低GI值食物列表

1、220种食物的血糖生成指数（GI）表（一）健庾报记者王晶珠中国糖尿病网GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)混合膳食谷类食物一面条1猪肉炖粉条16.7意大利式细面条（通心面粉，实心，1.5-2.8mmWV2.饺子（三鲜）28.038、强化贵白质的总大利式细面条27.0米饭+菜39总大利式全麦粉细血？条37.03.米饭+鱼37.040白的意大利式细面条（惹15-20分钟）41.04米饭+芹菜+猪肉57.141、总:大利式换质小麦细面条12-20分钟）55.05米饭+蒜苗57.942x线面条（通心面粉.实心约1.5mm）35.06.米饭+蒜田+鸡贵6

2、7.143、通心面（管状空心约6.35mm粗）45.0（盍5分钟）7米饭+猪肉73.3硬质小麦扁面条8.硕质小麦粉肉馅馄饨39.044、粗的换质小麦朋面条46.09包子（芹菜猪肉）39.145加鸡贵的换质小麦朋面条49.0慢头+菜46细的换质小麦朋面条55.010.馒头+芹菜炒鸡贵48.647.Ifil条（般的小麦而条）81.611.慢头+酱牛肉49.412、馒头+黄油68.0谷类食物一而包13饼+鸡贺炒木耳52.2大麦面包14.玉米粉+人适黄油69.048.75%80%大麦粒啲包34.015、牛肉面88.649x50%大麦粒面包46.050.80%100%大麦粉啲包66.0谷类杂粮5K混合谷

3、物面包45.0大麦16大麦粒（惹）25.0小麦面包17.大麦粉（惹）66.052含有水果干的小麦面包47.018、整粒黑麦（点）34.053.50%80%碎小麦粒面包52.019.整粒小麦（惹）养麦41.054x粗面粉面包64.020养麦方便面53.255汉堡包（加金大）61.021.养麦（惹）54.056、新月形面包（加拿大）67.022养麦面条59.357、白咼纤维小麦面包68.023养麦面馒头66.758全麦粉面包69.0玉米59、白小麦面面包70.024甜玉米55.060去面筋的小麦面包90.02525（粗磨）玉木粉（惹）6806K法国棍子而包95.026二合面窝头61.962、白小麦

4、面包105.8米饭燕麦荻面包米饭燕麦荻面包64x80%?康麦粒面包45.027.黑米UU42.363、45%50%燕麦缺面包47.0大米（即食大米）28即食大米（总1分钟）4&029即食大米（羔6分钟）87.0黑麦面包65黑麦粒面包50.0半熟大米30含支链淀粉低的半熟大米66黑麦粉面包65.050.050.0（煮粘米类）31含支链淀粉低的半熟大米（煮）白大米32含支链淀粉高？的白大米（煮.粘米类）33.含支链淀粉低的白大米3K大米饭35、小米（慝）36、糙米（惹）37、糯米饭87.059.088.088.071.087.087.0220种食物的血糖生成指数（GI）表（二）食品种类GI(%)食

5、品种类GI(%)谷类食物熟食早餐谷类食物一豆类67稻缺19.0大豆68全麦维（家乐氏）42.09K大豆罐头14.069.燕麦轶55.092、大豆18.070.小麦片69.0蚕豆玉米片93、五香蚕豆16.971.玉米片73.094、蚕豆79.072.高纤维玉米片74.0扁豆73玉米片84.095、扁*18.574可可米（家乐氏）77.096、扁豆38.075s卜卜米（家乐氏）88.0豆腐粥97、冻豆腐22.376玉米面粥50.998、豆腐干23.777.玉米核粥51.899、炖鲜豆腐31.978黑五类57.9小扁豆中国糖尿病网健康报记者王晶珠GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然/9

6、/9小米粥615100.红小扁豆26.U80大米糯米粥65.3101x绿小鷗豆30.081大米粥6981大米粥694102小扁豆汤確头（加拿大）44.069.4103绿扁豆罐头（加拿大）52.082、即食羹83桂格燕麦片83.0面点84.爆玉米花85酥皮糕点四季豆104四季豆27.055.059.0105高乐处理的四季豆106四季豆罐头（加拿大）34.052.086.比萨饼（含乳酪加拿大）87蒸粗麦粉88油条60.065.0绿豆107、绿豆30.074.9108绿豆挂面31.089烙饼90白小麦而馒头79.688.1利马豆109利马豆+5克蔗糖110利马豆（棉豆）30.031.031.032.

7、0113利马豆+31.032.0113利马豆+15克蔗糖114.粉丝汤115干黄豌豆（瓠加拿大）54.031.632.0111a利马豆+10克直糖112.冷冻嫩利马豆（加拿大）60.066.0116.裂荚的老豌豆汤（加拿大）60.066.0117.嫩豌豆汤罐头（加拿大）220种食物的血糖生成指数（GI）表（二）健康报记者王晶珠中国糖尿病网GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)鹰嘴豆低脂酸乳酪118、鷹嘴豆33.0152.低脂酸乳酪（加人工甜味剂）14.0119咖哩鹰嘴豆罐头（加拿大）41.0153.低脂酸乳酩（加水果和糖）33.0120、鹰嘴豆確

8、头（加拿大）42.0154般的酸乳酪36.0青刀豆155酸奶83.0121.青刀豆（加拿大）39.0牛奶122、青刀豆確头45.0156.牛奶（加人工甜味剂和巧克力）24.0123、黑眼豆42.0157全脂牛奶27.0124、罗马诺豆46.0158、牛奶27.6125、黑豆汤（加拿大）64.0159.脱脂牛奶32.0126、黄豆挂面66.6160.牛奶（加糖和巧克力）34.0根茎类食品161.牛奶蛋糊（牛奶+淀粉+椭）43.0土豆冰激凌土豆冰激凌127、土豆粉条13.6162低脂冰激凌50.0128128、甜土豆（曰洛甘容红容54.0163冰激凌61.0白土豆饼干129、点的白土豆56.016

9、4x达能牛奶香脆39.1130、烤的白土豆60.0165达能闲趣饼干39.1131、蒸的白土豆65.0166.燕麦粗粉饼干47.1132、白土豆泥70.0167油酥脆饼（澳大利亚）55.0133、油炸土豆片60.3168.高纤维黑麦薄脆饼干64.0134、用微波炉烤的白土豆82.0169营养饼65.7135、鲜土豆62.0170竹芋粉饼干66.0136、惹土豆66.4171.小麦饼干70.0137、土豆泥73.0172苏打饼干72.0138、马铃蓉（土豆）方便食品83.0173.华夫饼干（加拿大）76.0139、无油脂烧烤土豆85.0174香草华夫饼干（加拿大）77.0110雪魔芋17.0175格宙厄姆华夫饼干（加金大）74.0141藕粉32.6176.膨化薄脆饼干（澳大利亚81.0142.苕粉34.5177米饼82.0143、蒸于头47.9144x山药51.0145甜菜64.0146x胡萝卜71.0147蛊:红蓉76.7牛奶食品奶粉148低脂奶粉11.9149降糖奶粉26.0150老年奶粉40.8151克糖奶粉47.6220种食物的血糖生成指数220种食物的血糖生成指数（GI）表（四）食品种类GI(%)食品种类GI(%)水果和水果产品果汁饮