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文档简介

1、茶叶中含量最高的三类有机物是 ( )，这些也就是茶叶产量构成物质。：糖类、多酚类和脂类：蛋白质、糖类和多酚类：多酚类、生物碱和氨基酸：蛋白质、多酚类和芳香物质、绿茶加工过程中，干燥的主要目的是：使多酚氧化酶钝化：使多酚氧化酶活性增强：使在制品失水：使叶片造型、喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质：茶多酚：咖啡因：茶氨酸：维生素、辨别茶叶中异味主要通过：温溴：热溴：干溴：冷溴、西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于：香气和滋味：汤色：平扁光滑度：身骨重实度6、茶叶灰分的检测国际标准与国家标准都规定采用 ( )温度的恒重法？：500±25℃：525±25℃：550±25℃：600±25℃7、福建的毛蟹品种是适制 ( )的茶树良种。：红茶、绿茶：绿茶、黄茶：乌龙茶、红茶：各种茶类均可、精制加工中有加糊炒车工序的茶叶是：珠茶：花坯：工夫红茶：红碎茶、绿茶产生红变的在原因是：杀青温度过高：杀青温度不足：揉捻过度：揉捻不足、茶树生长的最适温度为：10--20℃：20--30℃：30--40℃：40--50℃简答题（共7题。）。、论乌龙茶的品质与品种的关系。、茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体？、试述安吉白茶(凤形)的品质特征。、简述眉茶的对样审评（品质验收）的方法。、假设100kg鲜叶，其含水率为75%，杀青后含水分56%，并假设干物质损耗率忽略不计，则杀青后叶子重量应为多少？、茶叶中有哪些化学成分？其主要成分的含量有多少？、何谓绿茶香味中的烟、焦气味，造成这一品质问题的常见原因是什么？渺渺红尘，茫茫人海，没有过早，也没有太晚，遇见的自然是恰逢其时。有人说，这世间的所有相遇，都是久别重逢。惟有父母与子女，是为了别离。父母为自己付出的，永远是百分之百的绵绵恒爱。每当看到满头如雪，弯腰驼背，步履蹒跚的父亲母亲，总会不由自主地想起，他们曾用最纯朴、最勤劳的方式为自己撑起过一片天，现如今却是衰老伴着他们走过一年又一年。于父母眼里，自己就像飘在天空的风筝，无论飞得多高多远，他们也舍不得松开牵挂的那根线。这种深厚的爱，若高山阔海，就算用一辈子的时间，恐怕也回馈不完长大，我陪你变老，应是最好的报答。

.想来那句：你养我记得一首《友情》的歌，里面那段歌词格外打动人：友情，人人都需要友情，不能孤独，踏上人生的旅程 ⋯⋯听完，特别想感谢那些出现在自己不同人生阶段的朋友，感谢这一路上你们给予的支持和鼓励。此生何其幸运，能成为彼此的亲密挚友。除了家人，最熟悉我的还有你 ⋯⋯童年，一起玩耍嬉戏；少年，一起努力学习；青年，互相聆听各自的小秘密；愿中年的彼此，都能好好保重自己；愿我们老的时候还能一起喝茶、一起聊聊不太完美的却又共同参与过的往昔。人生能有三五知己，懂得自己，足矣！佛说，每一次相遇都是一场修行。想必爱情更是如此。于风雨兼程的人生里，在五味杂陈的生活中，谁是谁的月下客，谁是谁的心

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