走进美丽的厦门课件

走进美丽的厦门讲解内容：第一部分---景点{1.厦门大学。

2.胡里山炮台。3.鼓浪屿。第二部分---美食{1.烧肉粽。2.沙茶面。3.土笋冻。厦门大学厦门大学（AmoyUniversity）简称“厦大”，由华侨陈嘉庚先生创办，是中国近代教育史上第一所由华侨创办的大学，学校是中国最早开展研究生教育的三所大学之一，被誉为“南方之强”。是全国重点大学，是中国高校的“五大母校”之一。本部校园被誉为“中国最美的大学校园”，是到厦门旅游必看景点。

厦门大学校园有芙蓉湖等景点，厦门大学的旧建筑多为陈嘉庚先生的女婿所建，清水墙、琉璃顶极富特色，被喻为“穿西装、戴斗笠”（比喻中西建筑风格结合），尤其是建南大礼堂和上弦场相当宏伟。[26]在厦门大学的发展历程中，众多教育大家、工程师等，如鲁迅、陈景润、卢嘉锡、余光中、顾颉刚、林语堂等都和该校具有渊源。

大南校门大南校门毗邻南普陀寺。厦门大学西校门厦门大学创办人陈嘉庚先生照片

胡里山炮台

胡里山炮台程可达16000米（最远射程19760米）花了白银10万两才购得。该炮曾在1937年的抗日保卫战中击沉日军“箬竹”型13号舰，首开中国战区击沉日舰的辉煌战绩。这些融新、奇、特、的平面、立体、静态和动态的文化旅游产品彻底改变了胡里山炮台景区曾经只有一门大炮的历史，丰富了景区产品结构和文化内涵，提升了景区旅游档次，使胡里山炮台成为一个“国内一流、国际知名”的文化旅游景点，每年接待中外游客突破一百七十万人次，成为了厦门旅游城市的名片和窗口，是一个集观光游览、历史文化体验为一体的主体性景区。胡里山炮台地理位置独特，东面与金门岛隔海相望，南与漳州临海，西与鼓浪屿遥相辉映，北面是繁华市区距高崎机场仅需二十分钟，距轮渡码头仅需十分钟，距火车站仅需十五分钟，交通十分便捷。我建议大家可以去看一下那里模仿古代发射大炮的表演。

鼓浪屿鼓浪屿隶属于福建省厦门市，位于厦门半岛西南隅，与厦门半岛隔海相望，只隔一条

宽600米的鹭江，轮渡4.5分钟可达。(现环岛一周，约40分钟）面积1.91平方千米，2万多人，现为思明区所辖。岛上气候宜人，四季如春，无车马喧嚣，鸟语花香，素有“海上花园”之誉，岛上收藏众多古典钢琴沁心典雅，更为其赢得“钢琴之岛”的美誉。鼓浪屿旅游区是国家级风景名胜区鼓浪屿--万石山风景区的主要组成部分，由鼓浪屿本岛以及岛上的日光岩、菽庄花园、郑成功纪念馆、钢琴博物馆、百鸟园等旅游景点组成，以其独具一格的自然与人文景观成为我国知名的旅游区。鼓浪屿原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，明朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。鼓浪屿街道短小，纵横交错，清洁幽静，空气新鲜，岛上树木苍翠，繁花似锦，特别是小楼红瓦与绿树相映，显得格外漂亮。[1]鼓浪屿旅游区是国家级风景名胜区鼓浪屿--万石山风景区的主要组成部分，由鼓浪屿本岛以及岛上的日光岩、菽庄花园、郑成功纪念馆、钢琴博物馆、百鸟园等旅游景点组成，以其独具一格的自然与人文景观成为我国知名的旅游区。鼓浪屿原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，明朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。鼓浪屿街道短小，纵横交错，清洁幽静，空气新鲜，岛上树木苍翠，繁花似锦，特别是小楼红瓦与绿树相映，显得格外漂亮。[1]鼓浪屿主要观光景点有：日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、厦门海底世界和天然海滨浴场、海天堂构等。融历史、人文和自然景观于一体，为国家级风景名胜区，福建“十佳”风景区之首。随着厦门的发展，鼓浪屿各种旅游配套服务设施日臻完善，成为观光、度假、旅游、购物、休闲、娱乐为一体的综合性的海岛风景文化旅游区。2007年05月08日被正式批准为国家5A级旅游景区。被国家地理杂志评选为“中国最美五大城区之首”。厦门鼓浪屿郑成功雕像厦门烧肉粽厦门古属泉州府。厦门烧肉粽的发展，特点在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，肉粽的米是糯米，事先炒过了，包好后的粽子要等开水煮沸时才下锅烧，煮好后拨开棕衣，香气扑鼻，粽子色泽红黄闪亮，味道香甜，油润不腻。

沙茶面厦门是最早对外开放的城市也是中国经济特区之一，福建的人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始

沙茶面沙茶面的做法很简单，碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。另外，漳州的沙茶面可谓沙茶面的极品典范。而在广东惠来县，有一种沙茶，也叫做：炒焗佐料精，它是一种地地道道的当地调味品！土笋冻土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”历史上最出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。迄今，关于土笋冻的起源有2种流传很广的说法二是与戚继光有关。明嘉靖年间，倭寇入侵我国东南沿海，戚继光率兵抗倭。因粮食紧缺，便下令捉滩涂上的跳跳鱼、小虾、小蟹、螺贝一起下锅煮汤，而在滩涂上拖螃蟹的时候无意间捉到了一种海蚯蚓，士兵将之单独放进锅里煮汤。在戚继光最后用餐时，只剩下冰冻成块的海蚯蚓，他也只好拔剑取下一块品尝，没有想到这美味比鱼、蟹更鲜美，从此土