2022年酒店的宣传策划方案

1、2022 年酒店的宣传策划方案一、前言中国辛勤的劳动人民， 在数千年的饮食文化的探究和进展中， 渐渐形 成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北 京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的 特色，被誉为“天下美味”而着名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统 烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭外表色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩， 别有一种特别的鲜美味道，是烤鸭中的极品。当今的宣化餐饮业， 进展趋势可概括为： 进展非常快速， 规模不断扩 大，市场不断富强。然而，富强的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺 倒下， 又有新的店铺站起来， 但总有少数几家在大浪淘沙中站

2、稳脚跟并不 断进展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表， “鸭王烤鸭”应成 为响当当的招牌。二、市场/企业分析宣化餐饮市场同样存在着剧烈的竞争，各式各样的大小酒店、酒店， 争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得胜利，必需具备以下条件：(1)、拥有自己的特色 ;(2)、全面的(质量)治理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不行，否则，就是昙花一 现。这也是很多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的根底上新生的酒店。东方洗浴、 东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了肯定的知名度， 在宣化更

3、是家喻户晓。 如能利用 “东方”在宣化的知名度连续宣传东方鸭 王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加强人员培训、治理，定能成为 宣化餐饮界的后起之秀。三、营销筹划餐饮效劳的目的是让顾客满足，只有顾客满足了，酒店才能获得利润; 要做好优质的效劳，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的胜利又 以全面的(质量)治理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为根底。鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优待活动。借此 时机， 应以顾客满足营销、 内部员工营销和文化营销三者结合， 作为本次 活动的重点进展。1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知 名度和美誉度;提升 “东方”形

4、象， 增加竞争力;加强员工的企业忠诚度和 向心力;提高员工效劳意识、 工作乐观性;进一步提升“东方”的企业文化; 提升销售额，增加利润;为下一步更好的进展打下良好的根底。2、活动时间： 7 月 1 日15 日，共计 15 天。3、参加人数：东方的全部员工、就餐的顾客等。4、顾客满足、员工满足、治理提高、文化创新四、详细方案筹划(一)sp 方案1、“微笑效劳”在活动期间， 所以员工一律微笑效劳， 细致急躁， 让顾客乘兴而来满 足而归，提高顾客的感觉消费价值。详细实施如下：7 月 5 日前召开发动大会， 6 日15 日效劳员之间开展“效劳大比 武 ”，在大厅设一个特地的版面，每日评出“当日效劳之星

5、 并赐予物质 嘉奖。2、特价(1)每日推出一道特价菜，日不重样。(2)随顾客所点菜品加赠局部菜品， 如消费 100 元送两份小菜;200 元以上，加赠 2 道凉菜;500 元以上，加赠 4 道凉菜等。 (3)打折，这是一个快速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。 注：本店的特色为烤鸭，烤鸭的价格勿降!(二)内部营销方案内部营销是一项治理战略， 核心是进展员工的顾客意识， 再把产品和 效劳推向外部市场前， 现对内部员工进展营销。 这就要员工与员工、 员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的鼓励手段。1、在全体员工内部加强温情治理，要求每一个员工将所面对的其他 员工视为自己的顾客， 像对待顾

6、客一样进展效劳。 并在以后的工作中， 将 内部员工营销固定下来。2、征文竞赛内部员工征文： 我的选择东方 (全部员工都写，洗浴、餐饮各 写个的。目的是培育员工喜爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同制 造“新东方” !)要求： (1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是 工作经受、 感想、 寄语等。 (2)体裁不限。 散文、 杂文、 记叙文、 谈论文、 诗歌皆可。 (3)截止日期为 7 月 13 日。鼓舞全体员工乐观投稿。本次征文活动评出一等奖 1 名，奖金 200 元;二等奖 2 名，奖金 100 元;三等奖 5 名，奖金 50 元。并进展集中展出。3、本钱节省竞赛通过系列活动

7、，对内部员工再训练，供应其的乐观性。(三)产品营销方案1、在推特色餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝 心套餐等。如：情侣套餐可推出 38 元、 48 元、 58 元等(对餐饮不明，仅 供参考)。2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“安康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费 者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代 人的消费时尚，使菜肴风味化、养分化;在家宴的菜谱上，注意菜肴的养 分搭配，平衡膳食，满意人们的安康要求。剧烈建议厨房推出!(四)文化营销方案向消费者宣传 “东方”的企业文化， 增加东方企业在目标消费

8、群中的 影响力。在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片， 烤鸭的制作流程图和酒店的精 神口号(东方鸭王酒楼提示您：关注饮食安康)，让顾客把“吃”当作一种 享受，使顾客乐而忘返。五、广告营销方案在信息兴旺的现代社会， 媒体无疑是吸引群众眼球的媒介。 可依据不 同的媒体有不同媒体受众的特点， 合理的进展市场定位和目标顾客的定位， 合理的选择媒体投放广告，不行片面追求掩盖率，造成广告的铺张。硬广告和软广告相结合， 软硬兼施， 已取得更好的效果。 利用媒体整 合，实现小投入，大产出。六、效果分析1、宣传造势，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣传， 提高知名度和美誉度。2、店内富有人情味， 效劳周到，

9、 能提升目标消费者对企业的忠信度。3、通过效劳竞赛、征文竞赛、本钱节省竞赛，能极大的增加员工的 企业归属感和向心力，提高工作乐观性。4、通过促销，提升营业额。在市场经济的浪潮中，市场瞬息万变。如能合理把住方向，运用“田 忌赛马”之策奇妙得与竞争对手周旋，东方鸭王酒楼定能在宣化餐饮业， 打出一片自己的天空。2022 年酒店的宣传筹划方案 2农历八月十五日， 是我国传统的中秋节， 也是我国仅次于春节的其次 大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间， 故谓之中秋节。 我国古历法把 处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋 节将要降临， 结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗，

10、 为了更好的 开展酒店销售效劳工作，到达经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不 少是私款消费， 这要求酒店在提高档次的根底上必需兼顾那些私款消费者 的个人利益。二、定价策略1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些 饭菜的价格，可采纳打折(建议使用这种方法)或者直接降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费掌握在20 30 元(不含酒水)。4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据酒店的实际状况敏捷变 动，在中秋节的前后

11、到达最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、 高三等， 有二人餐、 三人餐等类型， 主题要表达全家团聚， 可赠送月饼(价 格不需要太高)。2、假如一家人里有一个人的生日是 8 月 15 日，可凭借有效的证件(户 口本和身份证)，在酒店聚餐可享受 56 折(依据酒店的实际打算)的优待。 建议给他们推举中秋节套餐。3、假如手机和固定电话号码尾号是 815(临汾地区以内)，可凭借有 效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受 56 折(依据酒店的实际 打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这 些人。4、由

12、于本酒店临时没有住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾 馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。 对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、 电话、地址、网址)。6、活动的时间定于农历 8 月 10 日20 日。四、推广策略1、在酒店的门口四周、 火车站、 汽车站放置户外广告(户外广告采纳 喷绘为主，条幅相结合的形式。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客， 留意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、_网站()_上()做个弹除框

13、广告或者比拟大的FLASH 动画广告或 者是 banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。留意： 以上广告可同时选择几种， 推广的重点在市区， 也可向周边的 县市推广。广告的受众最低要保证 15 万人。五、其它相关的策略保安必需要保证酒店的安全;对效劳员和相关的工作人员采指定一些 鼓励政策，调动她们工作的乐观性(以后可以细化这个内容);在大厅里放 一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太豪华， 但 要美观大方，表现出中秋节的味道。六、效果猜测假如推广和相关的效劳到位，收入最少是平常收入的 1。5 倍以上。七、其它建议

14、1、在效劳大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下， 把顾客的信息输入数据库(关键是顾客 的名字和手机号码)，为以后的推广效劳(以后可以细化这个内容)。3、尽快做好酒店的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要 简洁有要好记，网页的设计上要表达出酒店的特色，颜色以暖色调为主， 主页最好要一个大的 FLASH 动画，还要有新闻公布系统、网上营销系统、 顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。通过网络营销(最大的 优势是受众范围大，花费少)增加酒店的知名度。2022 年酒店的宣传筹划方案 3为了能让小朋友们过上一个欢乐的儿童节， 餐饮部打算在6 月 1 日当 晚进

15、行“六一”儿童节，享受亲情欢快无限”自助晚餐活动，其体活动如 下：推广日期： 20_年 6 月 1 日推广内容： “六一”儿童节，享受亲情欢快无限地点：一楼西餐厅预订电话：供给时间： 18：00 至 21：00执行价格：成人价： 98 元/位/儿童价： 68 元/位活动内容：精选美国、意大利、日本、法国、韩国等美食(包括：各 式热菜、凉菜、开胃菜、寿司、刺身、厨师现场展现档、包点、甜点、软饮、啤酒、各种水果)，应有尽有，让您大饱口褔!推广政策：1、庆祝六一国际儿童节!自助晚餐成人 98 元/位，儿童 68 元/位;前 30 位儿童赠送神奇礼物一份!2、当晚来餐厅享用自助晚餐满 8 人以上可赠送

16、价值 748 元高级房券 一张3、6 月 1 日 14：00 前预订可享 9.5 折优待。4、以上优待活动最终解释权归拾乐酒店全部。餐厅装饰：餐厅用气球及彩带布置营造儿童节气氛。宣传内容：1、短信内容：庆祝六一国际儿童节!拾乐酒店自助晚餐成人 98 元/位，儿童 68 元/ 位;提前预订可享九五折，前 30 位儿童送神奇礼物一份!预订电话地址：2、横幅内容：庆祝六一国际儿童节!_酒店自助晚餐成人 98 元/位，儿童 68 元/位， 提前预订可享九五折。预订电话： _协作部门：1、美工负责设计好横幅。2、销售部负责群发短信。3、财务负做好收银相关工作。4、工程部负责挂宣传横幅。5、PA 部做好现

17、场清洁卫生相关工作。6、安管部做好车辆指挥及安全保卫工作。广告宣传：1、发送手机短信。2、酒店广告水牌。3、酒店全员销售。2022 年酒店的宣传筹划方案 4为顺当进展淡季营销工作，坚决树立“以市场为先导， 以销售为龙头” 的经营思想， 依据大厦实际状况， 市场治理部特制定淡季营销打算， 现将 方案细则汇报如下。一、问题界定冬季将至， 酒店效劳业迎来了一年中淡季的第一阶段。 作为银川市的 高端酒店之一， 民航大厦马上面临一次机遇与风险并存的市场变化， 市场 治理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房与会 场出租率成为淡季营销工作首先要思索的问题。二、环境分析1.市场状况近几年来

18、， 随着银川市城市扩容和市政建立的节奏加快， 以及凯宾斯 基酒店及其他酒店餐饮企业间续建成和投入使用， 区域内酒店餐饮市场的 格局正在发生深刻的变化， 新老酒店之间的市场竞争角力愈发剧烈。 另一 方面，随着城市的进展，本区域商业活泼，经济进展快速，酒店餐饮业的 进展潜力看好，市场的风险与机遇并存。目前的境况是， 在银川市南门广场四周高档次的酒店较少， 只有民航 大厦一家四星级酒店， 其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。 其中民航 大厦主要的竞争对手有银座酒店、 银泉酒店、 天一国际酒店和鄂尔多斯酒 店。从市场角度分析，此刻中档酒店的市场日趋饱和，高级酒店在将来两、 三年内竞争不算剧烈， 但在目

19、前全球经济迷局未解的状况下下， 各行各业 都在收缩开支， 高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。 银川酒店效劳业 市场本身的容量较小， 高级酒店可能最终被迫也参加到价格竞争中来， 从 而构成连锁反响，对整个市场的格局产生巨大的影响。2。竞争状况对于酒店餐饮效劳业来说，每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆 等)都是大厦的竞争对手，某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对 手。从目前的状况看， 银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可 数的其他几家高星级酒店， 而是南门广场四周 20_年 8 月、9 月新开业的天一国际酒店和银泉酒店， 以及周边几家定位一样、 效劳类似的综合性酒 店(主要指银座酒

20、店)，其中尤以银泉酒店对民航大厦的威逼最大。 虽然目 前民航大厦是南门广场四周最高档次的酒店， 硬件和效劳上都具有本区域 的唯一性， 但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店， 在正式营业后 将很可能转变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的状况下， 银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来必需的冲击。而像天一国际酒店和银 座酒店这样与大厦根本同类同质的酒店， 虽然星级不及大厦高， 但对一些 特定需求的市场(例如综合性会议)，尤其是整个银川市场势必会构成分流 格局，从长期来讲，此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。3。分销状况目前， 民航大厦的分销渠道分为两种构造类型， 即直接渠道和间接渠 道。所

21、谓直接渠道，即市场治理部营销员直接面对客户，透过生疏访问、 机场柜台推销、电话营销等多种方式直接宣传大厦，继而进展客房、会场、 餐饮的销售，也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所 谓间接渠道，即前厅部透过与携程网、同程网、艺龙网等网站运营商合作， 透过网络宣传和电子预订的方式， 进展大厦客房的预售。 总结目前大厦的 分销渠道现状，不难发觉我们的分销渠道相对较少、分销工程单一(仅客 房住宿局部可透过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(常常会消失取消预订 的状况发生)、交易本钱仍有压缩的空间 (网络运营商佣金较高)，因此交 易效率仍有提高的空间。4。问题点与时机点(1)分析问题民航大厦以

22、往主要依附航线势力优先接待机组入住;地缘位置的特别性使大厦成为受季节及节假日影响较大的假日型 酒店;走高端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对大厦有一种 畏惧心理而不敢进入消费或浅尝即止;大厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待潜力不尽如人意，酒 店因此流失了一些的经营时机;目前所能带给商务活动的消遣休闲工程比拟少(如 ktv、足疗、洗 浴等)，致使酒店商务活动接待的空间缺乏，不能高质量的满意市场需求。大厦的菜肴有两个显着的“特点”：其一是价格较高，其二是缺乏 特色;餐厅效劳的跟进缺乏也一向是顾客埋怨的中心话题，成为阻碍餐饮 收入增长的短板;在品牌推广上缺少打算性及节奏感， 时至如今一些客

23、户甚至仍不了 解民航大厦的性质和功能;以上种种劣势导致民航大厦在与其他酒店的竞争中，在几个关键节点 上处于劣势，实现经营效益增长实属不易。20_年 10 月底，由于局部机组将撤销住房，大厦和机场宾馆的可出租客房量会到达 60 间左右，而来自旅游市场的团队客流将季节性萎缩， 营销任务加重。(2)发觉时机大厦是南门广场区域唯一的航空酒店， 在品牌和档次上有必需的独 特性和排他性， 拥有高级豪华的客房、 会场和餐厅， 周边交通环境非常便 捷， 能够招揽到社会商界、 政界、 文化界等各界宴请活动和高端消费的客 人。此外， 大厦营造的民航文化这种特色气氛已经获得社会各界消费者的 认同。大厦位于机场大巴车

24、的终点站，离市中心 1 公里，离飞机场 25 公 里，我们所能带给的特色效劳即一站式乘机效劳其他酒店临时无法复制。三、淡季营销目标在旅游业进入淡季团队入住率降低和机组撤房的双重压力下，我们的 营销目标有三：其一，降低客房的空房率，保证客房的入住率不下滑;其 二，想方设法增加会议接待的时机，提高会场出租率;其三，增加餐饮接 待的多样性，保证餐饮收入不下滑。四、营销组合策略(4P)淡季的主要目标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团 消费、商务散客、商务会议、各类宴会等)，旅游市场为辅。商务市场和 旅游市场的开发， 我们务必着力拓展商务会议及客房接待， 不仅仅只是本 地区的， 而且要把营销

25、的触角进展到周边城市， 提高民航大厦的知名度和美誉度， 把大厦打造成为知名的高端商务酒店品牌。 努力持续并扩大现有 的政府客户、 企业客户、 商务会议客户等等各协议单位的规模， 持续老顾 客的忠诚度， 提高新客户的满足度， 为酒店应对中长期的市场竞争打下扎 实的客源根底。1.产品策略酒店的产品即是客房、 会场、 餐饮及其相关的各项效劳。 我们在已 有传统产品的根底上已经增加了新的特色效劳工程，如一站式乘机效劳， 这是民航大厦的特色优势， 就应持续强化这种创新优势， 抓紧聘请和培训 大巴导乘员，连贯中间环节，促进客房顺畅销售。对入住客人的惠顾可酌情转变， 如在已有欢送果盘和欢送茶的根底 上增加晚

26、安热牛奶， 屡次入住的客人能够酌情赠送航空纪念品等方式“抓 心”。餐饮方面，完善现有菜谱，增加特色菜谱，提高菜品质量、效劳过 程中增加跟进意识，主动推举。会场出租方面， 透过电话营销的方式主动询问各协议单位有无年终 尾牙或团拜会等活动， 准时通知新老客户大厦最新的营销政策了解市场需 求。2。价格策略大厦可依据淡旺季不一样月份、 各黄金周制定不一样的价格策略， 构 成系统的合理的价格方案并严格执行， 同时对酒店全年的销售活动实行全程管控， 确保各项销售指标能够顺当完成。 目前的当务之急是确定合理的 淡季价格， 协作有效的促销策略， 同时完善佣金返现制度为提高散客入住 率和会议出租率增加吸引力，提

27、高外援的主动合作意识。推举：商务标间320 元，商务单间340 元，豪华标间360 元，豪华单 间 400 元，豪华套房 880 元;单次预订五间以上：商务标间 300 元，商务 单间 320 元，其它房型及价格不变;网络订房价格不变，对首次透过网络 订房入住的客人， 在原有优待根底上增加一站式乘机效劳， 同时可主动与 其联络签订合作协议，3。渠道策略鉴于目前大厦的分销渠道少、 分销工程单一、 销售过程不畅、 交易效 率仍有提高的空间等问题， 市场治理部筹划增加透过网络预订会场的效劳 工程：透过发贴、电子邮件、电话联络、传真宣传资料等方式，更新、增 加大厦的网宣资料。现已在联系洽谈中的有乐邦、

28、会议通、天竣、网虫、 北京超凡共创广告公司及各大旅行社网站等。连续执行出租车司机推举入住即可计提成的营销方式，提成的类型可 敏捷把握，这样有助于拓宽营销渠道，增加营销时机。4。促销策略20_年 11 月、 12 月间，重点做好新客户挖掘工作：在完善新的宣 传册信息， 制定合理的淡季房价的根底上， 加强对银川市国美电器、 大中 电器、新百电器以及五个百货公司 (北京华联、东方红、国芳百盛、老大楼、新时代广场)的推介宣传，开发潜在客户。加强与各协议单位的联系与合作， 本地市场中已签订协议的客户要 选取相宜的时间逐一登门回访，稳定现有客户。针对新的上门散客进展捆绑销售，顾客在酒店住房，可同时在餐饮、

29、 会议、消遣方面享受不一样程度的优待。详细方案如下：散客单次消费满 1000 元享受餐饮 28 元自助券一张享受餐饮 8。8 折优待一次二次入住享受门市价 8 折优待散客单次消费满 2000 元享受餐饮 48 元自助券一张享受餐饮 8。5 折优待一次二次入住客房享受门市价 6 折优待散客单次消费满 3000 元享受餐饮 48 元自助券两张享受餐饮 8。0 折优待一次享受免费豪华单间一晚(1 年内有效，需提前 10 天预定) 享受 300 元航空礼品2022 年酒店的宣传筹划方案 5一、时间： 5 月 26 日 6 月 10 日二、地点：锦江大酒店三、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解锦江大酒店，消除顾客对消费档次的各种顾虑。2、 丰富传统节日的庆祝气氛，刺激亲情消费;3、 开发觉有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;4、 分散宾馆销售合力，调动全员乐观性，捆绑式营业。四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、 定位：“ 融融端午情 团聚家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异， 令人耳目一新，