果、蔬汁等饮料（自制）抽检监测检验方案

1、果、蔬汁等饮料（自制）抽检监测检验方案序号项目检验类型检测方法判定依据1甜蜜素监测项目SN/T 1948-2007 进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法GB/T 5009.97-2003食品中环己基氨基磺酸钠的测定2糖精钠监测项目GB/T 5009.28-2003食品中糖精钠的测定3安赛蜜监测项目GB/T 5009.140-2003饮料中乙酰磺胺酸钾的测定4胭脂红监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定5苋菜红监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定6柠檬黄监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定

2、7日落黄监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定8亮蓝监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定9诱惑红监测项目SN/T 1743-2006 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定10苯甲酸监测项目GB/T 5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定11山梨酸监测项目GB/T 5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定12邻苯二甲酸二丁酯（DBP）监测项目GB/T 21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定13邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）监测

3、项目GB/T 21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定14邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）监测项目SN/T 3147-2012出口食品中邻苯二甲酸酯的测定15展青霉素（仅限以山楂、苹果为原料的制品）监测项目NY/T 1650-2008苹果及山楂制品中展青霉素的测定 高效液相色谱法16菌落总数监测项目GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定17大肠菌群监测项目GB 4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数18沙门氏菌监测项目GB 4789.4-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验19志贺氏菌监测项目GB/T

4、 4789.5-2012食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验20金黄色葡萄球菌监测项目GB 4789.10-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验第一法 定性检验其他自制饮料抽检监测检验方案序号项目检验类型检测方法判定依据1菌落总数监测项目GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定2大肠菌群监测项目GB 4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数3沙门氏菌监测项目GB 4789.4-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验4志贺氏菌监测项目GB/T 4789.5-2012食品安

5、全国家标准 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验5金黄色葡萄球菌监测项目GB4789.10-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6胭脂红监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定7赤藓红监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定8苋菜红监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定9日落黄监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定10柠檬黄监测项目GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定11诱惑红监测项目SN/T 1743-2006食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法; 参考GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定12糖精钠监测项目GB/T 5009.28-2003食品中糖精钠的测定13甜蜜素监测项目SN/T 1948-2007 进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法GB/T 5009.97-2003食品中环己基氨基磺酸钠的测定14安赛蜜监测项目GB/T 5009.140-2003饮料中乙酰磺胺酸钾的测定15铅监测项目GB 5009.12-2010食品安全国家标准 食品中铅的测定16镉监测项目GB/T 5