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ICS65.020.20B38

DB3307浙 江 省 金 华 市 地 方 标 准DB3307/T92—2018浙贝母产地初加工技术规范TechnicalspecificationforFritillariaThunbergiiprocessing2018-12-29发布 2018-12-29实施金华市质量技术监督局 发布DB3307/T92—2018DB3307/T92—2018II前 言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由金华市农业局提出并归口。本标准主要起草人：宗侃侃、何伯伟、孙彩霞、石红静、姜娟萍、卢红讯、陈淑淑、徐丹彬。本标准为首次发布。PAGEPAGE7浙贝母产地初加工技术规范范围本标准适用于浙贝母产地初加工。GB/T191 GB4806.7 GB7718 （）2015下列术语和定义适用本文件。3.1产地初加工指对药用植物根据药材性质和商品销售运输保管要求在产地进行的初步加工处理。3.2鲜鳞茎浙贝母采收后未加工的地下鳞茎。3.3鳞叶浙贝母鳞茎上的具有贮藏作用的肉质鳞片。3.4芯芽位于浙贝母鳞茎中心部位的芽。3.5大贝又称元宝贝，将较大的浙贝母鳞茎的鳞叶掰下，挖去芯芽，加工后获得的形似元宝的浙贝母产品。3.6珠贝将采收的浙贝母鳞茎整个加工成的产品。3.7浙贝片浙贝母鳞茎外层的单瓣鳞叶切片后加工成的产品。3.8贝芯浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的产品。5月上、中旬，当浙贝母植株地上茎叶枯萎后，选晴天及时采收。清洗将采收的浙贝母鲜鳞茎放入框或清洗机内，用清水洗净浙贝母鲜鳞茎上泥土，除去杂质，沥干水。分档直径30mm30mm干燥60℃±5℃，保持20h～30h；将烘箱内烘筛移至箱外，回潮12h～24h；再将烘筛置入烘干机内，温度控制在60±5℃，保持12h～18h，至干燥（含水量≤18％）。浙贝片取直径30mm5mm～7mm30mm～50mm，60℃±5℃，保持16h～24h，烘至干燥18％）。灰贝将洗净、晾干水分的鲜鳞茎，放入竹筐或机器里撞擦，除去外皮的同时加入煅过的贝壳粉或熟石灰（100kg3kg～5kg）3d～4d24h～48h（18％）（2015包装1表1 浙贝规等级单位为毫米规格等级指 标直 径其 它贝母个一级≥23无杂质、虫蛀、霉变。二级＜23，≥20三级＜20，≥15统货≥5，＜20浙贝片选装片≥18无边片，无杂质、虫蛀、霉变。统货≥5无杂质、虫蛀、霉变。GB4806.7GB/T191GB7718贮存运输浙贝母初加工标准化模式图参见资料性附录Ｂ。附录A（规范性附录）浙贝母性状2~31.珠贝

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