发展蔬菜栽培的意义

发展蔬菜栽培的意义2012年4月讲解内容蔬菜在生活中的意义1、人们生活离不开蔬菜2、人们对蔬菜的选择有更高要求蔬菜的经济效益分析黔东南发展蔬菜栽培的前景优势蔬菜产业化格局的初步形成新一轮农业结构调整使蔬菜生产面临两种机遇，一是粮改为蔬菜发展提供空间，二是我国加入世贸组织，这样可极大地推动蔬菜的出口。这对现代农业生产发展既是严峻的考验，更是难得的机遇。发展蔬菜栽培的重大意义凯里市地处贵州省东南部，自然条件十分优裕，资源充足，土壤结构良好，海拔差异较大，呈立体气候。境内有丰富的旅游资源，是国家级生态旅游区，植被完好，空气、水质、土壤无污染，资源丰富，进行栽培成本低，生产无公害绿色品牌大棚早熟和高山延后蔬菜很有优势。境内高速铁路、高速公路、干线公路两侧集中了大部分耕地，技术推广、种苗、肥料等物资运送及规模生产的产品集中销售运输十分方便。产品外销距离较近，达主要销售大市场凯里市、都匀市、贵阳市等仅需0.5-2小时。劳动力资源充足且价格低，是一个极为有利的条件。因现有农业商品率低，全市仍有较多农村劳动力在外打工。建立蔬菜生产基地，实际上是农民奔小康的一个重要途径。开发绿色蔬菜的意义开发绿色食品蔬菜生产具有重要社会意义和经济意义，首先是实施可持续发展战略，实现保护环境和促进经济协调发展的有效措施，也是我国经济和社会发展的必然趋势，是以人民身体健康为首要条件的重要举措，也是提高蔬菜生产的经济效益，增加蔬菜生产者的收入，促进蔬菜产业化生产的重要途径。蔬菜栽培发展前景为推动我省蔬菜产业发展，提升蔬菜生产水平。2010年12月16～18日，由省农委主办，黔东南州农委承办的贵州—以色列蔬菜种技术培训在凯里举行。出席开班仪式的有省外专局魏占全局长、省农委外经处田雪副处长、吴志军副主任、州政府周辉副秘书长、州农委何永林副主任、杨洵总农艺师。

周辉副秘书长在开班仪式上致辞，对以色列专家的到来表示热烈欢迎，并强调参训学员要利用此次培训的机会把国外先进技术引进来消化吸收，把黔东南蔬菜生产提升到一个新的水平。省外专局魏占全局长作了讲话。这次参加培训班授课的专家为以色列农业部农业技术推广服务司蔬菜与大田作物部的斯姆松﹒欧麦部长和以色列农业部农业技术推广服务司灌溉技术推广部的伊莉莎﹒凯尼格部长，还有以色列OTL科技有限公司企业代表。黔东南州16个县市农业局分管局长和技术骨干、州农科所科研人员、蔬菜种植大户等60人参加本次培训。以色列专家讲授了夏秋季节露地蔬菜优良品种及其栽培管理技术，以色列设施蔬菜的播种育苗技术、植株调整技术节水节肥技术、蔬菜种植、施肥、病虫害综合防治，同时与学员进行互动式教学。组织参观凯里市舟溪镇蔬菜基地并进行现场培训。通过学习学员们进一步了解以色列蔬菜先进的生产技术和现代设施农业、蔬菜病虫害防治及生物防治技术，对我州蔬菜生产具有很好的知道作用。在结业典礼上，黔东南州农委杨黎主任代表州农委对以色列专家的授课与省外专局、省农委的支持表示诚挚感谢，并指出这次培训会是2009年以来的后的第二次以色列蔬菜培训会，要学习以色列人民勤劳、创新战胜恶劣自然环境的精神。

黔东南区位优势明显，农业生产条件优越，有利于蔬菜产业的生产发展。我们要利用先进的生产技术加快蔬菜产业的发展，扩大蔬菜基地建设，栽培品种多样化，菜地建设标准化。最后，杨黎主任向以色列专家馈赠了代表苗侗文化的礼物，并向所有学员颁发结业证书。凯里市概况凯里市位于贵州东部,是黔东南苗族侗族自治州首府,东西长51.7公里,南北宽44.3公里,总面积1306平方公里。凯里地理位置优越，区位优势明显。它是连接中原地区和西南边陲的枢纽，是西南经济区通往华中、华东地区的重要通商口。凯里地处云贵高原向中部丘陵过渡地带,属亚热带湿润气候

,冬无严寒,夏无酷属,年平均气温15℃.年降水量1240.4毫米,温暖湿润的气候,为各种生物﹑农作物生长提供了良好的生存环境.自然资源优势全市总面积1306平方公里.其中耕地面积36368.2公顷,林地56005.9公顷,牧草地

21045.6公顷.有清水江、重安江、巴拉河等大小河溪153条,其中长10公里以上、集雨面积20平方公里以上的中等河流13条,有溪沟35条。河流径流总量39.89亿立方米。全市粮食作物有9大类130多种,蔬菜有11大类100多种,果类有6大类70多种。气候特点优势

凯里市的气候属黔东南副热带温暖湿润气候区，四季分明，气候温和，降水丰沛，多云寡照，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，雨﹑热同季，具有明显的季风性气候特点。气候特点优势春季：始于3月下旬或4月上旬，结束于6月中﹑下旬，持续90天左右。春季气温回升快，但由于冷暖空气交替频繁，冷暖变化剧烈，常出现倒春寒天气，造成水稻的烂种烂秧。在本季后期还常出现冰雹灾害。本季雨水较为充沛，雨日较多，雨量在400－500毫米之间，约占全年雨量的三分之一。气候特点优势夏季：始于6月中﹑下旬，结束于8月下旬或9月上旬，持续70天左右。本季气温高，蒸发量占全年蒸发量的五分之二。雨水丰富，平均雨量在500毫米左右，占全年雨量的三分之一。但年季变化大，暴雨﹑大暴雨﹑干旱等灾害性天气多出现在本季。气候特点优势秋季：始于8月下旬或9月上旬，结束于11月上﹑中旬，持续80天左右。本季前期高温，后期猛烈下降，冷暖变化大，常出现秋风﹑绵雨等灾害性天气。气候特点优势冬季：如于11月上中﹑旬，结束于次年3月下旬或4月上旬，持续140天左右。本季持续时间长，冷空气活动频繁，温度低，阴雨日数多，日照少，常出现雪凌﹑霜冻。气温优势全市年平均气温在13.6℃－16.2℃，以北部和东北部的湾水﹑旁海最高，为16.2℃，凯里为15.7℃，炉山为14.6℃，大田最低为13.6℃。平均气温的年际变化不大，1963年凯里平均气温最高，为16.5℃，最低出现在1976年，为15.2℃，两者仅相差1.3℃。气温优势全市的年平均气温除湾水﹑旁海﹑鸭塘﹑凯里等部分地区在16℃以上外，其它大部分地区都在14－15℃之间。全市最热月份是7月，平均气温为23.2℃－25.8℃，凯里为25.6℃，炉山为24℃。最冷月份是1月份，平均气温是2.6℃－5.2℃，凯里为4.6℃，炉山为3.5℃。日照优势

凯里处于全国日照低值区。多年日照时数平均值为1289.1小时，占全年可照时数的29％。全年中日照最多的是7月和8月，两个月的日照时数占全年总日照时数的29％。最少是2月份，仅占全年日照数的4％。无箱期优势凯里初霜平均日期为12月9日，终霜平均日期为2月23日，无霜期平均为288天。由于地形差异和海拔高度的不同，无霜期的长短分布不均匀，最短的是大田，为240天，最长的是旁海﹑湾水等，在300天以上。降水优势

全市多年平均降水量为1240.4毫米，降水量分布情况是西北﹑东南部较多，年降水量在1250毫米以上，北部较少，在1150毫米以下，其余地区在1150－1250毫米之间。一年中以5月份降水最多，为208.8毫米，1月份降水最少，为25.9毫米。降水优势按季节分，以夏季最多，为501.7毫米，占全年雨量的40％，冬季最少，为83.3毫米，仅占全年降水量的7％。雨季开始期平均为4月16日，终止期平均为10月30日，雨季持续期为198天，雨量为1037.8毫米，占全年总雨量的84％。雨季降水强度为10.1mm/日，全年降水强度为7.3mm/日。全年降水日数（≧0.1mm）每年平均为173天，其中中雨（≧10mm）37天，大雨（≧25mm）13天，暴雨（≧50mm）3天，大暴雨（≧100mm）0.3天。近年来，经过全市蔬菜系统的共同努力，我市蔬菜产业发展较快，成效较好。到去年底，全市蔬菜种植面积和产值始终保持了蔬菜在农业中第二大产业的地位，为增加农民收入、推进社会主义新农村建设做出了积极的贡献。但同时也必须清醒地看到，由于近年来种粮比较效益提高而蔬菜种植风险较大，导致我市蔬菜种植面积有所下滑。而从我市农村和农业发展的实践看，不论是从确保蔬菜市场供应，还是从提高农业效益、增加农民收入来讲，采取积极有效措施，进一步扩大蔬菜种植面积，加快蔬菜产业化发展的前景都十分可观。蔬菜栽培价值及提高土壤

经济效益的方法在加快蔬菜发展过程中，各级必须立足现有区位特点、资源优势和发展现状，因地制宜地创新发展思路，科学选择不同的发展路子和种类，积极打造富有区域特色的优势蔬菜产品。就全市来说，扩大蔬菜种植面积主要应把握好以下几个方面：重点发展保护栽培蔬菜

保护栽培蔬菜是我市蔬菜增收的重要途径和主要模式，应当作为扩大蔬菜种植面积的主攻方向认真抓紧抓好。目前我市保护栽培蔬菜的形式主要有三种，一是大型蔬菜大棚现有128个、占地面积60亩；二是大拱棚近500个250亩，三是中小拱棚和风障阳畦等共有200亩，三种保护栽培的蔬菜播种面积共590亩，年产量达500万公斤，经济效益十分可观。

因此，在有条件的地方和单位，都要积极创新现代化蔬菜发展思路，加快保护栽培蔬菜的发展：一是要采取积极措施，确保现有的各种保护栽培设施都能得以合理的利用；二是在有条件的地方和单位，要以充分尊重农民意愿为前提，尽量通过农户之间相互调换、转租承包等政策许可的流转方式，新建一批较高档次的冬暖棚或大拱棚保护栽培设施；要从现在开始及早做好工作，预留出麦季建造大棚的土地；三是要通过多种方式方法，加快对那些原有档次低、保温性能差的大棚或大拱棚进行扩建、改建，使有限的土地面积发挥更大的作用，四是积极探索试行保护设施内的多品种、多茬口的套作、间作等全新的种植模式，增加复种指数，扩大播种面积。加快发展优质特色蔬菜

着眼点是立足当地特点，充分发挥区位优势，加快适宜秋冬季种植的新优特蔬菜的发展。如鸭塘高泉和四联村的韭黄、韭菜。旁海翁项生姜和大蒜；万潮的芹菜、莲藕、苦瓜。龙场的辣椒，三棵树的白菜和番茄发展空间较大、市场前景看好的传统名优特色蔬菜，要采取积极措施，进一步扩大种植规模，提高复