《旅游经济学》第二章旅游经济活动课件

1、27 九月 2022旅游经济学第二章旅游经济活动26 九月 2022旅游经济学第二章旅游经济活动第一节 旅游经济的运行与性质一、旅游经济的概念二、旅游经济的运行三、旅游经济的性质 人类的旅游活动与旅游现象由来已久，而旅游经济现象却不是这样的，旅游经济现象是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取了市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。一、旅游经济的概念 旅游经济现象包含许多矛盾，其中旅游需求和旅游供给的矛盾是主要矛盾，此外还有旅游需求中旅游者的旅游欲望与支付能力的矛盾、旅游者之间争夺旅游“热线”和“热点”的矛盾、旅游企业之间争夺客源的矛盾、旅游企业收益与成本之间的矛盾等。2第一节

2、旅游经济的运行与性质 人类的旅游活动 1旅游经济活动由旅游者和旅游产品经营者双方互动构成对旅游经济概念的理解，还需要把握以下 2旅游需求与旅游供给之间联系的焦点是旅游产品 旅游活动的实现过程也就是旅游产品的交换过程，这一过程包括旅游产品的购买与旅游产品的销售两个方面，这是旅游经济活动运行的基本环节。二、旅游经济的运行(一)旅游经济活动运行的基本环节 旅游产品购买环节的主体是旅游需求者，旅游产品销售环节的主体是旅游产品供给者，他们使旅游经济活动分成对立的两方，其目的各不相同，经济运转的形式也不一样。旅游产品的销售是旅游供给者将产品转化为货币的过程，旅游产品的购买是旅游者将货币转化为旅游产品的过程

3、，这两个过程的结合组成了旅游经济活动的运转3 1旅游经济活动由旅游者和旅游产品经营者双方互动构成 1旅游产品购买的次环节 在旅游产品购买方面，可以进一步分为旅游产品购买发生与旅游产品购买方向两个次环节，前者指的是人们购买旅游产品条件的形成和购买时间，后者是指旅游者选择购买哪一种旅游产品。 旅游产品销售包括旅游市场推销与提供旅游服务两个次环节。 自旅行社出现以来，尤其是包价旅游的实施，在这两个基本环节之间，又介入一个环节，即旅行社的中介买卖。从前，旅游产品的购买与旅游产品的销售完全是在旅游者与旅游产品经营者之间直接进行的，而现在旅游产品的购买与销售主要经过旅行社来完成。(二)旅游经济活动运行的次

4、环节 2旅游产品销售的次环节 3旅行社中间环节及两个次环节4 1旅游产品购买的次环节 在旅游产品购买方面，三、旅游经济的性质(一)旅游经济活动是一种商品化的旅游活动 在自然经济条件下，旅游活动主要表现为旅游者依靠自己的力量而满足自我需求的活动，因而一般不涉及旅游产品的生产和交换。而旅游经济是建立在商品经济基础之上的，是以旅游产品的生产和交换为主要特征的旅游活动，因而必然要产生经济活动中的供需双方和交换的对象。一方面，只有当市场上存在着旅游经济活动的需求主体旅游者，才可能产生大量的旅游需求。而旅游需求的规模数量、消费水平、旅游目的、游览内容等，不仅决定着旅游经济活动能否有效地进行，而且对旅游经济

5、发展的规模和水平具有决定性的影响。另一方面，只有当市场上存在着旅游经济活动的供给主体 旅游经营者，才有可能为旅游者提供各种旅游产品，满足旅游者的各种需求。5三、旅游经济的性质(一)旅游经济活动是一种商品化的旅游活动 (二)旅游经济是一种综合性的服务活动 旅游活动虽然不是以经济活动为目的的，但其整个活动过程是以经济活动为基础的。特别是在现代旅游活动中，旅游者要有效地实现其旅游需求离不开食、住、行、游、购、娱等各种综合性服务。因此，从供给角度看，旅游经济是一种以服务为主，并涉及众多企业和行业的经济活动。这种服务性经济活动，既可以借助物的形式提供，也可以通过劳动本身发挥作用来提供。(三)旅游经济是一

6、个相对独立的经济产业 旅游经济在其长期的发展过程中，逐渐发展成为一个相对独立的经济产业。特别是第二次世界大战以后，旅游经济的发展速度之快，综合经济效益之高，产业带动力之强，吸收劳动力就业效应之大，以及其发展的光明前景，促使许多国家特别是发展中国家都把旅游业作为经济发展的重点产业，予以积极地扶持和发展。6(二)旅游经济是一种综合性的服务活动 旅游活动虽然不是第二节 旅游经济的形成与发展一、旅游经济的形成过程二、旅游经济的发展特点三、旅游经济产业化标志 旅游业作为一个相对独立的经济产业，是伴随着社会生产力的发展和社会分工的深化，伴随着人民生活水平的不断改善和提高，伴随着人们对旅游需求的不断增加，而

7、逐步从商业中分化出来的，并逐步形成第三产业中具有综合性带动效应的“龙头”产业。旅游经济的形成和发展过程，大致可以划分为三个阶段。一、旅游经济的形成过程7第二节 旅游经济的形成与发展 旅游业作为一个 旅游经济是在旅游活动有了一定的发展，并具备了一定物质条件的前提下才产生的一种社会经济活动。因此，旅游经济产生于旅游活动的发展，而旅游活动的起源可追溯到人类社会的初期。 由于古代社会生产力尚不发达，社会经济的发展水平还不能促使旅游活动商品化，因而旅游活动最终没有成为一种商品化的社会活动，而仅是孕育了旅游经济的萌芽。 旅游经济的形成是旅游活动向商品化发展的过程。从旅游经济的发展历史看，旅游经济的形成主要

8、发端于18世纪的产业革命。18世纪的产业革命，以机器工业代替了工场手工业，形成了以机器大工业为基础的社会化大生产，促使社会生产力得到了迅速提高，促进了资本主义商品生产和交换的迅速发展，从而为旅游经济的形成和发展提供了物质技术基础和经济条件。(一)旅游经济的萌芽阶段(二)旅游经济的形成阶段8 旅游经济是在旅游活动有了一定的发展，并具备了一定物质 旅游经济虽然形成于19世纪中叶，但直到20世纪50年代以后才进入一个快速发展时期。特别是 20 世纪末到现在，旅游业已成为世界经济中发展势头最为强劲的产业 (1)从世界旅游业的发展规模和速度看，2005年全世界的国际旅游人数已达到8.08 亿人，比 19

9、50 年增加了 31 倍，年均递增 6.51%；国际旅游收入达到 62015 亿美元，比 1950 年增加了 2385 倍，年均递增 15.2%。 (2)从世界旅游业对国民经济的贡献看，旅游业年新增价值已占到年新增价值总额的5.9%，提供的税收也占企业提供总税收的5.6%。(三)旅游经济的发展阶段 (3)从世界旅游业吸收就业人员及创汇水平看，全世界每年新增就业人员中每15个人中就有1人进入旅游产业工作。 (4)从世界旅游业的地位看，其在国民经济中是一个综合带动效应较强的产业，不仅可以直接创汇，吸收大量的劳动力，而且可以带动相关产业的发展，吸收更多的劳动力就业，带动旅游目的地国家的对外开放和经济

10、发展。9 旅游经济虽然形成于19世纪中叶，但直到20世纪50年二、旅游经济的发展特点(一)旅游经济活动的大众性 自 20 世纪 50 年代以来，旅游活动不再是以少数富有者参加为主的活动，而是一种面向社会大众的社会经济活动。特别是随着社会生产力的迅速提高，人们可支配收入的不断增加，以及工作时间的缩短，使许多人不仅具备了旅游消费的能力，而且也具备了外出旅游的时间条件和交通运输条件，从而推动了旅游活动的大众普及性。(二)旅游经济活动的全球性 旅游经济活动已经不再局限于国内旅游或近距离旅游，而是打破了地域、疆域的界限，发展成为一种全球性的社会经济活动。特别是20世纪50年代以来，科学技术的进步促进了通

11、信技术和手段的现代化，促进了交通运输条件(尤其是民用航空)的极大改善，使人们可以在较短的时间内，以较少的经济支出周游世界各地，获得更高的旅游需求的满足。10二、旅游经济的发展特点(一)旅游经济活动的大众性 自 (三)旅游经济活动的规范性 旅游经济活动在其发展过程中，逐渐形成了一种有组织的规范化旅游模式。无论是国际旅游还是国内旅游，通常都是由旅行社作为主要的组织者，依托各类旅游企业和旅游风景区，按照预定的旅游线路、活动内容和时间，提供综合性的旅游服务，满足旅游者多方面的需求。(四)旅游经济发展的持续性 自 20 世纪 50 年代以来，整个世界旅游经济的发展盛况空前，始终保持着较高的增长率并经久不

12、衰。虽然世界旅游业从20世纪50年代的 12.6%的增长率下降到20世纪90年代初的 8.1%，目前维持在 5.4%左右的发展速度，但同世界经济及世界工业的增长率比较，始终保持着一种高速发展的态势。同时，旅游经济的迅速发展，使其在国民经济中的地位和作用有了显著的提高，旅游活动成为人们生活中的一个重要组成部分，成为人们的一种经常性的活动。11(三)旅游经济活动的规范性 旅游经济活动在其发展过程中三、旅游经济产业化标志 其一，旅游经济产业是派生的，是随着物质生产的发展和人民生活需要的扩大而逐渐从商业中派生出来的；其二，旅游经济产业是相对独立的，有相对集中的旅游需求和供给，并形成相对独立的市场结构和

13、生产经营体系，具有独立的分工领域；其三，旅游经济产业是以服务为主的，即旅游产品的生产和消费是同时进行的，因而旅游经济属于第三产业的范畴；其四，旅游经济产业在长期的发展过程中已形成了自己的主体部门和产业结构体系，具备了成为一个经济产业的基础。(一)旅游消费需求的集中化 根据现代经济理论分析，工业化的推进不仅使物质生产获得很大的发展，而且促使国民收入水平不断提高，促进人民群众的生活水平不断改善，并引起需求结构发生很大的变化。特别是随着人们从注重物质生活的需求向更加注重精神方面满足的转变，旅游活动越来越成为人们生活中必不可少的内容。12三、旅游经济产业化标志 其一，旅游经济产业是派生的，是(二)旅游

14、生产供给的专业化 伴随着旅游消费需求的不断增长，旅游业逐渐从商业服务业中分化出来，形成以旅游经济活动为中心，根据旅游者的需求，把多个企业和行业集合起来，向旅游者提供食、住、行、游、购、娱等综合性服务的新兴产业。而这些专门经营旅游产品和服务的企业，尤其是旅行社、旅游饭店和旅游交通，不仅对旅游产业的形成和发展具有十分重要的作用，而且成为旅游经济的三大支柱，标志着旅游经济的成熟。(三)旅游经济运行的规范化 在市场经济条件下，旅游经济的运行实质上就是旅游者和旅游经营者之间的旅游产品交换过程，它包括旅游产品的购买与销售两个对立统一的活动过程。一方面，旅游者通过支付一定的货币而购买旅游产品，以获得旅游活动

15、中的各种体验和享受；另一方面，旅游经营者将旅游产品销售给旅游者，以获取一定的经济收入。13(二)旅游生产供给的专业化 伴随着旅游消费需求的不断增第三节 旅游服务贸易及其特征一、旅游服务贸易的概念二、旅游服务贸易的形式三、旅游服务贸易的基本 特征 旅游服务贸易是服务贸易的重要组成部分。因此，认识旅游服务贸易要从认识服务贸易开始。一般而言，服务贸易是指服务的国际间贸易，即国家之间的服务输入或服务输出的贸易形式，而不包括国内服务贸易。简而言之，服务贸易就是以商业利益为目的的服务业的进口和出口。一、旅游服务贸易的概念14第三节 旅游服务贸易及其特征 旅游服务贸易是 国际旅游是指人们为了特定目的而离开居

16、住国，前往其他国家并作短暂停留(不超过一年)的旅游活动，主要目的不是为了从访问地获得经济收益，国际旅游既包括本国居民到其他国家的出境旅游，也包括其他国家居民到本国的入境旅游。因此，旅游服务贸易的对象是进行国际旅游活动的入境旅游者和出境旅游者，而本国对国内旅游者的服务一般不纳入旅游服务贸易的范畴。 由于旅游服务是一种综合性服务，涉及大量对旅游者提供的直接服务和相关服务，因此旅游服务贸易的范围涵盖了服务贸易总协定所定义的四种服务贸易形式，包括直接对旅游者进行国际旅游所提供的境外服务，以及按照跨境交付、商业存在和自然人流动形式而提供的各种旅游服务(一)旅游服务贸易是国家之间旅游服务的有偿交换活动(二

17、)旅游服务贸易包括了服务贸易总协定中定义的范围和内容15 国际旅游是指人们为了特定目的而离开居住国，前往其他国 旅游服务贸易既然是国际服务贸易的组成内容，必然也包括旅游服务的出口和进口。根据世界旅游组织对旅游的定义，国际旅游一般包括出境旅游和入境旅游两方面。旅游服务出口，表现为向入境旅游者或在国外以其他形式提供的各种旅游服务并相应获得旅游服务出口收入；旅游服务的进口，表现为本国旅游者出境旅游或在国内消费外国旅游经营者提供的旅游服务并相应发生的旅游支出。(三)旅游服务贸易包括旅游服务的出口和进口(四)旅游服务贸易应遵循服务贸易的基本运行规则和惯例 旅游服务贸易作为一种国际服务贸易方式，其整个的服

18、务贸易活动必须符合国际服务贸易的法律规定和运行规则，各国对旅游服务贸易的政策规定应该以服务贸易总协定和有关的协议文件为依据，同时整个国际旅游服务业务也必须符合国际服务贸易的规范和要求，并且与国际旅游服务的惯例相适应。16 旅游服务贸易既然是国际服务贸易的组成内容，必然也包( 旅游服务贸易作为国际贸易的一个组成部分，国际贸易中的各种贸易壁垒在旅游服务贸易中都有不同程度和形式的表现。这些贸易壁垒主要反映在以下几个方面。限制从业者的国籍身份和数量，实行外商投资营业保证金制度，限制外商投资比例、地域和数量，限制业务经营范围和消费人群等。总体上看，发达国家的旅游服务市场开放程度要高于发展中国家。(五)旅

19、游服务贸易的保护 世界贸易组织在服务贸易总协定中，明确将服务贸易划分为跨境交付、境外消费、商业存在和自然人流动四种基本形式。因此，旅游服务贸易也是以这四种形式为基础来划分旅游服务贸易的形式和内容。二、旅游服务贸易的形式17 旅游服务贸易作为国际贸易的一个组成部分，国际贸易中(三、旅游服务贸易的基本特征 与货物商品的生产不同，旅游服务具有不可存储性，不能先生产、再销售。因此，旅游服务的产品和服务生产者是不能分离的。由于旅游服务产品的这个特点，旅游服务的消费者多数情况下需要直接到东道国消费。因此，旅游服务市场的对外开放也就包括了对境外消费方面的政策平等。 国际旅游与国内旅游相比较，最大特点是旅游活

20、动的跨国 性，即不论是出境旅游还是入境旅游，其本质都必须是跨越国 界的，否则就不能称为国际旅游。由于国际旅游的跨国性特点，决定了旅游服务贸易必然是国家之间相互提供的一种旅游服务，不仅要求为国际旅游者提供食、住、行、游、购、娱等方面的 旅游服务，而且还必须提供相关的国际旅行手续方面的服务(一)旅游服务贸易的生产与消费同时发生(二)旅游服务贸易的国际性18三、旅游服务贸易的基本特征 与货物商品的生产不同 由于在旅游服务贸易中存在着旅游需求的变化性和旅游供给 的相对固定性，导致交易双方所处地位的不平等，即旅游消费者 通常是按照自身的消费偏好主动选择旅游服务提供者，而旅游服 务提供者则是被动地向旅游消

21、费者提供服务，从而使旅游服务贸 易存在着明显的不确定性，要求旅游服务人员必须努力提高旅游 服务的质量和水平，并主动针对不同的旅游消费需求及变化，始 终保持将优质的“服务产品”提供给旅游消费者。 由于国际旅游与国内旅游相比，通常出游距离较远，在旅游目的地停留时间较长，加上要办理各种国际旅行手续，其用于旅游活动的交通、住宿、餐饮等消费支出一般要比国内旅游高得多。因此，对于提供旅游服务出口的国家来讲，积极发展国际入境旅游，吸引大量的国际旅游者，不仅能增加大量的外汇收入，获得更多的旅游经济效益；而且通过向国际旅游者提供旅游服务出口，还能促进国内劳动力就业，带动相关产业的发展，从而带来良好的社会经济效益

22、。(三)旅游服务贸易的不确定性(四)旅游服务贸易的高效益性19 由于在旅游服务贸易中存在着旅游需求的变化性和旅 在不考虑旅游对其他产业的带动效应的情况下，国内旅游消 费对一个国家而言一般并不增加国家经济的总量，只是促使国内 财富的再分配。但是，对于国际旅游则存在着根本的不同。从旅 游接待国方面看，入境国际旅游者的消费支出构成外来经济的 “注入”，从而必然促进旅游接待国的经济总量增长；从旅游客 源国方面看，出境国际旅游者的消费支出会引起旅游客源国经济 的“漏出”，从而引起旅游客源国经济总量的减少。因此，旅游 服务贸易必然造成国家之间的财富转移。(五)旅游服务贸易的财富转移性20 在不考虑旅游对其

23、他产业的带动效应的情况下，国内第四节 旅游经济的地位与作用一、旅游经济在国民经 济中的地位二、旅游经济在国民经 济中的作用三、旅游经济的其他作 用和影响 旅游经济作为一个经济性产业，是国民经济的重要组成部分。国民经济作为一个有机整体，要求各部门之间保持一定的比例关系，而每一个经济部门在整个国民经济中的地位，则取决于其本身的性质、规模和运行状况。因此，旅游经济在国民经济中的地位如何，主要取决于旅游业的性质、发展规模及运行状况。一、旅游经济在国民经济中的地位21第四节 旅游经济的地位与作用一、旅游经济在国民经 从旅游业的性质看，旅游业是一个以提供服务为主的综合性服务行业。通过为人们提供食、住、行、

24、游、购、娱等各种服务，旅游业不仅为物质资料生产部门的简单再生产和扩大再生产提供了实现的途径和方式，即满足人们对基本生活和精神生活的需求，而且也是社会总产品实现的重要环节，促使社会产品和社会劳动进行合理分配，并不断创造着新的需求。 从旅游业的发展规模看，随着社会生产力的提高和社会经济的发展，旅游业在国民经济中日益占据重要地位。 从旅游业的运行状况看，旅游业符合当今世界经济发展的总潮流，与发展“绿色产业”相适应，而且旅游业还是一种“朝阳产业”，正展现着良好的发展势头。22 从旅游业的性质看，旅游业是一个以提供服务为主的 任何国家要扩大对外经济合作关系，就必须增加外汇收入。而增加外汇收入，一是通过对

25、外贸易获得贸易外汇收入，二是通过非贸易途径获得非贸易外汇收入。在当今世界贸易竞争剧烈，关税壁垒林立的背景下，旅游业作为非贸易外汇收入的来源渠道，作用是非常突出的。(一)增加外汇收入二、旅游经济在国民经济中的作用(二)加快货币回笼 积极发展国内旅游业，不仅能够满足国内广大人民群众对旅游的需求，而且能够大量回笼货币，促进市场的稳定和繁荣。特别是随着人们收入的增多，生活水平的提高，必然促使人们的消费结构得到改善，从而有更多的可支配收入用于旅游活动。23 任何国家要扩大对外经济合作关系，就必须增加外汇收入。 旅游业是一个综合性服务行业，能为社会提供大量的就业机会。因为旅游业本身就是包含多种服务内容的产

26、业，并且有许多旅游服务项目的人力劳动无法用现代技术手段取代，因而旅游业所需的就业人数相对于其他产业要高得多。再加上旅游业的带动力较强，除了自身的迅速发展外，还能带动相关产业的发展，增加相关产业的就业率，从而为社会提供较多的就业机会。(三)扩大就业机会(四)带动相关产业 旅游业虽然是一个非物质生产部门，但它的关联带动功能很强，不仅能带动物质生产部门的发展，而且能带动第三产业的其他部门的迅速发展。一方面，旅游业的发展必须建立在物质资料生产的基础之上，没有一定水平的物质生产条件，就不可能为旅游业发展提供基础，因此要发展旅游业，必然要促进各种物质产品生产的发展。另一方面，旅游业作为国民经济中的一个相对

27、独立的综合性产业，其生存和发展与其他行业密切相关24 旅游业是一个综合性服务行业，能为社会提供大量的就业( 任何经济产业的发展都离不开资金的投入，但相对于传统产业而言，旅游业的发展主要是依靠自身的经济效益，并且还为其他产业发展积累资金。从中国旅游业看，“八五”期间旅游业总投资为250亿元人民币，而国际国内旅游总收入则达到1135亿元人民币，投入产出比为14.6。说明旅游业是一个低投入、高产出、高创汇的产业，其经济效益的增长，不仅为自身发展创造了良好的条件，同时也为整个国民经济及社会的发展积累了资金。(五)积累建设资金(六)促进贫困地区脱贫 实际看，我国贫困地区多数是少数民族地区和经济欠发达地区，但同时也多是旅游资源富集的地区。因此，通过开发贫困地区旅游资源，大力发展旅游业，不仅有利于充分发挥贫困地区旅游资源富集的特点，开发特色鲜明、品位较高的旅游产品，而且能够通过旅游开发及旅游业发展，带动贫困地区人民群众脱贫致富，加快贫困地区的综合开发和社会经济的发展。25 任何经济产业的发展都离不开资金的投入，但相对于传统( (1)大规模的旅游经济活动，使社会信息得到充分的交流，