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文档简介
5S5S5S升人的品质,养成良好的工作习惯:1S——整理赠品等,上货时的纸箱,都应及时处理掉或整齐存放,而不是胡乱放在店铺。减少错误,从而塑造出清爽的工作场所。化妆品店经常有一些宣传单页、废弃的特价标示、损坏的道具以及破损的商品存放在店铺,这些东西既占据了地方又有碍观瞻,还会给顾客留下不规范的印象。即使宽敞的通道,也将俞变窄小。货架、橱柜等被杂物占据而减少了其使用价值。同时还增加了寻找工具、零化妆品店摆放不必要的物品是一种浪费,因为每一寸店面我们都是要付租金。动去整理清洁的时候,恭喜你获得了一个好员工。实施要领:店铺、仓库、办公区(如果有的话)全面检查,包括看得到和看不到的(例如东西都有)。制定「要」和「不要」的判别基准(这一点老板至关重要,因为任何一个员工员工也不会主动或敢于处理)。将不要的物品果断地清除出工作场所。对需要的物品调查使用频率,决定日常用量及放置位置(圆珠笔等)。制订废弃物处理方法(扔掉、卖掉、储存、分发送人等)。每个店每日都要自我检查。2S——整顿对整理之后留在现场但是没有在货架上的必要的商品物品分门别类放置,排列整的时间,除去过多的积压物,最终会提高工作效率。实施步骤前一步骤整理的工作要落实;需要的物品商品明确放置场所(尤其是店铺暂时上不到货架上的商品和破损的示牌、遥控器、钥匙、锁具等等);摆放整齐,有条不紊,不超标;候找不到;整顿的“3放置场所——物品的放置场所原则上要100%设定。收银台和试妆台附近只能放真正需要的物品,在什么地方放置,轻易不要变化,这一点店长的责任重大,如果不规定,店员就会乱放;放置原则——易取,够用,不超出所规定的(商品的安全);标识方法——放置场所和物品原则上一对一表示(化妆品店的物品虽然没有这么复杂,但是货品存放最好有清晰的标示)。整顿的“3定”原则:定点、定容、定量定点:放在哪里合适(根据店铺的情况,固定存放)。定容:用什么容器(自有周转箱、还是纸箱,还是其他容器)。定量:规定合适的数量,并不是越节约空间越好,比如很多员工用纸箱装化妆品就经常为了节约空间而让盒装的货品平置累放,结果导致商品包装变形,影响销售。注意事项整顿的结果要达到店铺的任何人都能立即取出所需要的物品或货品的状态;要站在新人和其它店铺的人的立场来看,什么东西该放在什么地方更为明确简洁;要想办法使物品能立即取出销售和使用;使用后要能容易恢复到原位或补货,没有恢复或误放时能够马上看得出来。3S——清扫我们店买东西的顾客感觉这东西值这么多钱(无形之中提高了商品的附加值)。将任务责任化、制度化建立清扫责任区(室内、外)细分到每一个人,每一个物品,每一个寸面积落;执行例行扫除,清理脏污(每天每个店员的必修课);调查污染源,予以杜绝或隔离;建立清扫基准,作为规范;并且有奖惩措施;每周开展一次整店的大整理,每个地方清洗干净,整理规范。4S——清洁化妆品店卫生检查表3S化妆品店卫生检查表3S3.(1)落实前3S工作;制订目视管理的基准(地面:光亮干净,无纸屑、污渍、污物以及其他杂物;道下次使用方便,存放有序,位置固定);5S(品都有负责人,并且制定成表);1:店名:检查时间:检查人:负责人签字:合计得分:不合格检查项目标准满分得分位置斗柜标示干净整齐,四壁干净无污物,货品干净,安全丰满9背柜层板、背板、隔板干净无污物灰尘,货品整齐丰满9岛柜层板、背板、隔板干净无污物灰尘,货品整齐丰满9收银台物品整齐,设备干净,换购货架整齐,票据资料整齐9试用装摆放整齐,瓶口干净,无残留妆品污物,无破瓶,易拿易放9彩妆柜台干净无杂物,无灰尘,无污物,无残留妆品9柱形陈列架商品整齐卫生安全,层板无污物灰尘,标示醒目干净7标示干净,清晰,位置真确,放置整齐,分类牌无灰尘8门窗把手、玻璃、边框干净无污物,关开到位7地板干净无杂物,无灰尘,无标签纸,75S——素养习惯。目的:提升人的品质,使员工对任何工作都讲究认真。注意点:长期坚持,才能养成良好的习惯。实施要领:1、制订服装、臂章、工作帽等识别标准2
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