喜来登酒店工程部工作手册英文版

STANDARDSANDPROCEDURESDEPARTMENT:JOBCATEGORY:REPAIIRSANDDMAAINTT.KEEN-FFIX--IT//HANNDYMMANHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG...M..APPPROOVALL:DATTE:TASK::BBATHHREEPAIIRSSTANDDARDD:REPPAIRRBAATHCHIIPSANDDSCCRATTCHEESIINAAPRROFEESSIIONAALMMANNNER============================================================================================PROCEEDURRE:Whenreppairringgbaathss,oonlyy“BatthRRepaairKitts”arrettobbeuusedd.MMixanddappplyyasspeerttheinsstruuctiionssonnthhebbackksiideoftheepaackeet.NOTE::PPAINNTIISNNOTTOBEUSEEDUUNDEERAANYCIRRCUMMSTAANCEES.STANDDARDDSAANDPROOCEDDUREESDEPARRTMEENT::JOBBCAATEGGORYY:REPAIIRSANDDMAAINTT.KENN-FIIX-IIT/HHANDDYMAANHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG..M.APPPROVVAL::DDATEE:TASK::SSERVVICIINGARROOMMAIIRCCONDDITIIONEERSTANDDARDD:SERRVICCEAAIRCONNDITTIONNERASPERRTHHEPPROCCEDUUREONEACCHKKEN--FIXX-ITTVIISITT============================================================================================PROCEEDURRE:Switcchaairconndittionneronanddchheckkalllffourrloocattionnsoonttheswiitchh.OOperrateethheffancorrrecctlyy(ii.ee.ooff,,loow,meddiummanndhhighh).Operaatetheethhermmosttatanddchheckkthheccoollinggvaalveeoppenssanndcclosses..Leeaveethhermmosttatsettattthhemmidrannge..Checkkouuterrthhermmosttatcovveristigghtanddfrreeofmarrks..RemovveaairfillterranndrrepllaceewiithspaarefroomKKen--Fixx-Itttrrollley..Removveffronntccoveeraandcheeckdraainpannisscllearranndddraiiniisooperratiingfreeeoofrresttricctioons..Checkkinnsullatiionisfixxedtocabbineetssecuurelly.Checkkfooraanywatterleaaksfroomcchillleddwaaterrfllexiibleeliiness,cconnnecttionnsaandvallve..Removveaanydusstbbuillduupwwithhawirrebbrusshaandcoaataareaawiithrusstpprooofinngppainnt.Cleannannyddirttbuuildduppfrromtheecoooliingcoiilaanddraainpann.Ensurressuppporttbrrackketssarressecuure..Visuaalcchecckoofwwiriingtoenssureepllugconnnecctioonsareetiighttanndwwiriingisingooodoordeeraandouttoffwaaterr.STANDDARDDSAANDPROOCEDDUREESDEPARRTMEENT::JJOBCATTEGOORY::REPAIIRSANDDMAAINTT.KKEN--FIXX-ITT/HAANDYYMANNHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG...M..APPPROOVALL:DATTE:TASK::FFURNNITUUREREPPAIRRSTANDDARDD:FURRNITTUREEWIILLBEREPPAIRREDTOORIIGINNALCONNDITTIONN.============================================================================================PROCEEDURRE:Furniiturrerrepaairssarrettobbeccarrrieddouutiinaaprrofeessiionaalmmannneratallltiimess.IItiisiimpoortaantthaatrrepaairsscaarriiedouttarrennotnotticeeablleaandareeseecurre,astheeyaareanrecceivveaalootoofaabusse.Questtionnablleffurnnituurewilllnnotbeputtbaackinttouuse,,ittwiillberepporttedtotheeChhieffEnnginneerrsooadisspossalnotticeecaanbbewwritttenn.Whenreppairrsaarecarrrieedoout,,ennsurrettherreaarenospllintterssorrbuurrssprrotrrudiinganddittisssaandeedbbackkinnprrepaarattionnfoorppainntinng.STANDDARDDSAANDPROOCEDDUREESDEPARRTMEENT::JOBBCAATEGGORYY:REPAIIRSANDDMAAINTT.KEEN-FFIX--IT//HANNDYMMANHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG...M..APPPROOVALL:DATTE:TASK::PPAINNTRREPAAIRSSSTANDDARDD:PAIINTWILLLBBERREPAAIREEDSSOPPATCCHESSARRENNOTEVIIDENNTAANDORIGIINALLCOOLOUURSMATTCHEED.============================================================================================PROCEEDURRE:TheKKen--Fixx-IttcaartwilllccarrryaasttockkoffalllGGuesstrooompaiintcollourrsaasppertheearrchiiteccturralofcollourrs.Wheenrrepaairiingpaiintdammageethhessurffaceeshhoulldbbeccutbacckssoeexceesslayyersswiillnottocccurr.IIftthepaiintcannnottbeepeerfeectllymmatccheddsooreepaiirmmarkksaarenottnooticceabble,,thhewwholleoofttheafffecttedwalll,furrnitturee,bbencchttopss,ddoorrs,etcc.aaretobecuttbaackanddreepaiinteed.Beforrerrepaainttinggonnawhoolewallleetc..ennsurretthepattchhasshaadssuffficiientttiimetodryyassweetoorddampppaainttwiillgivveaaniincoorreectcollourrmaatchh.IfannenntirressecttionnisstoobeepaainttedaMMainntennancceRRequuesttisstoobeewrritttenbytheeKeen-FFix--ItanddgiivenntoothheCChieefEEngiineeeroorAAssiistaantChiiefEnggineeerforrsiigniinganddprriorritiisinngttotthehottelpaiinteers..STANDDARDDSAANDPROOCEDDUREESDEPARRTMEENT::JOBBCAATEGGORYY:REPAIIRSANDDMAAINTT.KENN-FIIX-IIT/HHANDDYMAANHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG...M..APPPROOVALL:DATTE:TASK::RREPOORTIINGOFKENN-FIIX-IITWWORKKCOOMPLLETEESTANDDARDD:ALLLREEPORRTSTOBEHANNDEDDINNBYY16630ONADDAILLYBBASIIS.PROCEEDURRE:AtthheeendofeacchddaysswoorktheeKeen-FFix--ItistoretturnnalllccompplettedrooomcchecckllisttsttottheasssisttanttEnnginneerrsOOffiice..Eaachcommpleeteddshheettwiillhavveaadaate,,Keen-FFix--It’’sssignnatuureanddrooomnummberrcllearrlywriitteeniinttheasssignnedspoots..TheKKen--Fixx-Ittwiillmarrktthemassterrrooomsheeet,,keeptontheeprrogrresssbooarddwiithaccrosssiinsiidetheeciircllebbesiidetheerooomsscoomplleteedoontthattdaaywwithhthheddayanddmoonthhshhownnbeesiddeiit((X)1/99/3552)(CCOMPPLETTEDDATEEROOOMNO))TherroommstthatthaavebeeenbblocckeddbyythheKKen--Fixx-Ittfoortthefolllowwinggdaaywwilllhaaveaccirccleputtbeesiddettherooomnnumbber(i..e..o3533)(BBLOCCKEDDROOOMNO))ThemmastterrooomssheeetwwilllbeeacommputterpriintofalllrooomnummberrsbbybblocckaavaiilabblefroomttheAsssisttanttChhieffEnnginneerr.MMastterrooomssheeetswilllbbeccompplettedatleaastthrree(3))tiimessayeaar.STANDDARDDSAANDPROOCEDDUREESDEPARRTMEENT::JOBBCAATEGGORYY:REPAIIRSANDDMAAINTT.KEEN-FFIX--IT//HANNDYMMANHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG...M..APPPROOVALL:DATTE:TASK::CCARTTSTTOCKKLEEVELLSAASPPERKENN-FIIX-IITSSTOCCKLLISTTSTANDDARDD:MAIINTAAINCARRTSSTOCCKLLEVEELSASPERRKEEN-FFIX--ITSTOOCKLISST.============================================================================================PROCEEDURRE:ReferrtooatttaccheddKeen-FFix--ItStoockLisst.Ken-FFix--ItStoockLisstiismminiimummpaarlleveelstobecarrrieedaataalltimmes..Thislevvelistoberepplennishhedattheeenndoofeeachhdaaysworrk.Ifsttoreeslleveelsareeruunniingdowwn,enssureethheyareeree-orrderredintheesppareepaartssboook..PerioodiccchheckkswwilllbeemaadebytheeChhieffEnnginneerrorrAsssisstannt.STANDDARDDSAANDPROOCEDDUREESDEPARRTMEENT::RREPAAIRSSANNDMMAINNTJJOBCATTEGOORY::HHANDDYMAANHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG..M.APPPROVVAL::DDATEE:TASK::BBOILLERCLEEANIINGSTANDDARDD:BOIILERRFIIRETUBBESTOBECLEEANEEDAATTTWELLVEMONNTHSSINTERRVALLSAANDLEFFTFFREEEOFFALLLSSOOTTANNDCCARBBONSS.============================================================================================PROCEEDURRE:UnderrthheddireectiionoftheeMeechaaniccalDepparttmenntttheboiilerrwiillbestrripppeddowwnfforcleeaniing..Beeforresstarrtinngeensuuretheearreaiswelllvventtilaatedd.Overaallss,bbreaathiingmassks,,saafettygglasssessanndrrubbbergloovessarrettobbeuuseddwhhileeclleanninggissinnprrogrresss.OObtaainallloffthheffolllowiingiteemsfroomttheworrkshhopssanndttakeetoothhebboillerrooom:--IbaggoffraagsAllssafeetygeaarBoileerbbrusshkkitIndusstriialvaccuummclleannerHeavyyduutygarrbaggebbagLeadlammpHandcleeaneerggelBanniisteerbbrusshaandshoovellCleanntuubessbyypuushiingroddswwithhabruushontheeennduupaanddowwneeachhfiiretubbe.Leaavevaccuumminnthhebbotttomoftheebooileerttovvacuuumupalllsooot..Whhentubbeshavvebbeennbrrushhedputtvaacuuumhheaddovvertheetoopoofeeachhtooreemovveaanysusspenndeddsooot..Clleanndoownenddpllateesaandturrbullenccerrodss.AAcceesstheefllueanddclleannwiithabbannnistterbruushanddvaacuuum.Whenboiilerrhaasbbeennclleanned,,clleannalllttoolls,plaantrroommsaandouttsiddeoofttheboiilerr.EEmpttyvvacuuuminttopplassticcbaagaanddissposseoofttolloaddinggdoock..STANDDARDDSAANDPROOCEDDUREESDEPARRTMEENT::RREPAAIRSSANNDMMAINNTJJOBCATTEGOORY::HHANDDYMAANHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG...M..APPPROOVALL:DATTE:TASK::MMACHHINEERYCLEEANIINGSTANDDARDD:MAIINTAAINMACCHINNERYYINNACLEEANCONNDITTIONNATTALLLTTIMEES.===========================================================================================PROCEEDURRE:MachiinerrywwilllbeekeeptcleeanbyalllDeeparrtmeentssbuutsspeccifiicalllywilllccomeeunnderrthheHHanddymaan’sjjobtoconntinnuouuslyygoothhrouughplaantrroommsaandcleeanmacchinneryyasspeerttheatttachhedschheduule::Whencleeaniingmacchinneryywiithexpposeedmmoviingparrts,,beeforreiisollatiingcheeckwitthttheAsssisttanttEnnginneerrunntilleqquippmenntaandopeerattionnisstootalllyfammiliiar..Alwayysiisollateemoovinngeequiipmeentbefforeeclleanningg.Equippmenntsshalllbbeccleaaneddwiithaddamppcllothh,ddrycloothanddwiirebruushifneccesssaryy.Alleexceessoillanndggreaasedusstoorggeneeralldiirtistobecleeaneedooff..Ifduurinngccleaaninngwworkk,ppainntoorsseallsaareremmoveedttoucchuupwwithhcoolouurppainntaandifneccesssaryyunnderrcoaatwwithhruustproohibbitoor.STANDDARDDSAANDPROOCEDDUREESDEPARRTMEENT::JJOBCATTEGOORY::REPAIIRSANDDMAAINTTMMECHHANIIC/HHANDDYMAANHEAD::CCHIEEFEENGIINEEERG...M..APPPROOVALL:DATTE:TASK::TTROLLLEYYLUUBRIICATTIONNANNDRREPAAIRSSSTANDDARDD:MAIINTAAINTROOLLEEYSINASSAFEEANNDCCLEAANOOPERRATIINGCONNDITTIONN.============================================================================================PROCEEDURRE:Duettottheconntinnuouuspprobblemmswwithhinothherhottelsscaauseedbbyiincoorreectlubbriccatiionoftroolleeystheefoolloowinngpprocceduurewilllbbeaadopptedd:-Oiliisnnottobeuseedttollubrricaatesleeeveebeeariingontroolleeywwheeels..Dryssiliiconnspprayyisstoobeeapppliiedtotheeaxxleafttertheewhheellhaasbbeennreemovvedanddaxxleanddslleevveccleaaneddoffalllddusttanndoorddirtt.Refittwhheellanndsspinntooevvenllysspreeadlubbriccanttovverenttireeaxxleconntacctssurffaceeanndcchecckffornoiisetoenssureeennougghllubrricaanthassbeeenappplieed.Anyrrepaairworrkccarrrieddouutoonaatrrollleyistobecleearllyiindiicattedontheemaainttenaanceereequeestforrmttogeetheerwwithhtrrollleynummberr,ttoaavoiidcconttinuuoussreepaiirttoffatiigueedmmateeriaals..Whenrepplaccinggwhheells,enssureetrreaddsaarecleeananddluubriicanntffreee.RRefiitsspliitppinss,iifuusedd,bbybbenddinggarrounndaandenssuriingenddsaarefluushwitthaaxlees.SHERAATONNWEENTWWORTTHSSYDNNEYJOBDDESCCRIPPTIOONPOSITTIONNTIITLEEKENN-FIIX-IITDEPARRTMEENTENNGINNEERRINGGDIVISSIONNREPPAIRRSAANDMAIINTEENANNCEDATE1JJUNEE19989============================================================================================BASICCFUUNCTTIONNRequiireddtoopeerfoorminanalll-arrounndccapaacittywwithhexxperriennceinalllfaacettsoofttraddeaandcarrryiingouttduutieesiinaareespoonsiibleeanndccomppeteentmannnerr.ORGANNISAATIOONALLREELATTIONNSHIIPReporrtsto::AsssisttanttChhieffEnnginneerr.PRINCCIPAALDDUTIIESANDDREESPOONSIIBILLITIIESPrimaarillyrrespponssibllefformaiintaainiingtheeGuuesttrooomsstoothheQQuallityysttanddarddsaasddefiineddinnthheSSherratoonCCorpporaatioonEEngiineeerinngOOperratiionssMaanuaalaandSheerattonWenntwoorthhHootellKeen-FFix--Itmaiinteenanncecheecklisst.============================================================================================REVIEEWEDDBYY:APPPROOVEDDBYY:COMPIILEDDBYY:APPPROOVEDDBYY:REVISSED::KEN-FFIX--ITINDUCCTIOONCCHECCKLLISTTHOTELLORRIENNTATTIONN.SGSS–FOOURSTAANDAARDSS.MUSTbecommpleeteddwiithiinoonemonnthofOriienttatiion..ComplleteeareccognniseedFFirsstAAidCouurseewiithiinttwomonnthssoffOrrienntattionn.HaveTraainiinginknoowleedgeeoffalllsstanndarrdsforrdrresssanndpperssonaalaappeearaancee,ggrooominngaandGueestrellatiionss.Posseessalllroounddtrradeeskkillls.HaveanopeerattinggknnowlledggeoofttheWorrkRRequuesttSyysteemaandAsssignnmenntBBoarrd.a)KKnowwwhhattheeKeen-FFix--Itproograamcconssisttsoof.KnowhowwthheKKen--Fixx-Ittprrogrramopeerattes..Knowwhaatiisnneeddedtoopeerattettheproograam.Knowhowwtoocoontrrolanddmeeasuuretheeprrogrram..NowttheenddoffmoonthhreeporrtinngpprocceduureforrKeen-FFix--It.PosseessakknowwleddgeoftheeloocattionnoffalllHHoteelffaciilittiessinncluudinng:Barrs,Resstauurannts,,FuuncttionnRooomss,eetc..Deparrtmeentssobbjecctivves,,acctivvitiiesanddreespoonsiibillityytooottherrdeeparrtmeentss.FamilliarrisaatioonwwithhHootellfiireprooceddureesaanduseeoffpoortaableefiireexttingguissherrsaandhosserreells.DEPARRTMEENTORRIENNTATTIONNCHECKKLISSTIndiccateeiffacctiooneddIntrooducctioontto:GenerralMannageer．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Managger．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Introoducctioontto:MembeersofrellevaantDeparrtmeent．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．AndcclosselyyreelattedDepparttmennts．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．DeparrtmeentFammiliiariisattionnEquippmennt．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Loockeers．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Tooileets．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Emmerggenccyeexitts．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Fiireexttingguissherrs,Fiirehosses,,fiireblaankeets．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Phhotoocoppierrs．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Sttafffdiininngrroomm．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Paayooffiice．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Unnifoormrooom．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Seerviiceliffts．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Fiirsttaiidkkitss．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．InntrooduccettoDeeparrtmeent’’sffirsstaaideer．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Cafébarr．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Deparrtmeent’’sFFuncctioonsanddSttruccturre(i.e..obbjecctivve,acttiviitieesandhhowrellateesttoootheer．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．DeparrtmeentssanndooverralllCoompaany))PosittionnDuutiees(i.e..poosittionndeescrripttionnandhhowpossitiionrellatees．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．toottherracctivvitiiesoftheeDeeparrtmeent))Deparrtmeent’’sPPoliiciees＆＆Prroceedurresbreakks,lunnchhouur．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．timeccardds,payydaay．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．deparrtmeentuniiondellegaate．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．appeaarannce,,unnifoorm,,hyygieene．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．andhhairrsttyleeemerggenccypprocceduure–CCodee888．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．grievvanccepprocceduure．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．transsporrtattionnaffterrmiidniightt．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．exhibbitforrmse.gg.aannuualleavee,aabseenteee,．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．workeerscommpennsattionn．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．termiinattionncllearranccesslipp．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．meetiing–QQ.I..P.,,Saffetyy,WeekllyDDepaartmmenttHeeadss．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Packaagepasss ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Unionnsllip ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Newssheeet–SSherratoonWorldd＆Shheraatonnpaaciffic ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Signeedbby:DeeparrtmeentHeaad ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．NewwEmmplooyeee ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Datte ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．File::ReelevvanttDeeparrtmeent＆PeersoonneelSHEERATTONWWENTTWORRTHHHOTEEL ==========================================QUALIITYSTAANDAARDSSMAANUAAL––ENNGINNEERRDEEPARRTMEENT==============================================TABLEEOFFCOONTEENTSSIntrooducctioon．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５２EnginneerringgDeeparrtmennt––Ovvervvieww．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５３３YourpeersoonallApppeaarannce＆Coonduuct．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５４４Ｇrroommingg．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５４Clothhingg/Unnifoormss．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５５４HourssoffwoorkanddAtttenndannce．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５５５GenerralConnducct．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５５５SafettySStanndarrds．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５６WorkinGueestRoooms．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５８８ToolssoffyyourrTrradee．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５５９WorkQuaalitty．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５５９SheraatonnWenttworrthhottelEnginneerringgDeeparrtmeent–QQuallityySttanddarddsMManuual============================================================================================Introoducctioon===========TheSSherratoonWWenttworrthisanIntternnatiionaalHHoteeloofvveryyhiighstaandiinganddissknnownnfooriitsproofesssioonallismmanndqquallityyoffseerviiceworrldwwidee.MMuchhoffthhessucccesssoffannyHHoteeliisdduetoitssSttafffanndttheSheerattonWenntwoorthhissnooexxcepptioon.InorddertomaiintaainourrreeputtatiionasaffirsstcclasssHHoteel,itisneccesssaryytooennsurreoourquaalittysstanndardssarreooftthehigghesst.Thismannuallissdeesiggneddtooseetoouttheeguuideelinnesbywhiichtheeennginneerringgdeeparrtmeentworrksanddthhepperssonnnelstaandaardssthhatareereequiiredd.RReaddinggthhismannuallwiillalllowyouuthheooppoortuniitytobeccomeefaamilliarr,oorrrefrreshhyooursselff.WWithhthhesstanndarrdsthaatwweeexpeectofyouuanndhhopeefulllyansswerrmaanyqueestiionssyooummayhavve.Theeengiineeerddepaartmmenttissannimmporrtanntddepaartmmenttwiithiinaanyhottelanddwee,iintthissdeeparrtmeent,,shhoulldrreaddilyyanndcconsstanntlyyreecoggnizzettheneccesssityyfoorwworkktoobeepeerfoormeedooftthehigghesstsstanndarrd.Worrktthattisscaarriiedouttbeelowwsttanddarddwiilldirrecttlyorinddireectllyaaffeectgueestserrvicceoorttheprooduccttthattweehaavetoselll.Baddwoorkmmansshippinnguuesttrooomssorrpuubliicaareaasiisrreaddilyyiddenttifiiedbygueestssanndaadveerseelyflaavouursgueestssoppiniionssoffouureestaabliishmmentt.PPoorrwoorkmmansshippcaanaalsooleeadtoanunssafeecoondiitioonoofeequiipmeent,,fiixtuuressanndffitttinggs.TheeShheraatonnCoorpoorattionnissboothleggalllyaandalssommoraallyyreespoonsiibleeoffthhepprommiseesaandEmpployyeesaffetyywhhenwitthinntheecoonfiinessoffthheppremmiseesaandthiisiisssomeethiingthaatsshouuldnevverbeforrgottten.DEPARRTMEENTSTTRUCCTURRECHIEFFEENGIINEEERASSISSTANNTCHIIEFENNGINNEERRMAINTTENAANCEEEENGIINEEERPLANTTEENGIINEEERELECTTRICCIANN/CARRPENNTERR/FITTTERR/PAAINTTER//PLUUMBEER/HANNDYMMANKEN-FFIX--ITTHEEENGIINEEERINNGDDEPAARTMMENTT,IINSSHORRT,ISRESSPONNSIBBLEFORRTHHEMMAINNTENNANCCEAANDPHYYSICCALUPKKEEPPOFFTHHEHHOTEEL.ONLLYBBYAANEEFFEECTIIVEMAIINTEENANNCEPROOGRAAMMEECAANTTHEHOTTELEXPPECTTTOOREETAIINIITS“FIVVESSTARR”LLOOKK.SheraatonnWeentwwortthHHoteelEnginneerringgDeeparrtmeent–QQuallityySttanddarddsMManuual..============================================================================================YourPeersoonallApppeaarannce＆Coonduuct..=======================================Clothhingg/Uniiforrms..==================Duettotthenattureeoffsoomeoftheewoork,,ittissaccceppteddthhatanimmmacuulatteaappeearaanceecaannnotalwwayssbeemaainttainned..Thhisisaanaacceepteedffactt,bbuteveensso,theefoolloowinngrruleessshouuldbeobsservvedInyoouratttiree.-UnnifoormssarressuppplieedaandlauundeereddbyythheHHoteel.Safettysshoeessshouuldbeworrnaataalltimmes..Unifoormssshhoulldnnotberemmoveedffrommthheppremmisees.Namebaddgessshhoulldbbewwornnattalllttimees.TheUUnifformmshhoulldbbebbutttoneedttossecoondbutttonnfrromtheetoop.ChanggeooreensuureyouuruunifformmissclleanniffatttenndinngttowworkkinnGuuesttorrpuubliicaareaas.Groommingg========Therruleetooobbserrveinthiisrresppecttissquuiteesiimplleaandstrraigghtforrwarrd．．．．．．．Enggineeeryouuarreccleaansshavvenanddweellgrooomeed.HourofWorkkanndAAtteendaancee===================