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文档简介

一、强弱1、电工基础知识必须具有低压电器操作证件2、懂得客房电气的线路工艺和隐蔽3、能够对调光开关、波段开关、电位器检查、判断、更换；4、能够对节电开关、剃须插座、打扰、门铃检查、判断、更换5、能够检查、调整、设置、电视、电子保险箱6、可以单独连接、检修两地控制灯光线路；7、可以区分分配器、分支器功能脚，并按照标准要求接线；8、能够检查、维修、床头控制板，并了解工作原理；9、能够熟练判断维修客房、公共区域各种灯具（电子节能灯除外10、懂得吹风机工作原理并能维11、会熟练使用万用表和绝缘测试表（摇表12、能够检查维修13、能够检查判断、门锁电池电量二、管工知1、熟悉常用水管管径规格尺寸、中英制对应关系2、能够区分各类阀门结构、代号、工作原3、管道施工的一般标准和4、熟悉客房上下水流向控制系统5、明白卫生洁具的结构、原理6、熟悉酒店冷热水管道系统构成和分布位7、熟悉水压标准，并能够检查、调整房间水8、熟练拆装各种水嘴、混合器、减压阀9、熟练检修浴缸下水及活10、熟练检查调整马桶的上下水阀11、能够检查、调整、更换压力表12、能够独立对常用管道切割、套丝作业13、明白房间给排水管道构造、材质及三、空调知1、明白制冷原理和家用空调的工作原理2、熟悉酒店空调循环水系统工艺和3、懂的风机盘管标称和工作原理4、掌握电磁阀的工作原理，并能够判断和更换5、熟知室内空调标准参数6、能够熟练清洁房间的过7、熟练操作和设置房间温度控8、能够检查、判断、排除风机盘管的一般制冷故障9、懂得清洁、疏通房间风机盘管凝水盘10、能够检查、维修、更换卫生间排气扇11、能够检查、判断、维修房间冰箱一般故四、木工知1、明白常用木材的种类和基本2、熟知木工常用工具正确使用和保3、会木工刨刃、凿子4、木工角尺的熟练使5、熟练划裁各种常用直线玻璃6、酒店各种家具的特点和结构7、常用木工工具的熟8、房间板材的修补和更换，要求标准:更换后1—1.5米看不出9、熟练对门和门框进10对抽屉进行11得沙发的修补12进行墙洞的13对天花龙骨的修整五、五金知1、掌握钳工基常用钳工测量工具的使用、测量、保手电钻、砂轮、台钻的操作、和安全操作知机械制图的基本2、能够攻丝和过丝3、熟悉客房设施的安4、能够加工制作简单的零5、熟知机械门锁的结构、加油6、熟练电子门锁的结构、工作原理、拆装和常见故障排除7、能够对窗帘导轨的拆装和配件更8、明白常用锁具的工作原理，独立完成拆装工作六、油漆1、明白油漆的种类和特性2、熟知油漆的操作程序和调配3、熟悉饭店装修对油漆的4、熟悉壁纸的种类、特点5、能够熟练粘贴、修6、能够熟练修补家具设施油漆脱损7、掌握天花、墙壁裂缝修补工艺和技

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