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文档简介
Word———2022年医院食堂承包合同2022年医院食堂承包合同(精选19篇)
2022年医院食堂承包合同篇1一、签定协议双方:
甲方:
乙方:
(身份证号:)
二、协议内容及用途:
乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。
三、协议条件:
1、甲方向乙方供应食堂用房。
2、乙方依据经营用水和用电量向甲方供应水电费,每半年结算一次。
3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情,协议签订之日起生效。
4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。
5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等状况的饮食供应及环境装饰。在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。
6、甲方向乙方供应的1、2两项条件仅限乙方为医院内部供应服务,不得开展对外经营项目。如需开展其它项目,必需向甲方申请,征得同意并交纳必要的费用。
7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。
8、乙方承包期满后,如不连续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。
9、如机械、用具消失故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔偿。
10、乙方不得使用电炉等大型电器,不得随便改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需照价赔偿。
11、乙方的饮食工作必需符合食品卫生法,食堂工作人员必需体检合格后方可上岗。
12、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。
13、乙方要留意平安,实行必要的平安措施,防水、防火、防盗等。
四、违约条款:
1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金200元。
2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付违约金200元,合同作废。
五、本协议有效期为壹年(20xx年1月1日20xx年12月31日)。
六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。
七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇2甲方:___________________
乙方:___________________
为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着公平互利的原则,特订立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效时间为____年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式:
承包金额为:____元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压____个月的承包金为保证金,合同期满假如没有违约责任,如数返还保证金。
三、甲方义务与权利:
1、向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使用权。
2、向乙方供应饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方供应用餐的预估人数。
4、可依据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于乐观协作。
5、向乙方员工免费供应食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利:
1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必需接受甲方的监督检查,听从管理,接受员工的监督和看法,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到:服务热忱、态度和气、礼貌恳切、仔细负责。
3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。
4、仔细执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作,削减蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。
5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:
早餐:____________
午餐:____________
晚餐:____________
夜宵:____________
6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方,由甲方选购。
7、依据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。
8、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要常常轮换,不能在一周之中消失多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。
9、保管和使用好甲方供应的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。
10、乙方须做到节省用气、电、水、油,工作中须杜绝铺张使用。
11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。
12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,准时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分准时处理洁净。
13、厨房卫生内盛装食品容器保持洁净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。
14、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。
15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持洁净干净的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得任凭丢弃及摆放。
14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。
15、工作失误或其它缘由,不能正常为甲方员工供应餐食时,乙方必需实行有效措施,供应后勤保障,保证员工的正常用餐。
五、其它事项:
1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到_____%时,甲方应马上整改及改善,被本公司员工投诉率达到_____%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。
2、如本公司员工在吃饭时,发觉乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚款_____元/次。
3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材,如被甲方发觉,将对乙方罚款_____元/次。
4、夏季期间,当气温在_____度以上时,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方供应,乙方应予乐观协作。
5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。
本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。
本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。
甲方(签章)_________乙方(签章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
2022年医院食堂承包合同篇3发包方:×××县医院(以下简称甲方)
承包方:×××饭堂承包公司(以下简称乙方)
合同签订时间:______年___月___日
合同签订地点:甲方(某某医院)所在地
甲乙双方依据《经济合同法》的有关规定,双方在公平互利、协商全都的基础上,为明确双方权利义务关系,现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下全都条款:
1、甲方供应现食堂所属以营场地(共约150平方米),食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。
2、医院职工饭堂,乙方只有管理权、使用权、无全部权,职工用餐后,全部清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。饭堂内的公物不得损坏遗失、损坏,照价赔偿。
3、乙方签订合同时,需一次性缴纳承包风险金5000元,于签订合同时一次付清。在使用过程中,食堂设备、设施的保养、修理以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。
1、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理,服务质量监督,医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督,乙方必需接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格,由乙方担当一切责任。所罚款项由乙方全部担当。
4、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方全部食堂工作人员必需经区防疫站体格健康合格,方有资格承包。食堂不能转包,否则甲方将予以收回,并按违约收取违约金10000元。
5、乙方需转变经营场所结构,必需征得甲方同意后方可进行,费用由乙方负责,合同解除时,不得拆除。
6、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网,如有损坏,照价赔偿。食堂供应一套不锈钢燃气灶具,若需改造或更新,其费用由甲方负责,其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务,医院增加的电脑刷卡系统一套,日常修理费由乙方自理,医院不再投入资金增加和修理设备。
7、乙方在承包期内必需保证将病员及陪伴饭菜送至病房,保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量,如发生伤亡、食物中毒等一切大事由乙方自行负责,甲方不负任何责任。
1、承包费每月300元人民币,每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付,逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金,甲方有权收回食堂设备、设施根据财产清单逐一清点后,无一缺失、损坏,方可退还风险金,否则,将从风险中逐一扣除。
8、甲乙双方如需提前终止合同,必需在半年后提前壹月通知对方同意后,方能解除合同,如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。
9、乙方提前终止合同时间,以新的承包人接手之日止,方能解除(如无新承包人,乙方必需按合同连续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题,乙方自行解决,甲方予以帮助。
10、本合同未尽事宜,根据《中国经济合同法》的有关规定履行。须由双方协商全都后履行,并须在合同上注明。
11、本合同壹式肆份,由双方签字盖章后生效,擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份,甲方财务、工会或总务科各留存壹份。
附件:
1.食堂设备清单一份
2.食堂卫生达标要求及制度(已上墙)
甲方签字:某某医院
20xx年月日
乙方签字:某某饭堂承包公司
20xx年月日
2022年医院食堂承包合同篇4一、签定协议双方:
甲方:
乙方:
(身份证号:)
二、协议内容及用途:
乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。
三、协议条件:
1、甲方向乙方供应食堂用房。
2、乙方依据经营用水和用电量向甲方供应水电费,每半年结算一次。
3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情,协议签订之日起生效。
4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。
5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等状况的饮食供应及环境装饰。在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。
6、甲方向乙方供应的1、2两项条件仅限乙方为医院内部供应服务,不得开展对外经营项目。如需开展其它项目,必需向甲方申请,征得同意并交纳必要的费用。
7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。
8、乙方承包期满后,如不连续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。
9、如机械、用具消失故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔偿。
10、乙方不得使用电炉等大型电器,不得随便改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需照价赔偿。
11、乙方的饮食工作必需符合食品卫生法,食堂工作人员必需体检合格后方可上岗。
12、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。
13、乙方要留意平安,实行必要的平安措施,防水、防火、防盗等。
四、违约条款:
1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金200元。
2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付违约金200元,合同作废。
五、本协议有效期为壹年(20xx年1月1日20xx年12月31日)。
六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。
七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇5甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
依据《民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
1、甲方供应厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂原有的设备清点列清单,供应乙方无偿使用,乙方应留意维护保养。本协议终止时必需原物返回。
2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、食品食材乙方自行选购、加工。
4、乙方自行支配厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必需添置或更换厨房设备,由乙方提出,必需经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特别,乙方必需保证全年无间断供应就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。
8、试营业三个月,期间水,电,场地等设施,乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费元/年。
甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方准时整改。
3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的权利义务:
1、乙方负责食堂的经营管理,详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2、乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后仔细清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池,确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。
3、乙方必需按时供应甲方工作日各餐,做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。
4、做好消退蚊、蝇、鼠害。
5、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。
6、乙方工作人员必需具有健康证。
7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。
8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。
9、乙方必需根据平安操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施,因操作不当造成的损失及损害由乙方担当。
其他:
1、若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前30天通知甲方;
2、因乙方供应不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的,由乙方负责全部赔偿责任并担当全部的法律后果。
3、本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇6甲方:________________________
乙方:
为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着公平互利的原则,特订立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效时间为年,自年月日起至年月日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式:
承包金额为:元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金,合同期满假如没有违约责任,如数返还保证金。
三、甲方义务与权利:
1、向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使用权。
2、向乙方供应饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方供应用餐的预估人数。
4、可依据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于乐观协作。
5、向乙方员工免费供应食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利:
1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必需接受甲方的监督检查,听从管理,接受员工的监督和看法,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到:服务热忱、态度和气、礼貌恳切、仔细负责。
3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。
4、仔细执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作,削减蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。
5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:
早餐:07:00-08:30
午餐:11:30-12:30
晚餐:17:00-18:00
夜宵:23:00-24:00
6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方,由甲方选购。
7、依据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。
8、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要常常轮换,不能在一周之中消失多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。
9、保管和使用好甲方供应的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。
10、乙方须做到节省用气、电、水、油,工作中须杜绝铺张使用。
11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。
12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,准时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分准时处理洁净。
13、厨房卫生内盛装食品容器保持洁净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。
14、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。
15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持洁净干净的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得任凭丢弃及摆放。
14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。
15、工作失误或其它缘由,不能正常为甲方员工供应餐食时,乙方必需实行有效措施,供应后勤保障,保证员工的正常用餐。
五、其它事项:
1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时,甲方应马上整改及改善,被本公司员工投诉率达到60%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。
2、如本公司员工在吃饭时,发觉乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚款50元/次。
3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材,如被甲方发觉,将对乙方罚款200元/次。
4、夏季期间,当气温在35度以上时,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方供应,乙方应予乐观协作。
5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。
六、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。
七、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇7甲方:___________________
乙方:___________________
为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着公平互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可依据职工需要和力量许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
二、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计
管理人员:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
一般员工:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
其它人员:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
三、承包期限
自______年______月______日起至______年______月______日止,承包期为:______年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
四、场地使用及有关费用
1.甲方免费向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性修理保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。
2.承包期内,食堂内的用具修理发生的一切费用,由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。
3.承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需依据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨______元,电每千瓦时______元,燃料每公升/斤______元,随之每年市场的价格调整收取费用。
4.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。
五、膳食供应及有关服务
1.饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2.凭____________进餐每餐价格______元,______荤______素______两米饭,例汤自取。
3.款待餐及经理餐按每人/每餐______元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满足。
4.菜式备选品种每餐不少于______个(其中荤菜类不少于______个),常常轮换。早、夜餐品种不少于______个。
5.膳食供应时间:早餐________________________;午餐________________________;
晚餐________________________;夜宵________________________;
通宵餐_______________________;
甲方可依据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于乐观协作,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6.夏季期间,依据劳动部门的规定,当气温在______℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。
7.乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上猎取利润应掌握在______%以下。
六、卫生管理和环境爱护
1.承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生干净。
2.垃圾污物应按指定地点放置,不得任凭舍弃。
3.应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4.厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5.不得出售任何变质或受污染的食物。
6.乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7.乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部担当。
七、制度的建立
1.承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流选购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类大事发生。
2.乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作,若发生责任事故,后果由乙方全部担当。甲方有权进行监督和检查。
3.甲方有义务负责对厨房水、电管线路的修理保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不行抗力的不在此限。
八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、违约责任
1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2.甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦消失上述状况由甲方负责理顺。
3.除不行抗力大事外,乙方不得以任何理由不准时或不充分供应职工膳食。
4.由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如有意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5.甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
6.甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、仲裁
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。
附件《______________________________》与本合同一同生效。
甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在______月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。
甲方(签章)_________乙方(签章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
2022年医院食堂承包合同篇8甲方:(以下简称“甲方”)
乙方:(以下简称“乙方”)
依据《中国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
1、甲方供应厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂原有的设备清点列清单,供应乙方无偿使用,乙方应留意维护保养。本协议终止时必需原物返回。
2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、食品食材乙方自行选购、加工。
4、乙方自行支配厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必需添置或更换厨房设备,由乙方提出,必需经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特别,乙方必需保证全年无间断供应就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。
8、试营业三个月,期间水,电,场地等设施,乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费元/年。
甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方准时整改。
3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的权利义务:
1、乙方负责食堂的经营管理,详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2、乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后仔细清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池,确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。
3、乙方必需按时供应甲方工作日各餐,做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。
4、做好消退蚊、蝇、鼠害。
5、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。
6、乙方工作人员必需具有健康证。
7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。
8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。
9、乙方必需根据平安操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施,因操作不当造成的损失及损害由乙方担当。
其他:
1、若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前30天通知甲方;
2、因乙方供应不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的,由乙方负责全部赔偿责任并担当全部的法律后果。
3、本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇9甲方:(以下简称“甲方”)
乙方:(以下简称“乙方”)
依据《中国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
1、甲方供应厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂原有的设备清点列清单,供应乙方无偿使用,乙方应留意维护保养。本协议终止时必需原物返回。
2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、食品食材乙方自行选购、加工。
4、乙方自行支配厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必需添置或更换厨房设备,由乙方提出,必需经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特别,乙方必需保证全年无间断供应就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。
8、试营业三个月,期间水,电,场地等设施,乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费元/年。
甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方准时整改。
3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的权利义务:
1、乙方负责食堂的经营管理,详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2、乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后仔细清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池,确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。
3、乙方必需按时供应甲方工作日各餐,做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。
4、做好消退蚊、蝇、鼠害。
5、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。
6、乙方工作人员必需具有健康证。
7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。
8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。
9、乙方必需根据平安操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施,因操作不当造成的损失及损害由乙方担当。
其他:
1、若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前30天通知甲方;
2、因乙方供应不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的,由乙方负责全部赔偿责任并担当全部的法律后果。
3、本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇10甲方:________________________
乙方:
为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着公平互利的原则,特订立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效时间为年,自年月日起至年月日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式:
承包金额为:元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金,合同期满假如没有违约责任,如数返还保证金。
三、甲方义务与权利:
1、向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使用权。
2、向乙方供应饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方供应用餐的预估人数。
4、可依据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于乐观协作。
5、向乙方员工免费供应食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利:
1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必需接受甲方的监督检查,听从管理,接受员工的监督和看法,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到:服务热忱、态度和气、礼貌恳切、仔细负责。
3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。
4、仔细执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作,削减蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。
5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:
早餐:07:00—08:30
午餐:11:30—12:30
晚餐:17:00—18:00
夜宵:23:00—24:00
6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方,由甲方选购。
7、依据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。
8、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要常常轮换,不能在一周之中消失多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。
9、保管和使用好甲方供应的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。
10、乙方须做到节省用气、电、水、油,工作中须杜绝铺张使用。
11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。
12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,准时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分准时处理洁净。
13、厨房卫生内盛装食品容器保持洁净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。
14、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。
15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持洁净干净的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得任凭丢弃及摆放。
14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。
15、工作失误或其它缘由,不能正常为甲方员工供应餐食时,乙方必需实行有效措施,供应后勤保障,保证员工的正常用餐。
五、其它事项:
1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时,甲方应马上整改及改善,被本公司员工投诉率达到60%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。
2、如本公司员工在吃饭时,发觉乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚款50元/次。
3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材,如被甲方发觉,将对乙方罚款200元/次。
4、夏季期间,当气温在35度以上时,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方供应,乙方应予乐观协作。
5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。
六、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。
七、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇11甲方:
乙方:
依据《中国合同法》及其他有关法律规定,经甲乙双方共同协商,就医院食堂承包经营事宜达成如下协议:
一、承包期限
自20xx年1月1日至20xx年12月31日。
二、经营方式
1、甲方供应食堂场地及部分厨房设备。乙方承包后自主经营,自负盈亏。
2、由于医院工作性质的要求,必需保证全年无间断地供应食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者供应配餐、送餐服务,同时为院内职工加夜班、手术时的送餐供应服务。
3、乙方为甲方供应工作餐服务,每份收费7元,每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。对患者供应的就餐服务,收费标准应低于市场价。
4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴800元,如乙方未请厨师,则不予支付。
5、甲方每月补贴乙方燃气费400元,免费供应自来水。每月免费供应1000度电,按表计数,超额部分从赐予乙方的补贴费中扣除。
三、权利及义务
1、甲方权利和义务
(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,履行合同,做好指导和协调工作。
(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料,餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督,并有权要求乙方准时整改。
(3)当乙方不能根据合同要求供应相应服务,经督促仍未整改时,甲方有权终止经营合同。
2、乙方权利和义务
(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下,自主对食堂经营管理,并担当相应的法律和经济责任,医院食堂不得改做其他用途。
(2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生标准,严禁供应腐烂、变质有毒的食物,如有发生食物中毒,乙方应担当全部损失和责任!
(3)乙方必需依据医院作息时间,按时,按质、按量供应各餐,力求做到新奇味可口、花色品种多、养分搭配佳。
(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次,持有卫生体检健康合格证者方可上岗。
(5)乙方因故欲中止合同时,需提前一个月书面告知甲方,以避开影响医院正常的服务次序。
四、违约责任与争议解决
甲乙双方自本合同签(字)章后即生效。在合同有效期内,未仔细遵守合同商定的违约方,需向关联方支付违约金壹万元人民币。当执行本合同发生争议时,双方应协商解决;协商不成时,可向当地人民法院提起诉讼。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇12发包方:(以下简称甲方)
承包方:(以下简称乙方)
合同签订时间:
合同签订地点:甲方所在地
甲乙双方依据《中国经济合同法》的有关规定,双方在公平互利、协商全都的基础上,为明确双方权利义务关系,现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下全都条款:
一、甲方供应现食堂所属以营场地(共约150平方米),食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。
二、医院职工食堂,乙方只有管理权、使用权、无全部权,职工用餐后,全部清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。食堂内的公物不得损坏遗失、损坏,照价赔偿。
三、乙方签订合同时,需一次性缴纳承包风险金5000元,于签订合同时一次付清。在使用过程中,食堂设备、设施的保养、修理以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。
四、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理,服务质量监督,医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督,乙方必需接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格,由乙方担当一切责任。所罚款项由乙方全部担当。
五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方全部食堂工作人员必需经区防疫站体格健康合格,方有资格承包。食堂不能转包,否则甲方将予以收回,并按违约收取违约金10000元。
六、乙方需转变经营场所结构,必需征得甲方同意后方可进行,费用由乙方负责,合同解除时,不得拆除。
七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网,如有损坏,照价赔偿。食堂供应一套不锈钢燃气灶具,若需改造或更新,其费用由甲方负责,其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务,医院增加的电脑刷卡系统一套,日常修理费由乙方自理,医院不再投入资金增加和修理设备。
八、乙方在承包期内必需保证将病员及陪伴饭菜送至病房,保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量,如发生伤亡、食物中毒等一切大事由乙方自行负责,甲方不负任何责任。
九、承包费每月300元人民币,每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付,逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金,甲方有权收回食堂设备、设施根据财产清单逐一清点后,无一缺失、损坏,方可退还风险金,否则,将从风险中逐一扣除。
十、甲乙双方如需提前终止合同,必需在半年后提前壹月通知对方同意后,方能解除合同,如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。
十一、乙方提前终止合同时间,以新的承包人接手之日止,方能解除(如无新承包人,乙方必需按合同连续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题,乙方自行解决,甲方予以帮助。
十二、本合同未尽事宜,根据《中国经济合同法》的有关规定履行。须由双方协商全都后履行,并须在合同上注明。
十三、本合同壹式肆份,由双方签字盖章后生效,擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份,甲方财务、工会或总务科各留存壹份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇13发包方:(以下简称甲方)
承包方:(以下简称乙方)
合同签订时间:
合同签订地点:甲方所在地
甲乙双方依据《中国经济合同法》的有关规定,双方在公平互利、协商全都的基础上,为明确双方权利义务关系,现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下全都条款:
一、甲方供应现食堂所属以营场地(共约150平方米),食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。
二、医院职工食堂,乙方只有管理权、使用权、无全部权,职工用餐后,全部清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。食堂内的公物不得损坏遗失、损坏,照价赔偿。
三、乙方签订合同时,需一次性缴纳承包风险金5000元,于签订合同时一次付清。在使用过程中,食堂设备、设施的保养、修理以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。
四、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理,服务质量监督,医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督,乙方必需接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格,由乙方担当一切责任。所罚款项由乙方全部担当。
五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方全部食堂工作人员必需经区防疫站体格健康合格,方有资格承包。食堂不能转包,否则甲方将予以收回,并按违约收取违约金10000元。
六、乙方需转变经营场所结构,必需征得甲方同意后方可进行,费用由乙方负责,合同解除时,不得拆除。
七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网,如有损坏,照价赔偿。食堂供应一套不锈钢燃气灶具,若需改造或更新,其费用由甲方负责,其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务,医院增加的电脑刷卡系统一套,日常修理费由乙方自理,医院不再投入资金增加和修理设备。
八、乙方在承包期内必需保证将病员及陪伴饭菜送至病房,保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量,如发生伤亡、食物中毒等一切大事由乙方自行负责,甲方不负任何责任。
九、承包费每月300元人民币,每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付,逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金,甲方有权收回食堂设备、设施根据财产清单逐一清点后,无一缺失、损坏,方可退还风险金,否则,将从风险中逐一扣除。
十、甲乙双方如需提前终止合同,必需在半年后提前壹月通知对方同意后,方能解除合同,如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。
十一、乙方提前终止合同时间,以新的承包人接手之日止,方能解除(如无新承包人,乙方必需按合同连续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题,乙方自行解决,甲方予以帮助。
十二、本合同未尽事宜,根据《中国经济合同法》的有关规定履行。须由双方协商全都后履行,并须在合同上注明。
十三、本合同壹式肆份,由双方签字盖章后生效,擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份,甲方财务、工会或总务科各留存壹份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022年医院食堂承包合同篇14甲方:
乙方:
依据《中国合同法》及其他有关法律规定,经甲乙双方共同协商,就医院食堂承包经营事宜达成如下协议:
一、承包期限
自20xx年1月1日至20xx年12月31日。
二、经营方式
1、甲方供应食堂场地及部分厨房设备。乙方承包后自主经营,自负盈亏。
2、由于医院工作性质的要求,必需保证全年无间断地供应食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者供应配餐、送餐服务,同时为院内职工加夜班、手术时的送餐供应服务。
3、乙方为甲方供应工作餐服务,每份收费7元,每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。对患者供应的就餐服务,收费标准应低于市场价
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