系统化运筹与供应链管理

第三章採購運籌管理前言採購管理理在整個個運籌管管理中的的角色與與功能採購運籌籌管理的的系統架架構與功功能供應商關關係的創創造與管管理策略性採採購及採採購國際際化採購外包包3.1節3.2節3.3節3.4節3.5節採購運籌籌管理是是針對企企業採購購作業與與規劃的相相關流程程，進行行整體的的考量。。2王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)大綱3.1採購運籌籌管理簡簡介3.2採購運籌籌管理的的系統架架構與功功能3.3供應商關關係的創創造與管管理3.4採購國際際化3.5採購外包包3.6結論3王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1採購運籌籌管理簡簡介3.1..1採購運籌籌管理的的角色與與功能3.1..2採購運籌籌管理的的目的3.1..3採購運籌籌管理的的基本要要點4王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1.1採購運籌籌管理的的角色與與功能5王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..2採購運籌籌管理的的目的好的品質質正確的數數量正確的時時間對的供應應商合理的價價格支援在原原料與服服務的取取得不受受干擾採購上具具競爭力力採購上具具有價值值保持最低低存貨成成本發展有效效且可靠靠的供應應關係達到整合合公司其其他部門門的作業業流程將功能作作業面的的六個目目的做更更詳細的的描述與與分析就採購管管理而言言，採購購乃是用用金錢以以換取物物質或服服務的行行為，它它係指以以最適當當的總成成本，在在適當的的時間與與正確的的地點，，以最有有效率的的方法，，將物品品或服務務順利地地交給需需求單位位的一種種管理手手法。我我們可以以將採購購運籌管管理的目目的，分分為三種種不同層層級，分分別是管管理期望望、功能能作業與與詳細作作業面。。管理期望望面功能作業業面詳細作業業面6王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..3採購運籌籌管理的的基本要要點採購循環環特性採購循環環圖採購與其其他部門門的關係係採購的種種類、特特性與方方法採購的三三種種類類採購的四四項重要要政策與與方法採購管道道的建立立依序溝通通系統平行溝通通系統採購運籌籌管理的的實施步步驟階段一到到階段十十二7王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..3.1採購循環環的特性性(1/2)在採購循循環活動動中，如如圖3.2所示，活活動始於於找尋與與評估供供應商，，一旦決決定供應應商之後後，便下下採購單單給供應應商，供供應商接接到採購購單後，，便開始始準備採採購單所所列的產產品，，產品備備妥後，，供應商商便安排排交通運運輸工具具，將產產品運至至購買者者的收貨貨處。收收到產品品後，買買方會將將款項付付給供應應商。8王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..3.1採購循環環的特性性（2/2）圖中顯示示採購部部門與製製造、物物管、品品管及工工程研發發部門都都有直接接關係。。9王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..3.2採購的種種類、政政策與方方法企業採購購流程的的設計，，往往取取決於採採購貨品品的種類類、企業業的採購購政策與與採購方方法。採購方法法招標採購購詢價採購購比價採購購採購政策策集中採購購分散採購購混合採購購採購種類類生產產品品所需的的原物料料或半成成品、零零組件的的採購採購各部部門所需需的設備備或服務務辦公室消消耗品、、製造所所需的消消耗品或或維護品品議價採購購訂價採購購公開市場場採購10王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..3.3採購管道道的建立立（1/3）依序溝通通系統是傳統的的快速回回應資訊訊溝通模模式，其其特色在在於供應應商與購購買商間間採購活活動的溝溝通，是是透過購購買商的的採購人人員與供供應商的的業務人人員來完完成，這這代表雙雙方只有有一個對對口單位位(contactwindow))，藉由對對口單位位彼此傳傳遞資訊訊(如圖3.4所示)。在此系統統中的重重心為購購買廠商商的採購購部門與與供應商商的營業業部門。。11王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..3.3採購管道道的建立立（2/3）平行溝通通系統建立一種種平行溝溝通管道道，使買買賣雙方方在採購購時均能能有相對對應的組組織，故故不用透透過採購購部門即即可直接接與相關關部門溝溝通。在此系統統中，買買方的採採購人員員與賣方方的業務務人員從從單純的的聯絡角角色，轉轉變為協協調或控控制功能能。其優優點是擺擺脫了單單一對口口作業的的缺失。。12王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..3.3採購管道道的建立立（3/3）企業在選選擇採購購運籌管管理的溝溝通管道道形式時時，必須須考量許許多的條條件。Carter曾針對兩兩種溝通通管道的的適用企企業特性性進行歸歸納(見表3.1))。13王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.1..3.4採購運籌籌管理的的實施步步驟物料調撥撥管理與與採購需需求確認認採購預測測分析採購來源源與物料料項目確確認評估供應應商要求供應應商報價價與評估估協商價格格與條件件簽訂合約約採購單核核發採購進度度管理收貨管理理發票處理理付款作業業14王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.2採購運籌籌管理的的系統架架構與功功能15王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.2採購運籌籌管理的的系統架架構與功功能16王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.3供應商關關係的創創造與管管理3.3..1如何發展展成功的的供應商商夥伴關關係3.3..2整體持有有成本3.3..3供應商管管理庫存存17王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.3供應商關關係的創創造與管管理3.3..1如何發展展成功的的供應商商夥伴關關係3.3..2整體持有有成本(TotalCostofOwnership;;TCO))3.3..3供應商管管理庫存存(VendorManagedInventory;VMI))整體持有有成本又又稱為總總取得成成本，它它是一種種能夠幫幫助企業業進一步步了解及管理理企業內內部運作作時，所所需要的的直接和和間接成成本之分分析模式式。供應商管管理庫存存是一種種庫存管管理方案案，可用用以了解解供應鏈鏈體系中中合作夥伴伴間的庫庫存狀況況及銷售售資訊，，提供企企業內部部進行市市場需求求預測與補補貨的的參考，，進而提提昇企業業效益、快速回應應市場與與消費者需求。。18王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.3..1如何發展展成功的的供應商商夥伴關關係成功的夥夥伴關係係，其效效益性是是顯而易易見的，，但是真真正成功功的比率率卻不到到40%。因此，，發展一一個成功功的夥伴伴關係是是需要雙雙方共同同努力的的，針對對創造成成功的供供應商夥夥伴關係係，我們們可以歸歸納出下下列十個個關鍵要要素：建立信任任願景及目目標共享享人際關係係相互利益益與需求求承諾與高高階管理理者的支支持變革管理理資訊共享享與溝通通管道能力績效指標標持續性的的改善19王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.3..2整體持有有成本「整體持持有成本本」可以以分析企企業在某某計畫上上所花費費的成本本總和。。而將成成本全部部量化，，並且加加以管理理，是此此分析模模式最重重要的目目標。以以下範例例所討論論的成本本可分為為直接成成本與間間接成本本兩種：：直接成本本：係執行某某計畫所所需花費費的金額額，也就就是經濟濟學上所所稱的外外顯成本本。間接成本本：係執行計計畫時所所隱含的的其他附附加成本本，例如：產品的運運費、存存貨費用用等。這是大大部分企企業都沒沒有估算算進去的的隱藏成成本，也也是屬於於此分析析模式中中最大的的模糊地地帶。因因此，間間接成本本往往會會在未知知的情況況下成長長。20王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)整體持有有成本範範例假設A公司為一一家電扇扇公司，，生產五五種型式式的電扇扇，這五五種型式式的電扇扇都採用用同一型型號的馬馬達。A公司的採採購主管管應如何何在兩家家馬達供供應商中中選擇出出最合適適的呢？？該公司採採購時所所需注意意的三個個考量因因素：年度馬達達需求量量為12,000個，但由由於倉庫庫容量以以及公司司政策，，A公司一次次只能下下1,000個馬達的的訂單；；由於A公司所欲欲採購的的馬達規規格較特特殊，因因此馬達達組裝部部分交由由供應商商負責，，但公司司須補貼貼這筆組組裝費用用；因馬達屬屬關鍵料料，若發發生遲交交，將導導致生產產中斷，，而損失失50%的銷售收收入，並並增加50%的未被滿滿足交貨貨單成本本。21王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)整體持有有成本範範例其他相關關資訊分分述如下下：風扇馬達達每個重重達10磅；訂單處理理成本為為每張$80；營運資金金成本每每年佔總總銷貨收收入的15%；毛利率佔佔每年總總銷貨收收入的20%；風扇售價價每台$800；未被滿足足的交貨貨單成本本為每張張$20及運費的計計算方式式有兩種種：裝滿滿整個卡卡車(40,,000磅)的價格為為每英哩哩每噸$1.0、未能裝裝滿整輛輛卡車的的價格為為每英哩哩每噸$1.5(1噸/英哩2,000磅/英哩)。另外，供供應商所所提供的的報價資資訊可歸歸納如表3.2所示。22王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)表3.2兩供應商商所提供供的報價價資料23王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)整體持有有成本範範例(3/3)根據表3.2資訊，採採購主管管若僅依依單價和和組裝成成本作決決策，會會發現供供應商二二所提供供的總成成本比供供應商一一低了$180,000，而選擇擇了供應應商二。。但在進進行整體體持有成成本分析析後，卻卻會有不不同的發發現。整整體持有有成本的的運算方方式如表表3.3所示。24王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.3..3供應商管管理庫存存(1/3)3.3..3.1供應商管管理庫存存的演進進過程初期的供供應商管管理庫存存(VMII))：類似於連連續補貨貨模式(ContinuousReplenishmentProcess;;CRP)，但連續續補貨模模式仍有有其限制制所在：：此系統的的需求預預測通常常不準確確；以固定補補貨點和和補貨量量(FixedOrderPoint//OrderQuantity;;FOP/OQ)為準則的的靜態補補貨模式式，亦即即定期訂訂貨模式式，可能能導致旺旺季期間間易缺貨貨而淡季季期間卻卻產生過過多存貨貨的問題題，此屬屬推式補補貨(pushreplenishment)；連續補貨貨模式雖雖不需產產生正式式的訂單單，但是是在採購購上的行行政成本本卻和正正式訂單單一樣，，無法減減少這些些不必要要的行政政成本。。運用EDI的改革版版供應商商管理庫庫存(VMIII)：EDIPro在零售商商及製造造商間的的資訊交交換上進進行另一一突破。。相對於於VMII，VMIII有幾項不不同處：：補貨模式式依顧客客需求而而定，並並非依賴賴不準確確的需求求預測；；需求預測測僅被用用於尋找找最佳補補貨路徑徑模式；；以拉式補補貨觀點點進行動動態補貨貨；由於採結結合自接接單、出出貨至收收款之自自動化動動態存貨貨管理系系統，VMIII的補貨成成本相對對降低了了許多25王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.3..3供應商管管理庫存存(2/3)3.3..3.2供應商管管理庫存存的運作作模式倉庫設置置在第三三方物流流公司端端倉庫設置置在供應應商端，，並由供供應商負負責管理理倉庫設置置在中心心廠端，，由中心心廠負責責管理26王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)倉庫設置置在第三三方物流流公司端端此類VMI的運作流流程可歸歸納如圖圖3.7所示，說說明如下下：27王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)倉庫設置置在供應應商端，，並由供供應商負負責管理理此類VMI的運作流流程可歸歸納如圖圖3.8所示，並並說明如如下：28王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)倉庫設置置在中心心廠端，，由中心心廠負責責管理此類VMI的運作模模式可使使公司即即時且有有效的掌掌握生產產與物料料相關資資訊，其其運作流流程歸納納於圖3.9，並簡述述如下：：29王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.3..3供應商管管理庫存存(3/3)3.3..3.3供應商管管理庫存存模式的的未來展展望供應商管管理庫存存未來的的發展範範圍將涵涵蓋下列列重點：：可自動化化即時追追蹤和查查詢貨況況可利用擷擷取的每每日資料料進行資資料分析析(datamining))以達平衡衡需求之之效可深入到到SKU層級的存存貨管理理系統擴大在供供應鏈管管理流程程至最終終顧客端端結合從補補貨、先先進規劃劃與排程程(AdvancedPlanningandScheduling;;APS)及需求預預測等相相關規劃劃的系統統。整體而言言，未來來的供應應商管理理庫存將將可更具具效率地地提昇採採購效益益，並更更緊密地地與需求求和配銷銷規劃(DemandandDistributionPlanning;;DDP)系統相結結合，以以提昇企企業的競競爭優勢勢。30王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.4採購國際際化31王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.4採購國際際化採購邁向向國際化化的因素素：競爭策略略：國際化採採購為國國際企業業的競爭爭策略之之一。降低成本本：企業自全全球尋找找出品質質佳、價價格低、、交貨快快且配合合好的供供應商協協助其共共同達到到降低整整體運籌籌成本和和縮短整整體運籌籌時間。。製造彈性性化：少量、多多樣的生生產型態態，使得得企業在在生產製製造方面面，皆儘儘量達到到生產彈彈性化。。產品生命命週期短短：因產品生生命週期期越來越越短，使使企業開開始重視視「同步步工程」」及「共共同研製製」的觀觀念與技技術，在在產品研研發的同同時就要要求原物物料及零零件供應應商的參參與，以以縮短產產品上市市時間。。品質要求求嚴格：：因產品品品質要求求日趨嚴嚴格，故故對企業業而言，，需找到到適合的的國際合合作夥伴伴，所生生產的物物料能夠夠符合合企業所所訂定的的品質標標準，才才能共同同創造雙雙贏的局局面。新技術的的不斷研研發與創創新：因研發技技術與生生產技術術的創新新被企業業視為是是設定市市場進入入障礙的的利器，，故企業業在評估估供應商商時，亦亦會特別別考量具具有技術術創新能能力的國國內、外外廠商。。32王立志版版權所所有2006(滄海書局局發行行)3.4採購國際際化在實行國國際採購購前，須須先建立立適用的的國際採採購制度度，其步步驟如