大班语言学做小厨师教案反思

1、 大班语言学做小厨师教案反思1、大班语言学做小厨师教案反思 活动目标： 1.运用多种感官，在了解四种做菜方法的根底上，熟悉“炒“、“炸“、“烤“、“爆“四个“火“字旁边的汉子。 2.学习用身体动作创编这几个“火“字旁的汉字的动作。 3.尝试合作仿编儿歌，体验自编生活儿歌和表演的乐趣。 4.知道故事中象声词运用的趣味性。 5.学会有感情地朗读诗歌，大胆参加争论。 活动预备： 1.PPT2.图片：小厨师、炒青菜、炸鸡腿、烤肉串、爆米花;字卡“炒“、“炸“、“烤“、“爆“。 3.录音：炸鸡腿。 4.厨师帽人手一个活动过程： 一、引导幼儿探讨做菜方法，建构儿歌。 1、请出小厨师，激发幼儿学做小厨师的兴

2、趣 。 师：“小朋友们看，谁来啦?“(出示小厨师图片)“你从哪儿看出他是一位小厨师?“我们一起学学小厨师的样子吧!“带着幼儿边说边表演“带上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜“。 “小厨师预备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。“2、探讨四种菜的不同做法。 (1)师：“看看小厨师做的第一道菜是什么?“(出示青菜图片)“这绿油油的青菜是怎么做出来的?“(幼儿自由发表意见，教师有目的引导，并请幼儿说一说、学一学)。 “原来绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。“(教师带着幼儿边做炒的动作边说“炒青菜，炒青菜，炒炒炒“)。 (2)、师：“我们再来看看小厨师做的其次道菜是什么?(鸡腿)

3、“你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢“鼓舞并引导幼儿调动已有阅历，说一说、学一学鸡腿是怎么炸出来的。 教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸“(3)、师：“第三道菜特殊香我们看一看是什么?“(出示图片肉串)“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?“我们一起来烤两串香香的肉串吧。“师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤“。 (4)、师：“第四道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的“(爆米花)“玉米是怎么做出爆米花的呢?“师：“玉米在锅里受到高温后，就开头跳舞了，跳上跳下，最终身体就”嗙”的爆开来了

4、，变得松松脆脆“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?“全体幼儿学学做做爆米花。并跟教师念“爆米花、爆米花、爆、爆、爆。“3、带着幼儿连贯学说儿歌。 师|：“今日我们学做了哪几道菜啊?“怎么做的我们边说边表演给小厨师听一听、看一看吧“4、师幼完整念一念，做一做。 二、熟悉“火“字旁的汉字。 1.提问。 教师：我们做这四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，这四个字宝宝有什么地方是一样的?为什么? 2.教师小结。 教师：由于用这些方法做菜的时候都要用到火，所以这些字都有一个火字旁。现在我们也可以用微波炉、电磁炉等小家电来做菜。 三、仿编儿歌，稳固熟悉四个“火“字旁的字。 1.引导幼儿运用已有阅历回

5、忆。 教师：我们除了吃过炒青菜，你还知道什么菜也是炒出来的? 教师：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出很多不一样的菜呢! 教师：你可以来选一种做菜的方法。和好朋友说一说这是什么字，用这种方法还可以做出什么菜。请个别幼儿表演。 四、带上厨师帽，念着儿歌，胃教师做菜。 师：小朋友带上厨师帽，真像一个真正的小厨师。我们一起到后面去为客人教师表演做菜，让他们也尝尝我们的手艺吧!“活动延长： 在表演区自编儿歌，边做边表演，体验做厨师的欢乐。 教学反思： 孩子们通过观赏乐曲，能很好地听辨欢乐的小厨师各段的节奏和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最终一段听起来的感觉是很快

6、乐，很快乐的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时，我发觉孩子们由于缺乏这方面的生活阅历(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、辨别，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。 2、大班语言活动今日我做小厨师教案反思 活动目标： 1、在幼儿创编并表演儿歌的过程中，熟悉“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松开心的生活情趣。 2、引导幼儿在儿歌中学习，感悟生活。 3、鼓舞幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。 4、鼓舞幼儿敢于大胆表述自己的见解。 5、情愿沟通，清晰明白地表达自己的想法。 活动预备： 小厨师形象图片一张，“青菜

7、”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤” “爆”字卡一份(教具)、各四份(学具)，布袋16个，厨师帽16只。 活动过程： 一、 探讨做菜方法，建构儿歌。 (一)激趣 。 T：“小朋友们看，谁来啦?”(出示小厨师图片) “你从哪儿看出他是一位小厨师?” “我们一起学学小厨师，带着幼儿边说边表演带上厨师帽，挂上小围裙” “小厨师预备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。” (二)探讨四种菜的不同做法。 1、T：“看看第一道学做什么菜?”(出示青菜图片) T：“你觉得这盘青菜怎么样?” “这样绿油油的青菜是怎么做出来的?”(幼儿自由发表意见，教师有目的引导)。 “青菜是怎么做出来的请

8、幼儿说一说，做一做。” “原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。”(教师带着幼儿边做炒的动作边说炒青菜，炒青菜，炒炒炒)依据幼儿实际状况，练习几遍。 T：“青菜是炒出来的呀?”(教师出示字卡炒) 幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒” 2、T：“我们来看其次道菜是什么?(鸡腿)” T：“你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?” T：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢” 鼓舞并引导幼儿调动已有阅历，说说鸡腿是怎么炸出来的。 教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸” T：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”(出示字卡“炸”) 3

9、、T：“第三道菜特殊香我们看一看是什么?”(出示图片肉串) T：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?” T：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。”师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。 出示字卡“烤”请幼儿念一念。 4、T：“第三道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的”(爆米花) T：“玉米是怎么做出爆米花的呢?” T：“玉米在锅里受到高温后，就开头跳舞了，跳上跳下，最终身体就嗙的爆开来了，变得松松脆脆” T：“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?” 全体幼儿学学做做爆米花。 教师出示字卡“爆”，幼儿念一念“爆米花爆米花，爆爆爆” (三)连贯念一念，做一

10、做。 1、T：“今日我们学做了哪几道菜啊”(说菜名：如炒青菜) 2、T：“怎么做的我们说给小厨师听听”(说过程如：爆米花爆米花，爆爆爆) 3、师幼完整念一念，做一做。 二、拓展练习。 (一) 熟悉火字旁的字 T：“我们做这四道菜用了什么做菜方法” T：“炒”“炸”“烤” “爆”这四个字宝宝有什么地方是一样的?” T：“为什么他们身上有一个火字旁?” 小结：生活中许多字宝宝有一个火字旁，想想他们是不是真的与火有关。 (二) 鼓舞幼儿用已有阅历说一说用“炒”“炸”“烤” “爆”四种做菜方法，还可以做出哪些菜。 (三) T：“现在小厨师要来考考你们，在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法(字卡)，请你拿

11、出来看看，念一念。” 1、幼儿自主阅读汉字，可以站起来说说，做做动作，教师适当指导。 2、幼儿互换一种不同的做菜方法，再次阅读。 3、字卡与菜谱的匹配。 T：“这儿有四道菜，分别是用什么方法做出来的呢?请拿到这种方法的小朋友放到相应的位置。” 三、完善儿歌并表演嬉戏。 1、给小厨师颁发厨师帽。 2、小厨师们戴上厨师帽一起做菜，在教师的带着下，给做菜的过程加上开头和结尾。 做菜前的预备：戴上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜。 结尾：小菜做好啦，味道好极啦，请你尝一尝，手艺怎么样? 3、师幼完整表演两遍，体验厨师的欢乐情趣。 活动反思： 孩子们大多喜爱摆布，喜爱仿照，而做美食又来源于生活

12、，是孩子们看到大人们做，却又难得有时机实践的活动，开展这样的活动，盼望可以给孩子们供应时机，让幼儿满意身体动作的需求，进一步促进人际交往、语言、小肌肉等方面的进展。并且，运用白板教学，使教学变得更加生动、形象、趣味，带给幼儿的是新奇的感受和全新的视觉。 3、大班语言活动我是小厨师教案反思 活动目标： (1) 知道厨房的功能和厨师的工作特点。 (2) 学习敏捷机动的玩“儿歌接龙”嬉戏，体验语言嬉戏的乐趣。 (3) 鼓舞幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。 (4) 能自由发挥想像，在集风光前大胆叙述。 (5) 愿意观看表演，感受嬉戏的乐趣。 活动预备： 自制小厨师帽、娃娃家的围裙等 活动过程： (1) 教

13、师头戴自制的厨师帽、身系围裙走进教室，引起幼儿的留意。 (2) 争论： 我的职业是什么?我的工作是什么? 平常妈妈在厨房里忙些什么呢? 教师引导幼儿有挨次的进展叙述沟通：如何加工从菜市场买回来的东西如：洗菜、把肉鱼放进冰箱预备做饭、清洗碗盘锅铲等 (3) 教师小结幼儿的谈话，并朗读儿歌。 (4) 请幼儿想象自己是妈妈，依据刚刚争论过的话题，结合儿歌玩“接龙”嬉戏。教师与幼儿一对一进展示范，幼儿把握后，鼓舞幼儿自由结伴进展嬉戏，体验嬉戏的乐趣。 活动反思： 创意贴切生活，幼儿兴趣深厚。劳动是欢乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应当引导幼儿多关爱照看自己的父母家人。劳动成果还可以邀请其他班级的

14、教师和小朋友品尝，增加幼儿的自信念骄傲感。 4、大班语言我做小厨师教案反思 活动目标： 1、 熟悉厨师的装扮和常用工具。 2、了解厨师的工作内容。 3、培育幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。 4、情愿与同伴、教师互动，喜爱表达自己的想法。 活动预备： 1、“社会万花筒”：我们的厨师(请参见幼儿用书)。 2、事先联系好饭店厨房的厨师，预备幼儿参观事宜。 3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。 活动过程： 一、 阅读幼儿用书我们的厨师，了解厨师的主要工作。 1、 请看画面上有谁?你从哪里可以看出他是厨师呢?(穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩)。 2、 厨师为什么需要这样装扮?有什么特殊的作用

15、?(例如：白色是盼望自己保持洁净戴帽子是要把头发放进去，避开头发掉到食物里;戴口罩是为避开口水喷到食物中)。 3、 厨师在厨房都会做哪些事情呢?又都用了哪些工具? 二、 参观前谈话。 1、 介绍参观“向阳渔港”厨房的留意、事项和须遵守的规章(如：地滑请当心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气;远离火源;切勿推挤)。 2、 鼓舞幼儿想好问题，大胆向厨师提问。 三、 参观厨房。 四、 共享感想。 回活动室共享参观厨房后的感想，借助鼓舞幼儿吃饭疼惜饭菜，这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。 五、实践活动。 鼓舞幼儿在家与家人共同合作烹饪食物，拍照带入园与同伴共享阅历。 活动反思： 本次活动有效地结合家长、

16、社区资源，并把活动转移到了饭后的厨房里，让幼儿通过进入厨房实地观看、提问，从而对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了肯定的了解;在共享感想的过程中，幼儿无不感到厨师的辛苦，觉得今后肯定要节省、疼惜饭菜，活动达以很好的效果。 5、大班亲子我是小厨师教案反思 嬉戏目的：通过在嬉戏中练习几种菜的搭配方法，进展孩子思维的规律性和严密性。 嬉戏预备：蔬菜、荤菜卡片若干(可以通过在小纸片上画各种蔬菜和荤菜代替) 嬉戏玩法： 1、将蔬菜和荤菜卡片放在桌上，各排一排，然后由您来“点菜”，由孩子来“配菜”。比方，您要求孩子配两盘菜，每盘菜中要有1条黄瓜、2个鸡蛋。那么孩子就必需找出2条黄瓜，

17、4个鸡蛋，配成两盘菜。 2、这个嬉戏还可以反向进展，比方，您告知孩子两盘菜中有4棵青菜，6个鸡蛋，问问孩子，每一盘菜中有几棵青菜、几个鸡蛋。 教学反思 创意贴切生活，幼儿兴趣深厚，但水果刀的运用显得不太适宜，塑料刀或许可以一试。 劳动是欢乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应当引导幼儿多关爱照看自己的父母家人。 劳动成果还可以邀请其他班级的教师和小朋友品尝，增加幼儿的自信念骄傲感。 6、大班语言学做小厨师教案反思 活动目标： 1.运用多种感官，在了解四种做菜方法的根底上，熟悉“炒“、“炸“、“烤“、“爆“四个“火“字旁边的汉子。 2.学习用身体动作创编这几个“火“字旁的汉字的动作。 3.尝试

18、合作仿编儿歌，体验自编生活儿歌和表演的乐趣。 4.知道故事中象声词运用的趣味性。 5.学会有感情地朗读诗歌，大胆参加争论。 活动预备： 1.PPT2.图片：小厨师、炒青菜、炸鸡腿、烤肉串、爆米花;字卡“炒“、“炸“、“烤“、“爆“。 3.录音：炸鸡腿。 4.厨师帽人手一个活动过程： 一、引导幼儿探讨做菜方法，建构儿歌。 1、请出小厨师，激发幼儿学做小厨师的兴趣 。 师：“小朋友们看，谁来啦?“(出示小厨师图片)“你从哪儿看出他是一位小厨师?“我们一起学学小厨师的样子吧!“带着幼儿边说边表演“带上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜“。 “小厨师预备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。“2

19、、探讨四种菜的不同做法。 (1)师：“看看小厨师做的第一道菜是什么?“(出示青菜图片)“这绿油油的青菜是怎么做出来的?“(幼儿自由发表意见，教师有目的引导，并请幼儿说一说、学一学)。 “原来绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。“(教师带着幼儿边做炒的动作边说“炒青菜，炒青菜，炒炒炒“)。 (2)、师：“我们再来看看小厨师做的其次道菜是什么?(鸡腿)“你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢“鼓舞并引导幼儿调动已有阅历，说一说、学一学鸡腿是怎么炸出来的。 教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸“(3)、师：“第三道菜特殊香我们看一看是什么?“(出示图片肉串)“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?“我们一起来烤两串香香的肉串吧。“师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤“。 (4)、师：“第四道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的“(爆米花)“玉米是怎么做出爆米花的呢?“师：“玉米在锅里受到高温后，就开头跳舞了，跳上跳下，最终身体就”嗙”的爆开来了，变得松松脆脆“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?“全体幼儿学学做做爆米花。并跟教师念“爆米花、爆米花、爆、