耐酸耐热菌的测定(企业内控法)_第1页
耐酸耐热菌的测定(企业内控法)_第2页
耐酸耐热菌的测定(企业内控法)_第3页
耐酸耐热菌的测定(企业内控法)_第4页
耐酸耐热菌的测定(企业内控法)_第5页
已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

耐酸耐热菌的测定(企业内控法)耐酸耐热菌的测定(企业内控法)耐酸耐热菌的测定(企业内控法)资料仅供参考文件编号：2022年4月耐酸耐热菌的测定(企业内控法)版本号：A修改号：1页次：1.0审核：批准:发布日期：耐酸耐热菌的测定（企业内控法）适用范围本方法仅适用于浓缩苹果清汁中耐酸耐热菌的测定。2、设备和材料2．1、广口三角瓶，250mL、1000mL。2．2水浴箱：80℃2．3、冰箱。2．4、量筒：50mL。2．5、灭菌镊子。2．6、酒精灯。2．7、培养箱：50±1℃2．8、玻璃铅笔。2．9、溶剂过滤器。2.10、µm滤膜：Ø50mm。2．11、真空泵。2．12、温度计。2．13、培养皿。2．14、高压蒸汽灭菌锅。3、培养基和试剂3．1、K氏培养基3．1．1、组成A：酵母浸膏1.25g蛋白胨2.50g葡萄糖0.5g琼脂7.5g吐温80将上述各种试剂放入1L的三角瓶中,加入500mL的蒸馏水,在电炉上加热溶解后,在121℃3．1．2、组成B：苹果酸1.25g将苹果酸用10mL的蒸馏水溶解,通过一次性无菌注射器和针头式过滤器连接,将苹果酸溶液过滤到已灭菌的培养基中,混匀。3．1．3、平板制作当已酸化的K氏培养基温度降至50℃3．2、蒸馏水。4、检验程序：检样适当稀释80℃无菌水膜过滤检样膜过滤膜放入平板培养基培养50±1℃菌落计数报告5、操作步骤5．1、将装有150mL蒸馏水的三角瓶、µm的滤膜、50mL量筒、过滤装置于121℃5．2、用已灭菌的50mL量筒取待检浓缩果汁50mL，加入已灭菌的盛有150mL灭菌蒸馏水的三角瓶中，混匀。5．3将稀释的样品放入80℃的水浴中，同时放置一个带有温度计的控制样，做为温度控制。观察温度计，待温度升至805．4、用已灭菌的µm的滤膜及真空抽滤装置过滤热处理后的果汁,移取抽滤装置的上部,将镊子在酒精灯上灭菌后,用镊子将滤膜移置于预先准备好的K氏培养基上,轻敲滤膜几次,使其与滤膜充分接触。同时还必须做空白对照（即用灭菌水代

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 工作计划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论