(时间、内容,因病缺勤、病因追查)落实。对经常接触的物体(门把手、课桌椅、餐桌、婴儿床栏杆、楼梯把手、玩具、游乐设施、寝具及书本等)按时进行消毒。学校结合生命教育课程,对流行感冒、H7N9乙肝、脑炎、艾滋病等疾病进行预防常识的教育。
(九)、教学活动安全方面:
实验课、体育课严格按上级教育部门制定的教学安全操作规程进行,向学生说明注意事项,并把规程张贴在显著位置。学校体育设施和器械符合标准、牢固无安全隐患。学生上下楼道合理安排了学生疏散时间和顺序,安排了人员在关键位置巡查。放学时,安排了教师值班,楼道备应急照明,防止发生停电拥挤踩踏事故有预案。实行严格的接送的交接制度。因故调整上课时间造成学生非正常节假日放假,学校以校讯通形式提前通知家长。教职员工无体罚与变相体罚学的现象。
(十)、生命安全教育与心理健康教育方面:
中小学生命安全教育落实每周一课时,心理健康教育落实每二周一课时。有兼职心理健康教育教师。学校按要求组织心理健康教育
教师和生命安全教育参加研训活动。配备心理健康教育咨询室和生命安全教育设备设施。
(十一)、校外活动安全方面:
学校组织文艺大型活动,有安全防护措施,进出场有专人维持秩序和进出场活动安排。组织学生参加校外活动先制定预案,配备救护药品器材,每班有2名以上教师全程陪护和管理。学校无组织学生参加参加商业性和抢险性质的违规活动。学校建有特定疾病,特异休质,心理异常的学生档案,在教育教学活动中能采取相应防护措施,必要时通知监护人。
二、存在问题:
(一)、学校配备的安保人员由老师担任,不是从当地保安服务公司或复员退伍军人中聘请。
(二)、门卫室(传达室)、监控室及每栋教学楼、学生宿舍楼未安装与派出所一键式报警装置。
(三)学校前过街公路人行上未划横道线。
三、问题整改情况:
(一)、加强安保人员培训,做到持证上岗。
(二)与派出所联系,在教学楼、宿舍楼安装与派出所一键式报警装置。在过街公路上划人行横道。
四、主要做法:
(一)、健全组织,层层落实目标责任制
第一,学校成立了安全领导小组。组长为×××校长,副组长
×××,成员有×××、×××、×××、×××、×××及各班班主任。还成立安全工作办公室,负责各项活动的协调和落实工作,其次,制定了切实可行的计划,把活动要做的工作列清楚,把规章制度订好,以便按部就班、有章可循,把可能出现的问题估计足,以便早做工作,在全校安全工作上做到同布置、同实施、同检查、同评比。第三,层层签订目标责任状,使每一级都有明确的任务和要求,班主任、任课教师分别与领导小组签订目标责任状。由于组织健全、网络畅通,为学校安全工作的有效运行提供了强有力的保证。
(二)、广泛宣传,加强全体师生安全防范意识
充分利用各种渠道对全体师生进行安全生产意识教育,是我校安全工作的重要内容。为此,我校利用全体教师会、全体学生会进行安全活动总动员,并做了大量耐心细致的工作,充分发挥青年广播站、课堂、班会主渠道的作用,进行安全意识的渗透。每周班会课都有计划、有步骤地安排,收到了很好的效果。其次,充分利用宣传工具如广播、黑板报、悬挂标语、散发安全小常识材料等形式,对学生安全意识的培养起到了良好的辅助作用。这些渗透潜移默化,给学生留下了深刻的印象。
(三)、规范管理,促进完善教育教学的正常运作
机构的建立和宣传活动只是为安全工作提供了保证,而规范的管理和科学动作才是其关键所在。学校领导意识到“安全”工作关系到每个人的利益,“安全工作,人人有责”。
(四)、加强学生的思想道德建设
我们重点抓了学生的常规管理和中学生日常行为规范的教育,让学生学会自己管理自己,从而养成良好的文明习惯,促进了学校的周边环境建设;同时还加强了文明监督岗管理工作。我们采取了定班、定员、定岗和择优的方法,让值周人员加强课间检查,放学时站在校门口进行进出人员的管理,严防非法人员的进入,保证了正常的教学秩序,维护了师生人身安全。
(五)、高度重视校舍安全管理工作
校舍安全是学校安全的重要内容,是涉及师生生命财产安全的大事,我校站在落实科学发展观的高度,进一步树立生命至上、安全第一的思想,充分认识到校舍安全的重要性和紧迫性,将消除校舍安全隐患,作为当前保护广大师生员工的生命和财产安全,稳定学校和社会大局的重要工作,放在突出位置来抓,要杜绝侥幸心理,开展经常性安全教育活动,建立建全安全检查制度,建立建全校舍安全预警体系并制定防险救灾应急预案,确保师生生命安全。
(六)、重视和加强学校周边环境管理工作
教育环境的好坏,对教育教学质量的提高起着至关重要的作用,为了治理好学校周边环境,学校成立了治理周边环境工作领导小组,由校长主要负责领导工作,把治理学校周边环境纳入了学校工作议事日程,建立了领导责任制,切实担负起治理周边环境的职责。围绕这一主题,我们主要做好了以下几个方面的工作:(1)着重治理了校内小环境,加强校园管理与学生管理工作,对学生进行了思想教育和遵守纪律教育,使他们养成良好的习惯;(2)做好宣传工作,使全体师
生明确治理周边环境的重要意义,让他们积极参与此项工作:(3)制定切实可行的治理措施,净化了校园周边环境,促进了学生的健康成长。
我校接到文件通知,领导非常重视,立刻召开领导班子会议,按照文件有关要求,立即在校内开展安全自查工作。学校主要领导亲自挂帅,分工负责,层层落实。我们将继续努力加强管理,深入贯彻上级有关精神,积极开创学校卫生安全工作的新局面,为全体师生的身心健康保驾护航。
××中学德育处
2014.12.19
第三篇:中学安全大检查自查报告
祁县中学安全大检查自查报告
祁县中学始终把安全放在首位,牢记师生安全事关稳定大局,责任重于泰山。接到上级文件通知后,我校进行了认真细致的研究部署,开展了多次对学校教学楼、办公楼、综合楼以及教学设备设施、餐饮部、商店、下水道、防雷等全面性的安全工作大检查。进一步贯彻了“安全第一,预防为主”的方针,防止安全事故的发生,全力打造平安校园,营造学生健康成长的良好环境。现将自检结果报告如下:
一、提高认识,组织学习
在区教育局工作会议后,学校立即回校召开了班子成员参加的校安全工作专项会议,明确了任务、责任,进行了细致的分工。学校又组织全体教师,召开了安全工作紧急会议,会上,金浩副校长认真传达了上级会议精神,并结合我校的实际,讲了我们学校当前安全工作要注意的问题,提出了严格的安全工作要求。
独继勇校长对此项工作作了强调和部署,要求大家充分认识“安全高于一切”,“孩子的生命比一切更主要”的思想,指出了安全工作要深入人心,到岗尽责,安全工作不能有丝毫放丝,学校要形成校园安全人人有责,大家时时想安全,处处抓安全的良好工作局面。
二、规范管理,加强领导
我校历来十分重视““平安校园”创建工作,形成了校长室总揽全局、统一协调,各部门参与、密切配合的工作格局,形成
了群防群治、齐抓共管的工作合力。学校成立了独继勇校长任组长,金浩副校长任副组长的学校安全工作领导小组。制定了相关的工作职责、明确了工作任务。按照教育局对学校安全工作的要求,结合我校实际,制定了校园安全责任制,明确了各责任人的职责,加大了对各环节部门及全体教师的安全工作的检查力度,不断规范教育教学管理、后勤管理、教师队伍管理及各项活动管理,并实行了安全事故责任追究制。在本次安全大检查工作中,各组织成员各负其责,各司其职。
三、重温制度,组织落实
制度是落实的保证。完善规章,明确岗位,职责分明,严肃纪律,责任到人,是我校开展安全教育活动的一个经验。学校安全工作例会每月一次,做到有内容、有记录,并制订了《安全工作检查制度》、《安全保卫制度》、《学生安全教育制度》、《学校门卫制度》、《消防安全制度》、《学生校内外集体活动安全制度》等一系列安全制度。学校实行了领导、教师值班制度,制定了学校安全检查督导制度,通过建章立制使学校安全教育活动制度化。在接到上级文件后,学校又组织全体老师重温了制度,加强了制度的落实。
四、认真检查,督促整改。
(一)在本学期开学初,学校就已经组织相关人员,对学校涉及安全的各个方面进行了排查。
(二)接到本次安全排查通知后,我校又按照文件要求,对
相关问题做了详细的排查,具体汇报如下:
1、校长率领总务处人员,检查了教学楼内及各班教室门窗、电路及照明情况。各班照明灯和走廊灯都能正常使用,各班教室门窗完好。
2、校长率领总务处人员检查了办公楼、综合楼的用电、防火、防盗情况,督促教职工注意安全用电和防火安全,防盗安全。
3、校长率领总务处人员检查了餐饮部和商店。服务人员每年进行年检,餐饮部和商店配件齐全。后勤人员执证上岗,而且后勤人员管理严格,无违纪现象。餐饮部注重了食品卫生安全工作,各种台账记录详细。
4、总务处检查了学校厕所、围墙、标志物、旗杆、教学楼外饰、门窗等处。经检查都完好无损,不存在安全隐患。
5、总务处要求治安员加强了外来人员的盘查,确保学校的安全。
6、总务处检查了教学楼内消防设施、应急灯、安全通道等,楼内消防栓完好,配件齐全,灭火器数量符合要求,放置正确。应急照明设施齐全,疏散通道畅通。
7、总务处检查了学校的下水道,各教学楼、学生宿舍的防雷击设施,各个设施完好无损,符合要求。
8、体育教师与总务处人员对校园的体育器械进行了检查。所有体育器械没有破损,不存在安全隐患。
9、总务处检查了学校的饮用水情况,水质水源合格,饮用
水质量无问题。并教育学生杜绝吃“三无食品”。
10、校长率领教导处人员检查了微机室、图书室、实验室、校医室,这些教学辅助室的管理都很到位,都能按照上级的要求去做,无安全隐患。
11、总务处与邱庄大队部联合,对学校周边环境的情况进行摸底调查,发现学校周边环境情况较好,没有影响学生身心健康的各种娱乐场所,并教育学生双休日禁止去游戏厅、歌舞厅、录像厅、网吧。
(二)存在的问题及对策
交通安全始终是我校安全工作的难点,因为我校走读生多,学校又临近206国道,且该国道是学生上学、放学必经之路。尽管学校反复教育学生遵守交通安全要求,但仍有部分学生出现在公路上跑、穿、疯打等违反交通规则的行为,极易造成安全事故。
整改措施:我们将继续加强以交通安全为重点的安全教育与管理,加强与家长的联系,形成教育合力,提高交通安全教育的实效性。继续加强食品卫生安全的教育与管理,继续加强流行性传染病的预防,坚持进行晨检、午检,定时进行校舍建筑的检查,及时排查存在的安全隐患,将安全工作做实,将安全隐患和安全事故消灭于萌芽状态,以维护我校正常的教育教学秩序,维护学生的利益。
学校安全大检查
自
查
报
告
宿州市祁县中学
2011-5-13
第四篇:黄岗中学安全检查自查报告
黄岗中学安全检查自查报告
黄岗中学在接到上级安全检查后,立即采取行动,果断采取措施,建立了以姜永明校长任组长的安全领导小组,迅速联系相关科室,并制定了相关的安全规章制度,明确职责,进行任务分解,对学校进行了拉网式安全检查。下面是我们的一些基本做法,也谈不上经验。一,对重点场所的安全排查
对教室、学生公寓、宿舍、餐厅、教师公寓、报告厅、学生阅览室、学生实验室以及所有的功能科室逐一进行排查,从电网线路、水电气、锅炉压力、有毒有害实验用品的防范等多方面进行细致的检查,及时做好安全台账的记录登记。二,对校舍的重点排查
黄岗中学现无险情校舍,也无D级危房,校内无施工场地,排水系统畅通,用电线路安全,校外泄洪沟、高压线及设施无安全隐患。三,消防安全
对教室、学生公寓、宿舍、餐厅、教师公寓、报告厅、学生阅览室、学生实验室以及所有的功能科室的消防安全逐一排查,检查了消防安全责任制的落实及各项规章制度,对各个安全出口和疏散通道是否符合要求,灭火和应急预案制定及演练、相关人员处理应急事件的能力,还有学生宿舍消防设施的重点排查。四,校园治安
我校详细进行了校园安保体系,从人防、物防和技防等各方面进行了详细部署,特别是对门岗和宿舍值班进行了重点要求,从安全制度、进出人员的安全台账、车辆管理、值班巡查等诸多方面层层落实到人,有力化解了一些潜在隐患。五,食堂食品及用电用气安全
以学校食堂和营养餐为重点,重点检查食堂安全管理、各级责任书的签订、安全隐患排查治理、预案制定和演练、电器和燃气线路检测、油烟道清理等情况、食堂人员卫生、环境卫生、以及原材料采购、留存、加工、销售等各环节抓好落实。六,易燃易爆有毒危化品安全
易燃易爆有毒危化品无乱存乱放现象,库房实行双锁联管,严格按照规定使用,易燃易爆有毒危化品实行登记制度,无违章存储。七,防汛防溺水安全建设预防溺水体系,建立防溺水安全预案和监护人安全责任提醒落实机制,下发预防溺水《致全国中小学生家长的一封信》,并把回执收回保管。八,集体活动
对学校组织的一切集体活动,例如学习实践、上下学的安全教育、应急演练、大型集会等,每次都做到有预案、有责任落实等相关细则。目前面临的困难问题
一,因教师教学任务繁重,特别是农村中学,缺编现象严重,抽不出更多的人员进行专职安全检查。
二,对于学校安全检查,随着上级部门要求的提高,学校在人防、物防、技防层面都需要投入,这也需要更多的经费保障和上级部门的技术指导培训。
第五篇:黄官中学冬季安全检查自查报告
黄官中学冬季安全检查自查报告
我校始终把安全工作放在首位,安全稳定事关大局、责任重于泰山。根据《中共南郑县黄官镇委员会2016年128号》文件要求,我校对安全工作进行了认真细致的研究部署和重新排查,开展了校园周边环境和学校教学楼、教师办公室以及教学设备设施等全面性的“查隐患、堵漏洞”的安全管理工作大检查,进一步贯彻“安全第一,预防为主”的方针,防止安全事故的发生,全力打造平安校园,营造学生健康成长的良好环境。现将自查工作开展情况报告如下:
一、统一思想,提高认识。
我校召开了专门的行政会议部署安全工作,再次明确了任务、责任,进行了细致的分工。学校还组织全体教师,召开了安全工作会议,余校长结合我校的实际,讲了我们学校当前安全工作要注意的问题,提出了“没有安全就没有一切”的工作口号,要求大家充分认识“安全高于一切”,“孩子的生命比一切更重要”的思想,指出了安全工作要深入人心,到岗尽责,安全工作不能有丝毫放松,学校要形成校园安全人人有责,大家时时想安全,处处抓安全的良好工作局面。
二、加强领导,规范管理
学校成立了以校长余鹏任组长,副校长熊辉、肖妮妮任副组长的学校安全工作领导小组,按照教体局对学校安全工作的要求,结合我校实际,全校教师签订了《安全工作责任书》,制定了校园安全责任区,明确了各责任人的职责,加大了对功能室及全体教师的安全工作的检查力度,不断规范教育教学管理管理、教师队伍管理及各项活动管理,并实行了安全事故责任追究制。在本次安全大检查工作中,各组织成员各负其责,各司其职。
三、认真检查,督促整改。
学校组织相关人员,对学校涉及安全工作的各个方面进行排查,具体开展工作如下:
1、责任落实:我校将教职工在校安全责任有公示、有考核;学校与家长保持密切联系,学校与学生家长签订有«安全责任书»。
2、安全事故预防与预警:建立了安全工作分析研判预警机制,班级设有安全信息员。
3、安全保卫:专兼职安全工作人员配齐,专职保安4名;增添部分安防器械;校园重点部位安装有电子监控系统:实行封闭式管理;严格执行门禁制度。
4、消防安全:消防器材、设施按规定配齐并完好有效;消防疏散通道畅通,应急疏散标识到位;无违规私接乱拉电线、违规使用电器情况。
5、校舍及设施设备:教学楼、学生宿舍楼、食堂、厕所、围墙等建筑物及水、电、体育器材、教具、实验用品等设施设备无安全隐患。
6、化学危险品:实验教学用化学危险药品有专用室、柜贮藏;有毒有害废液均妥善处理。
7、饮食饮用水安全:食堂餐饮服务许可证、工作人员健康证等证照齐全有效;食堂环境卫生达标;操作间、餐厅安装有监控设施;原材料采购索证、出入库登记、食物留样等制度规范;饮用水能定期检验,水质达标。
8、疾病防控:定期消毒、缺勤登记追踪等防控措施落实到位;经常开展疾病预防和卫生常识宣传,定期开展师生心理健康教育和疏导工作。
9、宿舍管理:实行了住宿生信息卡制度;坚持晚休点名、登记、值班教师巡查管理制度;女生宿舍实行封闭式管理,管理人员是女性。
10、防拥挤踩踏:楼梯、楼道、消防通道畅通;制定了防拥挤踩踏预案;课间安排有值日教师负责楼层管理,人员名单上墙公示。
11、防煤气中毒:学生没有使用煤炉取暖;未使用其它没有安全保护设施和不能确保学生安全的设施取暖;经常开展防煤气中毒、安全取暖、灭火、疏散等安全知识教育。
12、交通安全:定期开展交通安全教育;经常进行教职工交通安全教育和管理。
13、安全隐患排查整改:定期开展校园安全隐患排查,排查出的隐患按要求建立台账,限时整改。
14、校园周边环境治理:按要求配合有关职能部门积极开展校园周边环境治理。
15、安全教育:分年级分阶段制定教学计划;安全课上课表;配备了专兼职安全课教师;安全课教师能认真备课、编写教案;安全课教学列入考查。
16、应急演练:定期开展应急演练,有应急预案。目前,学校工作平安稳定,基本无隐患及安全管理漏洞。
南郑县黄官中学2016年12月5日
学校食堂食品安全的自检自查报告1
我校一直重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行分工负责责任到人的管理模式。为了迎接县教育局、卫生局和食品药品监督管理局对全县食堂食品安全管理的专项监督检查,3月28日至29日我校进行为期二天的食品安全自检自纠工作,现将检查情况汇报如下:
一、健全组织,细化分工,针对薄弱点有的放矢地整改。
多年来,学校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,建立了一支以胡建国校长为第一责任人,张林副校长主抓、总务处正副主任分工负责的管理队伍,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对学校食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况,制定了承包人、学校管理人员、学生干部三人小组监督制度,强化过程管理,发现问题及时整改,把食品安全事件力争降到零。针对春季传染病高发期,学校组织班主任、后勤管理人员每天对走读学生进行一次晨检,对住宿学生进行晨晚检,力争杜绝传染病在校园蔓延。对师生服务部杜绝三无食品进入商店,查到一次很罚一次。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。
学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、校园广播、校园网、橱窗等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗,平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂承包商和学校后勤人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。
学生超市在进货和售货上,杜绝“三无产品”进入柜台流向学生,若出现变质和过期的必须及时消毁,并作记录。加强学校食堂、超市从业人员管理,做好卫生知识培训工作。新学期开学,校长室和后勤人员多次将食堂、超市工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识,要求工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,使食堂、超市操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂、超市卫生与设备的检查,虚心地听取了专家们提出的宝贵建议,及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。
三、挤出经费改进食堂生产设备,监督物品规范存储、操作过程安全卫生。
加强了对学生食堂的投入,为了改善食堂环境,学校投入大量资金,改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢餐具、厨具、加热售饭柜、消毒柜,防食物变质的冰柜,设置紫外线杀菌灯。每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁,有收餐台、带盖的垃圾容器。库房、粗加工间和操作间隔离,加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。通过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。
学校食堂食品安全的自检自查报告2
为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。
一、学校领导重视食堂卫生工作
每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
五、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
六、存在问题
(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。
(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。
学校食堂食品安全的自检自查报告3
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照上级工作要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:周校长为组长,张校长为副组长,成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
组长:
副组长:
成员:各班生活委员
二、自查情况
在学校食堂用餐的:现有学生400余人左右。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度:
a、食品卫生:
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。
b、个人卫生:
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生:
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内六面光,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,食堂负责人负主要责任。
7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、食堂负责人应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。
(三)、食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量,主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。
2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。
4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度:
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。
5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。
8、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严禁销售剩饭剩菜。
11、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。
(五)、违犯学校规章制度的情况,食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。
(六)、严格执行学校的管理制度。
三、存在的问题
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的,年龄较小,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。
3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品,难以满足每个人的口味。
四、克服不足,再上台阶
对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。
学校食堂食品安全的自检自查报告4
接上级文件后,我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进行专项检查,现将自查结果如下:
一、自查内容:
本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内容。
二、自查过程:
在自查中,我们本着对全校师生负责的高度责任心,认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。
1、我校已于xx年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》,在有效期内。
2、学校制订了食堂各项管理制度,制度完善,由副校长负责食堂安全,学校每月一次对食堂进行定期安全检查。
3、学校食堂和后勤服务人员一共7人,均参加了体检,持健康证上岗,且健康证在有效期内。
4、学校的原材料采购采取了定点采购,有原材料索证凭证。
5、食堂一日三餐均进行了足量的食品留样。
6、学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、学校不使用食品添加剂。
8、学校建有餐厨废弃物处置台帐,收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。
三、存在的问题:
1、食堂个别后勤服务人员未安规定着装。
2、储藏室门未及时上锁,并堆有放有洗衣机等杂物。
3、加工间纱门损坏。
4、早点留样不够规范。
5、去年购置的灭蝇灯已损坏。
针对上述检查中存在的问题,学校责令总务处必须立即加强管理和维修,更好的为学校教育教学服务。
学校食堂食品安全的自检自查报告5
根据上级文件精神,为全面加强学校食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校潘校长对学校食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了学校食堂食品安全整治工作。通过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作,学校食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作情况报告如下:
一、学校领导高度重视食堂卫生工作
在本学期初学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组的基础上,针对各项具体安全工作再次明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》,建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位责任制度,制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案,建立食物中毒及传染病流行事件报告制度,使学校食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。
其次,明确责任。明确学校法人代表在食品卫生工作中的责任,切实落实法人代表负总责,分管领导具体抓的管理机制。层层签订责任状,确保食品卫生安全管理责任到人,工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。
三、厨房内部布置到位,做到物品摆放整齐、干净。
加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。
四、加大了宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。
学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
五、学校加强了对食堂从业人员的培训和体检工作
学校加强了对食堂从业人员的培训和体检工作,办理《健康证》,普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识,确保学校食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》,按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求,制定培训计划,学习了餐饮安全知识和提高了规范操作能力,并做好培训材料整理和培训情况记录。通过每年4次从业人员的卫生知识培训工作,提高食堂从业人员卫生意识和自我保护能力,做到防患于未然。
六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关
我校始终严格坚持定点采购食品,仓库进货做好台账记录,始终严格坚持食品采购索证制度,不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品严格分类存放,分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用,未加工熟的食物不给学生食用。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的`冷藏设备,贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用
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