中国淡水养殖行业发展现状分析淡水养殖面积呈下降走势

中国淡水养殖行业发展现状分析，淡水养殖面积呈下降走势

一、养殖面积

淡水养殖占当前我国水产养殖的绝大部分。淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域，饲养和繁殖水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝等）及水生经济植物的生产，是内陆水产业的重要组成部分。中国淡水养殖面积和产量居世界首位。淡水养殖养殖方式

随着中国经济发展及生活质量的提升，人们对于水产品的需求也越来越大，单纯捕捞已经无法满意社会需求，因此淡水养殖得到快速发展，但2017-2019年中国淡水养殖面积呈下降走势，2019年中国淡水养殖面积为5116.32千公顷，同比增长-0.6%。2014-2019年中国淡水养殖面积

淡水养殖主要分为池塘养殖、湖泊养殖、水库养殖、河沟养殖及其他养殖。池塘养殖是淡水养殖最主要的组成部分，2019年池塘养殖面积为2644.73千公顷，较2018年减少22.11千公顷，占全国淡水养殖的51.69%。2014-2019年中国池塘养殖面积及占比

《》2015年中国湖泊养殖面积达到1022.35千公顷，随后出现缓慢下滑，但2019年中国湖泊养殖面积出现上升，2019年中国湖泊养殖面积为770.09千公顷，较2018年增长23.93千公顷，占全国淡水养殖面积的15.05%。2014-2019年中国湖泊养殖面积及占比

2017-2019年中国水库养殖面积也呈下降走势，2018年中国水库养殖面积为1441.67千公顷；2019年中国水库养殖面积为1416.57千公顷，占全国淡水养殖面积的27.69%。2014-2019年中国水库养殖面积及占比

河沟淡水养殖面积占全国淡水养殖面积较小，2018年河沟养殖面积为179.41千公顷，占全国淡水养殖面积的3.49%；2019年河沟养殖面积为155.39千公顷，占全国淡水养殖面积的3.04%。2014-2019年中国河沟养殖面积及占比

2018年中国其他淡水养殖面积为112.38千公顷；2019年中国其他淡水养殖面积为129.54千公顷，仅占全国淡水养殖面积的2.53%。2014-2019年中国其他淡水养殖面积

二、养殖产量

人民生活水平的日益提高，已从温饱型消费逐渐向健康型、安全型、营养型、休闲型消费发展。淡水产品作为人们日常生活中的必需品，近年来产量不断上升。2019年中国淡水产品产量为3197.71万吨，较2018年增加41.48万吨。2010-2019年中国淡水产品产量

淡水养殖产品分为天然生产和人工养殖；天然生产淡水产品产量呈下降走势，仅在2017年出现上升，随后继续下降。2019年中国天然生产淡水产品产量为184.12万吨，较2018年减少12.27万吨。2010-2019年中国天然生产淡水产品产量

与天然生产产量趋势相反的是人工养殖产品产量不断上升，2019年中国人工养殖淡水产品产量为3013.59万吨，较2018年增加53.75万吨。2010-2019年中国人工养殖淡水产品产量

天然生产淡水产品产量已经不能满足市场需求了，人工养殖的生产方式愈来愈重要。2019年中国人工养殖淡水产品产量占比达到94.24%，天然生产的产量占比仅为5.76%。2014-2019年中国淡水产品生产方式

甲类产品为淡水养殖的主要产品。2019年中国甲类养殖量为2548.03万吨；捕捞量不断下降，2019年仅138.39万吨。2014-2019年中国甲类淡水产品养殖产量

甲壳类是淡水养殖中排名第二的产品，养殖量不断上升，捕捞量不断下降；2019年中国甲壳类产品养殖量为393.05万吨，捕捞量为23.48万吨。2014-2019年中国甲壳类淡水产品养殖产量（万吨）

贝类产品的养殖量与捕捞量相差不大，2018年中国贝类养殖量为18.96万吨，捕捞量为21.2万吨；2019年中国贝类养殖量为18.96万吨，贝类捕捞量为20.48万吨。2014-2019年中国贝类淡水产品养殖产量

藻类产品在淡水养殖中的占比极小，2018年中国藻类养殖量为0.69万吨，藻类捕捞量为0.01万吨；2019年藻类养殖量仅有0.55万吨，藻类捕捞量为0.001万吨。2014-2019年中国藻类淡水产品养殖产量

2019年中国其他淡水产品的养殖量达到了53.16万吨，较2018年增加了1.68万吨，捕捞量为1.76万吨，较2018年减少了0.48万吨。2014-2019年中国其他淡水产品养殖产量

三、价格指数

2019年中国渔业产品生产价格指数为99.4。中国淡水养殖产品生产价格指数呈下降走势，2019年中国淡水养殖产品生产价格指数为99.4。2011-2019年中国渔业产品生产价格指数(上年=100)

2011-2019年中国淡水养殖产品生产价格指数(上年=100)

2017年中国淡水加工产品产量是近四年峰值，达到408.19万吨，后出现下降。2019年中国淡水加工产品产量为395.32万吨，同比增长3.53%。2014-2019年中国淡水加工产品产量

四、存在问题

随着淡水养殖的规模不断扩大，在这过程中也暴露出