第三章-中药资源分类及其特征课件

第三章中药资源分类与特征

第三章1

中药与民族药和民间药我国中药资源的种类地道药材资源中药与民族药和民间药2第一节中药与民族药和民间药第一节3我国的中药资源有12772种。中药资源按其社会属性可以分为：中药、民族药和民间药；按其来源的自然属性可以分为：药用植物、药用动物和药用矿物；按传统医药体系的应用情况，可分为三类：中药使用的中药资源、民族药使用的中药资源和民间药使用的中药资源。

我国的中药资源有12772种。4一、中药中药（chinesematerialmedica）：在中医药理论指导下，临床应用的药物。在统计中药时，以“味”进行统计。广义的中药包括：中药材、饮片、中成药。中药材是中药饮片和中成药的原料。

一、中药5（一）市场流通的中药材：必须具备2个条件

具备有可利用的资源被中医临床应用或中成药组方中需要我国的中药材市场中，流通的中药材品种约有1200味，常用药材约600味。菊花、板蓝根、甘草、大黄等。大城市：800味；中小城市：600味；县及县以下：400目前，全国市场流通的植物类药材约900味，动物类药材约200味，矿物类药材约80味。

（一）市场流通的中药材：必须具备2个条件6（二）药典收藏的中药材

《中华人民共和国药典》是我国的国家药品标准，它以法典的形式确定了中药在当代医药卫生事业中的地位，并为不断提高中药质量和标准起了巨大的促进作用。1953年第一版，收载中药材78味2000年第七版，收载药材和植物油脂共534味；2000年第7版，收载中药材、植物油脂共534种；2005年第8版，收载中药材、植物油脂约570种。2010年第9版，收载中药材、植物油脂约684种。一直稳定在500余味左右，与常用的数目相吻合。（二）药典收藏的中药材1953年第一版，收载中药材78味7

二、

民族药

55个少数民族中，约1/3的民族有自己的民族医药体系。许多大型中药巨著，如《中华本草》和《中国民族药志》分别介绍了藏药、维药、蒙药、傣药。《中华人民共和国药典》收载了部分藏、蒙、维、傣等民族药。

二、民族药《中华人民共和国药典》收载了8（一）藏药吸收、融合了中医药学、印度医药学和大食医药学等理论通过长期实践形成的独特医学体系。720年，《月王药诊》：藏药780种，植物类440种，动物类260种，矿物类80种。很多青藏高原特产。1840年，《晶珠本草》，帝玛尔.丹增彭措，藏药2294种，被誉为藏族的《本草纲目》，约30％的种主产或者特产于青藏高原（川贝母、冬虫夏草）。具有明显的民族特色，约1/3的药物只限于藏族医生所用（绢毛菊、红景天、辐冠党参）。

（一）藏药9目前藏药近3000种，较大的科有：菊科、豆科、蔷薇科、唇形科。《藏药标准》已由西藏、青海、四川、甘肃、云南和新疆6省区合作编出，收载藏药227种，植物类197种，动物类17种，矿物类13种。

目前藏药近3000种，较大的科有：菊科、豆科、蔷薇科、唇形科10（二）蒙药吸收了藏、汉等民族和古印度医药学理论的精华，形成了独特的医药体系。18世纪，松巴.堪布－伊舍巴拉吉尔，《识药晶鉴》，蒙药300种洛布桑.索勒日哈木《药物识别》，678种19世纪，占布拉通尔吉《本草图鉴》，879种。现有蒙药2230种，在内蒙古自治区和东北、西北的蒙古族聚集地使用。

（二）蒙药11内蒙古自治区制定了《蒙药标准》，收载药材和成药522种。具有民族特色的药物：则给德吉木斯（沙枣）、吉日巴（阿穆尔小檗）、吉如罕.芍沙（南酸枣）、嘎顺－包日其格（苦豆子）。内蒙古自治区制定了《蒙药标准》，收载药材和成药522种。12（三）维药在新疆维吾尔自治区内维吾尔族使用。阿拉伯、古希腊、中医药《新疆维吾尔药志》收载药物124种，全区有维药600余种。特点：习惯使用芳香药物，如麝香、龙涎香、海狸香、熏衣草、豆寇等；习惯使用峻烈的药物：马钱子、曼陀罗、天仙子、骆驼蓬等。属于民族专用的药物30种左右：巴旦杏、索索葡萄、孜然、驱虫斑鸠菊、雪莲花、胡杨。

（三）维药13（四）傣药：云南西双版纳的傣族2500年前的《贝叶经》就有记载傣族药物1200种，《西双版纳傣药志》520种植物药有明显的地方特色，埋嘎筛（龙血树）、麻嘎喝罕（缅茄）、哥丹（糖棕）。特点：动物药种数多，药用部位也具有特点，药用蟑螂、蜘蛛壳、青蛙、鸡冠、狗血、羊角、水牛角、象粪、驴鞭、野孔雀毛。（四）傣药：云南西双版纳的傣族14（五）壮药尚未形成完整的体系，正处于民间药和民族药过渡状态。壮族居住于岭南亚热带地区，动植物资源丰富，壮药约有709种。特点：喜用动物药，认为“扶正补虚，必配用血肉之品”；还善于解蛇毒、虫毒、食物中毒、箭毒等。民族特色药：广西马兜铃、千斤拔、鸡蛋花、闭鞘姜、两面针等。

自发组织了新鲜药材交易的习俗，每逢端午节，广西靖西县药市场。（五）壮药15（六）我国民族药的渊源民族药之间联系最广泛的是在药物的使用方面。从历史上看，历代本草都程度不同地选择。吸收了少数民族地区的药物，如唐代《本草拾遗》中收载的“玳瑁”，就是来自壮族民间用药。据不完全统计，历代本草中收载的民族地区药物有100多种。目前中医药常用的许多药材，如冬虫夏草、麝香、人参、天麻、三七、枸杞、大黄、甘草、麻黄、红花、儿茶、砂仁、血竭、紫胶虫、贝母，等，大多产在少数民族地区。另一方面，少数民族也移植、应用了大量的汉族药物。（六）我国民族药的渊源16

三、民间药

民间药是中药资源应用的初级阶段，也是商品中药材产生的源泉，习惯上把民间药称为“草药”。特点：较强的地域性；较好的疗效；较强的生命力；发掘新药潜力大在我国中药资源总数中，中药材仅占10％左右，剩下的85％均为民间药或者民族药。发掘、研究和开发：民间药现在已经开发出诸多地中成药。如仙鹤草芽、草珊瑚、矮地茶、鸡骨草等。河南用冬凌草治疗癌症，据此开发出了冬凌草素这一新的抗癌药物。民间药的流通：各大药材市场也出现了一些草药的经营者。

三、民间药17第二节我国中药资源的种类第二节18一、药用植物的种类我国药用植物有385科2312属11118种，占全国中药资源的87％。藻类植物：42科54属114种菌类植物：41科110属298种地衣植物：9科15属85种苔藓植物：21科33属43种蕨类植物：49科117属455种裸子植物：10科27属126种被子植物：213科1957属10027种其中菊科药用植物最多778种一、药用植物的种类19

二、药用动物的种类

我国的药用动物有414科879属1574种，占全国中药资源的12.3％。其中无脊椎动物（软体动物门、环节动物门、节肢动物门）199科362属606种，占药用动物总数的38.5％，脊椎动物（圆口纲、软骨鱼纲、硬骨鱼纲、两栖纲、爬行纲、鸟纲、哺乳纲）215科517属968种，占药用动物总数的61.5％。蜈蚣、杂色鲍、羚羊角、熊胆、麝香、牛黄、蟾酥、全蝎、龟甲、鹿茸、犀牛角等都来源于药用动物。其中羚羊角、熊胆、鹿茸、犀牛角都是非常名贵的中药材、来源于国家一级保护的药用动物。二、药用动物的种类20

三、药用矿物的种类

药用矿物包括各种金属与非金属单质和化合物及化石类。《中国中药资源志要》采用阳离子分类法，收载药用矿物12类，原矿物80种。石膏是一种矿石，为含结晶水的硫酸钙（CaSO4.2H2O），能够清热泻火、用于胃火牙痛等。另外骨折时石膏可以起到固定作用，有利于骨的恢复生长。自然铜为天然黄铁类，主要含二硫化铁（FeS2），产于四川、湖南、云南、广东等省，用于跌打损伤、骨折筋断。三、药用矿物的种类21此外铜绿、硝石、绿矾、砒石（天然含砷矿物的加工品）、龙骨、玛瑙、炉甘石（碳酸锌）、铅丹（Pb3O4）、水银（汞）、轻粉（氯化汞）、龙骨、龙齿和石燕等都是常见的药用矿物。但是药用矿物多数含有重金属，对人体有毒，所以主要以外用为主，而且一定要严格控制用量。此外铜绿、硝石、绿矾、砒石（天然含砷矿物的加工品）、龙骨、22地道药材资源一、地道药材的概念和特征地道药材：在一定的自然条件、生态环境的地域内所产的药材，且生产比较集中，栽培历史比较悠久，栽培技术和加工技术独特，质量和疗效较其它同种地区的药材较好，并被世人认可的药材地道药材资源一、地道药材的概念和特征23目前人们的解释大体有三种：

①“道地药材”本指各地的特产药材，后来演变成货真价实、质优可靠药材的代名词；

②“道”是古代地理区域划分的称谓，“道地药材”又称“地道药材”。是指产于特定地理、地形、地带、地貌条件下的药材；

③现代生物学认为，“道地药材”是指某一物种的特定居群，也就是说某一物种因其具有一定的空间结构，能在不同的地点上形成大大小小的群体单元，如果其中某一群体产出的药材质优效佳即为道地药材。目前人们的解释大体有三种：24综上所述:

首先，是质量性概念，“道地药材”代表的是品质优良、功效卓著的药材；

其次，是地理性概念，“道地药材”是指出于特定产区的中药材；

其三，是历史性概念，由于环境变化与产地的扩大，道地产区有可能发生变化而迁移；

其四，是种质性概念，种质是影响药材质量的决定性因素，由于不同产地环境条件的差异，同一物种可能会形成不同的种质，在长期的生产过程中，人们也可能通过定向选育而形成不同的种质；

其五，是技术性概念，每一种“道地药材”均有一整套独具特色的种植、采收、加工技术，从而影响和决定着药材的质量。

综上所述:25(1)具有明确的地理性:地道药材一般在药名前冠以地名，如宁夏枸杞、川贝母、关黄柏、怀地黄、密银花、宣木瓜、浙玄参、杭菊花、茅苍术、建泽泻、阳春砂仁等，以表示其地道产区少数地道药材名前面的地名，是指该药材传统的或主要的集散地或进口地，如藏红花

(1)具有明确的地理性:26

(2)具有特有的质量标准:性状标准：粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜(2)具有特有的质量标准:性状标准：粒大、色红、肉厚27怀地黄性状标准：油性大，柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽，味微甜，尤其是断面呈菊花心状怀地黄性状标准：油性大，柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽，味28

(3)具有丰富的文化内涵：首先、道地药材不仅是自然的产物，同时也是社会生产力发展的产物。第二、道地药材的使用不但反映了中医对病人机体状态及中医“证”的深刻认识，也全面体现了中医对中药性味功效、临床特点、毒副作用等知识和理论的深刻认识和理解，是中医医疗用药水平的重要标志之一。第三、道地药材的形成在一定程度上会促进道地产区传统文化的发展，如怀药文化神州行。(3)具有丰富的文化内涵：29(4)具有较高的经济价值地道药材是主产地经济的重要组成部分。地道药材在一定程度上带动了当地工业、旅游、出口创汇等方面的经济发展。(4)具有较高的经济价值30二、地道药材的成因1、优良的物种遗传基因是形成地道药材的内在因素2、特有的自然生态环境是形成地道药材的外在条件3、完善的栽培加工技术是形成地道药材的可靠保证4、传统的中医学理论是形成地道药材的思想基础二、地道药材的成因31三、地道药材的变迁与发展1、地道药材品种来源的变迁

紫草始于《神农本草经》载为中品，历代本草所记载的原植物均为紫草科植物紫草。现今紫草商品分为硬紫草和软紫草，前者为上种，后者为历代本草均未记载的同科植物新疆紫草Arnebiaeuchroma(Royle)Johnst.。三、地道药材的变迁与发展322、地道药材产区的变迁地黄：原出陕西咸阳《名医别录》河南怀庆(今河南温县沁阳等县)枸杞：宁夏、甘肃等地《神农本草经》（含）天津市静海区2、地道药材产区的变迁33四、地道药材的调查研究和品种评价1、历史基源考证2、产区环境和栽培历史调查3、药材性状评价4、理化性质评价四、地道药材的调查研究和品种评价34

第三章中药资源分类与特征

第三章35

中药与民族药和民间药我国中药资源的种类地道药材资源中药与民族药和民间药36第一节中药与民族药和民间药第一节37我国的中药资源有12772种。中药资源按其社会属性可以分为：中药、民族药和民间药；按其来源的自然属性可以分为：药用植物、药用动物和药用矿物；按传统医药体系的应用情况，可分为三类：中药使用的中药资源、民族药使用的中药资源和民间药使用的中药资源。

我国的中药资源有12772种。38一、中药中药（chinesematerialmedica）：在中医药理论指导下，临床应用的药物。在统计中药时，以“味”进行统计。广义的中药包括：中药材、饮片、中成药。中药材是中药饮片和中成药的原料。

一、中药39（一）市场流通的中药材：必须具备2个条件

具备有可利用的资源被中医临床应用或中成药组方中需要我国的中药材市场中，流通的中药材品种约有1200味，常用药材约600味。菊花、板蓝根、甘草、大黄等。大城市：800味；中小城市：600味；县及县以下：400目前，全国市场流通的植物类药材约900味，动物类药材约200味，矿物类药材约80味。

（一）市场流通的中药材：必须具备2个条件40（二）药典收藏的中药材

《中华人民共和国药典》是我国的国家药品标准，它以法典的形式确定了中药在当代医药卫生事业中的地位，并为不断提高中药质量和标准起了巨大的促进作用。1953年第一版，收载中药材78味2000年第七版，收载药材和植物油脂共534味；2000年第7版，收载中药材、植物油脂共534种；2005年第8版，收载中药材、植物油脂约570种。2010年第9版，收载中药材、植物油脂约684种。一直稳定在500余味左右，与常用的数目相吻合。（二）药典收藏的中药材1953年第一版，收载中药材78味41

二、

民族药

55个少数民族中，约1/3的民族有自己的民族医药体系。许多大型中药巨著，如《中华本草》和《中国民族药志》分别介绍了藏药、维药、蒙药、傣药。《中华人民共和国药典》收载了部分藏、蒙、维、傣等民族药。

二、民族药《中华人民共和国药典》收载了42（一）藏药吸收、融合了中医药学、印度医药学和大食医药学等理论通过长期实践形成的独特医学体系。720年，《月王药诊》：藏药780种，植物类440种，动物类260种，矿物类80种。很多青藏高原特产。1840年，《晶珠本草》，帝玛尔.丹增彭措，藏药2294种，被誉为藏族的《本草纲目》，约30％的种主产或者特产于青藏高原（川贝母、冬虫夏草）。具有明显的民族特色，约1/3的药物只限于藏族医生所用（绢毛菊、红景天、辐冠党参）。

（一）藏药43目前藏药近3000种，较大的科有：菊科、豆科、蔷薇科、唇形科。《藏药标准》已由西藏、青海、四川、甘肃、云南和新疆6省区合作编出，收载藏药227种，植物类197种，动物类17种，矿物类13种。

目前藏药近3000种，较大的科有：菊科、豆科、蔷薇科、唇形科44（二）蒙药吸收了藏、汉等民族和古印度医药学理论的精华，形成了独特的医药体系。18世纪，松巴.堪布－伊舍巴拉吉尔，《识药晶鉴》，蒙药300种洛布桑.索勒日哈木《药物识别》，678种19世纪，占布拉通尔吉《本草图鉴》，879种。现有蒙药2230种，在内蒙古自治区和东北、西北的蒙古族聚集地使用。

（二）蒙药45内蒙古自治区制定了《蒙药标准》，收载药材和成药522种。具有民族特色的药物：则给德吉木斯（沙枣）、吉日巴（阿穆尔小檗）、吉如罕.芍沙（南酸枣）、嘎顺－包日其格（苦豆子）。内蒙古自治区制定了《蒙药标准》，收载药材和成药522种。46（三）维药在新疆维吾尔自治区内维吾尔族使用。阿拉伯、古希腊、中医药《新疆维吾尔药志》收载药物124种，全区有维药600余种。特点：习惯使用芳香药物，如麝香、龙涎香、海狸香、熏衣草、豆寇等；习惯使用峻烈的药物：马钱子、曼陀罗、天仙子、骆驼蓬等。属于民族专用的药物30种左右：巴旦杏、索索葡萄、孜然、驱虫斑鸠菊、雪莲花、胡杨。

（三）维药47（四）傣药：云南西双版纳的傣族2500年前的《贝叶经》就有记载傣族药物1200种，《西双版纳傣药志》520种植物药有明显的地方特色，埋嘎筛（龙血树）、麻嘎喝罕（缅茄）、哥丹（糖棕）。特点：动物药种数多，药用部位也具有特点，药用蟑螂、蜘蛛壳、青蛙、鸡冠、狗血、羊角、水牛角、象粪、驴鞭、野孔雀毛。（四）傣药：云南西双版纳的傣族48（五）壮药尚未形成完整的体系，正处于民间药和民族药过渡状态。壮族居住于岭南亚热带地区，动植物资源丰富，壮药约有709种。特点：喜用动物药，认为“扶正补虚，必配用血肉之品”；还善于解蛇毒、虫毒、食物中毒、箭毒等。民族特色药：广西马兜铃、千斤拔、鸡蛋花、闭鞘姜、两面针等。

自发组织了新鲜药材交易的习俗，每逢端午节，广西靖西县药市场。（五）壮药49（六）我国民族药的渊源民族药之间联系最广泛的是在药物的使用方面。从历史上看，历代本草都程度不同地选择。吸收了少数民族地区的药物，如唐代《本草拾遗》中收载的“玳瑁”，就是来自壮族民间用药。据不完全统计，历代本草中收载的民族地区药物有100多种。目前中医药常用的许多药材，如冬虫夏草、麝香、人参、天麻、三七、枸杞、大黄、甘草、麻黄、红花、儿茶、砂仁、血竭、紫胶虫、贝母，等，大多产在少数民族地区。另一方面，少数民族也移植、应用了大量的汉族药物。（六）我国民族药的渊源50

三、民间药

民间药是中药资源应用的初级阶段，也是商品中药材产生的源泉，习惯上把民间药称为“草药”。特点：较强的地域性；较好的疗效；较强的生命力；发掘新药潜力大在我国中药资源总数中，中药材仅占10％左右，剩下的85％均为民间药或者民族药。发掘、研究和开发：民间药现在已经开发出诸多地中成药。如仙鹤草芽、草珊瑚、矮地茶、鸡骨草等。河南用冬凌草治疗癌症，据此开发出了冬凌草素这一新的抗癌药物。民间药的流通：各大药材市场也出现了一些草药的经营者。

三、民间药51第二节我国中药资源的种类第二节52一、药用植物的种类我国药用植物有385科2312属11118种，占全国中药资源的87％。藻类植物：42科54属114种菌类植物：41科110属298种地衣植物：9科15属85种苔藓植物：21科33属43种蕨类植物：49科117属455种裸子植物：10科27属126种被子植物：213科1957属10027种其中菊科药用植物最多778种一、药用植物的种类53

二、药用动物的种类

我国的药用动物有414科879属1574种，占全国中药资源的12.3％。其中无脊椎动物（软体动物门、环节动物门、节肢动物门）199科362属606种，占药用动物总数的38.5％，脊椎动物（圆口纲、软骨鱼纲、硬骨鱼纲、两栖纲、爬行纲、鸟纲、哺乳纲）215科517属968种，占药用动物总数的61.5％。蜈蚣、杂色鲍、羚羊角、熊胆、麝香、牛黄、蟾酥、全蝎、龟甲、鹿茸、犀牛角等都来源于药用动物。其中羚羊角、熊胆、鹿茸、犀牛角都是非常名贵的中药材、来源于国家一级保护的药用动物。二、药用动物的种类54

三、药用矿物的种类

药用矿物包括各种金属与非金属单质和化合物及化石类。《中国中药资源志要》采用阳离子分类法，收载药用矿物12类，原矿物80种。石膏是一种矿石，为含结晶水的硫酸钙（CaSO4.2H2O），能够清热泻火、用于胃火牙痛等。另外骨折时石膏可以起到固定作用，有利于骨的恢复生长。自然铜为天然黄铁类，主要含二硫化铁（FeS2），产于四川、湖南、云南、广东等省，用于跌打损伤、骨折筋断。三、药用矿物的种类55此外铜绿、硝石、绿矾、砒石（天然含砷矿物的加工品）、龙骨、玛瑙、炉甘石（碳酸锌）、铅丹（Pb3O4）、水银（汞）、轻粉（氯化汞）、龙骨、龙齿和石燕等都是常见的药用矿物。但是药用矿物多数含有重金属，对人体有毒，所以主要以外用为主，而且一定要严格控制用量。此外铜绿、硝石、绿矾、砒石（天然含砷矿物的加工品）、龙骨、56地道药材资源一、地道药材的概念和特征地道药材：在一定的自然条件、生态环境的地域内所产的药材，且生产比较集中，栽培历史比较悠久，栽培技术和加工技术独特，质量和疗效较其它同种地区的药材较好，并被世人认可的药材地道药材资源一、地道药材的概念和特征57目前人们的解释大体有三种：

①“道地药材”本指各地的特产药材，后来演变成货真价实、质优可靠药材的代名词；

②“道”是古代地理区域划分的称谓，“道地药材”又称“地道药材”。是指产于特定地理、地形、地带、地貌条件下的药材；

③现代生物学认为，“道地药材”是指某一物种的特定居群，也就是说某一物种因其具有一定的空间结构，能在不同的地点上形成大大小小的群体单元，如果其中某一群体产出的药材质优效佳即为道地药材。目前人们的解释大体有三种：58综上所述:

首先，是质量性概念，“道地药材”代表的是品质优良、功效卓著的药材；

其次，是地理性概念，“道地药材”是指出于特定产区的中药材；

其三，是历史性概念，由于环境变化与产地的扩大，道地产区有可能发生变化而迁移；

其四，是种质性概念，种质是影响药材质量的决定性因素，由于不同产地环境条件的差异，同一物种可能会形成不同的种质，在长期的生产过程中，人们也可能通过定向选育而形成不同的种质；

其五，是技术性概念，每一种“道地药材”均有一整套独具