高三一轮复习生物：糖类、脂质和核酸复习学案

第8页共4页第3讲糖类、脂质与核酸班级姓名预学案--教材研读（自主学习）判断正误1.真核细胞的DNA只分布在细胞核中，RNA只分布在细胞质中。()2.核苷酸是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单位。()3.DNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，RNA则由脱氧核苷酸连接而成。()4.所有生物的遗传信息都贮存在DNA分子中，每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。()5.二糖均是由两分子葡萄糖构成的。()6.淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。()7.糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。()8.脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。()9.脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。()10.胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。()11.体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。()12.生物大分子都是由许多单体连接而成的。()13.每一个单体都以碳链为基本骨架。()导学案-合作探究（疑难点拨）1.据图分析糖类和脂质的组成(1)若①表示糖类，则②、③、④可分别表示(物质)。(2)若①表示多糖，则②、③、④可分别表示(物质)。(3)若①表示脂质，则②、③、④可分别表示(物质)。(4)若①表示固醇，则②、③、④可分别表示(物质)。例1：根据下列生物学事实回答问题：材料1熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料2生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。材料3幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。材料4“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要蛋白质激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。材料5某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。(1)材料1说明脂肪是________________。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有________和________的作用。(2)材料2说明脂肪具有________的作用。检验脂肪的试剂是________，颜色反应是________。(3)材料3说明维生素D具有____________________________。该物质属于________类物质，除此之外还包括________和________。(4)材料4中的瘦素基因的基本单位是__________________。在________中合成的瘦素，必须通过____________________进行加工和分拣才能分泌到细胞外，随________运送到全身各处。(5)从材料5广告推知，其不加糖，其实是不加______________。从题中可知八宝粥里其实含________等糖类。细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是________。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是________。2.请结合下图分析：(1)人体细胞中的n和d各有_______和________种(2)d______（填能或不能）水解、e______（填能或不能）水解(3)说出图2中标出的“A”的含义：①___________；②___________；③_________________；④_________________。例2：核苷酸分子中只有一个磷酸基，可称为一磷酸核苷(NMP)。核苷酸的磷酸基还可进一步磷酸化生成二磷酸核苷(NDP)及三磷酸核苷(NTP)，其中磷酸之间是以高能键相连。根据图示及文字，回答以下问题。(1)图中所示物质，其中文名称为________________，其所对应的一磷酸腺苷是________(填“DNA”或“RNA”)的基本组成单位。(2)若dCTP(d表示脱氧)可作为DNA生物合成的原料，据此分析合成DNA分子所需的原料还应包括________________________。(3)若要用实验证明两个游离的dNTP分子可通过α位上的磷酸基团(而不是其他位置的磷酸基团)进行连接形成磷酸二酯键，则实验组应将带有32P的磷酸基团标记在NTP的________(填“α”“β”或“γ”)位上，对照组应将带有32P的磷酸基团标记在NTP的________________(填“α”“β”或“γ”)位上。实验结果：若__________________________，则证明dNTP通过α位上的磷酸基团进行连接。固学案（拓展应用--巩固提升）1.（A）(2020·7月浙江选考)下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是()A．淀粉的结构单元是蔗糖B．胆固醇是人体所需的物质C．蛋白质是生物体内重要的贮能物质D．人细胞中储存遗传信息的物质是RNA2.（A）（2021海南）下列关于纤维素的叙述正确的是（）A．是植物和蓝细菌细胞壁的主要成分B．易溶于水，在人体内可被消化C．与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同D．水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀3．（A）（2021湖北）很久以前，勤劳的中国人就发明了制饴（麦芽糖技术，这种技术在民间沿用至今。麦芽糖制作的大致过程如图所示。下列叙述正确的是（）A.麦芽含有淀粉酶，不含麦芽糖B.麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成C.55～60℃保温可抑制该过程中细菌的生长D.麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低4.（A）糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列有关叙述错误的是()A．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水B．动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等C．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖脱水缩合而成D．骨骼肌细胞内的糖原不能直接水解成葡萄糖5．（A）细胞含有多种多样的分子，下列相关叙述错误的是()A．水既可以是化学反应的底物，也可以是化学反应的产物B．葡萄糖既可以作为能源物质，也可以参与构建细胞C．氨基酸是水溶性小分子，只能在转运蛋白协助下进出细胞D．与RNA分子相比，DNA分子的稳定性要高得多6.（B）海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖，其结构稳定，能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下，葡萄糖的代谢产物G6P等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会降解已经存在的海藻糖。有生存压力状态下，转运蛋白将细胞内合成的海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护。下列分析正确的是()A．可以用二苯胺试剂来检测海藻糖是否有还原性B．无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备C．干酵母在温水中活化的过程细胞的海藻糖含量可能逐渐降低D．无生存压力时，G6P抑制海藻糖的合成不利于细胞适应外部环境7.（B）（多选）棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是()A．纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖B．曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C．15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成D．提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后8.（B）（多选）如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列有关叙述正确的是()A．长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累B．细胞质基质中有催化过程①的酶，该过程会产生少量[H]和ATPC．酒精是过程②产生的二碳化合物之一D．在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加参考答案：预学案--教材研读（自主学习）判断正误并找到课本原文1．真核细胞的DNA只分布在细胞核中，RNA只分布在细胞质中。(必修1P27—正文)(×)2．核苷酸是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单位。(必修1P28—正文)(√)3．DNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，RNA则由脱氧核苷酸连接而成。(必修1P28—正文)(×)4．所有生物的遗传信息都贮存在DNA分子中，每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。(必修1P29—正文)(×)5．二糖均是由两分子葡萄糖构成的。(必修1P31—图2－11)(×)6．淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。(必修1P31—正文)(√)7．糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。(必修1P31—思考)(×)8．脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。(必修1P32—正文)(√)9．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。(必修1P32—正文)(√)10．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。(必修1P32—正文)(×)11．体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。(必修1P32—与生活的联系)(×)12.生物大分子都是由许多单体连接而成的。(必修1P33—正文)(√)13.每一个单体都以碳链为基本骨架。(必修1P33—正文)(√)导学案-合作探究（疑难点拨）1.据图分析糖类和脂质的组成(1)若①表示糖类，则②、③、④可分别表示单糖、二糖、多糖(物质)。(2)若①表示多糖，则②、③、④可分别表示淀粉、纤维素、糖原(物质)。(3)若①表示脂质，则②、③、④可分别表示脂肪、磷脂、固醇(物质)。(4)若①表示固醇，则②、③、④可分别表示胆固醇、性激素和维生素D(物质)。例1答案(1)良好的储能物质缓冲减压(2)保温苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液橘黄色(或红色)(3)促进人体肠道对钙和磷的吸收的作用固醇胆固醇性激素(4)脱氧核苷酸核糖体内质网和高尔基体体液(或血液)(5)蔗糖(或其他甜的糖)淀粉单糖麦芽糖解析(4)由题干信息瘦素是“一种蛋白质激素”可知，瘦素是一种蛋白质，指导其合成的基因的基本组成单位是脱氧核苷酸。由题意可知，瘦素是一种分泌蛋白，其合成与分泌过程：在核糖体上合成肽链→在内质网和高尔基体中加工→通过囊泡运输→由细胞膜排出细胞(胞吐)。瘦素分泌到细胞外，随体液(血液)运送到全身各处。2.请结合下图分析：(1)人体细胞中的n和d各有几种？提示：5种，8种。(2)d、e都能水解吗？提示：d为核苷酸，能水解为m、f和n；e为氨基酸，不能水解。(3)说出图2中标出的“A”的含义：①______；②______；③____________；④____________。提示：腺苷腺嘌呤腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸例2：解析：(1)图中所示物质，其中文名称腺苷三磷酸，因其含有核糖，故它所对应的一磷酸腺苷是RNA的基本组成单位。(2)分析：dCTP的命名规律：d表示脱氧、C表示碱基种类、T表示三个，P表示磷酸，故合成DNA分子(含有A、T、C、G四种碱基)所需的原料还应包括dATP、dGTP、dTTP。(3)根据ATP水解成AD