孝感麻糖米酒策划方案

孝感麻糖米酒策划方案孝感麻糖米酒策划方案孝感麻糖米酒策划方案资料仅供参考文件编号：2022年4月孝感麻糖米酒策划方案版本号：A修改号：1页次：1.0审核：批准:发布日期：孝感麻糖米酒网络营销策划方案目录导言·············································

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营销市场环景分析································1市场定位········································2SWOT分析··························2营销战略······························4营销组合策略·································5促销预算··························5风险控制·························6总结··························6导言：1.本案的目的和目标由于企业在总的营销方案下，需要在不同的时段里根据市场的特征和行情的变化，设计新的阶段性方案，所以在营销方案方面需要取长补短，孝感麻糖米酒的地位一直是孝感甚至是湖北特产组合之一，与孝感的孝文化一同广为流产，为妇孺皆知，深受广大人民特别是中老年人的欢迎。但随着电商的发展，营销方式也要随之改变，要迎合人们的消费意识和时代的转变，在商品定位，价格定位，产品创新，销售渠道，促销手段等方面做一定调整，从而使企业得到长远的发展，把企业做大做强，发展壮大米酒麻糖产业，提高孝感知名度，打造孝感的城市名片。一：营销市场环境分析市场分析孝感麻糖米酒诞生于以孝而闻名于全国的城市——孝感市，它有着其悠久的历史和丰富的文化底蕴，它位于湖北省的中部地区，靠近九省通衢的武汉市，有着便捷的交通和广阔的市场前景，在国家中部崛起政策的影响下，作为孝感的支柱产业的麻糖和米酒产业得到了长足的进步与发展。但是目前的孝感麻糖米酒包装过于简陋，销售渠道太过于狭窄商品分析麻糖是一种纯天然的绿色食品，含有丰富的蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有润燥，暖肺，养胃等功效。色泽淡雅，酥脆香甜，口感细腻，并有和胃顺气，止咳和医治便秘等作用。米酒，以糯米，水为主要原料，进行自然发酵酿制。《本草纲目》里记载，米酒可以开胃健脾，促进消化，除湿器，润皮肤，补血养颜，血化瘀，延年益寿，是男女老少皆宜的营养品。在江南民间，为了给产妇滋补，必饮用米酒，能够帮助人体血液循环，促进新陈代谢。二者都是具有多重功效的营养保健珍品，是逢年过节馈赠亲友的佳品竞争者分析麻糖行业，现在麻糖市场上出现了很多新的麻糖品牌，如“武汉麻糖”等，对孝感麻糖产生了一定的威胁；而且孝感地区也存在很多其他的麻糖品牌孝感麻糖企业对短期利益追求过甚，呈现无序竞争状态，企业各打各的的品牌，各唱各的调，抢市场，拼价格，让消费者难分良莠，难辨真假。孝感米酒企业较散，但没有一家具有自己的品牌，包括黄石和武汉的米酒企业，虽然在市场上广告投放的不少，但无一例外的表现出对品牌的无知和淡漠。这说明米酒市场打得毫无章法，没有品牌的竞争不能算是真正的竞争。这从米酒消费者购买米酒时很少有人认牌子购买可以充分反映出来。所以孝感米酒企业竞争制胜法宝在于确立品牌战略，努力建立知名品牌。而整个孝感米酒企业的决策者思想观念跟不上形势的发展，导致企业缺乏相应的竞争机制，结果是作为米酒正脉的孝感米酒反而步了黄石米酒之后尘。黄石米酒在武汉咄咄逼人的广告攻势已经对“槐乡”乃至整个孝感米酒企业构成潜在威胁。

消费者分析目前麻糖的消费者主要集中于中老年人，但还有大批潜在的消费者，这些消费者分为儿童，年轻人，成年妇女，老年人四个层次，以成年女性和老年人为主，成年女性主要发展以红枣蜂蜜口味为主的具有保养皮肤功效的产品，老年人则以低糖，易嚼为主的产品，以此来扩大消费者市场米酒的消费群体虽然呈现出多样的人群，但多是湖北省以内的，孝感米酒在本地的知名度达100%，在省内其它县市的知名度达81%，省外市民只有不到1/3的人听说过孝感米酒，极少数人知道孝感米酒是“中华老字号”之一，从调查上分析，孝感米酒要走出湖北，而潜在的国内市场十分广阔，随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，高度酒向低度酒转变是大势所趋，超低度酒精饮料越来越受到人们的青睐。特别是绿色消费逐渐成为人们时尚选择的情况下，孝感米酒又充分具备纯天然绿色饮品、食品的基本特征，其消费者群众将会越来越大。二：市场定位由于考虑到是电商营销，所有麻糖米酒的市场定位不再是孝感周围的省市，据统计，湖北省境内的各省市都有孝感麻糖米酒的销售，销售量也比较客观，要想进一步扩大市场，孝感麻糖米酒就要走出湖北省，高中档的麻糖米酒定位在除西藏等偏远地区的各大城市，低档的麻糖米酒则定位在农村城市，尤其是麻糖，大多数人都把它用来作为节日的馈赠礼品，这就使它的市场很狭窄，基本上只有过年过节才有市场，而现在要使它不仅成为馈赠的佳品，更要成为消费者日常使用的休闲健康的零食三：SWOT分析S（优势）：1.企业文化优势。孝感麻糖米酒具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。公元924年后唐庄宗时期孝感麻糖就成为宫中必备的贡品，已有一千多年的历史，清康熙三十四年编撰的《孝感县志》也有关于麻糖的记载》：“麻曰脂麻，可以为油，和糯饧以为糖，曰麻糖。处处有之，而孝感独著。”而米酒也同样是具有千年的历史，以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成一九五八年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。企业文化是企业的大脑，是企业凝聚力和活力的源泉，企业文化作用在消费者头脑中，容易形成一种品牌印象。孝感作为麻糖和米酒的发源地，具有其他地域所不能比拟的优势，体现在已有的正宗地位，人际传播及其历史积累上，给麻糖米酒企业注入了文化内涵。地区优势。孝感处于京广铁路干线上，同时位于武汉城市圈内，四周交通便利，地理位置较为优越，能对周围的变异迅速采取机动灵活的反应。农业比重较大，为麻糖米酒企业提供了充足的原料政策优势。国家支持和鼓励中小企业发展的政策始终未变，作为地方特色食品企业，孝感麻糖米酒享受政府补贴，经由国家政策与财政扶持，有较快发展的空间与潜力，竞争力大大增强生产优势。孝感麻糖米酒具有一定的产业基础。潜在的生产能力较大，据不完全统计，目前行业协会所属的30多家麻糖孝感企业，均有成套完善的设备。再者，孝感的土专家较多。这些土专家虽然无文凭，无职证，但他们都有各自传承的独特工艺，形成行业的技术骨干。孝感麻糖米酒也有一定的的品牌，孝感麻糖米酒公司的神霖米酒，正团公司的“神龙”商标为全省著名商标，楚特，天宜等一批为全市知名商标。5.符合时代的主流。现在大力倡导绿色生活，孝感麻糖米酒无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然的绿色食品W（劣势）：品牌意识不强。集体品牌没有得到有效的保护。长期以来，虽然麻糖米酒生产企业都自称其产品是正宗的“孝感麻糖米酒”，但是“孝感麻糖米酒”品牌却没有得到很好的维护，被外地企业特别是湖南及武汉东西湖地区企业假冒侵权的现象比较突出，孝感麻糖米酒逐渐变得质量不佳，空有名声，既搞乱了品牌、搞坏了形象，也扰乱了市场秩序。近年来，经过行业协会多方做工作，此局面有一定的好转，但还未从根本上得到改变。再者是麻糖米酒企业自身在商标和品牌上跟风。企业之间相互仿冒对方的商标和包装，搞得鱼目混杂，消费者难以适从。如果长久下去，企业的品牌很有可能消失在竞争激烈的市场中，所以企业必须提高品牌意识，把企业做好做强2.知名度不高。孝感麻糖米酒在全国的知名度不高，湖北省以外的省份对孝感麻糖米酒的了解太少，导致孝感麻糖米酒在全国的销售量在和同类产品的比较中落于下风。口味单一。虽然麻糖米酒历史悠久，但停滞不前，墨守成规。麻糖米酒味道单一，麻糖只有仅有的薄脆香甜，米酒则是香浓醇，很难受到青年人的青睐，更别谈长期购买。而麻糖考虑到含糖成分，老年人的购买量也不会有很大幅度的提升销售定位存在问题。孝感麻糖米酒在广大消费者以及顾客心中始终以低端消费品的姿态展现在消费面前，几乎没有什么较为高端的产品，不能彰显麻糖米酒的品牌档次，从而也导致了盈利水平始终停滞不前。像米酒行业，四川蓝剑公司就做得比较好，采用磨沙瓶包装，能充分展露米酒产品的个性特征；再就是很多品牌的命名使消费者很难联想到麻糖米酒产品宣传力度小。在推广方面，多数企业虽然相继推出了麻糖米酒产品，但却没有做相应的宣传推广，由于对消费市场的引导不够，以致问津者较少，可喜的是一些新出现的麻糖米酒产品消费者还是比较乐于试消费。因而，注重品牌的建设对米酒的市场推广会有较大的促进技术含量过低。孝感麻糖米酒没有结合现代科学技术，缺乏自主创新能力。O(机会）：孝感如今正处在发展的黄金时期。一是国家的中部崛起政策正在进展中;二是武汉城市圈的建设，可以借助武汉的各种资源优势发展壮大孝感麻糖米酒事业，同时也可以吸引外来投资，孝感麻糖米酒企业应适时把握机遇，加强创新，与时代接轨，提高企业的知名度。信息技术高速发展，物流行业风生水起。充分利用网络这一资源，在当今信息高速发展的条件下，麻糖米酒企业的发展也应该走信息化发展之路，可以通过网络加强与其他同行业的交流与合作，学习先进的技术和管理经验，不断提高企业的市场竞争力；同时企业还可以通过网络加大对产品的宣传，让更多的人知道孝感麻糖米酒，从而提高产品的市场占有率。潜在麻糖米酒市场广阔。从麻糖米酒的营养或者酒精度数和风格来看，注重健康且怕发胖的女性群体可以培养成麻糖的忠实消费群，而喜欢喜欢红酒，啤酒，果酒的不爱或不善喝酒的群体尅培养成米酒的忠实。虽然现在市场的份额小，但是这一点充分说明了米酒市场是广阔的4.目前麻糖米酒市场上不仅品种少，且品牌更少，更谈不上强势品牌了，这正是孝感麻糖米酒树立品牌的一个机遇T（威胁）1.来自同行企业的竞争。各地麻糖米酒企业如雨后春笋纷纷涌出，混淆了传统的孝感麻糖米酒市场，令消费者在购买时很难念做出正确的选择。从而使麻糖米酒的市场占有率降低人们对高品质生活的追求。随着消费水平的提高，人们在物质上的需求也不断提高，传统的麻糖米酒企业提高质量，创新设计，打造品牌迫在眉睫。四：营销战略营销队伍：组建一支富有朝气和创意，积极上进的网络营销团队，在微博和微信上大力宣传，在销量达到一定的情况下要予以奖励。广告：目前较为广泛使用的且影响力较大的社交网络平台主要就是微博和微信，交易量最多的则是淘宝网。首先可以开设网店，在淘宝网主页打广告。再开设孝感麻糖米酒的官方微博，并利用微博网红不断转发，使得孝感麻糖米酒为全国人们所熟知。还可以开设微店，每天在平台进行宣传。突出孝感麻糖米酒的绿色无污染，其功效和保健作用具体促销活动执行方案：1.网店，微店，微博节假日可以进行“买二送一”的促销，买中高档米酒的赠送麻糖等活动。尤其网络盛行的“双十一”“双十二”要降价促销，且进行“满减活动”如果购买达到一定数量，赠送小礼品或者抵用金网店微博微店有新产品上新的时候要进行打折促销，达到利薄多销的效果。在微博上不定时做转发抽奖的活动，即是促销，也达到了一传百的功效。赞助网络上比较火爆的节目，比如“万万没想到”“屌丝男士”等。与网络上一些美食节目合作，突出孝感麻糖米酒的久远和美味。6.设置代理商，在一线城市可以设置一级代理商，再由一级代理商在二线城市设置二级代理商，由他们销往全国，采取分级设置代理，层层分管和监督的方法，企业直接与一级代理商联系，必要时可以与二级代理商联系，这就降低了企业在销售过程中的成本，研究与开发：我们的目标孝感麻糖米酒不仅是孝感的传统小吃还是一个全国的特色休闲小吃，不仅能满足低档消费者的需求，也能满足中高档消费者的需求。因此麻糖米酒的口味和包装要适应不同的消费者需求。例如我们可以尝试红枣味的麻糖来适应中年妇女们的要求，低糖含量的满足老年人的需求，冰淇淋味的的满足小朋友；可以把米酒的包装做成香槟形状的磨砂瓶，提高米酒的整体价值。每年将销售收入的百分之三用来专门开发新产品。营销组合策略通过这次营销组合策略分析出孝感麻糖米酒的优势和劣势，发扬其原有的优势，以孝文化为主，发展孝感地方特色传统美食为特点，发展健康环保的绿色食品为有利平台，扩大其市场占有率，创新品种，设计包装，借助电商，使它走出湖北，让全国的人们都知道孝感麻糖米酒这一传统特色小吃，让它不仅成为一种地方传统小吃，而且是全国范围内的休闲小吃，让“孝感麻糖”这一品牌成为人尽皆知的品牌重新研究创新出一些新的口味和产品的形状以及产品的外包装，从而迎合不同消费者的需求，在价格和产品的包装上分为高中低档，价格从低到高，能够更好的迎合广大消费者的购买需要，还可以针对一些专门在节假日送礼的人群设计一些包装更精美、档次更高的产品，从而扩大消费群体促销的手段主要是在节假日或者是像“双十一”“双十二”这样特殊的日子里在微博微信淘宝等品台举办各种各样的促销活动，以扩大产品的知名度。产业慢慢做大后还可以赞助网络红人节目，和美食节目合作，还可以多举办一些类似于征文或者是通过网络平台在媒体上发布一些产品动向。促销预算网络红人，淘宝页面广告，赞助网络节目大概需要15万更改设计产品包装需要2万抽奖，小礼品之类的大概需要1万总计18万风险