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文档简介

1、品牌危机管理理论基础本篇论文目录导航:【题目】新媒体环境下食品企业品牌危机问题探究【绪论】当前食品企业品牌危机管理研究绪论【第一章】品牌危机管理理论基础【第二章】新媒体下食品企业品牌危机分析【 】食品企业品牌危机影响因素评价体系构建【】食品企业品牌危机影响因素的灰色关联分析【】食品企业在新媒体中的品牌危机预防【】新媒体时代食品企业品牌危机的应对【】新时期食品企业品牌危机的修复方法【结语/参考文献】新媒体传播下食品品牌危机防控研究结语与参考文献第一章 理论基础第一节 危机管理理论。一、危机管理的定义。”危机管理”这一概念是 1915 年由莱特纳提出的,最早逐渐被引入经济管理领域。目前,各学者在对

2、危机管理进行定义时,已将其引申为企业危机管理。美国公共关系专家 Heath,认为企业危机管理的有效性取决于:第一,危机管理者要明辨危机情境,将影响降最小;第二,危机管理者要针对危机提前做好应对计划,强员工的危机处理培训;第三,危机爆发后,需要危机管者以最快的速度做出回应,在有效时间内遏制危机;第四危机状况持续时,管理者需要重新规划、部署,兼顾危机件的每一个方面;第五,危机结束后,危机管理者需要进恢复与重建工作.其他关于危机管理的定义主要有:Steven Fink 发生之前达到遏制危机的目的。Ian I. Mitroff& Christine M. Pearson 克服意识能帮助企业以最快的速度

3、从各种不利的状况中恢复过来。最终保证企业转危为安。苏伟伦则指出危机管理是指组织或个人以减少或避免策和处理的全过程。用危机创造企业发展的新机遇。二、危机管理的基本模式及流程。(一)危机管理的基本模式。管理模式,其中应用比较广的主要有以下三种:模式。4R 模式由罗伯特他认为危机管理包括四个阶段:缩减( Reduction、预备Readiness、反应(Response)和恢复(Recovery。.4R 第五个”R恢复力(Resilience模型。PPRR 理论应用相对较广,根据这一理论,危机管理包(Prevention(Preparation危机发生之后的应对( Response)以及危机结束后的

4、恢复Recovery的工作包括危机应对计划的制定以及危机预警体系的构建似危机的再发生。3.危机变化的结构论。危机变化的结构论由 Ian I. Mitroff 在 1994 .企业管理层的核心作用,他们需要不断加强危机预防意识, 及时有效的做出应对。危机的规避和控制。(二)危机管理流程。作为企业的管理者,无论其对企业的哪一方面进行管阅相关的文献资料,总结得出危机管理的一般流程。第二节 品牌与品牌管理理论。一、品牌的概念及特征。至消失。(一)品牌的概念。明确品牌的内涵是一个企业进行品牌管理的前提。然之,人们对品牌的认识与界定也有所不同。”品牌”品牌就是用来识别销售企业商品或劳务的名称、术语、象征、

5、记号、设计及其不同组合,以便与竞争对手的商品或劳务区别开 ”专家 DavidAaker ”品牌就是产品,是企业与消费者之间彼此联结、相互沟通的符号。 ” 自此,品牌成为企业竞相追逐的目标之一。目前被普遍接受的是美国菲利普科特勒的品牌定义:”品牌是一种名称、名词、标记或设计,或是这些因素的组合运用,而品牌存在的目的是为了更好的辨认不同销售者的产品,实现与竞争对手产品的彼此区别。”薛可认为,品牌是一项识别系统,它必须经过设计和注册,其功能是识别产品和受众信心.发现,品牌作为企业的一项无形资产,是企业赖以发展的重 要资本。作为销售者的企业为了将自己的产品或服务同竞争对手相务的一种综合感受和体验。(二

6、)品牌的特征。根据品牌的内涵,我们可以将其特征概括为:品牌的无形性。企业及其产品。品牌的价值性。变得越来越有价值。品牌的排他性。用,其他个人或企业无权仿冒、盗用。品牌的不确定性。业的利益也会降低,甚至转变为损失。二、品牌管理的概念、目标及内容。(一)品牌管理的概念。如何对这个品牌进行有效的巩固与管理,使之一直存续下顾客的购买行为进行的综合管理。(二)品牌管理的目标。品牌管理的目标在于通过各种品牌管理活动,不断提升业价值。具体来说,品牌管理的目标有:增强品牌创利能力。势。扩大品牌获利范围。施品牌延伸策略,将品牌的 作用空间扩展到新的产品市场中,不断挖掘品牌潜力,最大限度的扩充其获利范围。延长品牌

7、作用时间。品牌价值的波动性与品牌存续时间的不确定性会直接的有效作用时间,以免造成品牌价值的流失。(三)品牌管理的内容。管理、运营过程中的品牌管理以及本文研究的品牌危机管品牌具体发展策略的制定与执行,实现品牌战略管理的目防与管控活动。品牌管理的具体内容有:品牌资产的长远规划与管理。针对这些方面的发展企业需要有一个长远的规划,以便保持对品牌的有效管理,实现品牌增值。品牌传播的规划及管理。品牌传播的规划是指企业需要针对品牌的快速传播制对各项传播方案进行有效整合。品牌的改善、延伸和创新。在品牌的生命周期内,品牌管理者要根据市场环境和竞现有品牌的发展能力等各方面进行品牌的改善,并对品牌的延伸与创新与否作

8、出判断。三、品牌危机管理。(一)品牌危机管理的定义。品牌危机指的是企业在经营管理过程中,由品牌所代表也能为其提供发展的机遇。身特点,可以概括为:”企业在品牌的生命周期中,为维护品牌形象和品牌价对结束的危机进行修复的一系列管理活动”.而不是在危机发生之后才采取措施来进行应对和修复。(二)品牌危机管理的原则。在进行品牌危机管理时,需要遵循以下原则:及时性原则。品牌危机的突发性与紧迫性决定了企业在危机发生之危机事件的各利益相关者作出回应。真实性原则。性。全员统一性原则。内部的全员行动统一,避免混乱状况的出现。科学到位性原则。在应对品牌危机时,肯定会有各种各样的状况不断出性。第三节 新媒体相关理论。一

9、、大众传播模式论。(一)单向线性传播模式。前,主要的单向线性传播模式有”拉斯韦尔模式”和”香农-弗模式”.”拉斯韦尔模式”由美国学者拉斯韦尔在 1948 这是对传播活动的第一次明确解释即他把整个传播过程分 成了五个环节:传播者、传播内容、传播媒介、传播对象以及(图 1-2牌.在 1949 年美国信息学家香农和韦弗提出的香农-1-3 与噪音概念的引入,而噪源的泛化和噪音的强化恰恰是危机 传播模式与一般传播模式的主要区别所在。(二)双向循环传播模式鉴于单向线性传播模式的缺陷以及人们对传播的深入研究,出现了双向循环传播模式即1954 年的奥斯古德-施拉姆双向循环模式,如图 1-4 虽然该模式引进了反馈机制,考虑了传播双方的互动性,但是在二者的关系方面却又过于平等化了.二、新媒体的界定。(一)新媒体的定义。1967 技术研究所的所长戈尔德马克提出了新媒体(New media)这一概念, 他认为:新媒体是相对于报刊、广播、电视等传统媒体而言以电脑、手机、数字电视机等终端设备为呈现媒介实现信息.因此新媒体也可称为数字化媒体。(二)新媒体的特点。广泛

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