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文档简介

学校牛奶供货配送方案配送方案和保证措施5辆,负责货物运输,每次配送前对车辆内外部进展彻底清洗,严格消毒,保持干净,并粘贴有“xxxx年农村义务教育养分改善打算送奶车”字样的条幅;配送车辆独立运输学生奶产品,在非作业状态下不用于其他运输,车辆钥匙由食品安全治理员专人治理。配送员送货前对车辆进展检查和消毒,并记录留档,确保车辆安全和卫生,由食品安全治理员检验,合格方可出车。运输启程前,配送人员与学校专管员联系,确定送货的品名、数量和到达时间。配货装车时,由检验员、配送员、配送仓库保管员与食品〔有霉斑、虫咬等、外包装破损的货物不出库。,食品安全治理员必需在场进展监视方可进展操作。建立货物配送台账。具体记载每批货物的进出时间、生产日期及批号、入库数量、配送学校、车牌号、司机、送货时间、送货数量等内容,并要求食品安全治理员、检验员、仓库治理员、配送人员和司机共同签字确认。公司里上班时间承受轮休制,保证一周七天都有业务、配送人员在正常作业,保证学校需求。从设备、场地、车辆、人员、流程、治理等方面保证配送力量,保证各条线路的配送力量。产品货源充分,优先满足人员、车辆进展配送。设置专人、专车、专线进展配送,从订单处理开头,各部门之间相互协作,保证信息流、物流的流畅性,在短时间内解决配货问题。食品安全治理员、检验员、仓库治理员、配送人员、司机〔符合食品卫生安全的安康证以及我司统肯定制的工作证。配送车辆:具有年检合格的行驶证,道路运输证以及我司定制的配送专车证。xx常年气温较高,学校存放库房硬件设施简陋,避开确保每个孩子喝到优质、安全、安康的牛奶。我司严峻承诺:我方情愿担当甲方每次10000元罚款,并严令整改达标再进展配送。配送路线规划1:xx。。。。配送时间和应急响应时间方案1、依据选购方要求的配送周期进展配送,我司依据xx常年气温口感佳;2、每周一进展配送,具体配送时间可依据学校时间状况进展调整。3、学校反响产品消灭破损、外包装被污染等产品问题,我方将第一时间受理,并在1-2小时内无条件完成产品退换,费用由我方独立担当。4、假设学校发生饮奶安全责任事故,我方将在第一时间受理,分派公司负责人赶往现场,保证1小时以内乐观响应,并紧急启动应急预案,应对一切突发大事。我司严峻承诺:我方未按甲方学校要求准时送到学校,我方情愿担当每次启动应急预案进展补救,确保学生准时喝上牛奶。我方应对产品破损、被污染等问题和危机大事时,响应时5000每次20220元的罚款。配送卫生保证措施1、库房内部治理要求:生产企业或经销商资质、仓储力量、运输车辆满足质量要求,品;库房选址四周25米内无污染源,如化工厂、垃圾处理厂、污水处理厂、卫生间等;各工厂储运部、区域配送中心库房存储学生奶产品时需划定独禁忌品配料的产品、化学制品或异味较明显的调料、原料同储;库房顶部整体处于封闭状态通风口必需有防护措施;如:卫生间、生活区等;0.6cm的缝隙,库房门口需使用挡鼠板,挡鼠板需承受金属制品制成,高度为≥60cm;冻损、无阳光直射、保证空气流通,库房如有阳光直射需配备具有阻光效果的窗帘,库房需配备安装通风措施;库房内配备三防设施:灭火器、粘鼠板、粘捕式灭蝇灯,虫鼠害治理参照《流通环节有害生物防治治理规定,无污渍。库房分为5个区域,包括产品存放区、托盘存放区、产品整理区、办公区、卫生工具区,区域确定后对四周进展划线定位,在单排之间须预留通道,便于日常巡检;库房内电源线路布局合理,不得消灭接头暴露,开关需配备防护罩;库房全部照明设施必需具备防爆功能或照明灯有防护设施;库房配备便捷,可直接读取数据的温湿度计,每天由专人对库房温湿度状况进展监视记录并按月留存,每日09:00及14:00各记录一次;推举经销商库房存放产品区域安装监控设备,无死角,保证影像有效留存。2、仓储环节要求经销商需设立食品安全治理员并建立每周对库房自查相关制记录留存归档;经销商库房食品安全治理员对到货接收产品进展自检,形成记录并留存归档;经销商库房食品安全治理员每年不低于一次承受食品安全培训;产品到货后由经销商猎取学生奶产品检验合格报告单,并进展留存;库房配备食品安全治理制度、可视化看板,制度有效执行并张贴;库房无人时应保持封闭状态,确保窗户不得从外部开启,库房全部出入门必需上锁,钥匙由专人负责治理;产品制止同不符合食品卫生条件的物品同储,制止与清真禁忌物同储,清真忌物主要指猪肉、自死物、酒类、麻醉品等;库房必需做好产品防护工作,避开因防护不当导致产品冻结、高温褐变等;对库房的五个区域进展标识治理,包括产品存放区单品项标识、托盘存放区标识、产品整理区标识、办公区标识、卫生工具区标识;填写时字迹工整清楚,保证账实相符,杜绝产品错发、漏发,待检产品应进展特别标识;依据附件4《液态奶事业部质量信息反响表》上报,质量治理部对反响的质量信息进展确认、分析与归类;产品码放高度利乐包14层、康美包10层连垛码放,不得因码放超高导致产品变形;单托盘产品不允许超出托盘码放;不允许单托盘消灭多品项混放;单托盘产品码放整齐,整排产品摆放整齐;产品储存离墙离地;严禁坐、踏、摔、压产品,产品外表不得有灰尘、脚印,不得有写字、涂画等现象;产品出库依据单品项“先进先出”原则执行,库房内不得出现临期品;经销商应建立食品安全治理应急预案;学校〔寒、暑〕假期经销商库房及学校库房应到达零库存;市场不得消灭售卖学生奶产品。3、产品发运、配送环节质量管控标准配送车〔厢〕体底板必需平坦,车体侧壁无破损、凸出物及影响产品质量的其它因素;装车前对车〔厢〕体卫生状况进展检查,确保车〔厢〕体内卫生干净、无异物、无异味;装车前对车辆侧面、顶部防雨状况进展检查,确保配送过程中产品不受湿损;全部产品在配送过程中,产品不与车〔厢〕体直接接触,使用防护的材料必需保证材料卫生,不得消灭污染、损坏产品的现象;储运部、区域配送中心在学生奶与常温奶产品合车发运时,产品码放过程中常温奶不得叠压学生奶产品;储运部、区域配送中心在学生奶产品发运时应对车辆装车过程进展拍照留存,拍照要求:a、在车辆防护完毕后进展拍照留存;b、产品装车1/3处进展拍照留存;c、装车完毕及车辆防护完毕进展拍照留存;d、附加发运车牌号;销商到货产品消灭质量问题应准时报送至销售部、物流治理部,由质量治理部进展现场确认;工厂直拨客户及区域配送中心发往经销商产品应执行单日期、单批次发货原则;经销商在产品装车时需记录具体批次,记录要求:单品项至少记录5%批次,记录需表达生产日期、时间段、工厂代码、机台号;制止将变形、褪色、磨损、破损等产品装车;严禁坐、踩、踏产品,以防产品被踩脏或塌箱;12装车产品码放不得消灭超高现象,码放紧凑并联垛码放;严禁与有毒、易污染物品、汽油等有异味的物品及清真禁忌品同载;配送人员应确保配送过程的产品质量,选择良好路况,车辆保持平稳,避开车辆颠簸及急刹车造成产品受损。4、加强从业人员的治理专业学问培训,取得安康证明前方可参与工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病〔包括病原携带者,活动性肺结核,化脓性及治理工作。从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品分发,必需用肥皂及流淌清水洗手;接触直接入口食品之前,应洗手消毒。3.治理工作力量,从每一个环节保证产品配送安全。我司严峻承诺:分,评分不达标,我方情愿担当每次10000元的罚款,并严令排期整改达标。法定代表人或托付代理人〔电子签名或签章投标单位〔电子签章:xx0824日九、应急预案250m学校。如遇车辆事故紧急调用公司储藏车辆和人员,紧急增援。保证货物准时到达目的地。应对交通堵塞方案:避开顶峰期及城区、集市路段,要求配送人员提前报备其次天时间和线路的安排。生奶的急时送达。替换方案:对牛奶过敏者〔特异体质〕学生,可以用脱敏牛奶〔如伊利奶粉〔如植选等替代,得丰富养分餐。食品安全事故处置方案:养分餐食用发生危机大事后,首先要求其他学生马上停顿1小时以内分派公司负责人赶往现场,并紧急启动应急预案,应对一切突发大事。联系学校马上组织救治事发学生,确保学生生命安康安全第一。并做好其他学生的心理安抚工作。第一时间将事发状况信息向教育局汇报,并准时通知我公产品检测、调查取证、学校沟通。保护好现场、封存该批事发产品,准时向卫生质量治理部门送检事发产品和留存样品。妥当安置,安抚校内、外气氛,科学判定事故发生缘由、有效把握消息传播途径。事故处置原则:要诚恳,建立公众信任,查明真相慎重表达。你知道的,而不是你认为的,要敬重家长及学生的感受,不行批判人们对危机的本能反响。不行只留意事实,不留意人们的感受,不要过度反响,不要过度承诺你不了解的事实。责任处理方案:通过产品检测和责任确定,各自担当责任。如属于我公司如疑为人为投毒大事,要准时向公安机关报案,并乐观协作公安部门调查取证。我公司将对发生大事的阅历教训进展总结,并准时通报其他学校进展防范。我公司和学校将对发的大事向教育局和上级相关部门作书面报告并承受评定处理。困所投产品质量、安全、卫生等问题给学生身心安康带来影响,或发生疾病伤亡事故或其它事故,由我方担当全部责任。并无条件同意支付处理质量、安全、卫生等问题全部费用。约束机制我方在供餐过程中供给的食品与供餐合同不符时,承受取此引起的全部费用和由此可能引发的法律责任。育局不担当任何法律及经济责任。我司严峻承诺:我方情愿担当每次20220元的罚款。法定代表人或托付代理人〔电子签名或签章投标单位〔电子签章:xx年08月24日十、售后效劳承诺致:xx我方xxxx应时间等内容向你单位供给承诺。我方承诺,假设我公司中标,我公司将保证依据该承诺供给效劳。具体承诺如下:1、设立分支机构:中标后20天内在xx当地设立符合食品卫生要平米,至少5辆厢式货车。2、设置专人、专车、专线进展配送,从订单处理开头,各部门之间相互协作,保证信息流、物流的流畅性,在短时间内解决配货问题。3、配送车辆货箱进展铅封,加装隔热层,必要时调度使用具有不用于其他运输,车辆钥匙由食品安全治理员专人治理。4、配送人员送货前对车辆进展检查和消毒,并记录留档,确保车辆安全和卫生,由食品安全治理员检验,合格方可出车。5、配货装车时,配送人员、仓库保管员与食品安全治理员共同查验货物的保质期及外包装。确保外包装污染〔有霉斑、虫咬等、外包装破损的货物不出库。6、装货、卸车时坚决拒绝野蛮操作,轻拿、轻放、水平搬运,食品安全治理员必需在场进展监视方可进展操作。7、建立货物配送台账。具体记载每批货物的进出时间、生产日期及批号、入库数量、配送学校、车牌号、司机、送货时间、送货数量等内容,并要求食品安全治理员、仓库治理员、送货人员和司机共同签字确认。8、公司里上班时间承受轮休制,保证一周七天都有业务、配送人员在正常作业,保证学校需求。9、从设备、场地、车辆、人员、流程、治理等方面保证配送力量,保证各条线路的投送力量。10货源充分,优先满足人员、车辆进展配送。11、仓库治理员、食品安全治理员、配送人员、司机等全部工作〔符合食品卫生安全的安康证以及我司统肯定制的工作证。12、配送车辆:具有年检合格的行驶证,道路运输证以及我司定制的配送专车证。13、严格执行牛奶的检验、留样、放行程序,对每批次产品都留2并完善留样相关记录;每次送货时供给当批次产品检验合格证。14xx气温较高,我公司将乐观帮助学校库房建设,免费供给局部硬件设施,确保库房硬件到达存储标准。15、承受相关部门抽样检查时,检验费用由我方支付。16、每学期组织、宣传、实施牛奶的科学安全饮用工作,做好各司制作学生饮用牛奶标准操作的VCR学生手中,并预留30%的产品以备使用。17、准点配送到校:依据教委的相关要求,我们已经建立了科学先进的GPS卫星定位系统治理,配送由专人专车持证配送,车辆严格消毒清洗;未按要求执行的每次罚款200元。学生奶100%能定时定点连接学校。18并预增30%的运输损坏数量,以保证能准时处理突发状况,从而确保满足配送,确保每一位学生都能同时饮用学生奶。19、快速分发:每台配送车配4名装卸人员,保证15分钟内装卸完毕,并在指定位置成行成列的堆码整齐,便于学校轻松取拿发放。20、因饮用牛奶口感

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