目标管理及工作管理考核制度-食品行业

1、PAGE PAGE 72Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET. 目标管理理及工作作管理考核制度(试行) 北京*食品品有限责责任公司司二零一零年年十二月前 言为全面实施施科学管管理，贯贯彻落实实ISOO90001质量量管理体体系、IISO2220000食品品安全管管理体系系和ISSO1440011环境管管理体系系以及QQS生产产许可制制度，夯夯实基础础，提高高管理水水平，降降低生产产经营成成本，提提升企业业盈利能能力，更更好地实实现管理理过程严严细化、工工作流程程规范化化、业务务信息数数据化的的目

2、标，特特建立公公司目标标管理及及工作管管理考核核体系。依据公司整整体经营营管理目目标要求求，结合合公司实实际，公公司管理理考核体体系共分分为两部部分：一是目标管管理考核核。全面面实行总总目标逐逐级分解解，对层层确确立的目标管管理内容容进行考考核。二是岗位工工作考核核。确立立岗位工工作责任任，依据据公司各各项管理理规定实实行全面面工作考考核。公司管理考考核体系系的建立立和完善善，是企企业提升升科学化化管理的的重要手手段，是是企业完完成各项项工作任任务的重重要保证证。全体体管理人人员、员员工要认认真学习习，认真真落实，同同时将制制度管理理与企业业文化管管理相结结合，全全面提升升员工素素质、企企业素

3、质质，推进进企业不不断向前前发展。目 录第一章 目目标管理理及工作作管理考考核基本本原则及及办法06第二章 目目标管理理分解11（一）总经经理、书书记目标标管理111（二）副总总经理目目标管理理11（三）经理理助理目目标管理理11（四）部门门经理目目标管理理12（五）生产产业务部部目标管理理1551、部门目目标管理理1152、屠宰车车间目标标管理163、制坯车车间目标标管理164、冷库目目标管理理1175、熟食车车间目标标管理17（六）质量量技术部部目标管理理188（七）后勤勤保障部部目标管理理188（八）财务务部目标标管理199（九）人力力资源部部目标管理理200（十）办公公室目标标管理20

4、0（十一）安安全目标标管理211 第三章 目标管理理及工作作管理考核核奖罚办法法22（一）总经经理、书书记目标标管理及及工作管管理考核核222（二）副总总经理目目标管理理及工作作管理考考核22（三）主管管财务总总经理助助理目标标管理及及工作管管理考核核24（四）主管管企业管管理总经经理助理理目标管管理及工工作管理理考核255（五） 部部门经理理目标管管理及工工作管理理考核25（六）生产产业务部部及所属属车间目目标管理理及工作作管理考考核32 1、车车间管理理人员考考核规定定33（1）车间间主任、副副主任、车车间主管管、班组组长通用用考核33（2）车间间主任、副副主任目目标管理理及工作作管理考考

5、核333（3）车间间主管及及班组长长工作考考核34（4）车间间统计及及成品库库管理人人员工作作考核352、各车间间员工通通用工作作考核36（1）卫生生考核制制度366（2）质量量考核制制度366（3）劳动动管理考考核制度度37 33、屠宰宰车间员员工工作作考核374、制坯车车间员工工工作考考核395、冷库员员工工作作考核4426、熟食车车间员工工工作考考核437、生产业业务部部部门人员员工作考考核47（七）质量量技术部部目标管管理及工工作管理理考核491、主管目目标管理理及工作作管理考考核492、部门人人员工作作考核50（八）后勤勤保障部部目标管管理及工工作管理理考核531、主管目目标管理理及

6、工作作管理考考核532、后勤班班长工作作考核5543、电工班班组员工工工作考考核55 44、维修修班组员员工工作作考核565、锅炉班班组员工工工作考考核576、制冷班班组员工工工作考考核587、卫生班班组员工工工作考考核598、食堂班班组员工工工作考考核609、低耗库库员工工工作考核核61（九）财务务部目标标管理及及工作管管理考核核611、主管目目标管理理及工作作考核612、部门人人员工作作考核622（十）人力力资源部部目标管管理及工作管理理考核- 6641、主管目目标管理理及工作作考核642、部门人人员工作作考核665（十一）办办公室目目标管理理及工作作管理考考核66 1、文秘秘主管目目标管

7、理理及工作作考核662、安全主主管目标标管理及及工作考考核673、部门人人员工作作考核688（十二）宿宿舍管理理工作考考核办法法69 第四章 安全全目标管管理及工工作管理理考核733第一章1. 目标标管理及及工作管管理考核核基本原原则及办办法1.1基本本原则1.1.11目标分分解、责责任到人人。对于于公司管管理人员员全面实实行以提提高管理理水平和和企业素素质为目目的的管管理考核核，将企企业经营营、管理理目标，层层层分解解到责任任人。1.1.22管理考考核、奖奖优罚过过。根据据各个工工作岗位位的目标标管理指指标和岗岗位职责责的执行行情况进进行考核核管理。对对于完成成岗位工工作职责责，实现现目标管

8、管理指标标的部门门、车间间、班组组和员工工，公司司根据当当月生产产效益情情况发放放效益奖奖励（工工资）。对于工工作出现现失误、过过失、违违章违纪纪、安全全事故以以及未达达到目标标管理指指标的，将将视情节节轻重扣扣减其相相应的效效益奖励励（工资资）。1.1.33注重教教育、先先警后罚罚。工作作考核方方式以计计分制执执行。采采取警示示教育在在先，处处罚适度度的原则则。1.2 目目标管理理考核方方式目标管理考考核针对对管理责责任人员员，考核核范围是是从总经经理到部部门主管管、车间间主任层层层分解解到责任任人。目标管管理考核核完成情情况，直直接反应应管理者者的企业业管理状状况和企企业经营营业绩。1.2

9、.11 公司总总经理和和书记直直接对董董事会整整体目标标负责，由由公司董董事会、集集团公司司对其各各项指标标完成情情况、工工作完成成情况考考核。公司副副总经理理、总经经理助理理对总经经理和书书记负责责，由总总经理和和书记对对其各项项指标完完成情况况、工作作完成情情况考核核。经营班班子以公公司董事事会和集集团公司司集体考考核的形形式进行行。除主要要的生产产经营目目标外，其它党务、计生、宣传、安全等项工作，按照领导班子和部门职责分工，分别归口，一并列入考核范围。1.2.22 各部门门经理、主主管、车车间主任任对其主主管副总总经理和和总经理理助理负负责，由由各自主主管副总总经理（总总经理助助理）对对

10、其责任任人的日日常工作作情况和和各项目目标管理理指标完完成情况况进行双双项考核核。各部部门、车车间目标标管理运运行情况况要由公公司有关关职能部部门进行行考核统统计，并并报公司司主管副副总经理理（总经理助助理）审审核。1.3 工工作考核核方式以全体员工工为考核核范围，确确立岗位位工作责责任，层层层考核核每个工工作岗位位日常工作作责任的的执行情情况，使使企业的的各项工工作有章章可循、有有法可依依。各部门员工工分别由由各自班班组长、车车间主管管、车间间主任及及部门经经理层层层进行工工作状况况考核。员工和和各班组组长不承承担目标标管理指指标，只只承担工工作完成成责任。1.3.11 工作考考核过失失分类

11、 一般性性违纪、过过失：扣扣分在2200分分以内（含含2000分）。遵循先警后后罚原则则。一年年中扣分分在500分以内内（含550分），只只计分不不扣减效效益奖励励。达到550分以以上，由由上一级级管理人人员下发发白色警警示单警警示责任任人。若若一次扣扣分在551-2200分分或一年年内累计计扣分超超出500分时，则则不再警警示，既既扣分又又扣减效效益奖励励（工资资）。 较严重重性违纪纪、过失失：扣分分在2001-5500分分以内（含含5000分）。一次扣分在在2011-5000分（含含5000分），或或年内累计计扣分数数超过2200分分以上时时（不含含2000

12、分），由由上一级级管理人人员下发发黄色过过失单通通知责任任人。将将直接按按照本考考核制度度处理。 严重性性违纪、过过失：扣扣分在5500分分以上。完不成工作作任务、出出现严重重违纪违违章、工工作过失失、安全全事故等等，一次次或累计计扣分在在5000分以上上时（不不含5000分），不不仅既扣扣分又扣扣减效益益奖励，还还要下发发红色严严重过失失单。一一年内收收到两次次严重过过失单者者，解除除劳动合合同。1.3.22 工作考考核具体体办法各部门、车车间建立立工作考考核卡。考考核办法法是：每每月统计计一次并并上报综综合办公公室。每扣550分则则计一个个红色警警示灯，依依次类推推，每月月

13、公布一一次。每每个员工工全年累累计红色色警示灯灯即扣分分数。工工作考核核卡可作作为评选选年度先先进员工工的依据据。对于新入职职员工，在在进入企企业前两两个月内内，只计分但但不扣分分，以警警示教育育为主。扣扣减的分分值只作作为员工工在试工期期内工作作考核情情况的参参数。1.4目标标管理及及工作管管理考核核的管理理部门公司目标管管理及工工作管理理考核的的管理工工作，由由各部门门分别考考核，每每月末报报综合办办公室考考核结果果。综合合办公室室负责目目标管理理及工作作管理考考核制度度的全面面检查、监监督、管管理工作作，并根根据检查查情况有有权提出出处理意意见。办公室室将审核核后的考考核结果果转人力力资

14、源部部，由人人力资源源部负责责每月各各部门的的综合统统计，报报公司总总经理批批准，在在工资核核算中扣扣减其效效益或记记件工资资。1.5奖罚罚分值对对应的奖奖罚金额额幅度：以1分分等于11元计算算实施目标管管理及工工作管理理考核，是是以教育育改进为为出发点点，不是是为了处处罚而处处罚。要要通过这这种方法法，全面面提升员员工的素素质和工工作能力力，提升升企业的的综合素素质和管管理水平平。1.6目标标管理及及工作管管理考核核奖励办法法1.6.11 公司根根据月度度生产完完成情况况核定当当月效益益工资。根据全全年生产产任务、工工作任务务、目标标考核任任务以及及公司收收入和利利润完成成情况，核定年终奖励

15、。1.6.22 公司对对年终评评选出的的先进班班组、先先进个人人、岗位位标兵、生生产能手手、优秀一线线管理人人员、优优秀宿舍舍等给予表表彰奖励励。1.6.33 公司对对在企业业组织的的各项活活动中，取取得优异异成绩的的班组和和员工给给予奖励励。1.6.44 生产车车间各班班组人员员发现上上一岗位位一般性性质量隐隐患（或或工作表表现良好好、突出出的）并并加以纠纠正的，一一次奖励励301000元。发发现重大大食品安安全质量量隐患并并进行纠纠正的，一一次奖励励20005000元。1.6.55 在生产产和监测测中能及及时防范范、发现现、控制制产品质质量或食食品安全全重大事事故发生生的，给给予2000-

16、5500元元奖励。1.6.66 在生产产和监测测中能很很好地控控制原料料质量安安全，避避免质量量事故，为为公司挽挽回重大大经济损损失的，给给予2000-5500元元奖励。1.6.77 对于年年度中在在企业安安全工作作方面取取得突出出成绩的的部门、车车间、班班组和个个人，根根据成绩绩大小，按按照安全全奖励考考核规定定给予通通报表扬扬及奖励励。1.6.88 对于员员工提出出的合理理化建议议被公司司采纳或或进行技技术革新新、节约约创新，并并取得经经济效益益的，根根据贡献献大小，给给予一次次性奖励励50-20000元。第二章2、目标管管理分解解 目目标管理理考核针针对企业业主管以以上管理理人员，考考核

17、目标标是将企企业从经经营到管管理，从从日常工工作要求求到全年年工作成成效的各各项目标标，对总总经理、书书记到副副经理、经经理助理理、部门门经理、部部门主管管（车间间主任）层层层进行行目标分分解，确确定责任任人，并并对目标标完成情情况进行行问责管管理，使使管理人人员做到到工作有有目标，责责任有落落实，以以此来反反映管理理者的企企业管理理状况和和企业经经营业绩绩。2.1 总总经理、书书记目标标管理完成集团公公司及公公司董事事会批准准的企业业年度工工作计划划、经营营目标、经经营预算算等各项项经济指指标。全面推推动企业业规范化化、标准准化和科科学化管管理。完成企企业安全全目标。完成公公司党务务、工会会

18、、计生生、宣传传等各项项工作任任务，抓抓好人力力资源管管理，逐逐步提高高员工待待遇，科科学发展展企业。 2.2 副副总经理理目标管理理根据公司总总经理所所确定的的不同职职责分工工，分别别承担生生产业务务部、后后勤保障障部各项项目标考考核责任任，完成成企业年年度生产产计划，经经营目标标，体系系运行管管理目标标，产品品质量管管理目标标，产品品开发目目标，安安全管理理目标，设设备及后后勤保障障任务，工工程兴建建任务及及其它各项项日常工工作任务务，确保保企业正正常运行行，不断断发展。2.3 总总经理助助理目标标管理根据公司总总经理所所确定的的不同职职责分工工，承担担各项目目标考核核责任。财财务助理理负

19、责完完成企业业经营预预算、决决算，搞搞好企业业财务管管理，库库房管理理，加强强成本核核算，提提高资金金运转效效率，完完成国有有资产的的保值增增值。企企业管理理助理负负责企业业管理和和企业文文化建设设工作。做好企业各类文件撰写和上报，协调企业各部门之间的工作，做好企业宣传工作。主管公司办公室、党办工作，完成公司计生、献血、档案管理等工作。确保企业印鉴、证照管理安全、有效。2.4 部部门经理理目标管理理2.4.11部门共共同管理理目标安全全事故零零指标。计划划生育率率1000%。严格格执行考考勤管理理规定。2.4.22生产业业务部经经理2.4.22.

20、1根据据市场需需求状况况及设备备能力情情况组织织制定生生产计划划，做好好原料鸭鸭调度工工作，熟熟食产品品供应工工作，按按时完成成年度生生产任务务。承担担部门各各项目标标管理考考核指标标及各车车间各项项生产指指标管理理责任，协调各车间、各工序之间的分工与合作，完善产品加工工艺，提高劳动生产率、出成率、成品率，出厂产品合格率等。 规范生生产、质质量、卫卫生、现现场管理理，提升升基础管管理水平平，严格格贯彻执执行ISSO90001、IISO2220000和 ISOO140001三三项管理理体系以以及QSS生产许许可制度度，加强强关键控控制点和和关键部部位监督督，完善善

21、过程记记录，符符合年度度内、外外审核要要求，确确保产品品质量。全全年无重重大食品品安全投投诉。加强强内部核核算和机机物料的的使用管管理，减减少浪费费（如水水、电、汽汽、低耗耗品等），降降低成本本，保证证成品不不积压、不不断货，确确保完成成公司下下达年度度经济指指标。 顾顾客满意意程度在在85%以上，搞搞好外部部沟通工工作。 做好食食品安全全教育及及岗前培培训教育育，教育育面要在在1000%。加加强员工工设备操操作技能能及业务务技能水水平培训训，不断断提高车车间生产产管理、质质量管理理、卫生生管理、现现场管理理水平。 2.4.33 质量量技术部部经

22、理 贯彻企企业“三项管管理体系系”文件的的有效运运行，检检查运行行状况，提提出问题题，持续续改进完完善体系系内容和和岗位作作业指导导书，协协助公司司管理者者代表完完成内、外外管理审审核，提提升企业业生产管管理和产产品质量量管理。 加强产产品质量量自控体体系，对对产品质质量实行行动态监监控，对对生产过过程工艺艺、卫生生、进行行抽测监监控，及及时反馈馈产品质质量信息息，确保保食品安安全。 了解市市场动态态，不断断推出适适合大众众消费群群体的新新产品，制制定年度度产品研研发计划划并按期期完成，适适应企业业发展要要求。 关键控控制点验验

23、证率1100%，成品品批次检检验率1100%。 化验室室按照标标准及时时完成各各项化验验，及时时反馈产产品质量量信息。原料料鸭定期期药残检检验率1100%，检测测、计量量器具送送检率1100%，化学学试剂瓶瓶等处理理率1000%。 适应企企业发展展要求，确确定年度度产品研研发目标标，完成成率1000% 。2.4.44 后勤勤保障部部经理严格格执行IISO1140001/990011/2220000管理体体系以及及QS生生产许可可制度，确保企企业顺利利通过年年度外部部管理审审核。 消防设设施完好好、有效效率1000%

24、，防防火演练练计划完完成率1100%，重大大安全事事故零指指标。及时时维护保保养设备备设施，确确保正常常运行。负责责企业消消耗品采采购，采采购辅料料一次交交验合格格率988%以上上。按时时检验压压力容器器及其它它需要定定期检验验设备，计计量器具具合格有有效，监监测、计计量设备备送检率率1000%，保保证设备备安全有有效运行行。 负责员员工食堂堂、员工工住宿管管理及厂厂区绿化化及卫生生管理工工作的监监督检查查，污水水排放检检测合格格率1000%，生生产生活活供水合合格率1100%，固体体废弃物物回收处处理率1100%。保证证员工安安

25、全用餐餐。承担担本部门门的其它它目标考考核指标标。2.4.55 财务务部经理理 会计核核算结果果真实、准准确，按按时完成成会计报报表编制制工作。 生生产数据据统计及及时、准准确，按按时报送送各类报报表。 与有关关客户的的账务核对对准确，市市场饲料料价格监监控及时时准确。 库存产产品监督督到位，每每季度盘盘点库存存，做到到账账、账账实相符符。 按按照国家家有关规规定，及及时、准准确完成成税务申申报。 财财务安全全事故零零指标。2.4.66 人力力资源部部经理 根根据企业

26、业生产经经营发展展需要，及及时为企企业招聘聘各类人人员，人人员满足足率达到到90%。 按按年度制制定企业业员工培培训计划划，完成成率1000%。 组组织有针针对性的的各部门门员工培培训教育育，不断断提高企企业员工工的素质质，培训训有效率率大于990%。 劳劳动合同同签约率率1000%，劳劳动合同同签订准准确率1100%。 确确保劳资资档案（除除人事档档案）管管理工作作完整、安安全。2.4.77综合办办公室主主任 完成公公司行政政管理、协调工工作，筹筹备、组组织各种种重要会会议，做做好会议议记录。 完

27、成公公司党务务、工会会、计生生、宣传传等各项项工作任任务。文件件收发及及时处理理率、工工作布达达追踪率率、体系系记录档档案回收收及时率率、企划划宣传完完成率均均为1000%。 企业印印鉴、证证照管理理安全、有有效。2.5 生生产业务务部目标标管理2.5.11 部门门目标管理理 出厂产产品合格格率为1100%。 无重大大食品安安全投诉诉。 顾客满满意度大大于855%。 原料索索证率1100%。 关键控控制点监监测率1100%。 处理客客诉及时时率1000%。2.5.11

28、.7 部门完完成全年年生产任任务。 采购原原料一次次交验合合格率大大于988%。 鸭鸭生产主主要能耗耗指标：水400升/只只、电11度/只只、煤00.5公公斤/只只，保持持在此值值以下稳稳定水平平。2.5.22 屠宰宰车间目目标管理理 完完成全年年屠宰加加工生产产任务。 毛毛鸭屠宰宰出成率率 877%。 血血头(脖脖)率00.5%。 破破皮率(含机器器破皮)1.55%。（另核定计计算公式式） 净净毛合格格率 998%。 CCCP关关键控制制点监测测率达1100%。2.

29、5.22.7 死鸭隔隔离处理理率1000%，死死鸭焚烧烧处理率率1000%。 单单只耗用用石蜡量量为7.88克/只只（前提为为三次浸浸蜡）。 原料索证证率1000%。2.5.33 制坯坯车间目目标管理理 完完成全年年制坯加加工生产产任务。 鸭鸭坯残损损率低于于3.66%。 鸭内腔腔清洗加加工合格格率1000%。 内包包装抽查查合格率率 1000%。 CCPP关键控控制点监监测率达达1000%。 包包装袋使使用量不不超过实实际产品品量的22%。 出厂产产

30、品合格格率为1100%。 无重大大食品安安全投诉诉。 检疫疫标识按按不超过过实际包包装入库库产品数数量的33%核定定。2.5.44 冷库目标标管理 外包装装抽查合合格率 1000%。 包装袋袋使用量量不超过过实际产产品量的的2%。 外包装装箱使用用量不超超过实际际产品量量的0.5%。 检疫标标识按不不超过实实际包装装入库产产品数量量的38%核定定。 完成全全年产品品冷藏包包装发货货生产任任务。2.5.55 熟食车车间目标标管理 全年无重重大食品品安全事事故。2.5.5

31、5.2 完成全全年熟食食加工生生产任务务。 蒸煮袋袋使用量量不超过过实际产产品量的的5%。 微波袋袋使用量量不超过过实际产产品量的的10%。 外包装装袋使用用量不超超过实际际产品量量的1%。 外包装装箱使用用量不超超过实际际产品量量的0.5%。 CCPP关键控控制点监监测率1100%。 出厂产产品合格格率1000%。 无重大大食品安安全投诉诉。2.6 质质量技术术部目标标管理2.6.11 保证证企业IISO990011、ISSO2220000和 IISO1140001三项项管理体体系

32、正常常运行，不不断完善善体系，顺顺利通过过企业年年度外部部监督审审查，做做到持续续改进，不不断提高高。2.6.22 严格按按照标准准要求验验收、检检验原辅辅料。2.6.33 为确保食食品安全全，对企企业生产产工艺、卫卫生进行行抽测监监控，对对产品质质量实行行动态监监控，对对生产过过程进行行控制质质量检查查，关键键控制点点验证率率1000%，成成品批次次检验率率1000%。2.6.44 化验室室按照标标准及时时完成各各项化验验，及时时反馈产产品质量量信息。2.6.55原料鸭鸭定期药药残检验验率1000%，检检测、计计量器具具送检率率1000%，化化学试剂剂瓶等处处理率1100%。2.6.66 适

33、应应企业发发展要求求，确定定年度产产品研发发目标，完完成率1100% 。2.7 后后勤保障障部目标标管理2.7.11 确保保ISOO140001/90001/2220000以及及QS生生产许可可制度顺顺利通过过企业年年度外部部监督审审查。2.7.22 消防设设施完好好、有效效率1000%，防防火演练练计划完完成率1100%，重大大安全事事故零指指标。2.7.33 对设设备按时时维护保保养，及及时维修修，保证证生产正正常运行行，设备备按时保保养计划划完成率率1000%， A类设设备完好好率达998%，污污水处理理装置维维护保养养计划完完成率1100%。2.7.44 锅炉维维护保养养计划完完成率1

34、100%，保证证锅炉烟烟尘排放放符合北北京市现现行锅炉炉大气污污染物排排放标准准，污水水排放符符合北京京市现行行水污染染排物放放标准，污水排放检测合格率100%。2.7.55 按时时检验压压力容器器及其它它需要定定期检验验设备，计计量器具具合格有有效，监监测、计计量设备备送检率率1000%，保保证设备备安全有有效运行行，不得得出现违违规被处处罚现象象。2.7.66 保证证员工的的饮食卫卫生和安安全，对对员工宿宿舍进行行严格管管理，较较好满足足员工生生活饮食食住宿环环境需要要，不得得出现安安全和饮饮食事故故。2.7.77 根根据生产产车间及及其它部部门上报报的采购购计划,及时按按照指定定标准、规

35、规格正确确采购，保保证企业业生产需需要。采采购辅料料一次交交验合格格率988%以上上。2.7.88 厂区区环境卫卫生、绿绿化管理理有序，为为员工生生产生活活提高良良好环境境。生产产生活供供水合格格率1000%，固固体废弃弃物回收收处理率率1000%。2.7.99 严把把库房管管理，确确保企业业财产安安全、完完好，账账物相符符，先入入先出，无无过期物物品，为为生产经经营提供供基础保保证。2.8 财财务部目目标管理理2.8.11 会计计核算结结果真实实、准确确，按时时完成会会计报表表编制工工作。2.8.22 生产产数据统统计及时时、准确确，按时时报送各各类报表表。2.8.33 与有有关客户户的账务

36、核对对准确，市市场饲料料价格监监控及时时准确。2.8.44 库存存产品监监督到位位，每季季度盘点点库存，做做到账账账、账实实相符。2.8.55 按照照国家有有关规定定，及时时、准确确完成税税务申报报。2.8.66 及时时进行经经济运行行状况分分析，为为生产经经营决策策提供可可靠依据据。2.8.77 财务务安全事事故零指指标。2.9人力力资源部部目标管理理2.9.11 根据据企业生生产经营营发展需需要，及及时为企企业招聘聘各类人人员，人人员满足足率达到到90%。2.9.22 岗位位培训计计划完成成率1000%，培训有效效率大于于90%。2.9.33 劳动动合同签签约率1100%，劳动动合同签签订

37、准确确率1000%。2.9.44 结合合员工考考勤及相相关考核核指标，按按时为员员工编制制工资表表，不得得出现严严重差错错或延误误工资发发放。2.9.55 按时时办理社社会保险险、公积积金、企企业年金金，确保保准确无无误。2.9.66 劳动动争议处处理得当当, 坚坚持原则则，最大大限度维维护企业业和员工工双方利利益，不不得激化化矛盾。2.9.77 及时时准确上上报劳资资报表。2.9.88 确保保劳资档档案（除除人事档档案）管管理工作作完整、安安全。2.10 办公室室目标管理理2.10.1 公公司内外外沟通协协调、文文件撰写写、工作作安排布布置，工工作布达达追踪率率1000%。2.10.2 体体

38、系记录录档案回回收及时时率1000%，企企划宣传传完成率率1000%。2.10.3 文文件收发发、登记记、送批批、传阅阅、归档档工作和和信息的的收集、整整理，文文件收发发及时处处理率1100%。2.10.4 企企业印鉴鉴、证照照的管理理安全、有有效。2.10.5 按按年度完完成公司司计生、宣宣传、献献血等工工作指标标。2.10.6 公司党党建、工工会各项项活动和和日常工工作按时时完成。2.11 安全目标标管理2.11.1 实实现公司司安全管管理“三化、四四到位” 规范范化建设设。（即即：安全全队伍专专业化、安安全管理理制度化化、宣传传教育全全员化。安全人人员配置置到位、工工作标准准制定到到位、

39、检检查监督督机制到到位、奖奖惩制度度落实到到位）。2.11.2 企业安安全管理理、培训训、检查查、演习习、保卫卫到位，安安全设施施完好，制制度完善善。2.11.3 无火灾灾事故、无无安全生生产事故故、无责责任性重重大交通通事故、无无责任性性刑事治治安案件件、无危危害国家家安全和和政治稳稳定事件件。第三章3. 目标标管理及及工作管管理考核核奖罚办办法3.1总经经理、书书记目标标管理及及工作管管理考核核3.1.11对企业业确定的的经营目目标、年年度预算算、决算算目标及及工作计计划目标标，按照照完成情情况，每每年度根根据董事事会的相相关规定定由董事事会给与与处罚和和奖励。3.1.22对上级级布置的的

40、各项工工作任务务完成情情况负责责，对于于企业出出现重大大的食品品安全、安安全生产产等问题题，承担担相应的的工作及及法律责责任，并并由集团团公司或或董事会会及公司司经营班班子决定定给与相相应处罚罚。3.1.33对于企企业党务务、工会会、计生生等其它它各项重重要工作作出现严严重偏差差或问题题，由集集团公司司党委或或公司党党支部提提出给与与相应的的处罚。3.2 副副总经理理目标管管理及工工作管理理考核3.2.11 主管管生产副副总经理理目标管管理及工工作管理理考核 根根据公司司总经理理的工作作要求，完完成年度度生产计计划和经经营预算算目标，按按时完成成年度生生产任务务。承担担相应未未

41、完成责责任，并并接受处处罚。 严格贯贯彻执行行ISOO90001、IISO2220000体系系及QSS生产许许可制度度，监督督、完善善、保证证体系运运行良好好，未通通过体系系年度外外审，承承担工作作责任，并并接受处处罚。 承担生生产业务务部各项项工作考考核管理理责任，加加强产品品质量管管理，食食品安全全管理，生生产现场场管理，提提升基础础管理水水平。对对提高劳劳动生产产率、成成品率、出出成率等等负责。对对食品安安全事故故，产品品供应事事故要承承担重要要责任，并并接受处处罚。 承承担产品品生产全全过程质质量检测测控制，新新产品研研发职责责，应确确保

42、不失失控，按按时完成成研发任任务。 顾客满满意率不不得低于于85%。 对对生产、研研发各级级管理、技技术人员员及操作作员工有有培训教教育管理理责任，要要完成培培训计划划任务。 负负责生产产安全工工作，对对出现的的生产安安全事故故承担主主要责任任。 未未完成以以上考核核任务，其其处罚由由上级公公司或公公司领导导班子集集体决定定。3.2.22 主管管后勤保保卫副总总经理目目标管理理及工作作管理考考核 承承担对贯贯彻ISSO1440011体系有有效执行行的主要要责任，未未能通过过外部监监督审查查，承担担工作责责任，并并

43、接受处处罚。 承承担后勤勤保障部部各项工工作考核核管理责责任，要要保证企企业生产产经营配配套的设设备设施施运行管管理正常常，要保保证设备备设施维维修保养养和安全全，确保保生产正正常运行行，确保保外部检检查时，企业业各项环环保指标标合格。 根根据生产产车间及及其它部部门上报报的采购购计划,负责及及时安排排人员按按照指定定标准、规规格正确确采购，负负责低耗耗、包材材、配件件库房管管理，不不能影响响企业正正常生产产经营进进行。 负负责公司司设备改改造、技技术革新新工作，要要按期完完成工程程建设。 负负责宿舍舍、食堂堂管理，为为员工提

44、提供安全全的食品品，以及及有序、卫卫生、安安全、舒舒适的住宿环环境，不不能出现现食物中中毒事件件。对后后勤保障障各级管管理、技技术人员员及员工工有培训训教育管管理责任任，要完完成培训训计划任任务。 企业重大大安全事事故（火火灾、治治安、特特种设备备、危化化品、交交通等事事件）指指标为零零，否则则承担其其相应责责任。 未未完成以以上考核核任务，其其处罚由由上级公公司或公公司领导导班子集集体决定定。3.3 主主管财务务总经理理助理目目标管理理及工作作管理考考核3.3.11 认真真执行会会计法和和企业会会计制度度，承担担财务部部各项工工作考核核管理责责

45、任。3.3.22 负责公公司的财财务预算算、核算算及管理理工作，出出现重大大差错承承担工作作责任并并接受处处罚。3.3.33 负负责加强强库存产产品监督督管理，保保证成品品、原料料、辅助助材料等等不积压压，避免免造成浪浪费和损损失。出出现较大大问题承承担监督督失控责责任。3.3.44 密切切监控企企业各项项成本费费用支出出，加强强财务人人员管理理，各种种费用报报销手续续完整、规规范。出出现各种种严重违违纪行为为，承担担失察责责任。3.3.55 负责责企业流流动资金金的宏观观管理，监监督公司司回款情情况。3.3.66 负责责按照企企业生产产经营状状况，真真实、准准确编制制各类报报表并按按时上报报

46、有关领领导及部部门。按按时完成成财务分分析，当当好经理理的参谋谋。 3.3.77 负责责公司出出入库流流程管理理及业务务流程监监督控制制，考核核部门成成本费用用、预算算指标完完成情况况，有效效控制公公司经济济运行。3.3.88 负责责财务安安全工作作，对出出现的财财务安全全事故承承担主要要责任。3.3.99 未完完成以上上考核任任务，由由公司领领导班子子集体做做出处罚罚意见。3.4 主主管企业业管理总总经理助助理目标标管理及及工作管管理考核核3.4.11 协助助总经理理做好企企业管理理工作，完完善制度度建设，具具体落实实企业目目标管理理和工作作管理考考核制度度。3.4.22 协助助书记负负责做

47、好好企业文文化建设设工作，全全面进行行策划、安安排、宣宣贯、培培训和考考核。3.4.33 主管管公司办办公室、党党办工作作，完成成公司计计生、献献血、档档案管理理等工作作。3.4.44 做好好企业各各类文件件撰写和和上报工工作，协协调企业业各部门门之间的的工作，做做好企业业宣传工工作。3.4.55 确保保企业印印鉴、证证照的管管理安全全、有效效。3.4.66 严格格贯彻执执行企业业ISOO90001/2220000/1140001三项项管理体体系，保保证体系系良好运运行。3.4.77 未完完成以上上考核任任务，由由公司领领导班子子集体做做出处罚罚意见。3.5 部部门经理理目标管管理及工工作管理

48、理考核部门经理考考核分为为两部分分：一是是目标管管理考核核。二是日日常工作作考核。3.5.11 部部门共同考核核项目 安全目目标管理理考核，执执行“安全工工作考核核办法”。 未完成成计划生生育指标标，根据据情况扣扣责任人人1000-2000分。 未严格格执行考考勤管理理制度，不不认真进进行班组组管理，扣扣责任人人50-1000分。3.5.22生产业业务部经经理目标标管理及及工作管管理考核核目目标管理理考核.1未按时完完成公司司月度及及年度生生产任务务，根据据下降幅幅度，扣扣除相应应年终奖奖励。.2由

49、于于产品质质量管理理出现严严重失控控，导致致较大食食品安全全问题，造造成较大大市场影影响，扣扣500050000分。.3 顾客满满意度大大于855%，否否则每低低于一个个百分点点，扣2000分。.4出厂厂产品合合格率、原原料索证证率、关关键控制制点监测测率、处处理客诉诉及时率率1000%，采采购原料料一次交交验合格格率大于于98%，否则则每一项项未达标标，扣2200分分。.5 单只产产品能耗耗：水440升/只，电电1度/只、煤煤0.55公斤/只，保保持在此此值以下稳稳定水平平。否则则每一项项未达标标，扣2200分分。日日常工作作考

50、核.1不能能根据市市场需求求状况及及设备能能力情况况组织制制定生产产计划，协协调各车车间、各各工序之之间的分分工与合合作，未未做好原原料鸭调调度供应应工作，熟熟食产品品供应工工作，扣扣2000-5000分。.2内部部预算和和物料超超过公司司下达的的年度指指标，根根据超额额情况扣扣2000-5000分。.3 做好食食品安全全教育及及岗前培培训教育育，加强员员工设备备操作技技能及业业务技能能培训，培培训教育育面要在在1000%。否否则根据据情况扣扣1000-2000分。.4 对对主管的的部门不不能严格格执行IISO990011/222

51、0000/1440011三项管管理体系系以及QQS生产产许可制制度的管管理要求求，对关关键控制制点和关关键部位位监督不不力，出出现问题题多，致致使企业业未能通通过年度度外部管管理审核核，扣550010000分。3.5.33 质量量技术部部经理目目标管理理及工作作管理考考核目目标管理理考核.1成品品批次检检验率未未达到1100%，导致致产品质质量管理理出现严严重检测测失控，造造成较大大食品安安全问题题，对市市场产生生较大影影响，扣扣5000-50000分分。.2由于于本部门门职责范范围工作作未到位位，引起起的一般般食品质质量问题题，视情情节扣100

52、05000分。.3关键键控制点点验证率率未达到到1000%，导导致对生生产过程程工艺、卫卫生、质质量抽测测监控不不到位，出出现质量量事故，扣扣2000-5000分。 .4承担担部门目目标管理理考核指指标：原原料鸭定定期药残残检验率率，检测测、计量量器具送送检率、化学试试剂瓶等等处理率率未达到到1000%，每每一项未未达标，扣扣2000分。.5 年度产产品研发发目标完完成率未未达到1100% ，扣扣5000-20000分分。日日常工作作考核.1未能能协助公公司管代代完成企企业年度度ISOO90001/220000/1

53、40001三三项管理理体系以以及QSS生产许许可制度度的外部管管理审核核，提出出的问题题，持续续改进不不够，体体系不能能有效运运行，将将承担重重要管理理责任，扣扣5000-10000分分。.2 对对部门人人员管理理不严格格，使生生产过程程检查、化化验、监监督不到到位，造造成质量量管理、食食品安全全管理、环环境管理理、QSS体系运运行出现现问题，给给企业带带来不良良影响或或造成损损失，视视情节扣扣2000-5000分。.3 未未按期完完成季度度制定的的产品研研发计划划，影响响企业发发展预期期目标，扣扣2000-5000分。.4 对原料料、产品质质量

54、实行行动态监监控不到到位，化化验室各各项化验验抽检率率达不到到1000%，生生食、熟熟食车间间卫生检检测低于于规定次次数，每每少检测测一次，扣扣1000分，原原辅料、包包装材料料未检测测一次，扣扣1000-2000分。3.5.44 后勤勤保障部部经理目目标管理理及工作作管理考考核目标标管理考核核.11对所主管管的班组组不能严严格执行行ISOO90001/2220000/1140001三项项管理体体系以及及QS生生产许可可制度的的管理要要求，出出现问题题多，致致使企业业未能通通过年度度外部审审核，承承担相应应管理责责任，扣扣5000-10000分分。3.5.44.

55、1.22 消防防设施完完好、有有效率1100%，防火火演练计计划完成成率1000%，否否则扣2200500分分。.33设备按按时保养养计划完完成率、污污水处理理装置维维护保养养计划完完成率、锅锅炉维护护保养计计划完成成率未达达到1000%， A类设设备完好好率未达达到988%，每每项未达达标，扣扣200分分。.44 采购购辅料一一次交验验合格率率低于998%，对对因本人人责任未未按规定定时限和和要求完完成采购购任务的的，扣1100-2000分。.55按时检检验压力力容器及及其它需需要定期期检验设设备，计计量器具具合格有有效，监监测、计计量设备备送

56、检率率1000%，保保证设备备安全有有效运行行。不得得出现违违规被外外部处罚罚现象，否否则扣20005000分。.66 负责员员工食堂堂、员工工住宿管管理及厂厂区绿化化及卫生生管理工工作的监监督检查查，污水水排放检检测合格格率1000%，生生产生活活供水合合格率1100%，固体体废弃物物回收处处理率1100%。保证证员工日日常生活活，食堂堂卫生、员员工宿舍舍卫生，否否则每项项不达标标，扣22005000分。食食堂出现现食物中中毒，解解除责任任人劳动动合同，并并追究相相关责任任。.77承担所所主管的的后勤其其它目标标考核指指标管理理与控制制，每一一项目标标考核指指

57、标未达达标，扣扣2000分。日常常工作考考核.11对各班班组日常常工作完完成情况况检查管管理不到到位，致致使各班班组未能能完成供供应和维维修保障障工作任任务，出出现较大大工作差差错或事事故，扣扣2000-5000分。.22 对班班组劳动动纪律和和岗位履履职情况况检查监监督不到到位，对对于出现现严重违违纪、违违反操作作规程，并并造成事事故的，扣扣2000-5000分。3.5.55 财务务部经理理目标管管理及工工作管理理考核目标标管理考核核.11会计核核算结果果不真实实、不准准确，未未按时完完成会计计报表编编制工作作。

58、对责责任性延延误或数数据错误误造成的的不良后后果承担担责任，扣扣500010000分分。.22数据统统计不及及时、不不准确，未未按时上上报各类类报表。数数据统计计及时准准确率未未达到1100%。对责责任性延延误或数数据错误误造成的的不良后后果承担担责任，扣扣20005000分。.33与有关关客户的的账务核对对不准确确，市场场饲料价价格监控控不及时时不准确确。对误误时延报报或数据据错误造造成的不不良后果果承担责责任，扣扣20005000分。.44库存产产品监督督不到位位，每季季度盘点点库存，未未做到账账账、账账实相符符且属于于本部门门责任的的扣20

59、005000分。.55 财务务安全事事故突破破零指标标，出现现责任事事故，承承担相应应责任，扣扣5000 -220000分。日常工工作考核核.11按照国国家有关关规定，及及时、准准确纳税税申报，否则扣200 -500分。.22及时、准准确分析析经济运运行状况况，为生生产经营营决策提提供可靠靠依据，否否则扣2200 -5000分。.33管理、培培训不到到位，出出现较大大工作失失误，扣扣2000 -5500分分。3.5.66 人力力资源部部经理目目标管理理及工作作管理考考核目标标管理考核核3.5.66.

60、1.1 根根据企业业生产经经营发展展需要，及及时为企企业招聘聘各类人人员，人人员满足足率达到到90%，否则则扣5000-110000分。.2 承承担部门门总体目目标考核核责任，按年度制定企业员工培训计划，完成率100%，否则扣200500分。.3 组组织专项项员工培培训教育育，不断断提高员员工素质质，培训训有效率率大于990%，否否则扣22005000分。.4 劳劳动合同同签约率率1000%，劳劳动合同同签订准准确率1100%，每一一项未达达标，扣扣20005000分。.5 确确保劳资资档案（除除人事档档案）管管理工作作完整、安安