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文档简介
1、第四章 细菌和真菌第五章 病 毒一、选择题1.如果我们要在实验室培养细菌或真菌,正确的操作步骤是( D )接种 配制培养基 高温灭菌 恒温培养A. B.C. D.解析培养细菌或真菌的正确顺序是配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。2.(2019)产生沼气的甲烷菌是一种细菌,甲烷螺旋菌( D )A.无细胞壁 B.无细胞膜C.无细胞质 D.无成形的细胞核解析细菌是单细胞生物质,但无成形的细胞核。3.(2019)下列关于芽孢的叙述,正确的是( D )A.芽孢就是孢子B.芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞C.霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色D.芽孢是细菌的休眠体对不良环境有较强
2、的抵抗能力解析芽孢是细菌在环境恶劣条件下形成的休眠体芽孢不是孢子,也不是生殖细胞。霉菌菌落表面呈现的不同颜色是孢子的颜色而不是芽孢的颜色。4.(2019烟台改编青霉是大家熟悉的霉菌。对其描述错误的是( B )A.青霉能形成菌落B.菌丝和孢子呈青绿色C.分泌的青霉素能杀死细菌D.常会引起柑橘等水果的腐烂解析青霉的菌丝呈白色而菌丝顶端的孢子呈现青绿色。5.蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量,有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述,正确的是( C )A.蘑菇是多细胞真菌,分裂繁殖后代B.蘑菇的细胞内没有成形的细胞核C.蘑菇能产生孢子靠孢子繁殖后代D.蘑菇地上部分能进行光合作用,制造有机物解析蘑菇是多细胞真菌
3、细胞内有细胞核,靠孢子繁殖后代,细胞内没有叶绿体不能进行光合作用制造有机物。6.(2018)下列单细胞生物属于原核生物的是( B )解析细菌细胞内没有成形的细胞核,属于原核生物。7. 下列哪种环境中,霉菌最不容易生长( B )A.夏季未及时清洗的衣物B.干燥环境中的皮鞋C.未放冰箱里的剩饭剩菜D.煮沸未密封的肉汤解析霉菌在水分充足并且营养物质丰富的条件下繁殖速度较快。干燥的皮鞋上缺乏水分,故霉菌不容易生长,B 正确。8.(2019)如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌,其中阴影部分可表示( B )A.有成形的细胞核B.引起食物腐败C.细胞中有叶绿体D.制作酸奶、泡菜解析真菌有细胞核,细菌无细胞核
4、,A;细菌和真菌的细胞中不具有叶绿体,绝大多数细菌和真菌的营养方式是异养,C错误;制作酸奶、泡菜的是乳酸菌,乳酸菌属于细菌,不属于真菌,D 错误。9.肝炎是由病毒引起的疾病,关于肝炎病毒说法正确的是( C )A.属于细菌病毒B.遗传物质在细胞核C.观察结构需用电子显微镜D.可以寄生或独立生活解析肝炎病毒属于动物病毒,寄主是动物,A;病毒没有细胞结构,仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,没有细胞核,B错误;病毒只有寄生在活细胞里才能进行生命活动,D 错误。10.(2019为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果,设计如图所示实验方案在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌,三个圆形滤纸片(抗生素可在培养基中
5、扩散滤纸片周围出现抑菌圈的大小能反映其抑菌效果)。下列说法错误的是( D )A.抑菌最有效的是抗生素bB.浸泡滤纸片的抗生素ab 浓度应相同C.丙滤纸片起到对照作用D.此方法可检测抗生素对病毒的抑制效果解析抗生素能杀死或抑制某些致病细菌的生长和繁殖,可以用来治疗相应的细菌性疾病,此方法不可用于检测抗生素对病毒的抑制效果。11.(2019为了证明细菌对植物遗体的分解作用,同学们进行了如下实验。下列做法错误的是( D )A.将同一种树的落叶平均分成甲、乙两组B.实验中滴加蒸馏水使树叶保持湿润C.滴加蒸馏水后,甲、乙两组都要进行灭菌处理D.灭菌后,甲、乙两组分别放在无菌、自然条件下解析如果设计实验证
6、明细菌对植物遗体的分解作用,需要设置以细菌为变量的对照实验,因此灭菌后应该将其中一组接种细菌另一组不接种,分别放在适宜的环境下培养,然后观察结果并得出结论。12.(2019下列有关噬菌体的叙述正确的是( B )A.是专门寄生在动物活细胞内的病毒B.仅由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成C.通过结晶体传播的方式进行繁殖D.离开活细胞就会死亡解析噬菌体是专门寄生在细菌细胞里的病毒;病毒结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成病毒通过自我复制的方式繁殖后代;病毒必须寄生在活细胞里,一旦离开活细胞病毒会变成结晶体当外界环境条件适宜时病毒又会侵入活细胞,生命活动会重新开始病毒离开活细胞并没有死亡。13.下
7、列食品保存方法不当的是( B )A.真空保存香肠 B.用防腐剂保存酸奶C.脱水保存木耳 D.腌制保存鱼类解析袋装酸奶使用了巴氏消毒法,高温灭菌密封防止与空气接触,B错误。14.(2019呼和浩特下列叙述不正确的是( A )A.科研上常用牛肉汁与琼脂混合后高温灭菌制成培养基来培养病毒B.大肠杆菌和乳酸菌都没有成形的细胞核C.大多数细菌和真菌作为分解者在自然界的物质循环中起着重要的作用D.动物作为消费者也能促进生态系统的物质循环解析病毒没有细胞结构不能独立生活,必须寄生在其他生物的活细胞内生活,一旦离开了活细胞,病毒就会变成结晶体病毒不能利用培养基进行培养。15.(2018将糖和酵母菌放入装有温水
8、的玻璃瓶中搅拌,并把挤瘪的小气球套在瓶口,一段时间后小气球会胀大起来(如图象的解释正确的是( B )A.酵母菌分解糖产生氧气B.酵母菌分解糖产生二氧化碳C.酵母菌分解糖产生乳酸D.酵母菌利用糖合成淀粉解析:在实验中,加入的酵母菌会分解水中的糖,产生二氧化碳和酒精,其中二氧化碳是气体,因此会出现气泡,所以气球会胀大起来。16.,用概的是( B )A.香菇、与动植物共生、引起动植物和人患病、根瘤菌B.霉菌、引起动植物和人患病、与动植物共生、根瘤菌C.霉菌、与动植物共生、引起动植物和人患病、结核杆菌D.香菇、引起动植物和人患病、与动植物共生、结核杆菌解析细菌和真菌作为分解者参与物质循环可以是细菌,也
9、可以是真菌如香菇、霉菌等;链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等表示与动植物共生,比如根瘤菌与豆科植物共生。故选B。二、非选择题17.如图所示是四种微生物的结构示意图,请据图回答下列问题。(1) 细胞核 。请写出甲中6 所指的结构名称: 鞭毛 。(2)丁中的c是 菌褶 乙、丙、丁都可通过产生a 孢子 来繁殖后代。(3)可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳的是图中的 丙 。(4)以上生物在自然界中的作用主要是大多数作为 分解者 参与物质循环;有些种类是寄生生活的能引起动植物和人患病;有些与动植物共生。解析:(1)细胞核;甲中6 所指的结构名称鞭毛。(2)据分析可见丁中c 是菌褶。乙、丙、丁都可通过
10、产生a 孢子来繁殖后代。(3)丙是酵母菌在无氧的条件下,可以将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,并且释放热能。(4)微生物在自然界中有重要的作用,参与自然界中的物质循环。有的寄生在生物体内引起生物体患病。有的能与动植物共生,共同生活。18.(2019青岛节选在缤彩纷呈的生物世界微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而,它们在食品制作方面却作用非凡。某兴趣小组查阅资料得知:葡萄的果皮上含有多种微生物。如图是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题。葡萄葡萄汁葡萄酒葡萄醋(1)在酒精发酵阶段,发挥作用的微生物是 酵母菌 ,发酵罐先通气后密闭。在通气阶段,该微生物主要通过 出芽 的方式大量繁殖。(2)酒精发酵时要将温度控制在1825 ,原因是 酵母菌的生活()需要适宜的温度 。(3)在醋酸发酵阶段,可向葡萄酒中加入醋酸菌,这一操作相当于细 接种 ,醋酸菌的结构特点是 无成形的细胞核 。(4)为了延长葡萄醋的保质期,度分析,其原理是 低温能抑制微生物的繁殖 。解析:(1)酵母菌发酵可产生酒精,酿酒离不开酵母菌。酵母菌可通过出芽的方式进行大量繁
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