重塑双汇品牌形象营销策划

——重塑双汇品牌形象——针对双汇“瘦肉精”大事营销筹划书筹划人：名目：一、前言·······················二、概要提示·····················三、环境分析·····················四、分销·······················五、SWOT分析······················六、营销目标·····················七、营销策略·····················八、行动方案·····················九、营销方案把握···················十、完毕语······················一、前言筹划缘由：2022315315间，市场哗然。“瘦肉精”大事对双汇影响巨大：3151033151530003大超市的双汇熟食制品大局部都已下架，品牌美誉度受到巨大损害。121挖掘双汇客户，趁机抢占双汇冷鲜肉与熟食制品市场。公司占有的局部市场份额，恢复分销商对双汇品牌信念取得其支持。们的诚意而不是从经营者角度动身企图蒙蔽消费者。筹划过程：在充分了解双集合团以及此次“瘦肉精”大事影响的，最终撰写营销筹划书。二、概要提示信任此次“瘦肉精”大事只是一次偶然大事，并不会影响双汇的食品任，敢于担当，绝不推卸责任。通过环境分析，SWOT战略的制定力争在最短的时间内重塑双汇的品牌形象。三、环境分析市场状况：目前市场上的双汇产品主要是高温、低温、速冻、中式、冷2513市场占有率来看均超过百分之五十。冷鲜肉方面，近几年来，我国的热鲜肉到冷鲜肉的进展趋势。061000500行业其次层次。同时，在双汇的市场布局中，已考虑到对生猪市场资源的把握，如在四川仁寿，内蒙古济宁、湖北宜昌、河南商丘等生猪066063316％，15％左右，市场份额到达402022年，双汇销售额160.5111市零售终端进展了数据调研。调查结果显示，全国已有28.2%的零售46.939.8%。在连续销售双汇产品的零售店中，平均降幅高达45.742.353.3%的消费者表示不再购置双汇产品，其中华北消64.7%；表示会连续购置双汇产品的消费者仅15.331647103130003在中国肉食行业幅员中，双集合团是目前毫无疑问的“老大哥”。目前双集合团总资产10063002022500公司为加坡上市的群众食品)，一个是雨润食品。但从目前来看，双汇与其他两家仍拉开不小的差距，2022104.98138.7(000895.SZ283.5显示，依据双汇“十五”进展规划，双集合团已通过合资、兼并等形式在四川、辽宁、内蒙古、河北、河南、湖北、湖南、浙江、上海、18市场空白期望更大。704.51500150202250016620223505001993〔分直辖市和自治区。20225500165500812022103上市。集团旗下已有雨润食品〔1068.HK〕、南京中商〔600280.SH〕两家上市公司。近日，双汇和雨润两大肉加工企业相继公布了半年报，两大巨头净利润都有明显的增长，雨润集团半年净利润8.4136.863.6429.80%。20223.558.3436.98.41双汇的半年报也显示，由于生产本钱明显下降，报告期内公司的综11.062.98%。40%；而雨润则在低温肉市场称王，冷鲜肉占上游六成市场。在猪肉源而紧锣密鼓。由于猪肉本钱占比达50%以上的行业特性，把握更多的上游资源就面临着更多的利润收成。雨润集中收购屠宰厂两年扩产一倍。199440215004500200的生猪屠宰加工和肉制品生产基地199581997金锣集团连续实施了5300万头，冷藏力气1．5万吨，火腿肠生产力气1924，000年间，金锣集团先后对39实施资产重组，共兼并5家、收购1家、联营1家、租赁5家企业除租赁联营外共重组资产亿元其固定资产到达亿元。同时，狠抓产品创，使产品品种扩展到 9大系列160多个品种。其中，主产品“金锣“牌火腿肠等先后被评为“95名优中国特产精品(第一名)“、“全国食品德业名牌产品“，获得“首届国际食品博览会金奖“并被推举为“消费者信得过产品“集团开发的“瘦肉猪规模养殖和肉类深加工技术“已被列为省“星火“打算的重点工程，高温火腿、保鲜肉生产技术已分别申报国家星火工程和省火炬工程。相较于雨润集团而言，双汇面临的来自金锣的压力较小，这是由企业的规模与品牌打算的。但是由于双汇的瘦肉精大事，金锣肉制品以及雨润肉制品受益颇多，很多分销商纷纷转而经营雨润冷鲜肉而放弃了双汇品牌，即使连续经营双汇冷鲜肉的分销商以及各大中型上市专柜的销售量也同比下井了百分之七十左右。固然我们不能不考虑的一点是：唇亡齿寒，城门失火殃及池鱼，双汇被爆出“瘦肉精”大事，那么同样为肉质品生产企业的金锣与雨润就确定干净么？四、分销双集合团对不同产品实行了不同的分销模式，与金锣，雨润比照也存在极大的不同之处。高温肉制品：双汇具有中国最强，最大以分销为核心的分销网络，从城市到农村，从传统流通终端到现代超市零售终端的全面掩盖，优势最大。低温肉制品：双汇全力加大现代零售终端的运作，以强大的整体规模和品牌优势与雨润开放全方位的竞争，双汇还通过大量的自建专卖店和经销商加盟，进一步提高其低温肉制品的掩盖2022食杂店，小吃店，商业区摊点。专场出口等特别渠道，烤肠机的数量目前已经由最初的一万台快速进展到二十万台，快速玩笑哼2022现了单品十亿元的销售收入。2022品分销终端——双汇休闲美食，以最正确的产品组合，最紧凑的空间设置，最醒目的品牌标识。最大化的销售收入，将烤肠，肉丸等蒸煮锅，咖啡机三者进展有机整合，为消费者供给烤肠，台肠，肉串，肉丸和咖啡等休闲食品，俨然就是一个小型的“美食专卖店”该模式目前已经推向市场，在首选大型超市，KA商业区人流通道等渠道，所到之处均形成层了一道亮丽的风景，引起了消费者的大量关注和驻足购置，销售和效益成快速提高之势。冷鲜肉：双汇在行业最初提倡并建立了主销冷鲜肉的肉类专卖店分销模式，将企业自有的肉类产品作为最主要的销售品项，并适当配备厨房等配套产品，从而引发了肉类产品销售终端和直销分销模式的重大变革。但双汇专卖店在进展过程中，其显著的制约因素更加凸显，那就是这种终端面对的主要竞争是现代大型超市，KA势，进展速度和开店规模受到制约。五、SWOT优势：双集合团的竞争优势主要表现在以下几个方面：第一：较为悠久的历史和长期以来形成的良好口碑和企业形象。可以说在此次“瘦肉精”大事发生以前，消费者对双集合团及其产品是持欢迎和确定的态度的，双汇的冷鲜肉是凭借其质量和口碑在市场上立足，而双汇的熟食制品是凭借其独特的口感及丰富的品种取得在市场上的地位。双汇产品在市场上的占有量级销售量均居于肉制品市场的首位。而双汇也凭借其曾经的国企身份取得了宽阔消费者的信任及良好口碑。其次：表现在双集合团雄厚的经济根底上。任何的营销筹划都离不开经济的支持。而双集合团由8020223002022350最大以分销为核心的分销网络，从城市到农村，从传统流通终端到现代超市零售终端的全面掩盖，优势最大。强大的分销网络使得双汇具有最广泛的销售面积获得更大的销售量。在现代企业竞争中分销渠道也是不行无视的重要因素，分销渠道越广泛越有可能获得认可和支持，同时也说明白其品牌的综合竞争力。劣势：双汇的劣势主要是起产品均为食品，假设消灭任何问题都是与消费者的身体安康息息相关的，而且双集合团是国内肉制品德业的龙头，发生如此重大的安全事故是先飞着对其产生了巨大的质疑与被哄骗的感觉，由于是被央视如此权威的媒体报道更增加了事态的严峻性。另外一点，双集合团起初的态度使消费者格外的不满，企图将责任推给河南济源子公司而掩盖责任，使得消费者认为双集合团是个对消费者格外不负责任的企业，如此一来就产生了最可怕的信任危机，这也是共管之中最难以化解的危机。机遇：此次大事是对双汇的企业实力以及品牌形象的巨大考验，假设可以化解这场信任危机那么双集合团会获得极大的的进展空间，而且获得第三方资金的注入企业规模可以进一步扩大，假设充分利用好此次大事让消费者看到企业解决问题的态度和决心重获得消费者的支持与信任企业将获得一个更高的起点。正如全部的企业一样，每一次信任危机的成功化解都会使企业获得更高的知名度与信誉度。挑战：今年来食品质量安全引起广泛的关注，现有三鹿仅有双汇，使宽阔消费者对食品质量安全布满了疑心与顾虑，如此大规模的企业都会发上这种食品质量安全事故那么对其他中小型企业该如何信任？而且大多数的消费者对危害人身体安康的食品都是深恶痛绝的，所以双汇如何取得消费者的再次信任是最重要的问题，三鹿大厦的轰然倒塌也是双集合团的前车之鉴，假设大事处理不好很可能会重蹈三鹿的覆辙。其次，此次双汇瘦肉精大事发生之后，雨润集团大量抢占双汇冷鲜肉市场，而且很多分销商对双集合团失去信念转而经营其他的冷鲜肉品牌，即使双集合团顺当度过此次危机能否再次获得分销商的信任与支持也是未知数，假设不能，双集合团费力心力所建立起来的浩大分销网络也将不复存在，这对双集合团也将是个巨大打击。六、营销目标目的是要在一个季度内恢复企业大事发生前销售量的百分之七十，恢复在各大超市及零售终端货品的全面上架，销售额力争到达事前的百分之七十，尽快实现双汇进展的复盘。七、营销策略产品：暂不推出心的产品，集中力气于现已开发出的产品，由于在此阶段人们还处于对双汇产品的疑心与观望阶段，产消费者信任其视频的质量安全才是目前的当务之急。：价格保持不变但适当的做一些促销。由于现在猪肉及很多原材料都处于价格上升阶段，假设在此时双汇的大幅降价会让消费者感到不解而且会困惑与双汇的原材料质量是否过关，而不会信任企业在造成如此巨大损失的状况下会主动降低其产品的利润空间。渠道：与分销商洽谈事宜，尽量恢复分销商对双汇的品牌信任与支持，必需坚持在各地的分销以及超市的销售。促销：在价格不变的根底上，做出一些搭配销售以及赠品的赠送，免费品尝试吃等。八、行动方案解决此次大事的关键是使消费者信任其品牌的安全并获得消费者的再次支持。所以此次营销筹划是开放双集合团的食品生产部门以及安全检验部门，让消费者看到其把好质量关的决心。而其质监部门与生产部门要随时向有意向参观的个人与团体参观，在不涉及商业泄密的状况下最大限度的做到公开透亮，让消费者看到其整改力度与企业自身对其产品的信任。行动机构：双集合团以及各下属子公司的生产部门，公关部门，接待部门。生产部门的主要职责即安全卫生生产，随时留意食品质量。公关与接待部门主要负责接待随时可能前来参观的个人与团体，急躁细致的讲解与介绍。行程安排：由于要随时预备人员的参观访问而不是预先预备好的固定时间对固定地点的参观，那样未免有作秀的嫌疑，所以要在近三个月的内，各个部门都做好迎接参观的预备做好接待与效劳工作九、营销方案把握为了避开参观活动过程中遇到突发大事，企业的应急部门做好预备是格外必要的，要预备一些消费者的质疑，同时也要留意避开同行之间的恶性竞争与商业偷窥，留意好关键技术与配方的保密工作。协作参观活动做一些促销也是格外必要的，在各大超市，卖315家产品的颖程度，双集合团要弥补瘦肉精大事对分销商以及各大