供应链管理方法基本解析

1、供 应 链 与 物 流 管 理 河南科技大学 管理学院 吕 健第三章供供应应链管理理方法对于供应应链管理理，有许许多不同同的定义义和称呼呼，如：快速反应应（QuickResponse，QR）虚拟物流流（Virtual Logistics，VL）连续补充充（Continuous Replenishment）有效用户户反应（EfficientConsumerResponse，ECR） ，等等等。这些称呼呼考虑的的层次、角度不不同，但但都通过过计划和和控制实实现企业业内部和和外部之之间的合合作，实实质上它它们一定定程度上上都集成成了供应应链和增增值链两两个方面面的内容容。第一节QR快速反应应方法第二

2、节ECR方法第三章供供应应链管理理方法学习完本本章后，你将能能够：1叙述QR快速反应应方法的的内涵和和实施步步骤；2叙述理理解ECR有效顾客客反应方方法的内内涵和特特征；3理解ECR有效顾客客反应方方法的构构建技术术和战略略；4比较QR快速反应应方法和和ECR有效顾客客反应方方法的异异同；学习目标标：第一节QR快速反应应方法第三章供供应应链管理理方法一、QR产生的背背景和涵涵义二、QR的优点三、QR成功的条条件四、QR的实施步步骤五、QR的未来发发展六、QR战略的再再造第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法一、产生生的背景景和涵义义迪文斯（Stevens）：通过增增值过程程和分销销

3、渠道控控制从供供应商的的供应商商到用户户的用户户的流就就是供应应链，它它开始于于供应的的原点，结束于于消费的的终点。哈理森（Harrison）:供应链是是执行采采购原材材料，将将它们转转换为中中间产品品和成品品，并且且将成品品销售到到用户的的功能网网链。伊文斯(Evens)：供应链管管理是通通过前馈馈的信息息流和反反馈的物物料流及及信息流流，将供供应商、制造商商、分销销商、零零售商，直到最最终用户户连成一一个整体体的结构构模式。（一）QR产生的背背景1984年，美国国服装纺纺织以及及化纤行行业成立立了一个个委员会会1985年该委员员会为提提高美国国消费者者对本国国生产服服装的信信誉度开开始做广

4、广告。19851986年，Kurt Salmon咨询公司司进行了了分析，结果发发现，尽尽管系统统的各个个部分具具有高运运作效率率，但整整个系统统的效率率却十分分低。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法一、产生生背景和和涵义整个服装装供应链链，从原原材料到到消费者者购买，总时间间为66周：有11周时间在在制造车车间40周在仓库库或转运运15周在商店店各种费用用非常大大，更重重要的是是，基于于不精确确需求预预测的生生产和分分销，因因生产数数量过多多或过少少造成的的损失更更大。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法一、产生生背景和和涵义整个服装装供应链链系统的的总损失失每年

5、可可达25亿美元，其中23的损失来来自于零零售商或或制造商商对服装装的降价价处理以以及在零零售时的的缺货。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法调查发现，消费者离开商店而不购买的主要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品。 要对顾客的要求作出快速的反应一、产生生背景和和涵义第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法快速反应是零售商及供应商密切合作的策略，应用这种策略，零售商和供应商通过共享POS系统信息、联合预测未来需求、发现新产品营销机会等对消费者的需求做出快速的反应。 要对顾客的要求作出快速的反应一、产生生背景和和涵义（二）QR的涵义是指在供供应链中中，为了了实现共共同的目目

6、标，至至少在两两个环节节之间进进行的紧紧密合作作。目的的是减少原材材料到销销售点的的时间和整个供应应链上的的库存，最大限限度地提提高供应应链的运运作效率率。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法1提高顾顾客服务务水平，即在正正确的时时间、正正确的地地点用正正确的商商品来响响应消费费者的需需求；2降低供供应链的的总成本本，增加加零售商商和厂商商的销售售额，从从而提高高零售商商和厂商商的获利利能力。一般来说说，供应应链共同同目标包包括：一、产生生背景和和涵义第一节QR快速反应应方法(一)QR对厂商的的优点1更好的的顾客服服务第三章供供应应链管理理方法二、QR的优点快速反应应零售商商可为

7、店店铺提供供更好的的服务，最终为为顾客提提供更好好的店内内服务水水平。由于厂商商送来的的货物与与承诺的的货物是是相符的的，厂商商能够很很好地协协调与零零售商间间的关系系。长期期的良好好顾客服服务会增增加市场场份额。第一节QR快速反应应方法(一)QR对厂商的的优点1更好的的顾客服服务第三章供供应应链管理理方法二、QR的优点由于集成成了对顾顾客消费费水平的的预测和和生产规规划，就就可以提提高库存存周转速速度，需需要处理理和盘点点的库存存量减少少了，从从而降低低了流通通费用。2降低了了流通费费用第一节QR快速反应应方法(一)QR对厂商的的优点1更好的的顾客服服务第三章供供应应链管理理方法二、QR的优

8、点因为不需需要手工工输入订订单，所所以采购购订单的的准确率率提高了了。额外外发货的的减少也也降低了了管理费费用。货货物发出出之前，仓库对对运输标标签进行行扫描并并向零售售商发出出提前运运输通知知，这些些措施都都降低了了管理费费用。2降低了了流通费费用3降低了了管理费费用第一节QR快速反应应方法(一)QR对厂商的的优点1更好的的顾客服服务第三章供供应应链管理理方法二、QR的优点2降低了了流通费费用因可以对对销售进进行预测测并能得得到准确确的销售售信息，厂商可可以准确确地安排排生产计计划。3降低了了管理费费用4更好的的生产计计划第一节QR快速反应应方法(一)QR对厂商的的优点第三章供供应应链管理理

9、方法二、QR的优点（1）提高了了销售额额（2）减少了了削价的的损失（3）降低了了采购成成本（4）降低了了流通费费用（5）加快了了库存周周转（6）降低了了管理成成本(二)QR对零售商商的优点点第一节QR快速反应应方法第三章供供应应链管理理方法(一)改变传统统的经营营方式，革新经经营意识识和组织织1企业必必须改变变只依靠靠独自的的力量来来提高经经营效率率的传统统经营意意识，要要树立通通过与供供应链各各方建立立合作伙伙伴关系系，努力力利用各各方资源源来提高高经营效效率的现现代经营营意识。2零售商商在QR系统中起起主导作作用，零零售店铺铺是QR系统的起起始点。3通过POS数据等销销售信息息和成本本信息

10、的的相互公公开和交交换来提提高各个个企业的的经营效效率。三、QR成功的条条件第一节QR快速反应应方法第三章供供应应链管理理方法(一)改变传统统的经营营方式，革新经经营意识识和组织织4明确QR系统内各各个企业业之间的的分工协协作范围围和形式式，消除除重复作作业，建建立有效效的分工工协作框框架。5通过利利用信息息技术实实现事务务作业的的无纸化化和自动动化，改改变传统统的事务务作业的的方式。三、QR成功的条条件第一节QR快速反应应方法(二)开发和应应用现代代信息处处理技术术(三)与供应链链相关方方建立战战略伙伴伴关系(四)改变传统统的对企企业商业业信息保保密的做做法(五)供应方必必须缩短短生产周周期

11、和商商品库存存第三章供供应应链管理理方法(一)改变传统统的经营营方式，革新经经营意识识和组织织三、QR成功的条条件第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法快速响应应的集成成联合产品品开发条形码和和EDI零售空间间管理先进的补补货联盟盟固定周期期补货公司业务务重组和和系统集集成跟踪新产产品开发发和试销销店铺品种种补货和和购销共享预测测和POS数据UPC和EDI四、QR的实施步步骤自动补货货第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法零售商首首先必须须安装通通用产品品代码（UPC码）、POS扫描和EDI等技术设设备，以以加快四、QR的实施步步骤快速响应应的集成成联合产品品开发条形码

12、和和EDI零售空间间管理先进的补补货联盟盟固定周期期补货POS机收款速速度、获获得更准准确的销销售数据据并使信信息沟通通更加通通畅。POS扫描用于于数据输输入和数数据采集集，即在在收款检检查时用用光学方方式阅读读条形码码，获取取信息。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法自动补货货是指基基本商品品销售预预测的自自动化。自动补补货使用基于于过去和和目前销销售数据据及其可可能变化化的软件进行行定期预预测，同同时考虑虑目前的的存货情情况和其其他一些些因素，以确定定订货量量。自动动补货是是由零售售商、批批发商在在仓库或或店内进进行的。四、QR的实施步步骤快速响应应的集成成联合产品品开发条形

13、码和和EDI零售空间间管理先进的补补货联盟盟固定周期期补货第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法这是为了了保证补补货业务务的流畅畅。零售售商和消消费品制制造商联联合起来来检查销销售数据据，制定定关于未未来需求求的计划划和预测测，在保保证有货货和减少少缺货的的情况下下降低库库存水平平。还可可以进一一步由消消费品制制造商管管理零售售商的存存货和补补货，以以加快库库存周转速度度，提高高投资毛利利率。四、QR的实施步步骤快速响应应的集成成联合产品品开发条形码和和EDI零售空间间管理先进的补补货联盟盟固定周期期补货第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法这是指根根据每个个店铺的的需

14、求模模式来规规定其经经营商品品的花色色品种和和补货业业务。一一般来说说，对于于花色品品种、数数量、店店内陈列列及培训训或激励励售货员员等决策策，消费费品制造商也也可以参与甚至至制定决策。四、QR的实施步步骤快速响应应的集成成联合产品品开发条形码和和EDI零售空间间管理先进的补补货联盟盟固定周期期补货第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法这一步的的重点不不再是一一般商品品和季节节商品，而是像像服装等等生命周周期很短短的商品品。厂商商和零售售商联四、QR的实施步步骤快速响应应的集成成联合产品品开发条形码和和EDI零售空间间管理先进的补补货联盟盟固定周期期补货合开发新新产品，其关系系的密

15、切切超过了了购买与与销售的的业务关关系，缩缩短从新新产品概概念到新新产品上上市的时时间，而而且经常在店内内对新产品实时时试销。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法通过重新新设计业业务流程程，将前前五步的的工作和和公司的的整体业业务集成成起来，以支持持公司的的整体战战略。四、QR的实施步步骤快速响应应的集成成联合产品品开发条形码和和EDI零售空间间管理先进的补补货联盟盟固定周期期补货最后一步步零售商商和消费费品制造造商重新新设计其其整个组组织、绩绩效评估估系统、业务流流程和信信息系统统，设计计的重点点围绕着着消费者者而不是是传统的的公司职职能，它它们要求求集成的的是信息息技术。第一

16、节QR快速反应应方法CPFR（Collaborative Planning,Forecasting& Replenishment）是一种种建立在在贸易伙伙伴之间间密切合合作和标标准业务务流程基基础上的的经营理理念。CPFR最大的优优势是能能及时准准确地预预测由各各项促销销措施和和异常变变化带来来的销售售高峰和和波动，从而使使销售商商和供应应商都能能做好充充分的准准备，赢赢得主动动。 第三章供供应应链管理理方法五、QR的未来发发展目前在欧美，QR的发展已跨入第三个阶段。即联合计划、预测与补货（简称为CPFR）阶段。 第一节QR快速反应应方法CPFR通过共同同管理业业务过程程和共享享信息，来改善善

17、零售商商和供应应商的伙伙伴关系系，提高高预测的的准确度度，最终终达到提提高供应应链效率率、降低低库存和和提高客客户满意意度的目目的。它应用一一系列技技术模型型，这些些模型具具有如下下特点：第三章供供应应链管理理方法1开放，但安全全的通信信系统；2适应于于各个行行业；3在整个个供应链链上是可可扩展的的；4能支持持多种需需求5.能不断消消除约束束五、QR的未来发发展目前在欧欧美，QR的发展已已跨入第第三个阶阶段。即即联合计计划、预预测与补补货（简简称为CPFR）阶段。第一节QR快速反应应方法（一）同同步生产产1生产设设备的投投资是灵灵活的；第三章供供应应链管理理方法六、QR战略的再再造2以能扩扩大

18、生产产能力的的“拉”的模式式为指导导，重新新设计企业流流程；3转变强强调的重重点，生生产顺序序从固定定物、质质量、可可变物转变变到可变变物、质质量、固固定物；4在生产产线之外外采取行行动以增增强流程程的可靠靠性；5规定工工作效率率的下限限和废产产品率的的上限；6维修、妥善保保管在流流程中要要使用的的原材料料和零部部件；7利用生生产改进进小组进进行流程程分析、确定病病症所在在，并对此加加强管理理。第一节QR快速反应应方法（二）供供应商合合理化考虑以下下因素：第三章供供应应链管理理方法六、QR战略的再再造1企业与与供应商商关系的的密切程程度；2信息技技术的应应用；3在单独独、双方方和多方方投资的的

19、情况下下，各自自的投投资成本本；4评价未未来供应应商的能能力；5具有能能够建立立和管理理与供应应商的合合作关系系的人力力资源；第一节QR快速反应应方法（二）供供应商合合理化考虑以下下因素：第三章供供应应链管理理方法六、QR战略的再再造6在没有有绩效时时，维持持该战略略需要的的时间和和成本；7市场渠渠道、技技术和财财务的风风险估计计；8为维持持技术和和竞争优优势而投投资，存存在有失失败的可可能性；9从合并并而扩大大规模中中得到的的成本、价格优优势；10竞争程程度的削削弱对企企业的影影响。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法（三）自自动库存存补给自动库存存补给管管理的方方法主要要用于

20、制制造业和和工程中中的有多多种用途途、低价价值的商商品。六、QR战略的再再造它的目的的是在订订货和补补给流程程中增加加效率，并给供供应商更更多的自自由空间间去直接接对采购购商的要要求做出出反应。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法（四）货货物交付付供应商和和采购商商在交付付货物时时，需要要用合适适的协议议。这个个协议要要反映双双方的能能力、合合作关系系的性质质和各种种支出的的种类。具体说，要在协协议中体体现以下下方面：六、QR战略的再再造1仓储水水平的最最低和最最高限度度；2补给的的周期；3明确要要生产的的产品，考虑健健康、安安全和环环境保护护问题；第三章供供应应链管理理方法第一

21、节QR快速反应应方法六、QR战略的再再造4对数据据的提供供、预测测、补给给和仓储储负责；5库存财财产权的的分割和和转移的的原则。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法（五）供供应商管管理库存存供应商管管理库存存是以通通过双方方密切合合作形成成的交付付货物的的方式为为基础的的。六、QR战略的再再造使用第三三方的资资源，由由采购商商组织的的第三方方进行经经营管理理；使用供应应商拥有有所有权权的车辆辆、设备备，由第第三方管管理；使用采购购商拥有有所有权权的车辆辆。设备备，由第第三方管管理；供应商管管理库存存可用的的方法包包括：第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法六、QR战略

22、的再再造由供应商商组织的的第三方方管理；供应商通通过拥有有股权实实行管理理；采购商通通过拥有有股权实实行管理理。（六）供供应链的的能力开开发1回顾供供应商选选择的标标准，以以查明供供应商在在哪些方方面需要要改进和和是否需需要清除除水平很很差的供供应商。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法六、QR战略的再再造2确定选选择供应应商的标标准，以以使企业业在产品品生产和和关联关关系的管管理上获获得能力力。3对供应应商的资资格进行行审查，建立信信息跟踪踪和回报报的体系系。第三章供供应应链管理理方法第一节QR快速反应应方法六、QR战略的再再造4通过与与供应商商的日常常联系、供应商商俱乐部部、

23、技术术训练、讨论会会等形式式收集反反馈意见见。5供应商商越来越越多地涉涉入产品品设计和和新产品品开发中中。第一节QR快速反应应方法第二节ECR方法第二章供供应应链管理理方法学习完本本章后，你将能能够：1叙述QR快速反应应方法的的内涵和和实施步步骤；2叙述理理解ECR有效顾客客反应方方法的内内涵和特特征；3理解ECR有效顾客客反应方方法的构构建技术术和战略略；4比较QR快速反应应方法和和ECR有效顾客客反应方方法的异同同；学习目标标：第二节ECR方法第三章供供应应链管理理方法一、ECR产生的背背景二、ECR涵义和特特征三、ECR的应用原原则四、ECR系统的构构建五、ECR的战略第二节ECR方法1

24、销售增增长放慢慢2权力的的转移3敌对关关系的产产生4组织职职能的紊紊乱8新的零零售形式式5远期购购买和转转移购买买7自有品品牌商品品6附加折折扣一、ECR产生的背背景批发俱乐部大型综合超市强调灵活的商品分类流水线化的后勤系统有效的店内经营广泛的单品选择强调每日低价先进的后勤系统顾客服务卓越的管理系统麦卡林公公司分析析了批发发俱乐部部和大型型综合超超市等新新的零售售形式的的经营特特点:第二节ECR方法一、ECR产生的背背景第二节ECR方法有效顾客客响应（ECR）是一个个生产厂厂家、批批发商和和零售商商等供应应链组成成各方相相互协调调和合作作，更好好、更快快并以更更低的成成本满足足消费者者需要为为目的的的供应链链管理系系统。（一）ECR的涵义ECR和供应链链过程零售商批发商生产商供应商新产品投入营销促销活动商品齐全商品补充消费者 信 息 信 息二、ECR涵义和特特征第二节ECR方法 （一）ECR的涵义（二）ECR的特征1管理意意识的创创新2供应链链整体协协调3涉及范范围广二、ECR涵义和特特征第二节ECR方法 三、ECR的应用原原则1以较少少的成本本，不断断致力于于向顾客客提供更更优的产产品、更更高的质质量、更更好的分分类、更更好的库库存服务务以及更更多