不变来变去的盐科学教学设计

1、湘教版四年级下册“变”来“变”去的盐教学设计株洲县凎田镇中学陈前教学目标：1.知识与技能 ：通过以 “盐溶解于水 ”和“提取水中的盐 ”为例，对变化过程进行分析比较， 体验水和盐的溶解、 分离，建立可逆变化的概念。2.过程与方法：设计探究实验活动，通过观察、比较、分析，体验过程，建立概念。3.情感、态度与价值观：在探究活动过程中学习合作，学会交流，安全意识。教学重点：活动一 “盐溶解于水 ”；活动二 “提取水中的盐 ”。通过实验观察、 体验，建立溶解、蒸发、可逆变化的概念。教学难点：活动二的组织和进行；学生的安全意识和规范操作。教学准备：学生分组（ 4 人一组）实验材料： 1 小包食盐；水；烧

2、杯、竹筷、蒸发皿、夹子、三脚架、塑料柄汤勺；酒精灯；火柴等。教师：相关课件。教学方法：实验、观察法；讨论、交流法。教学过程一、导入新课。1.播放闪闪的红星片断1，问：潘冬子是怎样巧妙地把盐化变没了，躲过敌人的搜查？（学生猜想）2、汇报交流：用什么办法把盐变得看不到的？二、活动一：溶解食盐。1、情景再现：假如你是潘冬子，你能不能利用桌上简单的材料，做个变化的实验，把那一小包盐全给变得看不到呢？2、学生活动：将盐放纯净水中溶解。要求：咱们看哪组观察的仔细， 观察到了什么？你们小组用了什么方法？3、实验交流师：现在，所有小组都已完成了盐的溶解。说一说：(1)你们小组是怎么溶解食盐的？(2)在这个过程

3、中，观察到了什么？学生：（1.搅拌、摇，或加了热水； 2.食盐慢慢的变没有了， 溶解了。）教师小结：通过刚才同学们的实验，我们知道了食盐可以溶解于水，观察了固体的食盐溶解于水的过程。1.）溶解方法（盐放在水里，搅拌）；（ 2.）观察到的（盐溶于水，固体的食盐不见了）。那么，刚才溶解在水里的盐还能不能再 “变”回来呢？也就是盐水能不能又变成固体的食盐呢？猜一猜。盐溶解在水里变成了盐水之后，还能不能把食盐“变”回来呢？三、活动三：找回溶于水里的盐1、小组讨论，汇报交流。2、谈话：大家想的办法真多，让水“跑”掉，就只剩下盐了，是不是这样，如果想尽快地让水 “跑”到空气体中，有没有什么好办法？（出示实

4、验材料：酒精灯、火柴、蒸发皿、三角架、试管夹、长把手铝匙。）这些材料大家可能用得着。3、学生讨论设计实验方法。4、交流活动方案。5、出示注意事项：1）不要触摸正在加热和加热后没有冷却的器材；2）正确使用酒精灯，水快干时，移开酒精灯，熄灭火焰。6、学生实验，教师巡视。7、汇报交流。8、讨论：给盐水不断加热，就可以去掉其中的水分，得到白色粉末。可白色粉末就是盐吗？怎么确认它就是盐？学生根据以往的知识和生活经验作答。9、教师指导学生用消了毒的筷子蘸一丁点白色粉末尝尝。10、观看故事当中的潘冬子是怎样将盐变回来的。四、可逆的变化过程1、师：你还能列举出像盐这样能变来变去的例子吗？2、教师演示：（出示海

5、绵） 用力压，海绵变扁了，松开手， 怎么样？3、讲解：像盐、海绵刚才这样的变化，既能变过去又能变回来的，我们把它叫做可逆的变化过程。出示 PPT：播放闪闪的红星片断2，问：山上的红军又是怎样把盐变回来的呢？他们运用了什么科学知识？4、认识不可逆的变化过程。 演示：将一苹果切开， 又合上，可逆吗？5、讲解：生活中既有可逆的变化过程，又有不可逆的变化过程。6、学生判断生活中的一些变化过程是可逆的还是不可逆的，并说出理由。判断表格中的物质变化过程是否可逆（幻灯出示）变化蜡烛熔化热胀冷缩水的三态变化炸鸡蛋种子发芽是否可逆（ ）7、阅读科技史：播放PPT：“煮海为盐 ”，明白可逆的变化过程在生活中的应用。