人教新课标五年级下册道德与社会教案吃穿住话古今一1_第1页
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文档简介

1、吃穿住话古今（一）教学目标：1.通过对远古时期人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，和我国历史的源远流长。2.从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献，体会人与自然的关系和劳动人民的智慧，培育民族自豪感。3.了解和欣赏中国饮食文化的特点，感受饮食文化中闪烁着的先人的智慧和创造。4.尝试运用传说，文物资料等拖册和再现历史的方式一、引入1.看图片，说出图中农作物的名称。2.这些农作物对人类有什么影响？二、导学活动一：走进远古时期1.看图，说说图中的人物在做什么？谁知道咱们先人的有关资料？补充课件：北京人图片2.吃是人生存下去最大体的需要，你知道咱们的先人是

2、如何生活的么？可能会碰到那些危险和困难？3.学生交流（1）远前人类获取食物的方式，他们如何利用工具？（2）远前人类在饮食习惯上与此刻人有什么不同？（3）如何发现火和利用火，火对人类有什么贡献？小组讨论。随着社会的发展，人类在谋取食物的需求上在慢慢发展。板书：生-火-熟师：还不知足。课件：熟食的故事。小结：人类从诞生之初就一直处在严酷的自然条件的考验中，酷寒盛暑、暴雨雷鸣、毒蛇猛兽。但为了生存和发展，咱们的先人在艰苦的条件下，运用自己的智慧，不断的试探、开发，通过漫长的岁月，才能令人类一步步从野蛮走向文明。在漫长的生活、生产实践进程中，人们不断地探索和发现。把一些野生植物培育成农作物，把野生动物

3、驯化成家禽，还创作了农耕和饲养技术。课件：耕做4.哪位同窗知道杂交水稻之父是谁？我国是世界上培育出农作物最多的国家。这是中华民族为人类的生存与文明做出的重大贡献。活动二 食物的发展和人类社会的进步1.出示书中的农谚。2.学生交流农谚。3.朗读二十四骨气歌。4.分享骨气的资料。5.此刻处在什么骨气？（清明节）要做什么？节前和节后会有什么转变？（天气、时间、穿着打扮）活动三 食物的转变与社会的发展师：随着季节的转变，咱们的饮食也在发生着转变，不同的季节，咱们的饮食也不同。比如：冬季吃什么？夏天吃什么？1.餐桌上的智慧2.吃中的故事，每一个节日吃什么？讲诉饮食文化中的故事。 3.品尝环节。（1） 让学生说一说妈妈的拿手菜（2） 学生品尝（评论菜的色香味）有音乐（3） 课件东坡肉的制作（找一生说一下东坡肉的原料做法，建议学生回家做给家人吃感恩）（4） 中华饮食文化源远流长，西方人对吃也很有研究，你了解西餐吗？（课件图片西餐）西餐和中餐的区别（辩论会：正方：中餐好，反方：西餐好

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