大班语言今天我做小厨师教案反思

1、 大班语言今天我做小厨师教案反思1、大班语言今日我做小厨师教案反思 活动目标： 1、在幼儿创编并表演儿歌的过程中，熟悉“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松开心的生活情趣。 2、引导幼儿在儿歌中学习，感悟生活。 3、鼓舞幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。 4、鼓舞幼儿敢于大胆表述自己的见解。 5、情愿沟通，清晰明白地表达自己的想法。 活动预备： 小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤” “爆”字卡一份(教具)、各四份(学具)，布袋16个，厨师帽16只。 活动过程： 一、 探讨做菜方法，建构儿歌。 (一)激趣 。 T：“小朋

2、友们看，谁来啦?”(出示小厨师图片) “你从哪儿看出他是一位小厨师?” “我们一起学学小厨师，带着幼儿边说边表演带上厨师帽，挂上小围裙” “小厨师预备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。” (二)探讨四种菜的不同做法。 1、T：“看看第一道学做什么菜?”(出示青菜图片) T：“你觉得这盘青菜怎么样?” “这样绿油油的青菜是怎么做出来的?”(幼儿自由发表意见，教师有目的引导)。 “青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。” “原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。”(教师带着幼儿边做炒的动作边说炒青菜，炒青菜，炒炒炒)依据幼儿实际状况，练习几遍。 T：“青菜是炒出来的呀?”(教师

3、出示字卡炒) 幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒” 2、T：“我们来看其次道菜是什么?(鸡腿)” T：“你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?” T：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢” 鼓舞并引导幼儿调动已有阅历，说说鸡腿是怎么炸出来的。 教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸” T：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”(出示字卡“炸”) 3、T：“第三道菜特殊香我们看一看是什么?”(出示图片肉串) T：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?” T：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。”师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。 出示字

4、卡“烤”请幼儿念一念。 4、T：“第三道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的”(爆米花) T：“玉米是怎么做出爆米花的呢?” T：“玉米在锅里受到高温后，就开头跳舞了，跳上跳下，最终身体就嗙的爆开来了，变得松松脆脆” T：“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?” 全体幼儿学学做做爆米花。 教师出示字卡“爆”，幼儿念一念“爆米花爆米花，爆爆爆” (三)连贯念一念，做一做。 1、T：“今日我们学做了哪几道菜啊”(说菜名：如炒青菜) 2、T：“怎么做的我们说给小厨师听听”(说过程如：爆米花爆米花，爆爆爆) 3、师幼完整念一念，做一做。 二、拓展练习。 (一) 熟悉火

5、字旁的字 T：“我们做这四道菜用了什么做菜方法” T：“炒”“炸”“烤” “爆”这四个字宝宝有什么地方是一样的?” T：“为什么他们身上有一个火字旁?” 小结：生活中许多字宝宝有一个火字旁，想想他们是不是真的与火有关。 (二) 鼓舞幼儿用已有阅历说一说用“炒”“炸”“烤” “爆”四种做菜方法，还可以做出哪些菜。 (三) T：“现在小厨师要来考考你们，在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法(字卡)，请你拿出来看看，念一念。” 1、幼儿自主阅读汉字，可以站起来说说，做做动作，教师适当指导。 2、幼儿互换一种不同的做菜方法，再次阅读。 3、字卡与菜谱的匹配。 T：“这儿有四道菜，分别是用什么方法做出来的

6、呢?请拿到这种方法的小朋友放到相应的位置。” 三、完善儿歌并表演嬉戏。 1、给小厨师颁发厨师帽。 2、小厨师们戴上厨师帽一起做菜，在教师的带着下，给做菜的过程加上开头和结尾。 做菜前的预备：戴上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜。 结尾：小菜做好啦，味道好极啦，请你尝一尝，手艺怎么样? 3、师幼完整表演两遍，体验厨师的欢乐情趣。 活动反思： 孩子们大多喜爱摆布，喜爱仿照，而做美食又来源于生活，是孩子们看到大人们做，却又难得有时机实践的活动，开展这样的活动，盼望可以给孩子们供应时机，让幼儿满意身体动作的需求，进一步促进人际交往、语言、小肌肉等方面的进展。并且，运用白板教学，使教学变得更加

7、生动、形象、趣味，带给幼儿的是新奇的感受和全新的视觉。 2、大班语言活动今日我做小厨师教案反思 活动目标： 1、在幼儿创编并表演儿歌的过程中，熟悉“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松开心的生活情趣。 2、引导幼儿在儿歌中学习，感悟生活。 3、鼓舞幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。 4、鼓舞幼儿敢于大胆表述自己的见解。 5、情愿沟通，清晰明白地表达自己的想法。 活动预备： 小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤” “爆”字卡一份(教具)、各四份(学具)，布袋16个，厨师帽16只。 活动过程： 一、 探讨做菜方法，建构儿歌。

8、 (一)激趣 。 T：“小朋友们看，谁来啦?”(出示小厨师图片) “你从哪儿看出他是一位小厨师?” “我们一起学学小厨师，带着幼儿边说边表演带上厨师帽，挂上小围裙” “小厨师预备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。” (二)探讨四种菜的不同做法。 1、T：“看看第一道学做什么菜?”(出示青菜图片) T：“你觉得这盘青菜怎么样?” “这样绿油油的青菜是怎么做出来的?”(幼儿自由发表意见，教师有目的引导)。 “青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。” “原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。”(教师带着幼儿边做炒的动作边说炒青菜，炒青菜，炒炒炒)依据幼儿实际状况，练习几遍。 T：

9、“青菜是炒出来的呀?”(教师出示字卡炒) 幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒” 2、T：“我们来看其次道菜是什么?(鸡腿)” T：“你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?” T：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢” 鼓舞并引导幼儿调动已有阅历，说说鸡腿是怎么炸出来的。 教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸” T：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”(出示字卡“炸”) 3、T：“第三道菜特殊香我们看一看是什么?”(出示图片肉串) T：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?” T：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。”师幼边做烤的动作边说“烤肉

10、串烤肉串，烤烤烤”。 出示字卡“烤”请幼儿念一念。 4、T：“第三道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的”(爆米花) T：“玉米是怎么做出爆米花的呢?” T：“玉米在锅里受到高温后，就开头跳舞了，跳上跳下，最终身体就嗙的爆开来了，变得松松脆脆” T：“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?” 全体幼儿学学做做爆米花。 教师出示字卡“爆”，幼儿念一念“爆米花爆米花，爆爆爆” (三)连贯念一念，做一做。 1、T：“今日我们学做了哪几道菜啊”(说菜名：如炒青菜) 2、T：“怎么做的我们说给小厨师听听”(说过程如：爆米花爆米花，爆爆爆) 3、师幼完整念一念，做一做。 二

11、、拓展练习。 (一) 熟悉火字旁的字 T：“我们做这四道菜用了什么做菜方法” T：“炒”“炸”“烤” “爆”这四个字宝宝有什么地方是一样的?” T：“为什么他们身上有一个火字旁?” 小结：生活中许多字宝宝有一个火字旁，想想他们是不是真的与火有关。 (二) 鼓舞幼儿用已有阅历说一说用“炒”“炸”“烤” “爆”四种做菜方法，还可以做出哪些菜。 (三) T：“现在小厨师要来考考你们，在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法(字卡)，请你拿出来看看，念一念。” 1、幼儿自主阅读汉字，可以站起来说说，做做动作，教师适当指导。 2、幼儿互换一种不同的做菜方法，再次阅读。 3、字卡与菜谱的匹配。 T：“这儿有四道

12、菜，分别是用什么方法做出来的呢?请拿到这种方法的小朋友放到相应的位置。” 三、完善儿歌并表演嬉戏。 1、给小厨师颁发厨师帽。 2、小厨师们戴上厨师帽一起做菜，在教师的带着下，给做菜的过程加上开头和结尾。 做菜前的预备：戴上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜。 结尾：小菜做好啦，味道好极啦，请你尝一尝，手艺怎么样? 3、师幼完整表演两遍，体验厨师的欢乐情趣。 活动反思： 孩子们大多喜爱摆布，喜爱仿照，而做美食又来源于生活，是孩子们看到大人们做，却又难得有时机实践的活动，开展这样的活动，盼望可以给孩子们供应时机，让幼儿满意身体动作的需求，进一步促进人际交往、语言、小肌肉等方面的进展。并且，

13、运用白板教学，使教学变得更加生动、形象、趣味，带给幼儿的是新奇的感受和全新的视觉。 3、大班语言我做小厨师教案反思 活动目标： 1、 熟悉厨师的装扮和常用工具。 2、了解厨师的工作内容。 3、培育幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。 4、情愿与同伴、教师互动，喜爱表达自己的想法。 活动预备： 1、“社会万花筒”：我们的厨师(请参见幼儿用书)。 2、事先联系好饭店厨房的厨师，预备幼儿参观事宜。 3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。 活动过程： 一、 阅读幼儿用书我们的厨师，了解厨师的主要工作。 1、 请看画面上有谁?你从哪里可以看出他是厨师呢?(穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩)。 2、

14、厨师为什么需要这样装扮?有什么特殊的作用?(例如：白色是盼望自己保持洁净戴帽子是要把头发放进去，避开头发掉到食物里;戴口罩是为避开口水喷到食物中)。 3、 厨师在厨房都会做哪些事情呢?又都用了哪些工具? 二、 参观前谈话。 1、 介绍参观“向阳渔港”厨房的留意、事项和须遵守的规章(如：地滑请当心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气;远离火源;切勿推挤)。 2、 鼓舞幼儿想好问题，大胆向厨师提问。 三、 参观厨房。 四、 共享感想。 回活动室共享参观厨房后的感想，借助鼓舞幼儿吃饭疼惜饭菜，这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。 五、实践活动。 鼓舞幼儿在家与家人共同合作烹饪食物，拍照带入园与同伴共享阅历

15、。 活动反思： 本次活动有效地结合家长、社区资源，并把活动转移到了饭后的厨房里，让幼儿通过进入厨房实地观看、提问，从而对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了肯定的了解;在共享感想的过程中，幼儿无不感到厨师的辛苦，觉得今后肯定要节省、疼惜饭菜，活动达以很好的效果。 4、大班语言学做小厨师教案反思 活动目标： 1.运用多种感官，在了解四种做菜方法的根底上，熟悉“炒“、“炸“、“烤“、“爆“四个“火“字旁边的汉子。 2.学习用身体动作创编这几个“火“字旁的汉字的动作。 3.尝试合作仿编儿歌，体验自编生活儿歌和表演的乐趣。 4.知道故事中象声词运用的趣味性。 5.学会有感情地朗读诗

16、歌，大胆参加争论。 活动预备： 1.PPT2.图片：小厨师、炒青菜、炸鸡腿、烤肉串、爆米花;字卡“炒“、“炸“、“烤“、“爆“。 3.录音：炸鸡腿。 4.厨师帽人手一个活动过程： 一、引导幼儿探讨做菜方法，建构儿歌。 1、请出小厨师，激发幼儿学做小厨师的兴趣 。 师：“小朋友们看，谁来啦?“(出示小厨师图片)“你从哪儿看出他是一位小厨师?“我们一起学学小厨师的样子吧!“带着幼儿边说边表演“带上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜“。 “小厨师预备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。“2、探讨四种菜的不同做法。 (1)师：“看看小厨师做的第一道菜是什么?“(出示青菜图片)“这绿油油的青菜是

17、怎么做出来的?“(幼儿自由发表意见，教师有目的引导，并请幼儿说一说、学一学)。 “原来绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。“(教师带着幼儿边做炒的动作边说“炒青菜，炒青菜，炒炒炒“)。 (2)、师：“我们再来看看小厨师做的其次道菜是什么?(鸡腿)“你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢“鼓舞并引导幼儿调动已有阅历，说一说、学一学鸡腿是怎么炸出来的。 教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸“(3)、师：“第三道菜特殊香我们看一看是什么?“(出示图片肉串)“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?“我们一起来烤两串香香的肉串吧。“师幼边

18、做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤“。 (4)、师：“第四道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的“(爆米花)“玉米是怎么做出爆米花的呢?“师：“玉米在锅里受到高温后，就开头跳舞了，跳上跳下，最终身体就”嗙”的爆开来了，变得松松脆脆“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?“全体幼儿学学做做爆米花。并跟教师念“爆米花、爆米花、爆、爆、爆。“3、带着幼儿连贯学说儿歌。 师|：“今日我们学做了哪几道菜啊?“怎么做的我们边说边表演给小厨师听一听、看一看吧“4、师幼完整念一念，做一做。 二、熟悉“火“字旁的汉字。 1.提问。 教师：我们做这四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，这四个字宝宝有什么地方是一样的?为什么? 2.教师小结。 教师：由于用这些方法做菜的时候都要用到火，所以这些字都有一个火字旁。现在我们也可以用微波炉、电磁炉等小家电来做菜。 三、仿编儿歌，稳固熟悉四个“火“字旁的字。 1.引导幼儿运用已有阅历回忆。 教师：我们除了吃过炒青菜，你还知道什么菜也是炒出来的? 教师：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出很多不一样的菜呢! 教师：你可以来选一种做菜的方法。和好朋友说一说这是什么字，用这种方法还可以做出什么菜。