采购合同与价格管理教材

项目五采购合同与价格管理项目目标标知识目标标1.了了解采购购合同的的特征、、形式、、内容和和签订程程序。2.掌掌握采购购订单的的格式和和操作流流程。3.了了解采购购价格的的表现形形式及影影响因素素。技能目标标1.能能够签订订采购合合同和处处理采购购合同纠纠纷。2.能能够签发发采购订订单。3.会会确定采采购价格格。任务一采采购购合同管管理【任务驱驱动】经过与王王主任的的沟通和和协商，，李明获获得了谈谈判的成成功，将将每瓶啤啤酒的进进货价削削减了0.02元，但但同时李李明也做做出了一一些让步步，与该该批发点点签订了了5年的的订货合合同———今后5年内，，李明每每年从该该批发点点进货6

000箱啤啤酒。这这份合同同是怎样样签订的的？合同同的内容容又是怎怎样的？？【任务分分析】若要完成成此任务务，需明明确以下下几个问问题。(1)什什么是是合同？？什么是是采购合合同？采采用何种种形式较较为稳妥妥？具体体内容是是什么？？(2)这这份采采购合同同的效力力如何？？违约者者将承担担怎样的的责任？？产生纠纠纷该怎怎样解决决？(3)如如果在在履约中中，一方方出了变变故不能能履约，，该合同同能进行行变更或或解除吗吗？【任务资资讯】一、采购购合同概概述(一)采采购合合同的概概念1.合合同——合同同也叫契契约，有有广义和和狭义之之分。广广义的合合同是指指发生一一定债权权债务的的协议；；狭义的的合同是是双方当当事人之之间为实实现某特特定目的的而确定定、变更更、终止止双方债债权关系系的协议议。2.采采购合同同——采购购合同是是采购方方与供应应方经过过双方谈谈判、协协商达成成一致同同意而签签订的调调整“供供需关系系”的协协议。它它是双方方解决纠纠纷的依依据，也也是法律律上双方方权利和和义务的的证据，，双方当当事人都都应遵守守和履行行采购合合同。【任务资资讯】采购合同同具有以以下几个个法律特特征。(1)当当事人人双方订订立的采采购合同同，以转转移财产产所有权权为目的的。(2)采采购合合同是双双务、有有偿合同同。双方方互负一一定义务务，供货货人应当当保质、、保量、、按期交交付合同同订购的的标的物物，采购购人应当当按合同同约定的的条件接接收标的的物并及及时支付付货款。。(3)买买卖合合同是诺诺成合同同。除了了法律有有特殊规规定的情情况外，，当事人人在合同同上签字字盖章合合同即成成立，并并不以实实物的交交付为合合同成立立的条件件。(二)采采购合合同的形形式1.口口头形式式口头形式式的合同同是指当当事人以以直接对对话的方方式或者者以通信设备备(如电话话交谈))订立合合同。2.书书面形式式书面形式式的合同同是指合合同书、、信件以以及数据据电文((包括电电报、电电传、传传真、电电子数据据交换和和电子邮邮件)等等可以有有形地表表现所载载内容的的合同形形式。当当事人协协商同意意的有关关修改合合同的文文书、电电报和图图表，也也是合同同的组成成部分。。在实践践中，书书面形式式是当事事人最为为普遍采采用的一一种合同同约定形形式。3.合合同确认认书合同确认认书即当当事人采采用信件件、数据据电文等等形式订订立合同同，一方方当事人人可以在在合同成立立之前要求求以书面面形式加加以确认认的合同同形式。。(二)采采购合合同的形形式4.公公证形式式公证形式式的合同同是当事事人约定定或者依依照法律律规定，，以国家家公证机机关对合合同内容容加以审审查公证证的方式订立合同同的一种种合同形形式。公公证机关关一般均均以合同同的书面面形式为为基础，，对合同同内容的的真实性性和合法法性进行行审查确确认后，，在合同同书上加加盖公证证印鉴，，以资证证明。5.鉴鉴证形式式鉴证形式式的合同同是当事事人约定定或依照照法律规规定，以以国家合合同管理理机关对对合同内内容的真真实性和和合法性性进行审审查的方方式订立立合同的的一种合合同形式式。(二)采采购合合同的形形式6.批批准形式式批准形式式的合同同是指法法律规定定某些类类别的合合同须经经国家有有关主管管机关审审查批准准的一种种合同形形式。7.登登记形式式登记形式式的合同同是指当当事人约约定或依依照法律律规定，，采取将将合同提提交国家家登记主主管机关关登记的的方式订订立合同同的一种种合同形形式。【技能训训练5--1】收集一些些资料，，举例说说明国家家或法律律规定采采用公证证形式、、鉴证形形式、批批准形式式和登记记形式签签订的合合同各有有哪些。。(三)采采购合合同的内内容采购合同同的内容容也称采采购合同同的条款款，是指指合同双双方当事事人的具具体权利利和具体体义务。。一份完完整的采采购合同同通常包包括约首首、正文文和约尾尾三部分分。1.约约首——约首首是合同同的首部部，包括括合同的的名称、、合同号号码、订订约日期期、订约约地点、买卖双双方的名名称和地地址，以以及序言言等内容容。序言言主要是是写明双双方订立立合同的的意义和和执行合合同的保保证，对对双方都都有约束束力等。。双方的的名称应应用全称称，不能能用简称称，地址址要详细细列明，，因涉及及法律管管辖权问问题，所所以不能能随便填填写。在在我国出口业务中，，除在国国外签订订的合同同外，一一般都是是以出口口公司所所在地为为签约地地址。(三)采采购合合同的内内容2.正正文——正文文是合同同的主体体部分，，规定了了双方的的权利和义务，，包括合合同的各各项交易易条款，如商品品名称、、品质规规格、数数量包装装、单价价和总值值、交货货期限、支付条条款、保保险、检检验、索索赔、不不可抗力力和仲裁裁条款等等，以及及根据不不同商品品和不同同的交易易情况加加列的其其他条款款，如保保值条款款、溢短短装条款款和合同同适用的的法律等等。因此此，零售售企业采采购合同同的条款款，应当当在力求求具体明明确，便便于执行行，避免免不必要要纠纷的的前提下下，具备备以下主主要条款款。(1)商商品的的品种、、规格和和数量。。(2)商商品的的质量和和包装。。(3)商商品的的价格和和结算方方式。(4)交交货期期限、地地点和发发送方式式。(5)商商品验验收办法法。(6)违违约责责任。(7)合合同的的变更和和解除的的条件。。此外，采采购合同同应视实实际情况况，增加加若干具具体的补补充规定定，使签签订的合合同更切切实际，，行之有有效。(三)采采购合合同的内内容3.约约尾——约尾尾是合同同的尾部部，包括括合同文文字的效效力、份份数、订订约的时时间和地地点及生生效的时时间、附附件的效效力以及及双方签签字等，，这也是是合同不不可缺少少的重要要组成部部分。合合同的订订约地点点往往要要涉及合合同的适适用法律律及管辖辖权的问问题，因因此要慎慎重对待待。我国国的出口口合同的的订约地地点一般般都在我我国，有有时有的的合同将将订约的的时间和和地点在在约首订订明。二、采购购合同的的签订方方式(一)要要约1.要要约的概概念要约是希希望和他他人订立立合同的的意思表表示，是是订立合合同的当当事人一一方向另另一方发发出的缔缔结合同同的提议议。发出出该提议议的人为为要约人人，另一一方为受受要约人人或相对对人。根根据《合合同法》》规定，，采购合合同的要要约具有有以下特特征。(1)要要约必必须是向向特定的的人发出出的。(2)要要约是是特定人人的行为为。(3)要要约必必须含有有可以订订立合同同的主要要条款。。(4)要要求受受要约人人做出答答复的期期限。2.要要约邀请请要约邀请请又称要要约引诱诱，是邀邀请、引引诱或者者是希望望他人向向自己发发出订立立合同的的要约的的意思表表示。要要约邀请请一般是是向不特特定的人人发出的的。寄送送的价目目表、拍拍卖公告告、招标标公告、、招股说说明书、、商业广广告等，，性质均均为要约约邀请。。但若商商业广告告的内容容符合要要约的规规定，如如悬赏广广告，则则视为要要约。区分：要约与要要约邀请请例：过去去街边卖卖冰棍小小贩：“冰棍，，冰凉解解暑的冰冰棍”———要约约邀请“冰棍，，小豆的的，五毛毛一根””——要要约二、采购购合同的的签订方方式3.要要约的生生效时间间要约到达达受要约约人时生生效。采采用数据据电文形形式订立立合同，，收件人人指定特特定系统统接收数数据电文文的，该该数据电电文进入入该特定定系统的的时间，，视为到到达时间间；未指指定特定定系统的的，该数数据电文文进入收收件人的的任何系系统的首首次时间间，视为为到达时时间。4.要要约的撤撤回要约可以以撤回。。要约的的撤回是是指在要要约发生生法律效效力之前前，要约约人为使使其不发发生法律律效力而而取消要要约的行行为。《《合同法法》第十十七条规规定：““要约可可以撤回回。撤回回要约的的通知应应当在要要约到达达受要约约人之前前或者与与要约同同时到达达受要约约人。””撤回要要约是在在要约尚尚未生效效的情形形下发生生的。如如果要约约已经生生效，则则不能撤撤回，但但可以撤撤销。二、采购购合同的的签订方方式5.要要约的撤撤销要约可以以撤销。。要约的的撤销是是指在要要约发生生法律效效力之后后，要约约人使其其丧失法法律效力力而取消消要约的的行为。。《合同同法》第第十八条条规定：：“要约约可以撤撤销。撤撤销要约约的通知知应当在在受要约约人发出出承诺通通知之前前到达受受要约人人。”为了保护护当事人人的利益益，《合合同法》》第十九九条同时时规定了了有下列列情形之之一的，，要约不不得撤销销：①要要约人确确定了承承诺期限限或者以以其他形形式明示示要约不不可撤销销；②受受要约人人有理由由认为要要约是不不可撤销销的，并并已经为为履行合合同做了了准备工工作。要约的撤撤回与要要约的撤撤销都是是否定了了已经发发出去的的要约。。其区别别在于：：要约的的撤回发发生在要要约生效效之前，，而要约约的撤销销则发生生在要约约生效之之后。6.要要约的失失效要约的失失效也可可以称为为要约的的消灭或或者要约约的终止止，是指指要约丧丧失法律律效力，，要约人人与受要要约人均均不再受受其约束束。要约约人不再再承担接接受承诺诺的义务务，受要要约人也也不再享享有通过过承诺使使合同得得以成立立的权利利。有下列情情形之一一的，要要约失效效：①拒拒绝要约约的通知知到达要要约人；；②要约约人依法法撤销要要约；③③承诺期期限届满满，受要要约人未未做出承承诺；④④受要约约人对要要约的内内容做出出实质性性变更。。【技能训训练5--2】甲公司向向乙公司司发出要要约，欲欲向其售售出一批批货物。。要约发发出后，，甲公司司因进货货渠道发发生困难难而欲撤撤回要约约。甲公公司撤回回要约的的通知应应当())。A.在在要约到到达乙公公司之前前到达乙乙公司B.在在乙公司司发出承承诺之前前到达乙乙公司C.与与要约同同时到达达乙公司司D.在在乙公司司发出承承诺的同同时到达达乙公司司(二)承承诺1.承承诺的概概念承诺是受受要约人人向要约约人做出出的对要要约完全全无异议议的接受受的意思思表示。。做出这这种意思思表示的的人成为为承诺人人。承诺诺应当由由受要约约人向要要约人做做出。要要约人的的要约一一经受要要约人即即承诺人人的承诺诺，合同同即告成成立。2.承承诺期限限承诺应当当在要约约确定的的期限内内到达要要约人。。要约没没有确定定承诺期期限的，，承诺应应当依照照下列规规定到达达：①要要约以对对话方式式做出的的，应当当即时做做出承诺诺，但当当事人另另有约定定的除外外。②要要约以非非对话方方式做出出的，承承诺应当当在合理理期限内内到达。。所谓合合理期限限，是指指依通常常情形可可期待承承诺到达达的期间间，一般般包括要要约到达达受要约约人的期期间、受受要约人人做出承承诺的期期间、承承诺通知知到达要要约人的的期间。。③要约约以信件件或者电电报做出出的，承承诺期限限自信件件载明的的日期或或者电报报交发之之日开始始计算。。信件未未载明日日期的，，自投寄寄该信件件的邮戳戳日期开开始计算算。要约约以电话话、传真真等快速速通信方方式做出出的，承承诺期限限自要约约到达受受要约人人时开始始计算。。(二)承承诺3.承承诺的生生效时间间承诺自通通知到达达要约人人时生效效。承诺诺不需要要通知的的，自根根据交易易习惯或或者要约约的要求求做出承承诺的行行为时生生效。采采用数据据电文形形式订立立合同，，收件人人指定特特定系统统接收数数据电文文的，该该数据电电文进入入该特定定系统的的时间，，视为承承诺到达达时间；；未指定定特定系系统的，，该数据据电文进进入收件件人的任任何系统统的首次次时间，，视为承承诺到达达时间。。承诺生生效时合合同成立立。4.承承诺的撤撤回承诺人发发出承诺诺后反悔悔的，可可以撤回回承诺，，其条件件是撤回回承诺的的通知应应当在承承诺通知知到达要要约人之之前或者者与承诺诺通知同同时到达达要约人人，即在在承诺生生效前到到达要约约人。(二)承承诺5.承承诺的迟迟延与迟迟到受要约人人超过承承诺期限限发出承承诺的，，为迟延延承诺，，除要约约人及时时通知受受要约人人该承诺诺有效以以外，迟迟延的承承诺应视视为新要要约。受受要约人人在承诺诺期限内内发出承承诺，按按照通常常情形能能够及时时到达要要约人，，但因其其他原因因使承诺诺到达要要约人时时超过承承诺期限限的，为为迟到承承诺，除除要约人人及时通通知受要要约人因因承诺超超过期限限不接受受该承诺诺的以外外，迟到到的承诺诺为有效效承诺。。6.承承诺的内内容承诺的内内容应当当与要约约的内容容一致，，被称为为镜像规规则。但但严格执执行镜像像规则不不能适应应市场发发展的需需要。在在实践中中，受要要约人可可能对要要约的文文字乃至至内容做做出某些些修改，，此时承承诺是否否具有法法律效力力需根据据具体情情况予以以确认。。《合同同法》规规定：受受要约人人对要约约的内容容做出实实质性变变更的，，为新要要约。有有关合同同标的、、数量、、质量、、价款或或者报酬酬、履行行期限、、履行地地点和方方式、违违约责任任和解决决争议方方法等内内容的变变更，是是对要约约内容的的实质性性变更。。承诺对对要约的的内容做做出非实实质性变变更的，，除要约约人及时时表示反反对或者者要约表表明承诺诺不得对对要约的的内容做做出任何何变更的的以外，，该承诺诺有效，，合同的的内容以以承诺的的内容为为准。三、采购购合同的的成立与与效力(一)采采购合合同成立立的时间间和地点点1.采采购合同同成立的的时间由于合同同订立方方式的不不同，合合同成立立的时间间也有不不同。(1)承承诺生生效时合合同成立立。这是是大部分分合同成成立的时时间标准准。(2)当当事人人采用合合同书形形式订立立合同的的，自双双方当事事人签字字或者盖盖章时合合同成立立。(3)当当事人人采用信信件、数数据电文文等形式式订立合合同的，，可以要要求在合合同成立立之前签签订确认认书。签签订确认认书时合合同成立立。三、采购购合同的的成立与与效力2.采采购合同同成立的的地点由于合同同订立方方式的不不同，合合同成立立地点的的确定标标准也有有不同。。(1)承承诺生生效的地地点为合合同成立立的地点点。这是是大部分分合同成成立的地地点标准准。(2)采采用数数据电文文形式订订立合同同的，收收件人的的主营业业地为合合同成立立的地点点；没有有主营业业地的，，其经常常居住地地为合同同成立的的地点。。当事人人另有约约定的，，按照其其约定。。(3)当当事人人采用合合同书形形式订立立合同的的，双方方当事人人签字或或者盖章章的地点点为合同同成立的的地点。。【案例链链接5--1】法国某建建筑商A于1993年年8月与与美国生生产商B联系，，要求生生产商B向其报报4万吨吨钢缆的的价格，，并明确确告诉B，此报报价是为为了计算算向某项项工程的的投标，，投标将将于同年年10月月1日开开始进行行，10月10日便可可得知投投标结果果。同年9月月10日日，美国国生产商商B向A发出出要约，，要约中中条件完完整，但但既没有有规定承承诺期限限，也没没有注明明要约是是不可撤撤销的。。同年9月月中旬，，国际市市场钢丝丝价格上上涨，在在此情况况下，B于10月2日日向A发发出撤销销其9月月10日日要约的的传真。。同年10月10日，当当A得得知自己己中标的的消息后后，立即即向B发发出传传真，对对9月10日要要约表示示承诺。。但B争争辩其已已于10月2日日撤销了了要约，，因此，，合同不不成立。。双方发生生了纠纷纷。经仲仲裁，依依据《联联合国国国际货物物买卖合合同公约约》的规规定，确确定合同同是否成成立，为为什么？？请分析该该合同签签订的过过程。分析1993年8月月，A要要求B报报价———要约邀请请同年9月月10日日，B要要约A，，但承诺诺期限、、是否可可撤销未未注明———要约同年10月2日日，发传传真撤销销其9月月10日日的要约约——撤销要约约同年10月10日，A向B作作出承诺诺——承诺但B争辩辩合同不不成立。。因此，经经仲裁，，依据《《联合国国国际货货物买卖卖合同公公约》的的规定确确定合同同未成立立，因为为B已在A做出有有效承诺诺之前撤销了其其要约。(二)采采购合合同的效效力——采购购合同的的效力是是指依法法成立的的采购合合同具有有法律约约束力。。在实践践中，采采购合同同是否具具有效力力，分为为有效的的采购合合同、效效力待定定的采购购合同、、无效的的采购合合同和可可撤销的的采购合合同四种种形式。。1.有有效的采采购合同同有效的采采购合同同是指采采购方与与供应商商订立的的合同符符合国家家的法律律规定和和要求，，具有法法律效力力，受到到国家法法律保护护的采购购合同。。《合同同法》第第四十四四条规定定：“依依法成立立的合同同，自成成立时生生效。””由于大大多数采采购合同同都是有有效合同同，因此此合同的的成立与与合同的的生效是是同时发发生的。。对于附附条件或或期限的的合同，，虽依法法成立，，但条件件成熟或或期限到到达时才才生效。。有效的的采购合合同必须须具备三三个条件件：①行为人人具有相相应的民民事行为为能力；；②意思思表示真真实；③③不违反反法律或或者社会会公共利利益。2.效效力待定定的采购购合同合同效力力待定，，是指合合同成立立以后，，因存在在不足以以认定合合同无效效的瑕疵疵，致使使合同不不能产生生法律效效力，在在一段合合理的时时间内合合同效力力暂不确确定，由由有追认认权的当当事人进进行补正正或有撤撤销权的的当事人人进行撤撤销，再再视具体体情况确确定合同同是否有有效。处处于此阶阶段中的的合同为为效力待待定的采采购合同同。《合合同法》》将效力力待定合合同规定定为以下下三类。。1)限限制民事事行为能能力人订订立的合合同限制民事事行为能能力人签签订的合合同要具具有效力力，一个个最重要要的条件件就是，，需经过过其法定定代理人人的追认认。这种种合同一一旦经过过法定代代理人的的追认，，就具有有法定效效力；在在没有经经过追认认前，该该合同虽虽然成立立，但是是并没有有实际生生效。

2.效效力待定定的采购购合同2)无无权代理理人以他他人名义义订立的的合同这是一种种无权代代理行为为。所谓谓无权代代理的合合同，就就是无代代理权的的人代理理他人从从事民事事行为，，而与相相对人签签订的合合同。因因无权代代理而签签订的采采购合同同有以下下三种情情形：①①根本没没有代理理权而签签订的采采购合同同；②超超越代理理权而签签订的采采购合同同；③代代理关系系中止后后签订的的采购合合同。《合同法法》第四四十八条条规定：：“行为为人没有有代理权权、超越越代理权权或者代代理权中中止后，，以被代代理人名名义订立立的合同同，未经经被代理理人追认认，对被被代理人人不发生生效力，，由行为为人承担担责任。。相对人人可以催催告被代代理人在在一个月月内予以以追认，，被代理理人未做做表示的的，视为为拒绝追追认。合合同被追追认前，，善意相相对人有有撤销的的权利，，撤销应应当以通通知的方方式做出出。”3)无无处分权权人处分分他人财财产而订订立的合合同无权处分分是指无无处分权权人以自自己名义义擅自处处分他人人财产，，包括财财产的赠赠与、转转让或设设定抵押押等。财财产只能能由享有有处分权权的人处处分，即即使是共共有财产产，共有有人也只只能依法法处理其其占有的的份额，，无权处处分他人人占有的的份额。。依据《《合同法法》的规规定，无无权处分分行为是是否发生生效力，，取决于于权利人人追认或或处分人人是否取取得处分分权。3.无无效的采采购合同同无效的采采购合同同是指合合同无效效，是自自始、确确定、当当然无效效。其特特征大致致有五种种情况：：①一方以以欺诈、、胁迫的的手段订订立采购购合同，，损害国国家利益益的；②②恶意串串通、损损害国家家、集体体或者第第三人利利益的采采购合同同；③以以合法形形式掩盖盖非法目目的的采采购合同同；④损损害社会会公共利利益的采采购合同同；⑤违违反法律律、行政政法规的的强制性性规定而而签订的的采购合合同。无效的采采购合同同始终没没有转变变为有效效合同的的可能，，是一种种绝对无无效的合合同，因因此，合合同尚未未履行的的，不得得履行；；已经开开始履行行的，应应立即终终止履行行；如果果合同已已履行完完毕的，，也必须须恢复到到合同履履行前的的状况。。无效的的采购合合同所引引起的法法律后果果：一是一方当事事人应该该将其已已从对方方获取的的财产返返还给对对方当事事人，并并恢复合合同签订订前的财财产关系系状况。。二是按照《合合同法》》所规定定的双方方当事人人依各自自的错误误状况和和程度承承担所需需承担的的责任。。如果一一方当事事人给另另一方当当事人造造成损失失的，有有过错的的当事人人应承担担赔偿另另一方当当事人损损失的责责任。三是收缴一方方或双方方当事人人在无效效合同中中的非法法收入。。4.可可撤销的的采购合合同可撤销的的采购合合同是指指在订立立时，当当事人的的意思表表示不真真实，或或一方当当事人使使对方在在违背其其真实意意思表示示的情况况下签订订的采购购合同。。它是一一种相对对无效的的合同。。可撤销的的采购合合同的范范围限定定为意思思表示不不真实的的合同，，主要有有以下三三个方面面：①因因重大误误解订立立的采购购合同；；②显失失公平的的采购合合同；③③以欺诈诈、胁迫迫的手段段或者乘乘人之危危而订立立的采购购合同。。对此三三个方面面，利益益受损害害方有权权请求人人民法院院或者仲仲裁机构构变更或或者撤销销。

【案例链链接5--2】2008—2010年年，A厂厂多次向向B厂供供应某物物料，累累计价款款1194万万余元。。双方每每次供货货、提货货时，均均记载了了该物料料的数量量和价款款，但始始终未签签订书面面采购合合同，也也未约定定付款的的具体期期限。期期间，A厂曾多多次向B厂催收收部分货货款，但但未提出出清偿全全部货款款及利息息的要求求。与此此同时，，双方间间供、提提该物料料的业务务仍在继继续进行行；B厂厂在提货货时也曾曾多次向向A厂支支付过部部分货款款。至今今，两厂厂间仍有有590余万元元货款未未结清。。A厂遂遂向法院院提起诉诉讼，要要求B厂厂清偿全全部货款款和利息息，并赔赔偿其经经济损失失。你认为A、B两两厂的买买卖行为为有合同同吗？法法院会怎怎样判决决？四、采购购合同的的变更与与解除(一)采采购合合同的变变更1.采采购合同同变更的的概念采购合同同的变更更，是指指对已生生效的采采购合同同的内容容进行修修改或补补充，不不改变原原采购合合同的关关系和本本质事项项。把握采购购合同变变更这一一概念，，应当注注意以下下几个问问题：①①从原则则上说，，采购合合同的变变更必须须经当事事人双方方协商一一致，并并在原来来采购合合同的基基础上达达成新的的协议。。②采购购合同内内容的变变更是指指合同关关系的局局部变化化，也就就是说合合同变更更只是对对原合同同关系做做某些修修改和补补充，而而不是对对合同内内容的全全部变更更。③采采购合同同的变更更，也会会产生新新的债权权债务关关系。四、采购购合同的的变更与与解除2.采采购合同同变更的的要件(1)原原已存存在有效效的合同同关系。。合同的的变更是是改变原原合同关关系，无无原合同同关系便便无变更更的对象象，因此此合同变变更以原原已存在在的合同同关系为为前提。。(2)采采购合合同内容容发生变变化。采采购合同同内容的的变化包包括：标标的物数数量的增增减；标标的物品品质的改改变；价价款或者者酬金的的增减；；履行期期限的变变更；履履行地点点的改变变；履行行方式的的改变；；结算方方式的改改变；所所附条件件的增添添或去除除；单纯纯债权变变为选择择债权；；担保的的设定或或取消；；违约金金的变更更；利息息的变化化等。(3)经经当事事人协商商一致，，或依法法律规定定。《合合同法》》第七十十七条第第1款规规定：““当事人人协商一一致，可可以变更更合同。。”此外外，合同同也可能能基于法法律规定定或法院院裁决而而变更。。例如，，《合同同法》第第五十四四条规定定：“一一方当事事人可以以请求人人民法院院或者仲仲裁机关关对重大大误解或或显失公公平的合合同予以以变更。。”(4)法法律、、行政法法规规定定变更合合同应当当办理批批准、登登记等手手续的，，应遵守守其规定定。四、采购购合同的的变更与与解除3.采采购合同同变更的的方式采购合同同的变更更，可由由一方向向另一方方提出，，并要求求对方在在规定的的期限内内答复。。在规定定的期限限内，对对方若回回复同意意合同变变更则变变更，若若回复不不同意合合同变更更则不变变更；对对方在规规定的期期限内未未答复，，则视为为对方同同意合同同变更。。4.采采购合同同变更的的法律后后果采购合同同变更后后，对变变更前已已履行部部分没有有追溯力力，对变变更前未未履行部部分可向向对方请请求赔偿偿或变更更合同的的条件。。也就是是说，合合同变更更的实质质在于使使变更后后的合同同代替原原合同，，因此合合同变更更后，当当事人应应按变更更后的合合同内容容履行，，但未变变更的权权利义务务继续有有效，已已经履行行的债务务不因合合同的变变更而失失去合法法性。合同的变变更不影影响当事事人要求求赔偿的的权利。。原则上上，提出出变更的的一方当当事人对对对方当当事人因因合同变变更所受受损失应应负赔偿偿责任。。【案例链链接5--3】某食品公公司与某某建筑公公司签订订了《工工程承包包合同》》，合同同约定由由建筑公公司承建建食品公公司的厂厂房，包包工包料料，工期期180天，逾逾期一天天交房，，建筑公公司按承承包款的的0.1%承担担违约金。施工工过程中中，由于于建筑工工程公司司使用了了劣质水水泥，食食品公司司进行干干预，要要求部分分重建，，但建筑筑公司不不同意，，遂自行行撤离了了工地。。20天天后，食食品公司司怕影响响工程进进度，找找到建筑筑公司要要求继续续施工，，建筑公公司提出出按期完完工已经经不可能能，要求求顺延20天。。双方签签订了《《补充协协议》：：合同工工期顺延延20天天，建筑筑公司立立即恢复复施工，，其余条条款不变变。恢复复施工期期间，建建筑公司司没有使使用劣质质水泥，，并修复复了之前前有质量量问题的的工程。。完工后后，食品品公司起起诉建筑筑公司，，要求其其承担延延期交房房的违约约责任。。你认为该该食品公公司的主主张合法法吗？为为什么？？(二)采采购合合同的解解除1.采采购合同同解除的的含义合同的解解除是指指合同有有效成立立后，在在一定条条件下通通过当事事人的单单方行为为或者双双方合意意终止合合同效力力而消灭灭合同关关系的行行为。采采购合同同的解除除是指将将未履行行的采购购合同或或采购合合同还未未履行部部分不再再履行，，使希望望发生的的权利义义务关系系消亡，，采购合合同履行行终止。。2.采采购合同同解除的的条件和和方式1)法法定解除除出现法律律规定的的解除合合同条件件而解除除合同，，其解除除为法定定解除。。《合同同法》第第九十四四条规定定，有下下列情形形之一的的，当事事人可以以解除合合同：①①因不可可抗力致致使不能能实现合合同目的的；②在在履行期期限届满满之前，，当事人人一方明明确表示示或者以以自己的的行为表表明不履履行主要要债务；；③当事事人一方方迟延履履行主要要债务，，经催告告后在合合理期限限内仍未未履行；；④当事事人一方方迟延履履行债务务或者有有其他违违约行为为致使不不能实现现合同目目的；⑤⑤法律规规定的其其他情形形。

(二)采采购合合同的解解除2)约约定解除除约定解除除是指当当事人以以合同形形式，约约定为一一方或双双方保留留解除权权的解除除。约定定解除采采取合同同(解除除协议))方式，，因此应应具备合合同的有有效要件件，即当当事人具具有相应应的行为为能力；；意思表表示真实实；内容容不违反反法律规规范和社社会公共共利益；；采取适适当的形形式。一方依法法选择解解除合同同的，只只要书面面向对方方发出解解除合同同的通知知，当通通知到达达对方时时，合同同解除。。有权解解除合同同一方也也可以要要求人民民法院或或仲裁机机构确定定解除合合同。3.采采购合同同解除的的法律后后果采购合同同解除后后，原合合同确定定的当事事人的权权利义务务关系就就不再存存在。未未履行的的合同终终止履行行，有过过错的一一方应赔赔偿对方方的损失失，不影影响合同同的清算算条款的的效力((仍履行行清算条条款)。。五、采购购合同纠纠纷的解解决(一)违违约责责任违约责任任即当事事人违反反采购合合同的责责任，是是指采购购合同当当事人因因自己的的过错不不履行或或不完全全履行采采购合同同而应当当承担的的经济制制裁。1.违违约责任任行为当事人承承担违约约责任的的条件是是其具有有违约责责任行为为，这些些违约责责任行为为具有以以下特点点。(1)要要有不不履行采采购合同同的事实实(这是是认定违违约责任任的前提提条件))，主要要包括：：①当事事人一方方未支付付价款或或报酬的的；②当当事人迟迟延支付付价款或或报酬的的；③当当事人一一方不履履行非金金钱债务务或者履履行非金金钱债务务不符合合约定的的；④质质量不符符合约定定的，等等等。(2)不不履行行采购合合同的事事实，必必须是由由当事人人一方或或双方的的过错引引起的。。当事人人的过错错，可按按违约的的主观故故意性分分为故意意违约和和过失违违约，也也可按发发生违约约的时间间分为实实际违约约和预期期违约。。

五、采购购合同纠纠纷的解解决2.当当事人承承担违约约责任的的原则(1)过过错责责任原则则。【技能训训练5--3】在来料加加工合同同中，定定做人提提供的材材料质量量不合要要求，要要承担违违约责任任。承揽揽人本应应按合同同规定对对来料先先行检验验合格后后，方可可加工成成品。但但是，承承揽人没没有对定定做人提提供的来来料进行行检验，，而直接接把不合合格的原原料制成成质量次次的成品品。请问，在在这种情情况下，，承揽人人有过错错吗？需需承担违违约责任任吗？(2)赔赔偿实实际损失失的原则则。(3)全全面履履行的原原则。3.违违约责任任的形式式(1)继继续履履行。继继续履行行也称强强制实际际履行，，是指违违约方根根据对方方当事人人的请求求继续履履行合同同规定的的义务的的违约责责任形式式。(2)采采取补补救措施施。关于于采取补补救措施施的具体体方式，，我国相相关法律律做了一一些具体体规定。。例如，，《合同同法》第第一百一一十一条条规定：：修理、、更换、、重做、、退货、、减少价价款或者者报酬等等；《消消费者权权益保护护法》第第四十四四条规定定：修理理、重做做、更换换、退货货、补足足商品数数量、退退还货款款和服务务费用、、赔偿损损失；《《产品质质量法》》第四十十条规定定：修理理、更换换、退货货。(3)赔赔偿损损失。赔赔偿损失失在《合合同法》》中也称称违约损损害赔偿偿，是指指一方因因违约给给对方造造成实际际损害的的，按实实际损害害数额给给予赔偿偿的责任任承担方方式。赔赔偿损失失仅适用用于违约约造成对对方损失失的情况况下。当当事人一一方违约约，在继继续履行行合同或或者采取取补救措措施后，，仍给对对方造成成其他损损失的，，应当赔赔偿损失失。3.违违约责任任的形式式(4)支支付违违约金。。违约金金是指当当事人在在合同中中约定的的一方或或各方违违约时，，违约方方要支付付给守约约方一定定数额的的货币，，以弥补补守约方方损失同同时兼有有惩罚违违约行为为作用的的违约责责任方式式。当事事人如果果既约定定了违约约金，又又约定了了定金的的，一方方违约时时，对方方可选择择其一，，不能同同时并用用。承担违约约责任后后，是否否还要继继续履行行或采取取补救措措施，可可由合同同各方协协商确定定。但是是，当事事人就迟迟延履行行约定违违约金的的，违约约方支付付违约金金后，还还应当履履行债务务。违约金具具有补偿偿的性质质，当事事人之间间约定的的违约金金低于或或者过分分高于违违约造成成的损失失，当事事人可以以请求人人民法院院或仲裁裁机构予予以增加加或者适适当减少少。3.违违约责任任的形式式(5)定定金。。所谓定定金，是是指合同同当事人人为了确确保合同同的履行行，依据据法律规规定或者者当事人人双方的的约定，，由当事事人一方方在合同同订立时时或者订订立后履履行前，，按照合合同标的的额的一一定比例例(不超超过20%)，，预先给给付对方方当事人人的金钱钱或其替替代物。。它是作作为债权权担保的的一定数数额的货货币，它它属于一一种法律律上的担担保方式式，目的的在于促促使债务务人履行行债务，，保障债债权人的的债权得得以实现现。签合合同时，，对定金金必须以以书面形形式进行行约定，，同时还还应约定定定金的的数额和和交付期期限。给给付定金金一方如如果不履履行债务务，则无无权要求求另一方方返还定定金；接接受定金金的一方方如果不不履行债债务，需需向另一一方双倍倍返还定定金。债债务人履履行债务务后，依依照约定定，定金金应抵作作价款或或者收回回。(二)采采购合合同纠纷纷的处理理1.协协商合同双方方当事人人如果在在履行合合同过程程中出现现了纠纷纷，首先先应按平平等互利利、协商商一致的的原则加加以解决决。按照照法律规规定，应应该首先先通过协协商解决决纠纷。。对于需需债务人人偿还债债务而其其一时又又无力偿偿还的，，可以采采取分期期偿还或或实物抵抵债的方方式协商商解决。。2.仲仲裁仲裁是指指合同双双方当事事人发生生争执，，协商不不成时，，根据有有关规定定或者当当事人之之间的协协议，由由一定的的机构以以中间人人或第三三者的身身份，对对双方发发生的争争议在事事实上做做出判断断，在权权利和义义务上做做出裁决决。(二)采采购合合同纠纷纷的处理理3.诉诉讼当发生合合同纠纷纷后，双双方当事事人协商商不成，，可以向向法院起起诉，通通过诉讼讼的方式式来解决决纠纷，，但应注注意以下下几方面面的问题题。(1)诉诉讼时时效。合合同的诉诉讼时效效就是指指合同的的一方当当事人在在法定期期间不行行使自己己的权利利即丧失失了请求求法院依依诉讼程程序强制制义务人人履行义义务的权权利。合合同作为为民事合合同的一一种，诉诉讼时效效适用于于民法通通则中一一般的时时效规定定，即诉诉讼时效效期间为为两年((法律另另有规定定的除外外)，从从权利人人知道或或者应当当知道权权利被侵侵害时起起计算。。(2)诉诉讼管管辖。法法律规定定，因合合同纠纷纷提起诉诉讼，由由合同履履行地或或者合同同签订地地人民法法院管辖辖。根据据这一规规定，当当事人应应当向有有管辖权权的人民民法院提提起诉讼讼。(二)采采购合合同纠纷纷的处理理(3)诉诉讼保保全。诉诉讼保全全是一种种民事诉诉讼法律律制度，，是指法法院对于于可能因因当事人人一方行行为或者者其他原原因，使使判决不不能执行行或者难难以执行行的案件件，可以以根据对对方当事事人的申申请，或或依职权权而对一一方当事事人的财财物采取取查封、、扣押、、冻结、、提供担担保等措措施。(4)调调解及及判决。。法院受受理一方方当事人人的起诉诉后，首首先要进进行调解解，如果果经过调调解双方方达成了了协议，，调解协协议即具具有法律律效力，，双方要要认真执执行，否否则，法法院将强强制执行行。如果果法院调调解不成成，则要要做出判判决或裁裁定，当当事人对对判决或或裁定不不服的，，可以在在收到判判决书之之日起15日内内或接到到裁定书书之日起起10日日内向上上一级法法院提起起上诉，，如果超超过了上上诉期当当事人没没有上诉诉的，那那么一审审判决或或裁定即即发生法法律效力力，当事事人必须须执行。。二审法法院做出出的判决决、裁定定，是终终审的判判决、裁裁定，当当事人必必须执行行。当然然，如果果当事人人认为已已生效的的判决、、裁定确确有错误误，在不不停止判判决、裁裁定执行行的情况况下，还还可以通通过审判判监督程程序，向向原审人人民法院院或上级级人民法法院申请请再审。。【任务实实施】为完成这这个任务务，首先先应明确确采购合合同的法法律特征征、采购购合同的的表现形形式及其其签订方方式，同同时，特特别要注注意合同同条款的的细节内内容、违违约条款款、变更更或解除除合同条条款及争争议解决决方式条条款。当当然，合合同主体体合法、、内容合合法、双双方意思思表示真真实，该该合同就就具有了了法律效效力，双双方就要要受该合合同约束束，认真真履行合合同义务务，享有有合同权权利。那那么，就就请先设设计出这这份啤酒酒进货合合同吧，，注意合合同条款款的细节节。任务二采采购购订单管管理【任务驱驱动】在任务一一中，李李明与批批发点的的王主任任签订了了5年期期的啤酒酒进货合合同。但但由于每每年的进进货旺季季为5～～10月月，其他他月份为为进货淡淡季，因因此每年年的6000箱箱进货量量不可能能一次性性完成，，需分期期分批进进货。那那么，这这份合同同该怎样样执行呢呢？以怎怎样的形形式体现现呢？是是否以订订单形式式执行？？【任务分分析】若要完成成此任务务，需明明确以下下几个问问题。(1)采采购合合同是否否就是我我们通常常说的采采购订单单？二者者有何异异同？(2)采采购订订单的格格式是怎怎样的？？(3)采采购订订单如何何操作？？【任务资资讯】一、采购购订单概概述(一)采采购订订单的含含义采购订单单也称采采购合同同，一般般在选择择供应商商后订立立采购订订单。采采购订单单描述了了所采购购物料的的重要细细节，如如物料名名称、数数量、规规格、质质量要求求、价格格、交货货方式、、送达地地址等，，这些信信息构成成了订单单的主体体内容，，一般位位于订单单的正面面。(二)采采购订订单的格格式一般而言言，采购购订单包包括订单单头部、、订单正正文和订订单尾部部三部分分。1.订订单头部部订单头部部包括订订单名称称、订单单编号、、采供双双方的企企业名称称、签订订地点和和签订时时间等。。【任务资资讯】2.订订单正文文订单正文文是订单单的主体体部分，，规定了了双方的的权利和义务，，包括订订单的各各项交易易条款，如采购购物料的的名称、、品质规规格、数数量包装装、单价价和总值值、交货货期限、支付条条件、保保险、检检验、索索赔、不不可抗力力和仲裁裁条款等等，以及及根据不不同商品品和不同同的交易易情况加加列的其其他条款款，如保保值条款款、溢短短装条款款和合同同适用的的法律等等。可见见，采购购订单的的各项条条款内容容与采购购合同并并无二致致，在此此不再赘赘述，只只是采购购订单在在某些条条款的内内容和形形式上更更注重细细节。3.订订单尾部部订单尾部部包括订订单份数数、生效效日期、、签订人人的签名名及采供供双方的的公司公公章等。。不同行行业企业业、不同同的物料料项目，，其订单单形式各各有不同同。【任务资资讯】(三)开开口合合同如果要重重复地从从一个供供应商那那里订购购一种或或一组物物料，则则可以发发出综合合采购订订单，也也称开口口合同或或开放式式订单。。该合同同不规定定一个准准确的采采购数量量，而是是根据上上一年的的履约情情况和下下一年的的经营计计划每年年签订一一次。除除了数量量信息外外，它与与正常的的采购订订单相同同。签了了开口合合同之后后，实际际的采购购数量则则通过““开口合合同下的的发货通通知单””来下达达。二、采购购订单的的操作流流程采购订单单操作一一般包括括八个过过程：订单准备备选择供应应商签订订单单订单执行行与跟踪踪物料检验验物料接收收付款操作作供应评价价。【任务实实施】为完成这这个任务务，首先先要知道道什么是是采购订订单，清清楚采购购订单的的格式和和操作流流程。这这样，我我们就知知道该怎怎样签订订并执行行这份采采购进货货合同了了。签订啤酒酒进货的的开口合合同———即啤酒酒进货的的开放性性订单，，明确每每年的啤啤酒进货货量至少少6000箱箱，旺季季每一个个月进一一次货，，淡季每每两个月月进一次次货，根根据上个个月的销销售情况况和下个个月的销销售预期期进行调调整每次次进货量量。那么么，就请请先设计计一份采采购订单单吧。任务三采采购购价格管管理【任务驱驱动】在任务一一中，李李明通过过谈判成成功地将将啤酒的的进货价价格削减减了0..02元元/瓶，，并顺利利签下了了合同。。试想一一下，对对方之所所以同意意了李明明的要求求，仅仅仅是因为为担心失失去了这这个客户户才忍痛痛压价的的吗？有有没有这这样一种种可能：：啤酒批批发点的的王主任任能够同同意0..02元元/瓶的的压价，，是因为为他能够够承受，，不但能能承受，，而且他他通过与与上游厂厂家或供供应商进进行谈判判也可压压低进货货价格，，所以王王主任也也有可能能是个胜胜利者。。那么，，王主任任为什么么能够将将他的啤啤酒进货货价格压压低呢？？是因为为其上游游厂家或或供应商商在削价价后仍有有的赚，，他们深深知自己己的生产产经营成成本，只只要他们们有利可可赚，稍稍微压价价、薄利利多销是是可取的的，所以以以什么么样的价价格进货货，不要要单纯地地考虑自自己的赚赚头，还还要考虑虑供应商商的承受受能力，，了解供供应商的的定价。。那么，，供应商商是怎样样定价的的呢？【任务分分析】若要完成成此任务务，需明明确以下下几个问问题。(1)什什么是是采购价价格？采采购价格格有哪些些表现形形式？有有哪些影影响因素素？(2)如如何确确定采购购价格？？有哪些些具体的的定价方方法？【任务资资讯】一、采购购价格概概述(一)采采购价价格的含含义与表表现形式式1.送送达价与与出厂价价2.现现金价与与期票价价3.净净价与毛毛价4.现现货价与与合约价价5.定定价与实实价【任务资资讯】(二)影影响采采购价格格的因素素(1)供供应商商成本的的高低。。(2)采采购物物料的规规格与品品质。(3)采采购物物料的供供需关系系。(4)生生产季季节与采采购时机机。(5)采采购数数量的多多少。(6)交交货条条件。(7)付付款条条件。二、采购购价格的的确定(一)采采购价价格的调调查1.调调查的主主要范围围根据一些些企业的的实践经经验，通通常把以以下六大大项目列列为主要要的采购购价格调调查范围围。(1)选选定主主要原材材料20～30种，其其价值占占全部总总值的70%甚甚至80%以上上。(2)常常用材材料、器器材，属属于大量量采购项项目的。。(3)性性能比比较特殊殊的材料料、器材材(包括括主要零零配件))。一旦旦供应脱脱节，就就可能导导致生产产中断的的。二、采购购价格的的确定(4)突突发事事件紧急急采购。。(5)波波动性性物资、、器材采采购。(6)计计划外外资本支支出、设设备器材材的采购购，数量量巨大、、影响经经济效益益深远的的。其中的((1)、、(2))、(5)三项项，记录录其每日日行情的的变动，，做详细细细目调调查；((3)、、(4))、(6)三项项属于特特殊性或或例外性性采购范范围，价价格差距距极大，，列为专专业调查查重点2.信信息收集集方式根据统计计，采购购人员大大约有27%的的时间从从事信息息收集。。信息收收集的方方法主要要有以下下三类。。(1)上上游法法，即了了解拟采采购的产产品是由由哪些零零部件或或材料组组成的，，也就是是查询制制造成本本及产量量资料。。(2)下下游法法，即了了解采购购的产品品用在哪哪些地方方，也就就是查询询需求量量及售价价资料。。(3)水水平法法，即了了解采购购的产品品有无类类似产品品，也就就是查询询替代品品或新供供货商的的资料。。【课堂讨讨论5--1】结合生活活实际((如买车车、买房房、买电电脑或买买手机，，需在事事前调查查价格))、谈谈谈你对采采购价格格调查信信息收集集方式的的看法，，并指出出不同收收集方式式的优点点。3.信信息的收收集渠道道信息收集集的常用用渠道有有：杂志志、报纸纸等媒体体；信息息网络或或产业调调查服务务业；供供应商、、顾客及及同业；；参观展展览会或或参加研研讨会；；加入协协会或公公会。【课堂讨讨论5--2】广泛收集集采购价价格信息息，对企企业而言言意味着着什么？？对于企企业在采采购价格格的最终终确定方方面，采采购价格格信息起起到一个个什么样样的作用用？你认为使使用哪种种信息收收集方式式，企业业才能更更全面地地了解采采购价格格，并尽尽快做出出采购决决策？4.信信息处理理方式企业可将将采购市市场调查查所得的的资料信信息加以以整理、、分析和和讨论，，在此基基础上提提出调查查报告和和商业环环境分析析，对本本企业提提出有关关改进建建议(如如提供采采购方针针的参考考或采购购策略，，以降低低采购成成本)，，并根据据调查结结果，研研究出更更好的采采购方法法。(二)询询价——询价价是采购购企业向向供应商商表达采采购意向向，并希希望供应应商做出出报价的的过程。。询价时时必须特特别注意意是否已已给供应应商提供供足够的的资料，，以便使使供应商商尽快做做出报价价。为了了避免日日后造成成采购人人员各执执己见，，以及在在品质等等方面认认知上的的差异，，采购人人员在询询价前要要做好充充分准备备，保证证所提供供的资料料正确有有效，制制定出完完整、正正确的询询价单((函)。。1.询询价单((函)一份完整整的询价价单(函函)至少少应包含含以下几几个主要要部分：：①询价价项目的的品名与与料号；；②询价价项目的的数量；；③询价价项目的的规格书书，包括括材料规规格、样样品、色色泽等有有助于供供应商报报价的信信息，用用以描述述物料品品质；④④询价项项目的品品质规范范要求，，包括品品牌、同同级品、、商业标标准、材材料与制制造方法法规格、、性能或或功能规规格、工工程图、、市场等等级、样样品、工工作说明明书等；；⑤询价价项目的的报价基基础要求求，如报报价的币币值与贸贸易条件件；⑥询询价项目目的交货货期要求求；⑦询询价项目目的包装装要求；；⑧买方方的付款款条件；；⑨运送送地点与与交货方方式；⑩⑩询价项项目的售售后服务务与保证证期限要要求等。。2.询询价的方方式询价的方方式通常常有以下下两种。。(1)口口头询询价。口口头询价价即由采采购人员员以电话话或面对对面的方方式向供供应商说说明采购购项目的的品名、、规格、、单位数数量、交交货期限限、交货货地点、、交货方方式、付付款及报报价有效效期等资资料。这这种方式式简单、、快捷，，可以免免除以书书面方式式询价所所耗费的的询价单单(函))邮寄时时间。不不过，这这种方式式适用于于双方经经常交易易，且规规格简单单、标准准化的询询价项目目。(2)书书面询询价。对对于那些些规格复复杂且不不属于标标准化的的询价项项目，以以采用书书面询价价为宜。。同时，，尽量使使用传真真机或计计算机将将询价单单(函))发送给给供应商商，快速速有效。。【技能训训练5--4】假如你负负责为某某超市采采购护眼眼灯，该该如何进进行询价价？是口口头询价价还是书书面询价价？请设设计一份份询价单单(函))。三、采购购价格的的确定方方法(一)成成本加加成定价价法成本加成成定价法法是在产产品的成成本上加加一个标标准的加加成来确确定价格格的方法法，是最最基本的的定价方方法。它它以行业业平均成成本费用用为基础础，加上上规定的的销售税税金和一一定的利利润所组组成。实际上，，在这种种定价方方法下，，就是把把所有为为生产某某种产品品而发生生的耗费费均计入入成本的的范围，，计算单单位产品品的变动动成本，，合理分分摊相应应的固定定成本，，再按一一定的税税率和目目标利润润率来决决定价格格。成本加成成定价法法计算公公式如下下。单位产品品出厂价价格=单单位产品品制造成成本+单单位产品品应负担担的期间间费用+单位产产品销售售税金++单位产产品销售售利润=单位产产品制造造成本++单位产产品销售售利润++出厂价价格×(期间间费用率率+销售售税税率率)公式可变变形为：：单位产产品出厂厂价格三、采购购价格的的确定方方法其中，期期间费用用包括管管理费用用、财务务费用和和销售费费用。期期间费用用率为期期间费用用与产品品销售收收入的比比率，可可以用行行业水平平，也可可以用企企业基期期损益表表的数据据。销售税金金是指产产品在销销售环节节应缴纳纳的消费费税、城城建税及及教育附附加费等等，但不不包括增增值税。。销售税税率是这这些税率率之和。。销售利润润可以是是行业的的平均利利润，也也可以是是企业的的目标利利润。成成本利润润率是销销售利润润与制造造成本的的比率，，即加成成比例，，这是成成本加成成法的关关键。例5-1某企业生生产一种种产品，，预计单单位制造造成本为为100元，行行业平均均成本利利润率为为25%%，销售售税率为为0.7%，企企业基期期的期间间费用为为50万万元，产产品销售售收入为为500万元。。试用成成本加成成法计算算其出厂厂价格。。解：出厂价格格===140.45(元元)(二)盈盈亏平平衡定价价法盈亏平衡衡定价法法也叫保保本定价价法或收收支平衡衡定价法法，是指指在销量量既定的的条件下下，企业业产品的的价格必必须达到到一定的的水平才才能做到到盈亏平平衡、收收支相抵抵。既定定的销量量就称为为盈亏平平衡点销销量。科科学地预预测销量量和已知知固定成成本、变变动成本本是盈亏亏平衡定定价的前前提。盈亏平衡衡定价法法就是运运用盈亏亏平衡分分析原理理(如图图5-1所示))来确定定产品价价格的方方法。盈盈亏平衡衡分析的的关键是是确定盈盈亏平衡衡点，即即企业收收支相抵抵，利润润为零时时的状态态。由图5--1分析析可以得得到盈亏亏平衡定定价法的的计算公公式如下下。保本价格格=(固固定成本本÷产销销量+单单位变动动成本))÷(1-营业业税税率率)图5-1盈盈亏平衡衡分析原原理

例5-2某旅游饭饭店共有有客房300间间，全部部客房年年度固定定成本总总额为300万万美元，，每间客客房每天天变动成成本为10美元元，预计计客房年年平均出出租率为为80％％，营业业税税率率为5％％，求该该饭店客客房保本本时的价价格。解：根据所给给数据和和公式，，计算如如下。保本价格格=≈≈==46..6(美美元)根据盈亏亏平衡定定价法确确定的客客房价格格是旅游游饭店的的保本价价格。低低于此价价格旅游游饭店会会亏损，，高于此此价格旅旅游饭店店则有赢赢利，实实际售价价高出保保本价格格越多，，旅游饭饭店赢利利越大。。因此，，盈亏平平衡定价价法常用用做对旅旅游饭店店各种定定价方案案进行比比较和选选择的依依据。(三)目目标利利润定价价法目标利润润定价法法又称目目标收益益定价法法或目标标回报定定价法，，是根据据企业预预期的总总销售量量与总成成本，确确定一个个目标利利润率的的定价方方法。目目标利润润定价法法的特点点是，首首先确定定一个总总的目标标利润或或目标利利润率，，然后把把总利润润分摊到到每个产产品中去去，与产产品的成成本相加加，就可可以确定定价格。。美国通通用汽车车把目标标利润定定为15％～20％。。目标利润润定价法法的应用用分析基基于盈亏亏平衡原原理，即即因为，销销售量××价格==固定成成本＋((销售量量×单位位变动成成本)所以，保保本销售售量=固固定成本本÷(价价格-单单位变动动成本))例5-3某种产品品的固定定成本为为5000元元，单位位变动成成本为20元，，价格定定为30元是否否合适？？解：先计计算其保保本销售售量如下下。保本销售售量=