最新收银员的个人工作总结感悟10篇

1、最新收银员的个人工作总结感悟10篇 一份全面的工作总结可以为上级部门、下属单位和相关部门供应肯定时期的工作，让他们知道你做了哪些工作，怎么做的。下面我给大家带来关于最新收银员的个人工作总结感悟，盼望会对大家的工作与学习有所关心。 最新收银员的个人工作总结感悟1 逝者如斯夫，不舍昼夜。我是_，是_店工作两个月的一名收银员。在这两个月里我对我的工作做了如下总结： 微笑是全世界的共同语言。所以在工作时只要你面带笑容，那么你今日的工作已经胜利了一半。由于微笑可以传达一份亲切，一份热忱，一份信任良言一句三冬暖。工作中文明礼貌用语也特别重要。顾客来了说声：你好!共计多少钱，找您多少钱，慢走。这一套下来，做

2、到唱收唱付。我信任几乎90%的顾客都会满足而归。 不损害他人，也不要让他人损害自己。真假货币的识别是特别重要的，通过两个月的工作阅历我把识别假钞的步骤分为四步：一看、二摸、三听、四测。一看：迎光_。真钞固定人像水印有立体感，特别清晰，白水印高透光反光性比较强，交印对应团组成了一个圆形方空前的图案。这三处均是迎光_可以观察的。假钞固定人像和水印则是不行迎光_的。人像没有立体感。二摸：摸_的衣服有凹凸感则为真钞，假钞则特别光滑。三听：轻轻的抖动。真钞有悦耳的声音，假钞则声音发闷。四测：这个则需要用验钞机，或紫光灯进行科学检测。 防止漏扫有妙招。收银员之所以会出现漏扫，主要问题是马虎，留意力不集中(

3、新手太过紧急)，没有规范作业，当然也不排解顾客有意偷窃。这种状况有以下几种方法解决： 1、将扫过的商品和未扫过的商品分开摆放，以免混淆。 2、留意特别人群，如小孩，他们手里的东西是外带的还是本超市的，若是后者，应当礼貌的提示家长付款。 3、在服务顾客的同时，也要留意其他的顾客从收银通道过去是否夹带商品。 4、有点顾客将商品拿在手上没又放在收银台上，也会造成漏扫(顾客有意，想侥幸过关) 5、在大件商品里面夹带小件商品 6、调包(短裤件数、价格、牙膏等小件商品) 7、散称商品(称秤员误将贵的打成廉价的，或混淆) 总之，随着我工作时间的加长我的工作阅历也不断地积累。我深刻的体会到服务的重要性，由于.

4、竞争的日趋激烈，人们对服务质量的要求也就越来越高。当今个行业之间的竞争，实质也是服务质量的竞争。优质服务不仅能吸引客源，还能带来可观的经济效益。那什么才是优质的服务呢?怎样才能做到做到优质的服务?我个人认为最重要的要算是微笑服务了。微笑服务，它既是一种职业要求，又是服务水平凹凸的标志。同时也是个人素养的外在体现。每一位顾客都盼望看到一张笑脸，享受热忱周到的服务。假如服务没有微笑，它给人的印象只会是没有礼貌、没有素养。孔子曰：有朋自远方来，不亦远乎?微笑时通向世界的护照，是打动顾客心弦的名片。而服务态度和服务精神首先就是从真诚的微笑开头的。 最终，我想说：由于我们供应微笑服务，是别人在精神和物质

5、方面的需求得到满意，从而产生舒适感，同时给我们带来经济效益，所以微笑是优质服务的关键，我们应当将微笑服务坚持每一天，将其做到!为自己争光，为公司添彩! 最新收银员的个人工作总结感悟2 对于这份工作，我能认仔细真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个一般的主角，这个主角不单单是收钱这么简洁，其中还有许多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历，增加了不少见识。 可是作为收银员必需要具备一颗进取、热忱、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中间或会遇到许多不开心的事，可是我都必需克服，不能带有负面的心情，由于这样不仅仅会影响自我的心境也会影响到对顾客的态度。 每一天都会遇到不一样的客人，不一

6、样的客人有不一样的脾气，针对不一样的顾客我们应供应不一样的服务，由于这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。应对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自我也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，可是从中却教会人许多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自我的道德修养，不断提高自我的服务技巧。“仅有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才能

7、走我们自我想要的一片天!信任我，我能够把它做的更好，多谢领导的赏识，我喜爱这份工作，我要把它做得! 我是今年四月份到单位工作的，在领导和同事们的大力帮忙下，我顺当地经过了试用期，个人的业务基础水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导确定和同事们的好评。 一、好的方面 1、不断加强自身学习，业务水平大大提高。 洗车行的设施、管理和工作都体现了的水准，自我以前也有从事收银工作的经受，但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同事们的大力帮忙下，我仔细地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就进取虚心的向工作阅历丰富、业务水平高的老同事请教，在经过自我的不断努力下，很

8、快就胜任本职，完成任务较好。 2、爱岗敬业，个人本领素养得到不断加强。 来到洗车行工作以后，自我对那里的环境和工作资料都非常的喜爱。单位平常注意对员工全面素养的培育，在学习了礼仪常识、管理课程、平安常识、日常行为道德规范等课程后，我们的本领素养得到了不断的提升，团队精神和团体荣誉感大大加强。 3、严于律己，遵守单位的规章制度。 在平常的工作中，我能够根据洗车行的管理规定严格要求自我，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，根据职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情景，确保经过自我手的每一分钱都是清清晰楚、明明白白。 4、敬重领导，团结同事，听从管理，乐于助人。

9、作为一名员工，我能够自觉听从上级领导和管理，主动协作好工作，遇事常请示汇报。平常生活中，关怀照看身边的同事，进取帮忙需要帮忙的人。不传播小道消息，不背后谈论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。 5、注意言行，树立礼貌、健康、良好的员工形象。 在每次上班中，我都非常注意自我的仪容和举止。由于，作为收银员也是展现洗车行管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都坚持微笑，仔细对待，耐心的解答客人的疑问，为客人做最满足的服务。 二、存在问题 1、自身的学习抓得还不紧。 在平常生活中，还不能抽空加强文化学问的学习，充实提升自我，所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。 2、工作的主动性、团结协作意

10、识还有待加强。 工作中对上级支配或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好，但在帮助他人完成工作和参与单位的一些培训时还表现得不够进取。 3、下步准备 (1)努力钻研本职业务，提升职务技能。 不能满意当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同事学习，不断提升服务品质，提高工作效率，到达零失误、零差错。 (2)踏实努力，为单位建设进展连续贡献力气。 在单位工作的这一年是我学到学问、增长本事的一年，也是我成长提高、快乐欢快的一年，我要连续坚持优点，克服不足，为单位的建设进展贡献自我的一份力气。 最新收银员的个人工作总结感悟3 转瞬间我进_电器已经一个多月了，这一个月里我在我的部门领导、同事们的关怀和帮

11、忙下满的完成了各项工作，并且在思想觉悟方面有了更进一步的提高。收银岗位作为苏宁电器财务部门的重要岗位，管理好日常日常工作中现金存放、现金交接、风险防范等工作为收银岗位的重要职责。由于刚来我们公司一个月，工作总结谈不上“总结”，所以我此刻就我谈一下个人今后将如何工作、如何克服工作中存在的不足： 一、端正思想，迎难而上，时刻坚持高效工作状态，工作中严格要求自我。人们常说：“越是艰苦的地方，越能熬炼人的意志，越能使人感到充实。”来到苏宁电器工作之后更能感到这句话的意义。每一天都在同一个收银台工作几个小时，应对的是来来往往的顾客，其中的艰辛是不言而喻的。虽然此刻我的自身素养和业务水平离工作的实际要求还

12、有必需的差距，但我信任我必需能够克服困难，努力学习，端正工作态度，进取的向其他同志请教和学习，也必需能踏实、仔细地做好本职工作，为_苏宁的进展作出了自我应有的贡献 二、工作中我始终坚持着“道虽通不行不至，事虽小不为不成”的人生信条。在工作中紧跟领导的步伐，围绕_分公司工作重点，仔细的去完成各项工作任务，用才智和汗水，用行动和效果体现出了爱岗敬业，无私奉献的精神。我们收银员的工作不累，但工作起来必需要细心，所以我们收银员必需在任何时候都能坚持良好的心态和旺盛的精力。所以，我作为一个收银员每一天都能坚持既能休息好，并且又不会影响我_分公司的工作 三、严格履行财务上的“三铁”(铁制度、铁算盘、贴账本

13、)制度，时刻坚持账目心中有数，不长短款。始终树立客户第一的思想，把客户的事情当成自我的事来办，急客户之所急，想客户之所想，要求自我对待工作必需有剧烈的事业心和职责心，任劳任怨，进取工作，从不挑三拣四，避重就轻，对待每一项工作都尽心尽力，按时保质的完成，在日常工作中，始终坚持对自我高标准，严要求，顾全大局，不计得失，为了完成各项工作任务，不惜牺牲业余时间，利用一切时间和机会为客户服务，与客户交伴侣，做客户情愿交往的伴侣，经过自我不懈的努力，为自我今后的人生交上一份满足的答卷。 今后我必需会更加以一颗饱满的心来对待我的工作，把_苏宁今后的进展当作自我毕生的事业来做!信任在众多同事和我的共同努力下，

14、苏宁的明天必需会更加完善!也信任在全国千万名苏宁人的共同努力下苏宁电器集团也必需会更加辉煌!信任我国在推动.主义现代化建设中今后苏宁电器必需会做出它更加不行磨灭的贡献!让我们团结一心，众志成城共同为打造世界上的电器零售品牌而努力奋 最新收银员的个人工作总结感悟4 我是一名超市收银员，每天与钞票和商品打交道，服务对象则是每一位顾客。对于这一行的酸甜苦辣，我有着相当多的体会，趁此机会说出来，期望更多的顾客能理解我们的工作，多给我们一些支持。 工作准则：顾客永久是对的 _年的五一劳动节，是我上岗的第一天。虽然经过了正规培训，可突然应对排着长队、拎着商品的顾客，缺少“实战阅历”的我头脑还是有点发懵。顾

15、客不停地督促声让我的心里不停地打鼓，抬眼看看长长的队伍，我尽量稳定住自我的心情，反复默念培训时的操作规程，心态一平和，手脚也慢慢麻利起来。 这时，一位中年女士坚持说我少找给她50元钱，我反复回忆，钱明明递到她手上了呀?可这位顾客不听我的解释，仍旧坚持己见。为了辨明真相，我只好临时停下手中的工作，让领班带我和她一齐到监控室看录像，录像显示，钱的确已找，是顾客顺手将钱揣进了衣兜。虽然顾客向我道了歉，但一上岗就遇到这样的事情让我感到很委屈，眼泪也不争气地流了下来。领班亲切地教育我：“谁都免不了有失误，记住：工作中，顾客永久是对的。” 我们的职责不仅仅是简洁的收付款，还要负责监督工作 防损：工作的重要

16、环节 虽然收银员的本职工作是收付款，但同时也要执行重要的防损任务。比如商品实际价格与打印价格不相符时，要准时核对，知晓促销商品价格差异等。一次，有位顾客手提着一袋打好价签的苹果来收银台付款，我在用条码枪扫商品价签时，发觉不对头，四斤左右的苹果，价格怎样才1元6角?我对顾客说：“麻烦您重新去称一下，这价格似乎不对。”顾客非常不理解：“这价格不是已经打好了吗?莫非你认为是我做了手脚?”为了打消他的顾虑，我耐心地进行了解释：我们的职责不仅仅是简洁地收款，还要负责监督工作，期望您能够理解，并赐予协作。最终，顾客平静了怨气，将商品重新复秤。 在平凡的工作中，我渐渐体会到为顾客服务的乐趣所在，更重要的是学

17、会了怎样与人沟通 体会：服务于人其乐无穷 一个优秀的收银员要在工作中做到“忙而不乱”，这并不简单。特别是节假日，每一天要接待几百名顾客，不仅仅要求收银员心理素养好，能敏捷处理问题，并且还要精确答复顾客对各种商品价格的询问。两年的工作实践让我摸索出了一些收银窍门，如小孩交钱要认真，青年交钱快又准，老年交钱有耐心，听到埋怨不要争等。 其实，干我们这一行挺辛苦的，工作显得枯燥又乏味。但在平凡的工作中，我渐渐体会到为顾客服务的乐趣所在，更重要的是学会了怎样与人沟通。 职业准则收银员应做到“四勤” 口勤：平常接待顾客要接一答二照看三，在接待顾客时有迎声，做到唱收唱付，准时回答顾客的疑问。 手勤：扫条码准

18、、装商品快，快速精确地完成每一次客单。 眼勤：对_商品、促销商品了如指掌，一看便知;散装商品实物与价单是否相符一看便知。充分做好防损监督工作。 脚勤：顾客交款时需要更换商品，需要收银员供应帮忙的，要准时赐予更换。残留在收银台前的物品，应准时提示防损员归还。 最新收银员的个人工作总结感悟5 我在超市收银工作已有一段时间了，自身的素养和业务水平离工作的实际要求还有差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，乐观的向其他同志请教和学习，能踏实、仔细地做好本职工作，为超市的进展作出了自己应有的贡献。现针对自己前期工作的做如下小结。 一、作为与现金直接打交道的收银员，我认为必需遵守超市的作业纪律。

19、收银员在营业时身上不行带有现金，以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不行擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的偷盗。 二、仔细做好商品装袋工作。 将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最简单不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的掌握程序是：硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架。

20、瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等简单出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避开顾客提拿时不便利，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要肯定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以便利顾客提拿;提示顾客带走全部包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。 三、留意离开收银台时的工作程序。 离开收银台时，要将“暂停

21、收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道挡住;将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开收银台的缘由和回来的时间告知接近的收银员;离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不行马上离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。 上面就是我在实际工作中的一点想法，请各位领导和同事批判指正。 最新收银员的个人工作总结感悟6 一、急客人之所急，想客人之所想 我们的服务宗旨就是一切为了客人，让客人称心，使客人满足。顾客就是上帝，用对待亲人的态度对待客人。 二、对顾客以微笑 给自己微笑，让自己更有自信，给客人微笑，以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归

22、的感觉。即使在结账服务工作遇到不开心的事情，仍能以笑脸相迎，信任再无理的顾客也没道理发脾气。 三、不要对客人做出没有把握的 答应顾客的肯定要做到，不能明确自己是否能做到，就不要给顾客。不然假如没有帮顾客解决好问题，只会让客人降低对酒店的信任程度，也影响了超市的形象。 在这一年的工作时间里，我知道有好多的地方没有作到位，可是这些我都可以在以后的工作的过程中不断改进。我懂得不管以后打算在哪里进展，既然现在选择这里，就好好地做好自己的本职工作。不管做什么工作，都要仔细负责，做了就好好做。 虽然在别人眼里收银只是微不足道的工作，但是这里的确让我得到了熬炼。简洁的工作都做不好，还提什么抱负理想。在这里，

23、同事也教会了我许多东西。比如热忱主动的学习，不懂的要准时询问，做好备遗忘录。没有哪个人有义务告知自己应当做什么，不应当做什么。一切都要自己专心，自己去发觉，去总结。 最新收银员的个人工作总结感悟7 时间过得真快，三个月的试用期已过去了，在超市工作中，紧急而又劳碌，我还没来得及去细细体会和感悟工作的得与失，新的工作任务和下一个工作目标随之而来，.之工作总结：超市收银转正工作总结搜搜问问。过去的工作成果与否已成定格，今后的工作还需自已去努力、去发挥，去超越。面对明天我布满信念，由于有领导的鼓舞、鞭策，有伙伴们的支持与谅解。在通程万惠这个大家庭里，我们一起拼搏、战斗、成长，携手共进。 在这三个月里，

24、自己努力了不少，也进步了不少，学到了许多以前没有的东西，我想这不仅是工作，更重要的是给了我一个学习和熬炼的机会。 从这一阶段来看，发觉自己渴求的学问正源源不断的向自己走来，到这个大溶炉里渐渐消化，这就是阅历。在此非常感谢公司的领导和前辈们对我的关照，深刻地体会到了公司从老总到同事踏实仔细的工作态度，让我更加的警惕自己，把工作做好做细。 每个公司的制度和规定在细节上虽稍有区分，但大体方向和宗旨却都相同。所以，很快我就适应了这里的工作流程，尽量协作大家的工作。虽然也有一些不当之处，但是我都乐观改正，避开再犯并仔细做好自己的本职工作。我喜爱这里，并且很情愿把这里当作熬炼自己的平台，和公司共同进展，做

25、出自己的贡献。 对我而言，不论在哪里，在哪个公司，只要我能有幸成为其中的一员，我都将以饱满的热忱，仔细的态度，恳切的为人，乐观的工作融入其中。这是作为一个员工基本的原则。团队精神是每个公司都提倡的美德。我认为，公司要进展，彼此的合作协调是很重要的。没有各个部门和各位同仁的相互协作，公司的工作进程要受到阻碍，工作效率会大打折扣，公司效益自然会受损。这样对公司和个人都无好处。 三个月来，我更是体会到，工作时，专心、用心、细心、耐心四者同时具备是多么的重要，在工作过程中，我深深感到加强自身学习、提高自身素养的紧迫性，一是向书本学习，坚持每天挤出肯定的时间不断充实自己，端正态度，改进方法，广泛吸取各种

26、养分; 二是向四周的同事学习，工作中我始终保持虚心谨慎、虚心求教的态度，学习他们任劳任怨、求真务实的工作作风和处理问题的方法; 三是向实践学习，把所学的学问运用于实际工作中，在实践中检验所学学问，查找不足，提高自己，防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向，要做好一份工作，我认为最重要的是要有责任心，有了一份责任在身上，就会努力去完成它，并完成好，这样爱你的工作，你的工作就会喜爱你。 公司常宣导大家都要做到：仔细做好自已的本职工作。这就是一种无形的责任，鞭策着我，朝着这个方向努力，不断改进，不断提升。 最新收银员的个人工作总结感悟8 过去的一年之中,让我得到了很多,同时也失去了很多.得到与失去这都是

27、必定的,不过我要从中总结出阅历去逆补那些失去的东西.只有这样才会有所进步!零八离我们是越来越远拉,成为了历史,就不必多想以往的事情.一年之计在于春,现在已经进入了春天,春天估量是大家憧憬的季节.新春的到来,就让我们以新的心情,新的面貌,新的态度去工作好新的一天. 作为一名收银员来说,我觉的对工作应当是仔细认真,对于前台来说这些是远远不够的,我知道前台是超市的一大亮点,经理能够把它交给我,说明你信任我能够做好! 对于这份工作，我能认仔细真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个一般的角色，这个角色不单单是收钱这么简洁，其中还有许多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历，曾添了不少见识。 但是

28、作为收银员必需要具备一颗乐观、热忱、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中间或会遇到许多不开心的事，但是我都必需克服，不能带有负面的心情，由于这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。 每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应供应不同的服务，由于这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自己也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，可

29、是从中却教会人许多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天! 信任我,我可以把它做的更好,感谢领导的赏识,我喜爱这份工作,我要把它做得! 最新收银员的个人工作总结感悟9 在工作中，虽然我只是充当一名一般收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁，其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用乐观的态度去完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小

30、而去埋怨，由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 工作中我刻苦学习业务学问，在领班的培训指导下，我很快的熟识了餐厅的基本状况和收银的岗位流程，从理论学问到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就把握了收银员应具备的各项业务技能。 在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓舞，使我对工作更有热忱。是的，正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闯过难关，不断进步。从今，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很顽强，由于我的责任心强与对工作的热忱，得到了上级领导的确定

31、，让我来分店实习，刚开头去时特不习惯，各方面我都觉得没总餐厅好。可是经过一段的磨练，最终感受到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担当前台接待这一重任，那一刻我特别快乐，全部的苦。累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应当做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。实习的一年里，让我对餐厅的各项管理和文化都有所了解，其中让我熟悉最深的是： 1、服务质量 对于餐厅等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临

32、打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象.在分店我们看到，餐厅领导非常重视服务质量的提高，即使对于我们实习生，也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素养和水平.部门经理和主管常常对我们说：”你的一举一动都代表了我们餐厅，你的形象就是我们餐厅的形象”。”客人永久不会错，错的只会是我们。”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。” 2、餐厅文化 餐厅里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在这里里全部的工作人员都是仆人，全部的来宾来到餐厅都会对餐厅和餐厅人产生或多或少的依靠，除了在接受服务的过程中接收文化

33、或学问，他们还在遇到困难时向餐厅人寻求关心。因此，我们可以说，餐厅是一个处处充斥着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于.中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个.的素养与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。餐厅人对此都应特别熟识，餐厅只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因